Предлагаю приготовить простое пирожное по быстрому рецепту: «Белочка» с орехами и сгущенным молоком.
Сразу хочу сказать, что десерт очень калорийный, сладкий — для настоящих сладкоежек. С таким пирожным, наполненным орехами, любой стол превращается в праздничный. Коржи, пропитанные кремом из сгущенного молока и орехов, получаются необычайно вкусными и нежными.
Источник: https://ideireceptov.ru/deserty/pirozhnye/super-orehovoe-pirozhnoe-belochka.html
Содержание
Похожие рецепты
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Как достать выпечку из неразъемной формы
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
Чем заменить яйца в сладкой выпечке
В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…
Огурцы свежие надолго как сохранить
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Как дольше сохранить сливочное масло?
Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.
Молоко будет дольше храниться…
Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.
Как замешивать песочное тесто?
Не замешивайте песочное тесто на растопленном масле, лучше использовать подтаявшее масло. Тогда печенье не будет крошиться, а масло во время выпечки не будет вытекать.
Источник: https://1000.menu/cooking/27104-pirojnoe-belochka
Это интересно: Маринованные опята без стерилизации: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Мука — 310 Грамм
- Сахар — 230 Грамм
- Масло сливочное — 400 Грамм (200 г в тесто, 200 г в крем)
- Орехи грецкие — 120 Грамм
- Вареная сгущенка — 370 Грамм
- Арахис жареный — 150 Грамм (для украшения)
- Грецкие орехи жареные — 50 Грамм (для украшения)
- Яйцо — 5 Штук
- Разрыхлитель — 3 Чайных ложки
- Ванилин — 1 Грамм
Количество порций: 5
Источник: https://povar.ru/recipes/orehovoe_pirojnoe_belochka-65782.html
Приготовление:
- Взять половину количества сахара, взбить с белками, а другую половину – с желтками. Влить к желткам молоко, добавить соду, изюм, прокрученный через мясорубку, все перемешать на малых оборотах блендера, всыпать муку, еще раз перемешать, а в конце аккуратно ввести в смесь взбитые белки осторожно (снизу вверх) все смешать.
- Выстелить форму пергаментом, заполнить тестом, выпекать корж для пирожного около получаса в духовке с температурой 180 градусов, разрезать остывший корж вдоль на две части. Для прослойки пирожных «Белочка» с изюмом взбить сгущенное молоко и сливки, промазать коржи, присыпать верх ореховой крошкой, поставить в холодильник, охлажденный десерт порезать на отдельные пирожные.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Источник: https://vkuso.ru/recipe/pirozhnoe-belochka-s-izyumom/
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — ккал/100г
- Молоко коровье цельное — ккал/100г
- Сметана — 210 ккал/100г
- Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
- Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
- Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
- Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
- Орехи грецкие — 650 ккал/100г
- Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
- Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
- Мука — 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
- Мука крупчатка — 348 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Какао-порошок — 374 ккал/100г
- Коньяк — 239 ккал/100г
- Коньяк ординарный «три звездочки» — 239 ккал/100г
- Ванилин — 288 ккал/100г
- Сода пищевая — ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода пищевая, Ванилин, Молоко, Какао-порошок, Коньяк, Грецкие орехи
Источник: https://1000.menu/cooking/27104-pirojnoe-belochka
Шаги
Шагов сделано: /
-
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения минут 5.
-
Добавляем сметану и масло (100 гр), взбиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
-
Форму застелить пекарской бумагой и выпекать 25-35 минут при 180 градусах. Духовку заранее разогреть.
-
Готовый бисквит остудить, вырезать кружочки. Оставшуюся часть теста превратить в крошку.
-
Крем: масло взбить до бела, тонкой струйкой добавить сгущенку. В конце добавить ванилин. Крем поделить пополам, в одну половину добавить грецкие орехи и перемешать.
-
Собираем пирожное: берём кружок бисквита, сверху кладём крем с орехами, потом кружок бисквита. Остальным кремом смазываем пирожное и обваливаем в крошке.
⠀ Приятного аппетита.
Ключевые слова:
ID: 96395
Источник: https://foodman.club/recipe/pirozhnoe-belochka-video-recept/
Это интересно: Шпротный салат: рецепт и фото
Как приготовить «Ореховое пирожное «Белочка»»
1. Миксером взбейте яйца с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте растопленное слегка остывшее сливочное масло. В два приема добавьте муку.
2. Добавьте ванилин, разрыхлитель, измельченные блендером орехи и перемешайте до однородности. Тесто получится довольно густое. Противень выстелите пергаментом и распределите по нему тесто.
3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Полностью остудите корж, разрежьте пополам и срежьте верхушки. Сложите коржи друг на друга и подровняйте края.
4. Натрите обрезки коржей на крупной терке – это будет крошка. Приготовьте крем: сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером со сгущенкой до однородности.
5. Смажьте один остывший корж кремом, сверху посыпьте рублеными орехами (арахис и грецкие орехи). Второй корж также слегка смажьте кремом и уложите сверху (кремом вниз).
6. Верх и бока коржей смажьте кремом, посыпьте крошкой и оставшейся половиной орехов для украшения. Разрежьте пирожные на порционные кусочки и отправьте в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/orehovoe_pirojnoe_belochka-65782.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://vkuso.ru/recipe/pirozhnoe-belochka-s-izyumom/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 769 (8%)
- https://povar.ru/recipes/orehovoe_pirojnoe_belochka-65782.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4930 (50%)
- https://1000.menu/cooking/27104-pirojnoe-belochka: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2982 (30%)
- https://foodman.club/recipe/pirozhnoe-belochka-video-recept/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 782 (8%)
- https://ideireceptov.ru/deserty/pirozhnye/super-orehovoe-pirozhnoe-belochka.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 364 (4%)