Шоколадный пирог с малиной популярный французский десерт. Десерт удивительно вкусный, с богатым шоколадным вкусом. Приготовить его не так уж трудно, просто нужно потратить немного времени. Вот рецепт!
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_pirog_s_malinoi-14838.html
Содержание
Шоколадный пирог с малиной
Пирог выпекается с какао, а начинка из ягод может быть любая. В этот раз мне захотелось испечь с малиной. Мягкая кислинка малины хорошо сочетается с шоколадным, сладким тестом.
Что касается рецепта, то он не сложный. Я использовала яйца огромного размера, вес двух яиц составил 183 грамм и в каждом было по 2 желтка. Поэтому, для тех, кто захочет повторить рецепт, нужно брать не менее 4 шт. яиц. Стакан использовала 250 мл, форму — 24 см.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/shokoladno-malinovyjj-pirog
Это интересно: Пирожки с мясом и рисом: рецепт и фото
Шоколадный пирог с малиной и пудингом
Хочу предложить еще один рецепт выпечки с ягодами. Песочное рассыпчатое тесто замечательно сочетается с нежным пудингом и малиной. Особенно вкусной выпечка становится на следующий день. Шоколадный пирог с малиной получается не очень сладким, поэтому количество сахара можно регулировать по вкусу.
Источник: https://rutxt.ru/node/10834
Как приготовить «Шоколадно-малиновый пирог» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для малинового пирога возьмём свежую малину, яйца (крупные), масло грецкого ореха (или любое растительное), сливочное масло, кефир, какао, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Шаг 2 Ссылка
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
Шаг 3 Ссылка
По одному добавить яйца и взбить венчиком до объединения.
Шаг 4 Ссылка
Добавить в тесто масло грецкого ореха, кефир.
Шаг 5 Ссылка
Затем — муку, какао, разрыхлитель и ванилин.
Шаг 6 Ссылка
Всё хорошенько размешать, чтобы получилось пышное тесто.
Шаг 7 Ссылка
Малину выложить сверху теста. Поставить в разогретую до 170ºC духовку и выпекать примерно 45-50 минут до сухой лучинки.
Шаг 8 Ссылка
Готовый пирог остудить в форме, а затем вынуть.
Шаг 9 Ссылка
Остаётся только украсить на свой вкус и подавать к чаю.
Шаг 10 Ссылка
Вот такой разрез, мягонький и рассыпчатый.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/shokoladno-malinovyjj-pirog
Ингредиенты:
- Шоколад — 125 Грамм
- Сливки — 150 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Ванильный сахар — 1 Ст. ложка
- Мука — 1 Стакан
- Масло сливочное — 75 Грамм (тесто)
- Желток — 2 Штуки
- Краситель — По вкусу
Количество порций: 4-5
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_pirog_s_malinoi-14838.html
Как приготовить «Шоколадный пирог с малиной»
Холодное масло, желтки и муку смешать, замесить тесто.
Замесить тесто.
Тесто подержать в холодильнике и руками распределить по форме для запекания.
Тесто проколоть вилкой и выпекать 20 минут при 180 градусах.
Сливки растопить с шоколадом и сахаром.
Добавить яйцо и хорошо размешать шоколад.
На тесто выложить малину и вылить шоколад. Выпекать 25 минут при 180 градусах.
Шоколад натереть.
Торт малиной украсить.
Малину покрасьте золотым пищевым красителем.
Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_pirog_s_malinoi-14838.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://webspoon.ru/receipt/shokoladno-malinovyjj-pirog: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1516 (17%)
- https://rutxt.ru/node/10834: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1593 (18%)
- https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_pirog_s_malinoi-14838.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5678 (63%)
- https://anymenu.ru/shokoladnyj-pirog-s-malinoj/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 204 (2%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
