Скромная огородная (да и лесная тоже) ягода неприметна для многих хозяек. С кисловатой мясистой кожурой и сладким кремовым «нутром» он любим многими в свежем виде. Чтобы приготовить варенье из крыжовника, потребуется время и терпение.
Источник: https://1000.menu/catalog/varene-iz-kryjovnika
Содержание
- 1 Варенье из крыжовника
- 2 Ингредиенты
- 3 Рецепт варенья из крыжовника на зиму
- 4 Пошаговый рецепт приготовления варенья из крыжовника через мясорубку
- 5 Сырое варенье из крыжовника без варки
- 6 Сладкая заготовка на зиму из зеленого крыжовника
- 7 Особенности приготовления варенья из красного или черного крыжовника
- 8 Варенье из крыжовника с другими ягодами: вишней, смородиной
- 9 Советы и рекомендации
- 9.1 Варенье из крыжовника и клубники
- 9.2 Варенье из крыжовника (киевское) 3.5
- 9.3 Варенье из крыжовника без закатки 3.8
- 9.4 Варенье из крыжовника 4.2
- 9.5 Варенье из крыжовника с апельсином на зиму 3.8
- 9.6 Варенье из крыжовника розового 2.8
- 9.7 Варенье из крыжовника с грецкими орехами 3.4
- 9.8 Варенье из крыжовника с листьями смородины 3.7
- 9.9 Желе из крыжовника в мультиварке 3.7
- 9.10 Варенье из крыжовника в мультиварке «Поларис»
- 9.11 Варенье из крыжовника (густое желе) 3.7
- 9.12 Варенье из крыжовника с медом 5.0
- 9.13 Варенье из крыжовника с грецким орехом
- 9.14 Царское варенье из крыжовника 5.0
- 9.15 Варенье по-царски из крыжовника 2.8
- 9.16 Варенье из крыжовника с ликером
- 9.17 Варенье из крыжовника в мультиварке 2.6
- 9.18 Варенье из крыжовника на зиму 3.2
- 9.19 Варенье из крыжовника «Царское» 2.9
- 9.20 Варенье из крыжовника черенками
- 9.21 Варенье из крыжовника без варки 3.6
- 9.22 Варенье из крыжовника без косточек 3.8
- 9.23 Королевское варенье из крыжовника 2.1
- 9.24 Варенье из крыжовника без сахара 3.2
- 9.25 Варенье из крыжовника без воды 2.6
- 9.26 Варенье из крыжовника в микроволновке 4.3
- 9.27 Варенье из крыжовника густое 3.2
Варенье из крыжовника с мятой 4.1
Это варенье имеет просто потрясающий вкус, даже сразу не скажешь, что это крыжовник, а все благодаря мяте. Итак, загляните в мой рецепт и узнаете, как приготовить варенье из крыжовника с мятой. …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника
Зато зимой проснется гордость за вкусный результат героических стараний.
Для него нужна чуть недоспелая ягода (переспелая превратится в джем при варке). Ее промывают, удаляют хвостики (чтобы оставить кожуру без разломов), просушивают, опрыскивают водкой, ставят в морозильник, а через полчаса — в холодильник на ночь (часов на 12). Это домашний рецепт подготовки к любому «закатыванию» этого кустарникового плода. Варят сироп. Каждую ягодку накалывают и перекладывают в кипящую карамельную жидкость. Закипит – сливаем, остужаем, и так по кругу несколько раз. Храним в стерильных банках. При желании добавляем ваниль.
При знании базового домашнего рецепта варенья из крыжовника вы сможете экспериментировать. В каждый крыжовенный плод кладут по кусочку грецкого орешка или половинку миндалинки. В заготовку добавляют другие сладости – яблоко, грушу, киви, апельсин и лимон. Если знаете, что будет кисло – увеличивайте сладость.
Популярен и джем, мармелад из него. Его также кладут в салаты (как сладкие, так и закусочные), варят кисель и используют в производстве вина.
Источник: https://1000.menu/catalog/varene-iz-kryjovnika
Варенье из крыжовника изумрудное 2.8
Варенье из крыжовника изумрудное иногда также называют еще царским, и это неспроста, ведь по вкусу оно действительно получается просто невероятно вкусным, хоть и готовится всего из двух ингредиентов. …далее
Добавил: Марина Софьянчук
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Это интересно: Штрудель яблочный из слоеного теста: рецепт и фото
Ингредиенты
- Крыжовник: 1.5 кг
- Апельсин: 1.5 шт.
- Сахар: 1.5 кг
Источник: https://ladyelena.ru/varene-iz-kryzhovnika-na-zimu-samoe-vkusnoe-ugoshhenie/
Рецепт варенья из крыжовника на зиму
Для того, чтобы получить по-настоящему вкусное и аппетитно – красивое варенье, достаточно использовать минимум продуктов. Однако, на вкус и цвет у всех по-разному. В данном рецепте используется только ягода и сахар. Минимум затрат, максимум удовольствия.
Состав:
- Крыжовник – 1 килограмм
- Сахар – 1 килограмм
Пошаговый рецепт:
Каждую ягоду просмотреть, перебрать. Удалить всевозможные хвостики. Промыть в воде. Рассыпать на одноразовое полотенце для того, чтобы подсушить плоды от влаги. Каждую ягоду необходимо проткнуть зубочисткой. Сложить в кастрюлю.
Засыпать подготовленную ягоду сахаром. Перемешать и оставить настаиваться при комнатной температуре на несколько часов.
Довести до кипения на среднем огне. С момента закипания варить около пяти минут, собирая образовавшуюся пену.
Оставить после первой короткой варки варенье остыть в течение шести – восьми часов. После можно начат варить второй раз. Снова довести до кипения и поварить массу пять минут. Убрать с огня.
Пока масса горячая, разложить ее по стерилизованным банкам. Закатать их под металлическую крышку при помощи специальной закаточной машинки. Составить под шубу, перевернув дном к верху.
На утром переставить банки с вареньем в погреб на длительное хранение.
Приятных заготовок!
Источник: https://leadinlife.info/varene-iz-kryzhovnika-na-zimu.html
Варенье из замороженного крыжовника 4.0
Варенье из замороженного крыжовника практически не отличается от варенья из свежих ягод. Конечно, такого аромата нет, но вкус прекрасный. Итак, давайте подробнее посмотрим, как приготовить варенье! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Начинаем варить крыжовник
8. После помешивания наш сироп со специями снова быстро начнёт кипеть, добавляем туда крыжовник, вынув его из холодной воды за пару минут до этого. И тут же выключаем плиту. Приподнимаем кастрюлю с вареньем и аккуратно потряхиваем, чтобы ягода распределилась более равномерно.
9. Отставляем варенье с плиты. Крышкой не закрываем, иначе оно может запариться. Можно положить какие -нибудь палочки или шампура на кастрюлю, а на них пергаментную бумагу или газету, чтобы не залетела какая -нибудь мошкара и пыль. Оставляем на 5 часов.
10. Через пять часов отправляем кастрюлю с вареньем в холодильник на ночь.
11. Утром снова доводим варенье до кипения и снова сразу отключаем огонь и даём пропитаться ягодам соком ещё 5 часов. Пока оно полностью остынет.
Если у вас плита электрическая, не просто отключите плиту, а уберите кастрюлю с конфорки.
12. Теперь нам надо проварить варенье в третий раз, но прямо перед этим, добавим в варенье чайную ложечку ванильного сахара.
13. В третий раз варенье доводим до кипения, но третью варку продолжаем ещё варить 8-10 минут, после закипания, а не выключаем сразу плиту.
14. Полностью остужаем варенье и холодным разливаем по стерилизованным банкам. Закрываем стерилизованными крышками.
Ягоды у нас получились целыми и прозрачными. Без троекратного варенья и полного остывания, такие ягоды не получишь.
Варенье красивое, ароматное и конечно очень вкусное.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Крыжовник — 1 кг.
- Вода — 1 стакан (200 мл.)
- Сахар — 1 кг.
Приготовление:
1. Крыжовник очищаем от хвостиков и моем. Конечно работа нудная, но что поделаешь. Засыпаем в толстостенную кастрюлю или чугунок и добавляем стакан воды. Варим до готовности на среднем огне. Как закипит варим ещё минут 10-15. Не забывайте помешивать.
2. Ягода хорошо проварилась за 10 минут. Не думайте что у нас это вишня, это такой сорт крыжовника. У нас здесь два сорта.
3. Высыпаем в ягоду сахар. Всё перемешиваем и варим ещё минут 15-25. Проверяем готовность капая варенье на блюдечко. Если капелька не растекается, значит оно готово. Пробовали капать через 15 минут, капля растекалась. Через 20 тоже. И наконец, через 25 минут, капля уже не растекается, варенье готово.
4. Измельчаем ягоду блендером.
5. Получилось варенье хорошей густоты.
6. Разливаем горячим в стерилизованные банки. Банки остынут уберём в холодильник.
7. Вот такой густой джем у нас получился. Ложка стоит, а постоит в холодильнике, будет ещё гуще.
Джем готов. Мажьте на хлеб детишкам, они будут очень довольны. По себе помню.
Очень вкусный джем из крыжовника готов.
Приятного аппетита!
Приятного чаепития и аппетита!
Источник: https://garim-parim.ru/varene-iz-kryzhovnika.html
Пошаговый рецепт приготовления варенья из крыжовника через мясорубку
Вашему вниманию предлагается хороший рецепт заготовки на зиму крыжовника, измельченного с помощью мясорубки, ведь не у всех хозяек есть кухонная техника. Рецепт удобен при заготовке большого количества крыжовника. Ягоды для этого варенья подходят любых размеров и цвета. Густоту варенья можете регулировать сами, увеличивая длительность варки.
Ингредиенты:
- Крыжовник – 1 кг.
- Сахар – 1 кг.
Процесс приготовления:
- Крыжовник насыпьте в таз и залейте холодной водой, чтобы всплыл весь мусор, затем ягоды на дуршлаге хорошо промойте проточной водой. Ножницами удалите у всех ягодок кончики и немного обсушите кухонным полотенцем.
- Затем перекрутите крыжовник на мясорубке со средней решеткой.
- Полученное пюре переложите в посуду для варки варенья и насыпьте к нему необходимое количество сахара.
- Ягоды с сахаром перемешайте.
- Варите варенье на небольшом огне в течение 20–30 минут, постоянно его помешивая и снимая пенку. Для проверки готовности капните варенье на тарелочку. Капля готового варенья хорошо держит форму. Если капля растекается, то поварите еще некоторое время.
- Горячее варенье разлейте в стерильные баночки и плотно закупорьте.
- Для надежности баночки накройте на ночь теплым полотенцем, а затем перенесите на хранение.
Кушайте на здоровье!
Источник: https://kylinariya.ru/varene-iz-kryzhovnika/
Джем из крыжовника с апельсином на зиму 3.4
Хочу предложить вам еще один вариант вкусного джема из крыжовника, на этот раз с апельсином! Превосходное соседство, яркий вкус, невероятный аромат. Джем получается просто супер, пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника с лимоном на зиму 4.1
Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить варенье из крыжовника с лимоном на зиму. Варенье получается очень вкусным, ароматным, с легкой кислинкой и аппетитным внешним видом. …далее
Добавил: Марина Софьянчук
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Меню варений из крыжовника:
Нам понадобится:
- Крыжовник — 500 г.
- Сахар — 600 г.
- Листья вишни — 30 шт.
- Вода — 2-3 стакана
Приготовление:
1. Крыжовник для этого рецепта должен быть зелёного цвета, недозревший, упругий и плотный. Крыжовник необходимо промыть и очистить от плодоножек.
2. Варим настой из листьев вишни. Оставляем 6-7 листочков, они ещё нам пригодятся, а остальные отправляем в кастрюлю и заливаем водой. Кастрюлю ставим на огонь и доводим до кипенья. Вода станет лёгкого изумрудного цвета. Прокипятим листья 2-3 минуты.
3. Ягоды крыжовника высыпаем в другую кастрюлю и заливаем процеженным через сито отваром листьев.
4. Отвар должен покрыть ягоды полностью. Накрываем крышкой и убираем в относительно прохладное место на 12 часов (не в холодильник).
5. Через 12 часов, опять через сито, сливаем отвар с ягод. Наливаем один стакан отвара в другую кастрюлю. Остальной отвар нам не нужен.
6. В кастрюлю со стаканом отвара высыпаем сахар. Будем варить сироп. Ставим на огонь, помешиваем и доводим до кипения.
7. Сироп кипит. Добавляем в него крыжовник. Закрываем крышкой, доводим до кипения и варим 15 минут.
8. Минут через 5, после того как закрыли крышкой, снимаем её и проверяем как кипит. И так как ягоды мешать нельзя, просто легонько покачиваем со стороны в сторону кастрюлю. Ещё через какое -то время вы даже можете приподнять кастрюлю с огня и легонько покачать.
Будьте особо осторожны. Кипящий сахар хуже раскалённой плиты.
9. За 2-3 минуты до окончания варки, добавляем вишнёвые листочки, которые мы оставляли и не варили. Они должны прокипеть вместе с ягодой. Притапливаем ложкой листочки в воду. Они должны отдать нам свой цвет.
10. Варенье сняли с плиты. Убираем из него листочки.
Ещё раз хочу напомнить — варенье мешать нельзя, только покачивать кастрюлю, легонечко встряхивая.
11. Горячее варенье разливаем в стерилизованные банки.
12. Закатываем стерилизованными крышками.
Варенье готово. Ставим на хранение.
Приятного чаепития зимой!
Ингредиенты:
- Крыжовник — 2 кг.
- Сахар — 2 кг.
- Вода — 1/2 стакана
Приготовление:
1. Крыжовник надо перебрать, удалить лишний мусор, удалить хвостики у ягоды с двух сторон, помыть.
2. В крыжовник выливаем воду и высыпаем весь сахар.
Варенье из крыжовника можно варить в эмалированной посуде.
3. Не мешаем. Перетряхиваем в кастрюле так, чтобы ягоды перемешались с сахаром и сахар опустился на дно кастрюли. Просто встряхиваем кастрюлю с боку на бок и снизу вверх.
4. Кастрюлю ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и продолжаем варить периодически помешивая.
5. Где — то через 30 минут пробуем, не готово ли уже оно. На тарелку капаем каплю, если не растекается, значит варенье готово. У нас оказалось не готово. Пробуем через каждые 10 минут.
Не забывайте помешивать каждые 3-5 минут.
6. Наконец, через 50 минут, после начала кипения, наше варенье готово.
7. Пока варенье горячее разливаем по банкам. Варенье наливаем полные баночки, потому что остынув оно немного осядет. Крышки не закрываем, ждём когда остынет.
8. После остывания, закрываем крышками. Банки и крышки должны быть простерилизованные.
Из данного количества получилось 2,5 литра варенья из крыжовника.
Можете не ждать зимы, а уже понемногу наслаждаться.
Приятного аппетита!
Не знаю, можно ли так назвать эту вкусность, которую мы сейчас будем готовить, но почему -то все называют это — сырое варенье. Хотя варенье от слова варить.
Ингредиенты:
- Крыжовник — 1 кг.
- Сахар — 1 кг.
- Апельсины — 2 шт.
Приготовление:
1. Крыжовник перебрали, промыли удалили хвостики с двух сторон.
2. Апельсины промыли. Порезали крупными дольками. С половины долек мы сняли кожуру, вторую половину оставили как есть. Просто побоялись, что если будет много корочек, может проявится горечь.
3. Начинаем измельчать крыжовник и апельсины. Измельчать мы будем в блендере. Можно пропустить через мясорубку.
4. Крыжовник мы измельчили. Из апельсина удаляем все косточки, выкладываем апельсины и с корочкой, и без корочки в чашу блендера и измельчаем.
5. Измельчённые апельсины добавляем к молотому крыжовнику. Всё перемешиваем.
6. В ягоду высыпаем сахар. Высыпаем понемногу, постоянно мешая, так он легче растворяется. Можно конечно высыпать сахар и всё перемешать блендером.
Всегда, когда работаете с ягодой, применяйте деревянные ложки, лопаточки.
7. Тщательно всё перемешиваем. Попробовали, горечь не ощущается, но добавлять корочки апельсинов всё-таки больше не будем, хотя там тьма всяких витаминов.
8. Оставляем варенье на 5 часов в покое, чтобы сахар растворился полностью. Через пять часов проверьте растворился ли сахар. Если нет, то тщательно перемешайте и дайте постоять ещё.
9. Сахар растворился, разливаем по банкам.
10. Сырое варенье из крыжовника можно приготовить в двух вариантах, разлить в баночки и хранить в холодильнике,
или заморозить в контейнерах и получится, как мороженое. Тоже очень вкусно.
Наслаждайтесь.
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
- Крыжовник — 1 кг.
- Сахар — 1,2 кг.
- Вода — 1 стакан
- Лимонная кислота — 2 ч.л. без горки
- Изюм без косточек — 1 стакан
- Корица — 1/2 ч.л.
- Молотый имбирь — 1/2 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Приготовление:
Для того, чтобы ягоды не полопались мы предварительно сделаем следующее:
1. В полтора литра кипящей воды засыпаем 150 г. сахара и сразу же добавляем лимонную кислоту. Помешиваем, до полного растворения сахара.
2. Каждую ягоду крыжовника накалываем иголкой. Сахар у нас растворился, вода снова закипела, высыпаем в нашу лимонно-сахарную смесь наколотые ягоды крыжовника. Выключаем огонь и держим ягоду 2 минуты в этом горячем сиропе.
3. Две минуты прошло, ягоды у нас стали похожи на оливки. Шумовкой ягоды перекладываем в ёмкость с холодной водой. Если есть лёд, можно его добавить. Шоковое охлаждение не позволяет ягоде разорваться.
Сироп, из которого мы вынули ягоду, не выливайте. На его основе можно сварить любой компот. Да и нам будет нужен стакан для основы нашего варенья.
4. Переливаем сироп в другую ёмкость. Стакан сиропа наливаем отдельно. В освободившуюся кастрюлю выливаем отдельно налитый стакан (200 мл) сиропа и высыпаем к нему 1,2 кг. сахара.
5. Перемешиваем сахар со стаканом сиропа очень аккуратно шумовкой или лопаточкой и включаем огонь. Огонь включаем маленький, чтобы сахар растворился. По мере растворения сахара, огонь можем немного добавить.
6. Сироп у нас закипел, убавляем огонь до самого минимального и добавляем стакан изюма. Мы взяли полстакана тёмного и полстакана светлого изюма. Но это не особенно важно. Возьмите какой есть. Помешиваем.
7. Как только сироп с изюмом начнёт снова закипать, а это произойдёт очень быстро, почти сразу после того, как вы перестанете помешивать, будем добавлять специи. Добавляем половину чайной ложечки корицы и половину чайной ложечки молотого имбиря. Хорошо вмешиваем специи в сироп. Необходимо их полностью растворить.
Источник: https://garim-parim.ru/varene-iz-kryzhovnika.html
Варенье из огурцов с крыжовником 2.8
Варенье из огурцов с крыжовником – сладкое, насыщенное, необычное и очень вкусное. Так сразу и не поймешь, что в его составе есть огурец, к тому же, что это основной ингредиент. Все будут в восторге. …далее
Добавил: Марина Софьянчук
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника с листьями вишни 4.6
Вы любите крыжовник? И уже закатали из него много варенья? А варенье из крыжовника с листьями вишни закатали? Нет? Тогда самое время это сделать! Варенье получится очень ярким, вкусным и полезным. …далее
Добавил: Марина Софьянчук
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника через мясорубку 3.8
Расскажу вам, как приготовить варенье из крыжовника через мясорубку. Варенье получается с характерной кислинкой, вкусное и конечно же очень полезное! …далее
Добавил: Оксана Ч.
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Сырое варенье из крыжовника без варки
Крыжовник славится своим уникальным витаминным составом, но часть его полезных свойств теряется при варке. Гораздо больше витаминов сохраняется в сыром варенье, не прошедшем термическую обработку.
Есть у такой заготовки и минус – небольшой срок хранения. Варенье без варки не закатывается под крышки и хранится исключительно в холодильнике.
- крыжовник – 1 кг;
- лимон – 2 шт.;
- сахар – 1 кг.
- Промываем ягоду, удаляем хвостики и хорошенько промываем. Лимоны также промываем, а затем обдаём кипятком. Разрезаем на небольшие кусочки вынимаем из лимонов косточки.
- Ягодки вместе кусочками лимона пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью комбайна. Полученную однородную смесь перекладываем в кастрюльку или миску, засыпаем сахаром и перемешиваем. На 3-4 часа убираем в холодное место, чтобы растворился сахар.
- Ещё раз хорошенько перемешиваем, раскладываем по сухим стерильным банкам и закрываем капроновыми крышками. Храним строго в холодильнике.
Как уже было сказано выше, сырое варенье долго не хранится, поэтому есть его лучше сразу и не оставлять до зимы.
Друзья, а какое варенье из крыжовника варите Вы? Делитесь с ТестоВедом своими рецептами, идеями и отзывами в комментариях!
Источник: http://testoved.com/varene-iz-kryzhovnika-recepty.html
Царское варенье 4.1
Почему царское варенье называется именно так? Все дело в его внешнем виде. Если вы раньше не любили варенье из крыжовника, советую приготовить его именно по этому рецепту, вы поменяете свое мнение. …далее
Добавил: Юлия Мальченко
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Вишневое варенье с крыжовником 5.0
Сочное и красочное варенье из вишни и крыжовника можно приготовить в летнее время, в сезон сбора этих ягод. Так как оба вида ягод имеют природную кислинку, то обязательно добавляйте много сахара! …далее
Добавил: Prika
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Это интересно: Блины из пшеничной муки: рецепт и фото
Сладкая заготовка на зиму из зеленого крыжовника
Сложно назвать это вареньем, больше заготовка напоминает джем. А по виду она очень похожа на лакомство из киви. Готовится исключительно из зеленых сортов.
Компоненты:
- 1 кг крыжовника;
- 1 ч. л. цедры;
- 1 кг сахара.
Пошаговый рецепт:
- Через мясорубку прогнать ягоды.
- Ввести в массу сахар, размешать.
- Оставить часа на три минимум, пусть настоится.
- Измельчить цедру. Она обеспечит джему пикантный аромат и некую изюминку.
- Сразу добавить в общую массу.
- Поставить на плиту и проварить минимум 10 минут.
- Если хочется получить боле густую заготовку, можно продолжить уваривание до получения нужной консистенции.
- Разложить джем в банки, укупорить.
Важно! Масса густая, поэтому для варки нужно использовать посуду с утолщенным дном, можно взять казан. Иначе крыжовник может пригореть.
Источник: https://ladyelena.ru/varene-iz-kryzhovnika-na-zimu-samoe-vkusnoe-ugoshhenie/
Крыжовник в сиропе 3.5
Ароматный, спелый и сочный крыжовник в сезон любят многие. Однако при желании из него можно сделать отличные заготовки на зиму, приготовив крыжовник в сиропе в домашних условиях. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Особенности приготовления варенья из красного или черного крыжовника
Красные сорта крыжовника не такие кислые, из них получается очень нежное и ароматное варенье. Но оно имеет свои особенности приготовления.
Основные нюансы:
- Можно использовать любой рецепт, но количество сахара необходимо немного сократить. На килограмм красного сорта идет 0,7-0,9 кг песка.
- Семечки у красного крыжовника темные, они могут придавать лакомству синеватый оттенок.
- Некоторые красные сорта имеют очень плотную кожицу. Она даже в варенье остается жесткой, поэтому важно прокалывать ягоды.
- Не стоит смешивать зеленый и темный крыжовник, они плохо сочетаются.
Красный крыжовник очень легко «подружить» с другими ягодами и фруктами. Поэтому он чаще используется в компотах и варенье ассорти.
Источник: https://ladyelena.ru/varene-iz-kryzhovnika-na-zimu-samoe-vkusnoe-ugoshhenie/
Варенье из крыжовника с клубникой, малиной и апельсином 3.0
Очень ароматную, вкусную и оригинальную заготовку я хочу вам предложить добавить в кулинарную копилку. Сочетание ягод и цитрусовых — это потрясающе! Обязательно попробуйте повторить дома! …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника с другими ягодами: вишней, смородиной
Если крыжовника мало, можно его смешать с другими фруктами. Самый удачный вариант – смородина или вишня. К тому же они поспевают примерно в одно время.
Ингредиенты:
- 500 г крыжовника;
- 500 г смородины (вишни);
- 1 кг сахара.
Подробный рецепт:
- Перебрать ягоды, крыжовник наколоть.
- Смешать с сахаром, для выделения сока выдержать пару часов.
- Поставить будущее варенье на маленький огонь, прогреть до закипания, пенку убрать.
- Теперь можно поступить двумя способами. Первый вариант – проварить полчаса, закатать в банки. Второй вариант – проварить пять минут, остудить, повторить еще 1-2 раза, закатать.
Кстати, можно брать не смородину или вишню, а два вида ягод по 250 грамм или в любой другой пропорции, общим весом 0,5 кг.
Источник: https://ladyelena.ru/varene-iz-kryzhovnika-na-zimu-samoe-vkusnoe-ugoshhenie/
Варенье из крыжовника с орехами 2.7
Предлагаю взять на заметку удивительный рецепт приготовления варенья из крыжовника с орехами. Варенье получается невероятно красивого янтарного цвета, ароматным и потрясающе вкусным. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Советы и рекомендации
Шикарный аромат варенью из крыжовника подарит цедра. Можно брать корочки апельсина, мандарина, лимона. Иногда добавляют мяту, мелиссу, корицу, бадьян.
Чем дольше готовить варенье, тем хуже получается вкус и цвет. Именно поэтому так популярны рецепты с многократной варкой по несколько минут.
Если смущает обилие косточек, можно пропарить крыжовник с водой, протереть через металлическое сито, а затем приготовить повидло, конфитюр на основе пюре.
— LadyElena
Давайте знакомиться!
LadyElena — наша команда
Ждем ваших и оценок — это для нас очень важно!
Источник: https://ladyelena.ru/varene-iz-kryzhovnika-na-zimu-samoe-vkusnoe-ugoshhenie/
Варенье из крыжовника и клубники
Для всех поклонников аппетитных и оригинальных заготовок на зиму предлагаю на заметку идею, как приготовить варенье из крыжовника и клубники. Оно ароматное, вкусное и совсем несложное в процессе. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника (киевское) 3.5
Волшебный аромат варенья из крыжовника и его неповторимый, с кислинкой вкус нравился мне с детства. А теперь я готовлю для своих детей. Смотрите, проверенный рецепт, как приготовить варенье из крыжовника (киевское). …далее
Добавил: Dashunia
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника без закатки 3.8
Хотите такого варенья, чтобы сделать — и сразу наслаждаться вкусненьким? Расскажу, как приготовить варенье из крыжовника без закатки. Лакомство содержит апельсины, которые придают особенный аромат! …далее
Добавил: Алексей Марчук
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника 4.2
Крыжовник — царская ягода. И варенье из него, поверьте, выходит царское! Говорят, что эта ягода омолаживает и продлевает жизнь, поэтому среди баночек с заготовками крыжовниковое варенье должно быть! …далее
Добавил: Valentina60
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника с апельсином на зиму 3.8
Вы любите крыжовник? Тогда вам точно понравится мое сегодняшнее варенье! Оно в меру сладкое, с приятными цитрусовыми нотками. Отлично хранится всю зиму и радует своим ароматом! Смотрим? …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника розового 2.8
Совсем несложный, но довольно оригинальный вариант, как приготовить Варенье из крыжовника розового хочу представить вашему вниманию. Хотите удивить близких и гостей заготовкой? Запоминайте рецепт! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника с грецкими орехами 3.4
Варенье из крыжовника с грецкими орехами — необычное и вкусное лакомство, которое элементарно заготавливается в домашних условиях. Такое варенье придает силы и обладает массой полезный свойств! …далее
Добавил: Алексей Марчук
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника с листьями смородины 3.7
В смородиновых листьях содержится очень большое количество фитонцидов и эфирных масел, витаминов, антиоксидантов. Зная все это, просто невозможно устоять перед возможностью использовать их в рецептах. …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Желе из крыжовника в мультиварке 3.7
Приготовить желе из крыжовника в мультиварке по данному рецепту довольно просто. Такое желейное варенье получается густым, красивого темного цвета и богатым полезными элементами и витаминами. …далее
Добавил: TomaB
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника в мультиварке «Поларис»
Очень интересный вариант заготовки я хочу вам показать. Совершенно нетрадиционный набор необходимых ингредиентов, да и процесс предлагаю доверить технике. Если заинтригованы, запоминайте рецепт 🙂 …далее
Добавил: Екатерина Фесенко
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника (густое желе) 3.7
Домашнее ягодное желе — это чудесная заготовка, которая придется по вкусу и взрослым, и малышам. Очень рекомендую этот довольно простой и весьма удачный рецепт. Запоминайте и повторите! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника с медом 5.0
Если вам по душе эксперименты с заготовками, то рекомендую попробовать этот интересный вариант, как приготовить варенье из крыжовника с медом, корицей и коричневым сахаром. Очень вкусно! …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника с грецким орехом
Очень оригинальную и вкусную заготовку хочу предложить вам на заметку. Расскажу, как приготовить варенье из крыжовника с грецким орехом. Звучит здорово, согласны? Предлагаю попробовать обязательно! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Царское варенье из крыжовника 5.0
Моя бабушка делала очень вкусное варенье из крыжовника. Наверное, многие помнят этот сладкий вкус из детства. А какой вкладывался труд: вначале сам собираешь ягоды, потом перебираешь их и варишь. …далее
Добавил: Джулия Ветрина
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье по-царски из крыжовника 2.8
Для любителей заготовок предлагаю обратить внимание на этот очень оригинальный, но невероятно простой рецепт варенья по-царски из крыжовника с аппетитной ноткой цитрусовых. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника с ликером
Под рукой крыжовник, а вы не знаете, что вкусненького из него сделать? У меня есть отличная идея, которая точно придется вам по вкусу. Для десертов, выпечки и просто к чаю это чудесный вариант! …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника в мультиварке 2.6
Вашему вниманию — простой рецепт варенья из крыжовника в мультиварке, он не потребует от вас особых усилий и долгого стояния над горячей плитой, зато результат превосходит все ожидания! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника на зиму 3.2
Это варенье из крыжовника на зиму в домашних условиях получается скорее похожим на джем, но я его очень долго вывариваю. А если поварить еще дольше — можно сделать домашний мармелад. Вкуснотища! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника «Царское» 2.9
Хотите знать, как приготовить варенье из крыжовника царское? Сейчас расскажу. Тут суть в том, что ягоды наливаются сиропом и становятся отдельным лакомством, будто карамельки! Вкуснятина! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника черенками
Такое варенье из крыжовника черенками в домашних условиях обычно готовят или ленивые хозяйки, или те, кто любит терпковато-кислый вкус варенья. Здесь, за счет добавления лимонов, варенье именно такое! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника без варки 3.6
Рекомендую вам узнать, как приготовить варенье из крыжовника без варки, в сезон ягод сделать такую заготовку проще простого, а уж это варенье по ароматности не сравнимо ни с чем! Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника без косточек 3.8
Для этого рецепта приготовления варенья из крыжовника без косточек придется немного потратить время, чтобы ягоды очистить от семечек, но зато и вкус получится гораздо нежнее. Оно того стоит! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Королевское варенье из крыжовника 2.1
Варенье варят из разных фруктов, ягод и даже овощей. Одни из них постоянно используются для варенья, джема, другие же — очень редко. Рассказываю, как приготовить королевское варенье из крыжовника. …далее
Добавил: Наталья Польщак
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника без сахара 3.2
Такой быстрый и простой рецепт варенья из крыжовника без сахара придется по душе всем любителям здоровых сладостей, полезное, некалорийное варенье с приятной кислинкой — вам понравится! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника без воды 2.6
Такое варенье из крыжовника без воды в домашних условиях всегда получается очень вкусным и съедается за раз! Все потому, что добавим и крыжовник, и апельсин, и киви… аромат потрясающий! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника в микроволновке 4.3
Это достаточно ленивый, быстрый и простой рецепт варенья из крыжовника в микроволновке, так что в случае, когда крыжовника слишком много, и надо его грамотно утилизировать — идеальный вариант! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Варенье из крыжовника густое 3.2
Если вы не знаете, как приготовить варенье из крыжовника густое и вкусное, то вот вам чудо-рецепт! За счет добавления малины получается невообразимо ароматный конфитюр с чуть терпким привкусом. …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/menu/varenje_iz_kryzhovnika/: использовано 40 блоков из 41, кол-во символов 12823 (42%)
- https://1000.menu/catalog/varene-iz-kryjovnika: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1334 (4%)
- https://leadinlife.info/varene-iz-kryzhovnika-na-zimu.html: использовано 1 блоков из 13, кол-во символов 1293 (4%)
- https://garim-parim.ru/varene-iz-kryzhovnika.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 9453 (31%)
- https://kylinariya.ru/varene-iz-kryzhovnika/: использовано 1 блоков из 11, кол-во символов 1320 (4%)
- https://ladyelena.ru/varene-iz-kryzhovnika-na-zimu-samoe-vkusnoe-ugoshhenie/: использовано 5 блоков из 14, кол-во символов 3015 (10%)
- http://testoved.com/varene-iz-kryzhovnika-recepty.html: использовано 1 блоков из 8, кол-во символов 1224 (4%)