Если нет идей, что приготовить к чаю на скорую руку, тогда стоит обязательно взять данный рецепт на заметку. Вкусный, безумно ароматный и просто тающий во рту штрудель с корицей и яблоками непременно произведет впечатление на всех членов семьи.
Приготовить такую выпечку можно буквально за 40 минут
Источник: https://vmolo.by/vypechka/aromatnyy-shtrudel-s-yablokom-i-koritsey.html
Содержание
Штрудель с яблоками и корицей
Штрудель с яблоками и корицей — необыкновенно вкусная выпечка. Этот нежнейший штрудель понравится и детям, и взрослым. Порадуйте себя!
Источник: https://rutxt.ru/node/5458
Это интересно: Пирожное «Картошка» из сухарей и сгущенки: рецепт и фото
О выпечке
Штрудель – это знаменитый десерт австрийской кухни. Его готовят с разным наполнением, но русским хозяйкам больше по душе самый простой вариант начинки для штруделя – с яблоками и корицей. И это не означает, что выпечка получается менее вкусной, наоборот, яблочный аромат, соединенный с корицей, очень привлекают любителей сладкого.
На самом деле штрудель настоящий с яблоками и корицей готовят, добавляя в начинку вымоченный в роме изюм и молотые орехи. Тесто при этом делают вытяжное, его растягивают до очень тонких пластов. Так как не у всех есть навыки готовить подобное тесто, его чаще заменяют на слоеное. Оно является отличной альтернативой настоящего штрудельного теста, при этом отнимает значительно меньше времени на приготовление.
Источник: https://vmolo.by/vypechka/aromatnyy-shtrudel-s-yablokom-i-koritsey.html
Ингредиенты:
- Лист слоеного теста — 2 Штуки
- Яблоко — 2-3 Штук
- Сахар — 4 Чайных ложки (+ 2 ложки коричневого)
- Корица — 1/2 Чайных ложки
- Мука — 2 Чайных ложки
- Орехи — 100 Грамм (грецкие или миндаль)
- Панировочные сухари — 2 Чайных ложки
- Яйцо — 1 Штука
Количество порций: 2
Источник: https://povar.ru/recipes/shtrudel_s_yablokami_i_koricei-57334.html
Яблочная начинка для штруделя
А пока займитесь приготовлением начинки.
Вымойте яблоки, разрежьте их на несколько частей, вырежьте сердцевину. Если кожица у яблок плотная, её срежьте. Погрузите дольки в холодную воду, добавив в неё немного лимонной кислоты или уксуса, чтобы яблоки не потемнели.
Воду слейте, а яблоки натрите на средней тёрке.
Добавьте сахар, корицу и ложку молотых сухарей.
Перемешайте.
Источник: https://anynews.ru/shtrudel-s-yablokami-i-koricej/
Как приготовить «Штрудель с яблоками и корицей»
1. Яблоки вымойте, обсушите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Добавьте 2 ложки сахара, корицу и муку.
3. Аккуратно перемешайте и оставьте минут на 10-15.
4. Измельчите орехи, но не в муку, а чтобы ощущались кусочки.
5. В отдельной мисочке соедините орехи, сахар (белый и коричневый) и панировочные сухари. Перемешайте.
6. Пласт слоеного теста раскатайте тонко.
7. Присыпьте орешками, выложите яблоки с корицей.
8. Аккуратно сверните и залепите края.
9. Выложите готовые штрудели на противень.
10. Смажьте взбитым яйцом, сделайте надрезы острым ножом. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку.
11. Запекайте до румяности минут 40-45. Приятного чаепития!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Applepie 01:50 «Ответить
Какие они у вас красивые получились! А тесто слоеное можно любое?
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/shtrudel_s_yablokami_i_koricei-57334.html
Как приготовить яблочный штрудель с корицей в духовке
Отлежавшееся тесто разомните в толстую лепёшку, положите на лист пергамента.
Раскатайте в виде тонкого длинного сочня.
После смажьте обильно мягким сливочным маслом и посыпьте сухарями, оставляя свободными края.
Выложите на сочень ровным слоем яблочную начинку.
Заверните боковые края наверх, чтобы яблочный сок не вытек наружу во время выпечки.
С помощью пергамента сверните заготовку рулетом.
Противень обильно смажьте маслом. Перенесите рулет на лист, сверните изделие в виде улитки. Поверхность смажьте подтаявшим маслом.
Выпекайте штрудель 37—40 минут в умеренно нагретой духовке, выставив температуру 190°, до золотисто-румяного цвета. Во время выпечки два или три раза смазывайте поверхность пирога сливочным или подсолнечным маслом.
Готовый штрудель остудите до тёплого состояния.
Затем посыпьте сахарной пудрой.
Порежьте штрудель с яблоками и корицей на порции и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Источник: https://anynews.ru/shtrudel-s-yablokami-i-koricej/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/5458: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 168 (2%)
- https://povar.ru/recipes/shtrudel_s_yablokami_i_koricei-57334.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5618 (52%)
- https://vmolo.by/vypechka/aromatnyy-shtrudel-s-yablokom-i-koritsey.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 3293 (30%)
- https://anynews.ru/shtrudel-s-yablokami-i-koricej/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1741 (16%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
