Варенье из абрикосов в микроволновке: рецепт и фото

Воскресенье, г. 00:24 + РІ цитатник

Цитата сообщения Марина_Кузьмина

Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут.

Для рецепта варенья вам потребуется:

• абрикосы — 500г
• сахар — 250г
• вода — 3 ст.л.

Варенье из абрикосов в микроволновке

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Это самый быстрый и простой рецепт приготовления варенья из абрикосов, который только можно придумать. Вы потратите совсем немного времени и сделаете при этом отличнейшее угощение для всей семьи.

Многие обходят подобные рецепты стороной, так как думают, что ничего путного таким способом не приготовишь, так полагала и я, пока на деле не попробовала этот простой рецепт варенья из абрикосов в микроволновке. Скажу вам честно, вкус у этого лакомства получился отличный, он, правда, немного отличается от вкуса того варенья, которое готовится традиционным способом на плите, но, тем не менее, получилось совсем неплохо. Все мои домашние, и я во главе их, с удовольствием лопали эту вкуснятину, поэтому я еще не раз в последствии готовила варенье из абрикосов в микроволновке в домашних условиях. Советую и вам попробовать этот простой способ, уверена, результат вас приятно удивит и порадует. 1) Для начала промываем абрикосы под холодной водой, разрезаем их надвое и удаляем косточку. 2) Выкладываем очищенные абрикосы в специальную посуду для микроволновки, причем она должна быть достаточно глубокой, чтобы варенья из нее не убежало. 3) Добавляем к абрикосам воду (или сок половины лимона), включаем микроволновку на полную мощность и ставим в нее фрукты на 5 минут. 4) Этого времени буде вполне достаточно, чтобы абрикосы пустили сок и размягчились, поэтому мы посыпаем их сахаром, перемешиваем все и опять отправляем в микроволновку еще на 5 минут. 5) Затем еще разочек все перемешиваем и в последний раз ставим варенье в микроволновую печь на 5 минут. 6) Вот теперь варенье полностью готово к употреблению, поэтому вы можете либо сразу подать его к столу, или же разложить по стерилизованным баночкам и закатать до зимы. Как видите, все очень легко и быстро, а варенье получается яркое, ароматное и невероятно вкусное, попробуйте сами. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

• Абрикосы  — 1 Килограмм
• Сахар  — 0,5-1 Килограмма (по вкусу)
• Вода  — 3 Ст. ложки (можно заменить соком половины лимона)

Количество порций: 1

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а) Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов: Варенье из абрикосов56 Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Варенье абрикосовое с миндалем: рецепт с фото пошагово

Предлагаю вам приготовить вместе со мной чудесное лакомство – абрикосовое варенье с миндалем. Из абрикосов получается очень яркое и солнечное варенье, миндаль же вносит особую изюминку и ореховый привкус.

Список ингредиентов:

• абрикосы – 1,3 кг.;
• сахар – 1,1 кг.;
• миндаль очищенный – 150 гр.

Как приготовить: смотрим по шагам

1. Готовить само абрикосовое варенье не сложно, больше усилий требует подготовка миндаля. Итак, приступим.
2. Нам подойдут даже недозревшие абрикосы, в этом случае добавьте побольше сахара. Такие плоды даже лучше держат форму и не раскисают во время варки. Моем их, разламываем на две половинки и убираем косточки. Для варенья приготовим широкую кастрюлю с толстым дном. Добавляем в нее подготовленные абрикосы.
3. Засыпаем половинки сахаром. Чем спелее они, тем меньше сахара нам потребуется.
4. Чтобы сахар распределился равномерно по плодам, закрываем кастрюлю крышкой и встряхиваем ее. Или можно осторожно перемешать деревянной ложкой с длинной ручкой.
5. Оставляем на несколько часов. Мои стояли всю ночь, дали много сока и сахар в нем практически растворился.
6. На сильном огне доводим до кипения, затем снижаем огонь и варим около 20 минут. После этого снимаем кастрюлю с плиты и убираем охлаждаться. Мешать варенье не нужно, чтобы не повредить дольки абрикосов. По этой же причине снимаем пенку с варенья очень аккуратно.
7. Пока варенье охлаждается, подготовим миндаль. Нужно очистить ядрышки от шелухи. Чтобы проще было это сделать, зальем миндаль кипятком и оставим его так на 20 минут.
8. Очищаем миндаль и немного прокаливаем на горячей сковородке.
9. Когда варенье полностью остынет, добавляем к нему миндаль и все перемешиваем. Ставим кастрюлю опять на плиту и варим около 15-20 минут после закипания. У готового варенья дольки не всплывают на верх и выглядят пропитанными сиропом.
10. В это время стерилизуем баночки и крышки. Из такого количества ингредиентов получается три полулитровые баночки варенья. Еще горячим разливаем его по банкам.
11. Чтобы наша заготовка стояла долго и не испортилась, посыпаем сверху сахаром. Закрываем банки крышками и после остывания убираем в прохладное место на хранение.

Ингредиенты:

• Абрикосы  — 1 Килограмм
• Сахар  — 0,5-1 Килограмма (по вкусу)
• Вода  — 3 Ст. ложки (можно заменить соком половины лимона)

Количество порций: 1

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

ОЛЬГА 18:42 «Ответить

Не ВАРИЛА В микроволновке.но попробую.Думаю,что может шкурка отделится.Спасибо.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Абрикосовый джем

С изобилием фруктов круглый год, а также огромным выборов на магазинных полках всевозможных джемов, конфитюров и варенья,  немногие в сезон сбора фруктов и ягод озадачиваются их консервированием. Да и считают это дело трудоемким. Всё так. Однако никакое покупное не сравнится с домашним ароматным, сделанным с любовью. И, кстати, всегда можно поэкспериментировать, добавляя интересные продукты или специи. Например, в сливовое варенье – кофе, в апельсиновый джем – мяту, в яблочный – корицу, в варенье из малины – ваниль, а из киви – коричневый сахар.

Что вы положите в этот джем, решайте сами. Я лишь расскажу как варить абрикосовый джем (базовый рецепт). Можно – в больших количествах, или пару баночек – одну съесть сразу, вторую – чуть позже ? .

Ингредиенты для абрикосового джема

• 1 кг свежих спелых абрикосов без косточек,
• 0,5 кг сахара,
• сок из половины лимона.

Как варить в микроволновке

Вымойте абрикосы. Разламывая их пополам, удалите косточки. Можно нарезать четвертинками, если плоды слишком крупные.

В большую миску для микроволновки сложите фрукт, засыпьте сахар, влейте сок, перемешайте.

Поставьте варить на 25-30 минут в микроволновку при максимальной (800 Вт) мощности, не забывая помешивать каждые 5-10 минут.

Так выглядит абрикосовый джем после 5 минут в микроволновой печи

Это он варился 15 минут

Прошло 25 минут. Пора снимать пробу – капнуть на охлажденную в холодильнике тарелку: если капля застыла и при наклоне тарелки не течет, а лишь слегка «морщится», значит джем готов.

Теперь нужно его перелить в чистые (для длительного хранения простерилизованные) банки, дать остыть, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Думаю, долго хранить не придется. Джем хорош сам по себе, т.е. ложками, ложками ? .

А можно к утренним тостам или испечь с ним рогалики, пирожки, круассаны, подать к блинам и оладьям, украсить печенье.

Наслаждайтесь!

Варенье из абрикосов в микроволновке

В разгар летнего сезона и доступности абрикосов хочу предложить вам рецепт варенья из него за 15 мин в микроволновой печи. Этот рецепт очень удобен, так как очень простой и занимает совсем мало времени, но зато порадует вас и ваших родных насыщенным цветом и прекрасным ароматом. Недостаток только в том, что нельзя приготовить варенье в большом количестве.

Состав продуктов (ориентировочно на 200-250гр варенья):

• абрикосы — 10шт;
• сахарный песок – 6 ст.л.;
• 1/2 лимона или 3 ст.л. воды.
• 

Как это сделать

1. Промываем абрикосы, просушиваем и отделяем от косточек;
2. Складываем в открытую термостойкую посуду для микроволновой печи (ни в коем случае не пластиковую) и емкость должна быть достаточно вместительной, так как при закипании абрикосы дают сок и варенье сильно пенится;
3. Вливаем воду или лимонный сок, ставим в микроволновую печь на полную мощность на 5 мин., через пять минут достаем — фрукты должны стать мягкими и дать сок;
4. Добавляем сахарный песок, перемешиваем и снова ставим на 5 мин;
5. Затем достаем, перемешиваем и ставим еще на 5 мин. И оно готово!

Еще один плюс данного рецепта, что количество абрикосов и сахара вы определяете сами. К тому же сахар можно заменить на мед.

Приятного аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...