Для тех, кто не ест мясо посвящается — манты со шпинатом! Очень вкусная вегетарианская импровизация вылилась в новое вкусное блюдо. Знакомьтесь!
Источник: https://povar.ru/recipes/manty_so_shpinatom-8641.html
Содержание
Шаги приготовления
-
В глубокой миске замешать все ингредиенты для теста: кефир или молоко, муку и воду.
-
Замесить тесто.
-
На сковородке с маслом и специями обжарить до полной готовности шпинат.
-
Картофель и сыр натираем на крупной терке и смешиваем со шпинатом.
-
Раскатываем тесто и формируем лепешки. В центр каждой лепешки кладем по ложечке начинки и скрепляем одним стежком в центре.
-
С двух сторон лепим уголки.
-
Затем уголки попарно соединяем.
-
Далее манты укладываем в мантышницу или пароварку, готовим 30 минут и подаем к столу.
Манты со шпинатом — вегетарианское развлечение к обеду, либо к ужину. Очень вкусно манты подавать со сметаной, сливочным маслом и зеленью. Желаю приятного аппетита!
Недавно пробовала мантов с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Источник: https://receptykulinarov.ru/goryachee/manty/manty-so-shpinatom
Это интересно: Блинчики из кабачков сладкие: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Шпинат — 1 Штука (упаковка 400г)
- Картофель — 3 Штуки
- Адыгейский сыр — 200 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм (для обжарки)
- Мука — 2 Стакана
- Вода — 0,5 Стакана
- Молоко или кефир — 1/3 Стакана
- Сметана — — По вкусу
- Специи — — По вкусу (молотые черный и красный перцы, асафетида, прованские травы, соль)
Количество порций: 3-4
Источник: https://povar.ru/recipes/manty_so_shpinatom-8641.html
Как приготовить манты с сыром и шпинатом?
-
Пшеничную муку просеять через мелкое сито, сделать небольшую горку с дыркой по центру, положить соль и влить воду. Затем аккуратно при помощи вилки замесить тугое тесто, вымесить не менее 10 минут руками. Затем поставить в сторону пару минут отдохнуть.
-
Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке. Листья свежего шпината помыть, и 2 минуты потомить на сковороде. Укропом мелко порубить. Затем в отдельной посуде смешать твердый сыр со шпинатом и укропом.
-
Тесто раскатать тонким слоем в 2 миллиметра, затем вырезать небольшие круги, положить в его центр ложку начинки, защипнуть уголки, а затем их попарно соединить.
-
В мантоварке вскипятить воду, металлические блины смазать растительным маслом, выложить сформированные манты. Варить на пару примерно 30 минут.
Манты с сыром и шпинатом при подаче посыпают свежесрубленной зеленью петрушки и укропа. Рекомендуется кушать их горячими. Приятного всем аппетита!
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/2151-manty-s-syrom-i-shpinatom.html
Как приготовить «Манты со шпинатом»
В глубокой миске замешать все ингредиенты для теста: кефир или молоко, муку и воду.
Замесить тесто.
На сковородке с маслом и специями обжарить до полной готовности шпинат.
Картофель и сыр натираем на крупной терке и смешиваем со шпинатом.
Раскатываем тесто и формируем лепешки. В центр каждой лепешки кладем по ложечке начинки и скрепляем одним стежком в центре.
С двух сторон лепим уголки.
Затем уголки попарно соединяем.
Далее манты укладываем в мантышницу или пароварку, готовим 30 минут и подаем к столу.
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Ирэн 16:07 «Ответить
В поисках вкусного рецепта со шпинатом, набрела на этот. Получилось съедобно, но не вкусно. Приходится съедать, потому что полезно. Хорошо, что сделала из половины ингредиентов.
светлана 22:06 «Ответить
Cпасибо за прекрасный рецепт,получилось очень вкусно!В начинку я добавила немного лука порея, потушив его со шпинатом.
Елена 12:14 «Ответить
Это же такая вкуснятина ,особенно для тех.кто не очень сильно любит мясо или сидит на овощной диете….
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/manty_so_shpinatom-8641.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://receptykulinarov.ru/goryachee/manty/manty-so-shpinatom: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 799 (11%)
- https://povar.ru/recipes/manty_so_shpinatom-8641.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5714 (75%)
- https://www.naobed.kz/recipes/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/2151-manty-s-syrom-i-shpinatom.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1063 (14%)