Каждый день собираете ребенка в школу, и уже устали думать над тем, что дать с собой ребенку в школу. Ведь вы хотите, чтобы все перекусы были не только сытными и вкусными, а и максимально полезными? Считайте, что проблема решена!
Источник: http://www.OdnaDama.ru/kulinaria/poleznye-perekusy-v-shkolu-s-soboj/
Содержание
- 1 Правила здорового питания для школьника
- 2 Онигири с тунцом
- 3 5 вариантов комплексных ланчей для ребенка-школьника
- 4 Пита с куриной котлетой
- 5 Несколько примеров того, что давать ребенку на перекус в школу
- 6 Что надо учесть, давая ребенку в школу перекус?
- 7 Бутерброд с ветчиной и сливами
- 8 Ланч-бокс в школу: фото-идеи
- 9 Рулет
- 10 Перекусы из яиц
- 11 Что делать если ребенок не ест школьный обед с «собой»
- 12 Конвертики с начинкой
- 13 Как малыша приучить к полезной еде
- 14 Чем кормят школьников за рубежом?
Правила здорового питания для школьника
Перед выходом в школу ребенок обязательно должен съесть горячий завтрак. Лучше всего на завтрак давать продукты, содержащие крахмал – картофель, макаронные изделия и каши.
Научите своего ребенка есть, не спеша, и никогда не заставляйте доедать все, что находится на тарелке – он должен съесть столько, сколько хочет.
Диетологи не рекомендуют давать ребенку пакетированные соки, однако, если вы решите дать с собой в школу пакетик с соком, обратите внимание на надписи – сок должен быть 100% натуральным и не содержать консервантов. Следует отметить, что прием сока на голодный желудок нежелателен, особенно это касается апельсинового сока, который может раздражать слизистую желудка. Детям с избыточным весом давать сок можно раз в 10-14 дней.
Перерыв между приемами пищи у детей школьного возраста не должен превышать 4 часов, длительный промежуток может привести к застою желчи. Хорошо, если в школе организовано полноценное горячее питание, однако даже этот приятный факт не всегда помогает – сегодня значительно возросло количество детей, страдающих различными заболеваниями ЖКТ, которым не подходит еда из общепита. Чтобы избежать проблем со здоровьем, не давайте ребенку с собой в школу сладости, выпечку, чипсы и сухарики. Переизбыток сладостей приводит к нарушению обменных процессов и может спровоцировать развитие сахарного диабета.
Откажитесь от колбасных изделий и бутербродов с маслом. Вполне достаточно того, что такой бутерброд ребенок может съесть на завтрак.
Источник: https://ona-znaet.ru/lanh-boks-v-shkolu
Это интересно: Готовим домашнее мороженое — 8 простых рецептов
Онигири с тунцом
Онигири – это японские рисовые шарики или треугольники с начинкой, которую можно класть всередину или примешать в рис.
Как сделать онигири: рецепт
- Стакан риса для суши хорошо промойте в холодной воде и оставьте на полчаса.
- Залейте рис двумя стаканами воды, доведите до кипения, уменьшите огонь, прикройте крышкой и варите 15-20 минут. После чего, оставьте под закрытой крышкой еще на 15 минут.
- Пока варится рис, приготовьте начинку. Банку тунца в собственном соку слегка отожмите от жидкости, разомните вилкой и смешайте с парой ложек сливочного сыра и мелко натертым яйцом, предварительно отваренным вкрутую.
- В отдельной чашке смешайте столовую ложку рисового уксуса, половину столовой ложки соли и половину столовой ложки сахара. Эту смесь смешайте с готовым рисом.
- Смочите руки водой, на руку выложите небольшой комочек риса, положите ложку-две начинки и прикройте вторым комочком, тщательно прижимая края.
- Руками сформируйте из рисового пирожка треугольник и слегка присыпьте его поджаренным кунжутом.
- Заверните пирожок в лист нори (шершавой стороной внутрь). Для удобства это тоже можно делать мокрыми руками.
Источник: http://www.uaua.info/babyfood/recepti/news-49096-5-idej-dlya-vkusnogo-perekusa-v-shkole/
5 вариантов комплексных ланчей для ребенка-школьника
Идея для ланч-бокса №1
Сэндвич: 2 кусочка цельнозернового хлеба, лист салата, колечки свежего помидора, кусочки моцареллы, петрушка.
Горячее или гарнир: Отварная куриная грудка кусочками, овощное пюре, томатный соус домашнего приготовления (для курочки).
Сладкое и на зубок: Фруктовая нарезка в форме канапе, миниатюрные домашние маффины с орехами или небольшие блинчики с джемом (заранее порезанные).
Напиток: Сладкий черный чай.
Идея для ланч-бокса №2
Сэндвич: Булочка для бургера, тонкие ломтики сыра, плоская котлета из говяжьего фарша, шпинат, колечки яйца.
Горячее или гарнир: Кускус, филе индейки кусочками, смесь овощей на пару или теплый салат. Из овощей можно использовать брокколи, горошек, морковь, болгарский перец, баклажаны, свёклу, кукурузу и другие продукты, доступные в вашем регионе. Сделайте блюдо разноцветным, смешивая нарезанные кубиками или фигурными чипсами овощи, а кедровые орешки станут вкусным дополнением.
Сладкое и на зубок: Сырники творожные с медом, кусочки темного шоколада или гранола в палочках из овсяных хлопьев с сухофруктами, виноград.
Напиток: Какао с молоком или питьевой йогурт.
Идея для ланч-бокса №3
Сэндвич: Роллы из лаваша, смазанного заправкой из плавленого сыра и нашинкованной петрушки, базилика. В качестве наполнения можно взять куриную ветчину, кусочки филе кролика или другое мясо, а также картофель соломкой, запеченный в духовке, помидоры черри.
Горячее или гарнир: Омлет, овощи соломкой или кубиками вперемешку с рисом на пару.
Сладкое и на зубок: Крекер, запеченные яблоки, бисквитные пирожные из шпината или морковные конфетки с миндалем.
Напиток: Вода без газа, овощной смузи или чай.
Идея для ланч-бокса №4
Сэндвич: Горячие французские бутерброды с твердым сыром, горчичным или чесночным соусом и ломтиками лосося.
Горячее или гарнир: Суп-пюре с сухариками из черного хлеба, оладьи куриные (если в сэндвиче нет мясного) или овощные, сверху колечки помидора, сыр моцарелла, фета или другой, домашний сметанный соус.
Сладкое и на зубок: Конфеты из сухофруктов и орехов, обваленные в кунжуте. Если у малыша аллергия на орехи, приготовьте десерт «Облака» из запеченных яблок: их нужно взбить в пюре, добавить желатин и прогреть массу, затем вылить заготовку в форму и охладить до полного застывания. Готовый десерт нарезаем кубиками – и наши яблочные облачка готовы!
Напиток: Овощной сок, травяной чай или питьевой йогурт.
Идея для ланч-бокса №5
Сэндвич: Конвертики с мясом, пирожки-трубочки с капустой, булочки с чесноком и зеленью или тосты из цельнозернового хлеба с плавленым сыром (можно любой по вкусу ребенка) и болгарским перцем или любой другой начинкой.
Горячее или гарнир: Рыбные зразы с перепелиным яйцом или рыбное суфле, нарезка из свежих овощей (огурцы, помидоры), из горячего – крем-суп имбирный с морковью или бульон с фрикадельками.
Сладкое и на зубок: Цукаты из апельсиновых корочек, домашние творожные сырки в шоколаде или кокосовые печенюшки. В качестве десерта также подойдут нарезанная кусочками чурчхела (грузинское лакомство из орехов в загущенном виноградном соке), кусочки запеченной тыквы в медовой корочке или жареные бананы.
Напиток: Черный или травяной чай.
Мамам на заметку!
В ланч-боксе обязательно должны быть влажные салфетки и небольшие походные столовые приборы для удобства малыша (комплектность зависит от тех блюд, которые вы даете с собой – для чего-то понадобится вилка или ложка, другие продукты можно накалывать на шпажку).
Как видите, достойных идей для комплексного ланч-бокса немало, и собрать полноценный обед ребенку-школьнику будет несложно, если дать волю своей фантазии и прислушаться к пожеланиям чада.
Источник: https://SpecialFood.ru/sf-sovety/detskoe-pitanie/poleznye-perekusy-v-shkolu-rebenku-5-variantov-chto-dat-s-soboj-na-lanch/
Пита с куриной котлетой
Такую питу с начинкой удобно делить на две-четыре части. Начинка не выпадает, руки не пачкаются.
Как сделать питу с куриной котлетой: рецепт
- Возьмите куриные бедра, удалите кости и шкурки и сделайте из мяса фарш. Добавьте в него одну небольшую тертую луковицу, приправьте солью и перцем и хорошо вымешайте.
- Фарш разделите на равные части и из каждой сформируйте тонкие плоские котлеты под размер питы. Теперь их можно обвалять в кукурузной панировке или в сухарях и при надобности заморозить.
- Котлету быстро обжарьте на сковороде и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, или запеките в духовке до готовности.
- Питу прогрейте на сковороде с двух сторон. Она к обеду остынет, но ароматы будут богаче.
- Для бутерброда поджарьте яйцо, лучше с двух сторон, чтобы желток хорошо схватился. Удобно это делать в силиконовых или железных формах. В крайнем случае, можно использовать подходящую по периметру консервную банку, обрезав донышко с двух сторон (внутренние стенки нужно смазать растительным маслом).
- Питу, жареное яйцо и куриную котлету разрежьте пополам.
- В каждый из двух «кармашков» питы вложите лист салата, половину яйца, тонко нарезанные дольки авокадо, половину котлеты, болгарский перец или огурец. Количество овощей регулируйте по вкусу.
- Каждую половинку нужно запаковать отдельно или разрезать еще на две части и аккуратно сложить такой перекус в ланчбокс.
Источник: http://www.uaua.info/babyfood/recepti/news-49096-5-idej-dlya-vkusnogo-perekusa-v-shkole/
Несколько примеров того, что давать ребенку на перекус в школу
Современные дети проводят в школе несколько часов. Даже в начальных классах уроки длятся около пяти часов. Чтобы малыш или подросток хорошо усваивал материал, был активен и успевал по всем предметам, он должен быть здоров и сыт.
Часто учебное заведение предоставляет своим учащимся горячие завтраки и обеды. Но как быть, если у ребенка аллергия на некоторые продукты, ему не хватает предлагаемой порции или вы просто не уверены в качестве предлагаем блюд? В таком случае выручит перекус, собранный родителями. Особенно это актуально для детей, обучающихся в начальных классах. Небольшое количество еды поможет ребенку утолить легкий голод и дождаться полноценного домашнего обеда.
Что же давать ребенку в школу на перекус?
- Во-первых, давайте детям питательные продукты. Чувство насыщения должно сохранятся у ребёнка до прихода домой.
- Во-вторых, перекусы в школу обязательно должны быть полезными и сбалансированным. И малыш, и подросток школьного возраста должны понимать, что чипсы не являются едой.
- В-третьих, школьный ланч должен быть свежим. Ведь ему предстоит два-три часа пролежать в портфеле без холодильника.
- В-четвертых, перекус должен быть удобен. Дети в школах не всегда могут воспользоваться вилкой или ложкой. Часто перекусывать им приходится прямо в классе на переменке, поэтому позаботьтесь, чтобы школяру было удобно в любой ситуации.
- В-пятых, приготовленная для ребенка еда должна быть вкусной и нравится малышу.
- В-шестых, перекус ребенку должен быть аккуратно упакован. Сейчас продается множество легких пластиковых коробок. Выберите для перекусов упаковку с крышкой, которая легко, но плотно закрывается.
Приготовить перекус маленькому непоседе в домашних условиях несложно. Если ребенок не обедает в школе, то ему необходим плотный ланч.
Источник: https://moybuter.ru/zakuski/gotovim-perekusy-dlya-rebenka-v-shkolu.html
Что надо учесть, давая ребенку в школу перекус?
- Составляя меню на неделю, сразу определитесь с самыми главными компонентами детских перекусов. Т.е. чтобы в них содержались белки, углеводы, жиры, витамины и другие полезности в нужном количестве и сочетании.
- Если вы решили давать ребенку в школу перекус из кисломолочных продуктов типа творожка, йогурта и др., постарайтесь донести до чада, что это надо съесть в первую очередь, а не носить целый день.
- Овощи, фрукты (хорошо промытые и невлажные) и другие продукты должны быть легко доступны в плане достать и покушать.
- Бутерброды и остальные продукты должны быть упакованы так, чтобы их содержимое не испачкало школьные принадлежности и рюкзак.
- Обязательно давайте ребенку бутылочку с обычной, а не сладкой водой. Зимой это может быть теплый чаек в термосе.
Не забудьте положить в пакет или контейнер для перекусов влажные и обычные салфетки, пакетик для мусора.
- Ваше чадо точно не забудет покушать то, что вы ему наготовите, если вы все красиво и удобно упакуете. Благо, выбрать из ланчбоксов в несколько отделений всегда можно.
Источник: http://www.OdnaDama.ru/kulinaria/poleznye-perekusy-v-shkolu-s-soboj/
Бутерброд с ветчиной и сливами
Для таких бутербродов с мясом в качестве фруктовой приправы хорошо подходят свежие или маринованные сливы, яблоки, груши и виноград.
Как приготовить бутерброд с ветчиной и сливами: рецепт
- Приготовьте заправку: смешайте по столовой ложке сладкой зерновой горчицы и оливкового масла, с капелькой бальзамического уксуса и половиной чайной ложки меда, посолите по вкусу. Такую заправку можно хранить в холодильнике и использовать при необходимости.
- Два кусочка цельнозернового хлеба поджарьте в тостере, смажьте очень тонким слоем мягкого сливочного масла (чтобы оно позже не начало таять).
- Выложите на один ломтик хлеба тонко порезанную ветчину или печеное мясо, сбрызните ее заправкой и сверху положите нарезанную колечками сладкую сливу или дольки яблок, прикройте вторым кусочком хлеба.
Источник: http://www.uaua.info/babyfood/recepti/news-49096-5-idej-dlya-vkusnogo-perekusa-v-shkole/
Ланч-бокс в школу: фото-идеи
Источник: https://ona-znaet.ru/lanh-boks-v-shkolu
Рулет
В тонкий лаваш можно завернуть много полезного и питательного. Намажьте основу творожным или плавленым сыром, выложите мелко нарезанные тушеные овощи, отварное мясо или яйца, рыбу или творог и скатайте в рулет. Для удобства нарежьте рулет на порционные кусочки.
Несколько рецептов рулетов и пирожков из лаваша:
Источник: https://moybuter.ru/zakuski/gotovim-perekusy-dlya-rebenka-v-shkolu.html
Перекусы из яиц
Да, они тоже имеют право на жизнь. Стоит лишь научиться готовить плотные омлеты или яичницы.
Важно согласовать с чадом продукты, которые вы могли бы добавить в омлет или яичницу. Речь о добавлении овощей, сыра, отварного мяса и т.д.
Перекусы из кисломолочных продуктов
Не надо кефир давать с собой, если вашему ребенку он не нравится. Дайте ему, скажем, йогурт. Но не магазинный, а сами сделайте – рецептов очень много. Однако не забывайте и о твороге – источнике кальция! Ваше чадо терпеть его не может? А я сейчас подскажу, как сделать, чтобы он забыл о своей нелюбви к этому важному продукту.
Да, первыми в этом списке идут сырники. Налепите их с ребенком накануне, пожарьте утром – ароматные и вкусные, они будут вызывать аппетит.
Есть варианты, когда творог не нуждается в термической обработке. Вот только несколько таких вариантов. Шарики из творога. Протрите творог через сито и добавьте туда все, что сделает творог вкуснее. Накрутите с ребенком эти шарики и обваляйте их в любой присыпке, которую он сам может состряпать, натерев, например, шоколад, печенье и т.д. В школе у всех будут слюнки течь от такого перекуса!
Та же самая процедура – протирание творога, чтобы он был нежнее, и добавление шоколада, кусочков сладких ягод и фруктов. Такие трубочки станут шикарной, при этом полезнейшей альтернативой магазинным вредным сладостям!
Полезные домашние сладости
Да, да, о них тоже не надо забывать, и класть ребенку в школу что-нибудь, каждый раз – разное. Что именно? О, тут тоже список будет солидный, и у каждого ребенка – свой.
Первым в списке идет шоколад. Многие дети его любят, да и полезен он, что и говорить. Только кладите шоколад не плиткой, а ломтиками, завернув их в фольгу. Можно приготовить домашние конфеты и другие полезные вкусности. Такие, например, как гранола.
Магазинная гранола вредна. А домашнюю дети будут есть с еще большим удовольствием, не подозревая, чего вы туда только не положили. Воспользуйтесь моментом и каждый раз варьируйте состав ингредиентов. Основа тут всегда овсяные хлопья, а к ним идут орешки, семечки, сухофрукты, свежие годы и фрукты, шоколад, мед и т.д. Можно все подсушить в сковороде и залить горячим медом. Застывшие плитки давать в школу.
Питье в школу
Это тоже своеобразный перекус. А что можно дать с собой в школу из напитков?
Все, что ему нравится, и воду. Налейте обычной воды в 0,33 л бутылочку, сок послаже или чай. Они могут стать и точкой в трапезе, т.к. многие специалисты говорят о таком завершении еды – сладким.
Источник: http://www.OdnaDama.ru/kulinaria/poleznye-perekusy-v-shkolu-s-soboj/
Что делать если ребенок не ест школьный обед с «собой»
- Возможно, вы недостаточно хорошо помыли его коробку, и в ней остался неприятный запах.
- Ребенку не нравится дизайн коробки.
- Слишком сухая еда. Добавьте соус или положите пару кружков помидора.
- Обед скучный. Каждый день меняйте составляющие.
- Не нравится еда. Собирайте ланч-бокс для ребенка вместе, давайте детям возможность выбрать.
- Не слишком ли много? Если так, просто уменьшите порции.
- Неудобно есть. Многие дети не едят домашнюю еду, так как боятся запачкаться из-за неудобной упаковки.
- Не успевает проголодаться во время учебы. Убедитесь, что ваш ребенок достаточно плотно завтракает и хорошо ест, приходя из школы. Может этого достаточно?
Источник: https://ona-znaet.ru/lanh-boks-v-shkolu
Конвертики с начинкой
Начинка может быть любой. Сыр с зеленью, сладкий творог с изюмом, тушеная капуста, картофельное пюре со специями и так далее. На десерт – фрукты.
Как приготовить конвертики из слоеного теста с начинкой: рецепт
- Разморозьте слоеное тесто, нарежьте небольшими квадратиками.
- Приготовьте начинку: порежьте дольками сливы, абрикосы, яблоки, банан или груши.
- Начинку выложите на квадратики из теста, присыпьте щепоткой сахара и корицей, смажьте края конвертиков желтком, сложите конвертик.
- Выпекайте при температуре 180 градусов, минут 20-30.
Теперь у вас в запасе есть несколько новых идей вкусных перекусов для школьника, которые вы можете чередовать между собой для обедов ребенка в школе или даже брать с собой на работу.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Быстрый завтрак для школьника: 6 простых идей
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Сытные блюда из яиц для детей: 5 быстрых и простых рецептов
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как накормить ребенка: 10 интересных идей оформления детских блюд
Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter чтобы сообщить об этом редакции
Источник: http://www.uaua.info/babyfood/recepti/news-49096-5-idej-dlya-vkusnogo-perekusa-v-shkole/
Как малыша приучить к полезной еде
Ребенок обожает гамбургеры? Купите булочку из цельнозерновой муки, испеките плоскую котлету, положите к ним помидор и салатный лист. Вот вам и полезный перекус, который ребенок съест на ура!
Вареная тефтеля и гречка, безусловно полезны. Однако у детей они восторга не вызовут. Придумайте для ребенка интересное оформление привычного блюда и дополните любимой сладостью.
Творог ребенок съест за обе щеки, если вы приготовите запеканку, украсите ее фруктами.
Вместо магазинных соков приготовьте травяной чай, смузи или коктейль.
Источник: https://ona-znaet.ru/lanh-boks-v-shkolu
Чем кормят школьников за рубежом?
- Юные немцы в школу берут бутерброды с сыром, колбасой или рыбой, а также яблоки и другие фрукты, сухофрукты, печенье. А запивают все это водой или напитками.
- Родители школьников в Австралии заполняют их ланчбоксы в основном сэндвичами, разными фруктами и десертами, и дают детям обязательно воду с собой.
- Школьники-канадцы не обедают в школе из-за дороговизны, а потому родители укладывают в рюкзак ребенку термос с горячей едой, режут разные свежие овощи, а также дают перекусы в виде фруктов, йогуртов и батончиков из мюсли.
- В Израиле детям не так повезло – им приходится, ид в школу, обходиться перекусами в виде сэндвичей с разными начинками.
- Юных французов кормят в школе неплохо. Поскольку обеденная перемена там длинная, родители кормят детей дома.
И помните, что все это надо варьировать. Не забывайте фантазировать, составляя примерное меню вместе с ребенком. Эффект будет стопроцентно!
Источник: http://www.OdnaDama.ru/kulinaria/poleznye-perekusy-v-shkolu-s-soboj/
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://ona-znaet.ru/lanh-boks-v-shkolu: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 3470 (12%)
- https://SpecialFood.ru/sf-sovety/detskoe-pitanie/poleznye-perekusy-v-shkolu-rebenku-5-variantov-chto-dat-s-soboj-na-lanch/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3675 (13%)
- http://www.OdnaDama.ru/kulinaria/poleznye-perekusy-v-shkolu-s-soboj/: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 6030 (21%)
- https://oposude.com/recipes/10-prostyh-retseptov-dlya-rebenka-v-shkolu-chast-1.html: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 7652 (27%)
- https://moybuter.ru/zakuski/gotovim-perekusy-dlya-rebenka-v-shkolu.html: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 2658 (9%)
- http://www.uaua.info/babyfood/recepti/news-49096-5-idej-dlya-vkusnogo-perekusa-v-shkole/: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 5330 (18%)