Традиция есть мягкие вафли на завтрак пришла из Европы, а в частности из Австрии. Их знаменитая венская выпечка покорила многие кухни мира, и стала присутствовать на столах в разных странах.
Источник: https://povar.ru/recipes/vafli_gofre-44943.html
Содержание
Описание приготовления:
И, если у вас есть подходящая вафельница, то вы тоже можете их сделать. Только изучите, как приготовить вафли гофре перед началом. Это то же блюдо, о котором я говорила вначале. Тесто, мягкое и простое, будет хорошо сочетаться с любыми джемами и фруктами. Дети будут благодарны вам за такой завтрак.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливочное масло / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Вафли
Источник: https://povar.ru/recipes/vafli_gofre-44943.html
Пошаговое описание рецепта
1. Смешать муку, крахмал, сахар, соду. Можно не добавлять крахмал, а взять 5— г муки, но с крахмалом вафли получаются хрустящими.
2. Затем добавить яйца, растопленное сливочное масло, молоко. Размешать..
3. После предварительного нагревания вафельницы заполнить формы тестом и разровнять, прикрыть крышку.
4. Выпекать до золотисто-коричневого цвета.
5. Подавать вафли можно с мороженым, любым джемом или яблочным муссом.
Приятного аппетита!
Источник: https://YummyBook.ru/recept/gofry-tolstye-vafli
Это интересно: Шоколадные кексы с грушами: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 Штуки
- Сливочное масло — 40 Грамм
- Сахар — 0,3 Стакана
- Молоко — 2 Стакана
- Мука — 3 Стакана
- Ванилин — 1 Чайная ложка
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 8
Источник: https://povar.ru/recipes/vafli_gofre-44943.html
Как приготовить «Вафли гофре»
Смешайте миксером желтки с четвертью стакана сахара до единой консистенции. Затем добавьте ванилин и ещё раз взбейте.
Растопите сливочное масло. Добавьте его к яичной массе вместе с молоком.
В другой посуде смешайте муку, соду и соль. Затем влейте к ним молочную массу и перемешайте всё миксером.
В другой посуде взбейте белки миксером с остатками сахара до пиков.
Осторожно лопаткой вмешайте их в тесто.
Разогрейте вафельницу. Немного смажьте её маслом. Выпекайте вафли по 2-3 минуты. Приятной дегустации!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Алиса 15:41 «Ответить
Вафли получились резиновыми, не советую.
аааааа 16:56 «Ответить
помогите как в плите или в сковараде
Алиса 15:42 «Ответить
Масло растапливают на паровой бане или в микроволновке, в обычной пиале.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/vafli_gofre-44943.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/vafli_gofre-44943.html: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 5707 (73%)
- http://lmlnews.ru/gofry-retsept-vkusnejshego-bel-gijskogo-lakomstva/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1559 (20%)
- https://YummyBook.ru/recept/gofry-tolstye-vafli: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 508 (7%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
