до 1 часа
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
Источник: http://obzhoriki.ru/cakes-boats-with-cheese-and-mushroom-filling.html
Содержание
Ингредиенты:
для теста:
-
молоко
250 мл
-
масло растительное
ст.л.
-
сахар
ч.л.
-
дрожжи сухие
1,5 ч.л.
-
соль
ч.л.
-
мука
для начинки:
-
сыр твердый
100 г
-
грибы
100 г
-
помидоры
шт.
-
майонез
ст.л.
Источник: https://vkuso.ru/recipe/pirozhki-lodochki-s-gribnoj-nachinkoj/
Это интересно: Пирожки-бомбочки с мясом: рецепт и фото
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления пирожков нужно:
1) Нарезать лук репчатый кубиком.
2) Шампиньоны нарезаем ломтиком.
Далее, обжариваем лук с грибами до золотистой корочки лука. После того как подарили отложить в сторону
3) Сыр натереть на мелкой терке.
4) Соединить Лук репчатый и грибы с сыром,перемешать
5) Добавить соль перец по вкусу добавить куриное яйцо. снова все перемешать.
6) Лично я разделил пласт слоеного теста на 4 кусочка, на каждом кусочке по бокам сделал надрезы.
7) Выкладываем начинку на середину каждого кусочка, распределяем и сворачиваем в виде лодочки, так сказать надрезы которые вы сделали были на начинкой,и так получится,что форма пирожков в виде лодочки
8) После того как сформулировали все пирожки,можно посыпать сыром на начинку, но совсем слегка.
9) Смазать пирожки взбитым яйцом.
Отправляем в духовку на 30 минут, до готовности при 180 °С
Все эти действия показаны в ролик,если что то не понятно в тексте,просто посмотрите ролик.
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/145385
Как приготовить «Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 3 Ссылка
Добавить 350 грамм смеси лесных грибов (грибы должны быть предварительно отваренными и нарезанными небольшими кусочками). Жарить, помешивая, 7-8 минут. Приправить солью (0,75 ч. л.) и чёрным молотым перцем (0,1 ч. л.). Охладить. Соединить с натёртым на крупной тёрке сыром 80 г и белком 1 яйца.
Как чистить лесные вёшенки
Отделим белки от желтков
Шаг 4 Ссылка
Тесто разделить на куски, весом примерно по 80 грамм. Раскатать каждый кусок теста в лепёшку толщиной 2 миллиметра.
Шаг 5 Ссылка
Скатать тесто с обеих сторон к центру рулетом.
Шаг 6 Ссылка
Соединить концы теста с двух краёв, формируя лодочку. Переложить тестяные заготовки на противень с пергаментом. Раздвинуть бортики тестяной заготовки, формируя место для начинки.
Шаг 7 Ссылка
Выложить грибную начинку в лодочки из теста. Оставить в тёплом месте на 15-20 минут. 1 желток соединить с 1 чайной ложкой воды, перемешать и смазать этой смесью лодочки сверху.
Шаг 8 Ссылка
Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 15-20 минут (до готовности). Вынуть противень из духовки и накрыть лодочки сверху махровым полотенцем. Оставить на 15-20 минут. Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой готовы.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/pirozhki-lodochki-s-syrno-gribnojj-nachinkojj
Как приготовить «Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой»
1. Смешайте все ингредиенты для теста. Замесите тесто, накройте и дайте ему подойти минут 40.
2. Пока тесто подходит, сделаем начинку. Лук и грибы нарежьте кубиком.
3. Обжарьте с добавлением масла, посолите, поперчите, затем охладите.
4. Добавьте сыр и яичный белок, перемешайте.
5. Из кусочка теста раскатайте круг.
6. Скатайте концы с двух сторон к центру.
7. Скрепите края и раздвиньте центр, чтобы получилась «лодочка».
8. Выложите в центр начинку, смажьте желтком.
9. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki-lodochki_s_syrno-gribnoi_nachinkoi-68247.html
Дополнительная информация
И всем привет,в этом ролике я расскажу и покажу как же приготовить пирожки «Слоённые-лодочки с сырно-грибной начинкой! Так же вы узнаете как приготовить саму начинку, и как сделать формочку лодочки из слоённого теста! Всем приятного просмотра! Если вам понравился ролик то почему бы не поставить лайк, не на канал, и не позвать своих друзей, а так же разослать этот ролик во все соц,сети! Всем ещё раз спасибо!)
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 6
Сложность: Средний
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/145385
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/pirojki-lodochki_s_syrno-gribnoi_nachinkoi-68247.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3922 (54%)
- https://webspoon.ru/receipt/pirozhki-lodochki-s-syrno-gribnojj-nachinkojj: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1338 (18%)
- https://vkuso.ru/recipe/pirozhki-lodochki-s-gribnoj-nachinkoj/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 204 (3%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/145385: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1530 (21%)
- http://obzhoriki.ru/cakes-boats-with-cheese-and-mushroom-filling.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 336 (5%)