Пирожные «Подковки» готовятся из бисквита, смазанного нутеллой. Можно использовать любой другой шоколадный крем. Такие сладкие подковки принесут счастье каждому, кто их съест. Особенно в год Лошади!
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojnye_podkovki-14321.html
Содержание
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Все что нам понадобится для приготовления печенья (ванильную настойку можно заменить на ванильный сахар)
-
Шаг 2:
Я замешивала тесто с помощью комбайна. Смешиваем муку, сахарную пудру и орехи (для ручного замеса орехи заранее нужно измельчить). Все смешиваем.
-
Шаг 3:
Добавляем нарезанное на кубики холодное сливочное масло и измельчаем до масляной крошки (если будете замешивать вручную, то масло нарежьте маленьким кубиком и быстрыми движениями перетрите его с мукой, однородности добиваться не нужно).
-
Шаг 4:
К масляной крошке добавляем ванильную настойку (если берете ванильный сахар, то добавлять его нужно вместе с пудрой) и желтки и замешиваем тесто.
-
Шаг 5:
Получается влажная крошка (если тесто слишком сухое и не собирается в ком, добавьте 1-2 ч. л. ледяной воды).
-
Шаг 6:
Крошки собираем в комок (месить не нужно), заматываем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
-
Шаг 7:
Тесто делим на несколько частей (пока нарезаем одну, все остальные в холодильнике). Часть теста раскатываем в жгут, нарезаем, формируем подковки.
-
Шаг 8:
Выкладываем подковки на противень и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 С около 12 минут, до легкой золотинки. Готовится оно очень быстро, поэтому будьте внимательны!
-
Шаг 9:
Наше печенье готово! По желанию можно каждую подковку окунуть в растопленный шоколад. Приятного аппетита!
Источник: https://1000.menu/cooking/11331-novogodnee-pechene-podkovki
Это интересно: Маринованые патиссоны с капустой: рецепт и фото
Песочное печенье «Подковка» на счастье
По восточному календарю Год Лошади начался года. В этом году очень актуально будет ходить в гости прихватив с собой собственноручно испечённое домашнее печенье в виде подковы, так как это не только символ наступившего года, но и также талисман удачи и счастья. Такое печенье несомненно порадует ваших гостей и во время домашнего чаепития.
Декорировать печенье можно по желанию кондитерской посыпкой, измельчёнными орехами или кокосовой стружкой.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/pesochnoe-pechene-podkovki
Ингредиенты:
- Яйца — 3 Штуки
- Сахар — 115 Грамм
- Мука — 55 Грамм
- Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
- Масло сливочное — 70 Грамм
- Ванилин — 2-3 Щепоток
- Нутелла — 5-7 Ст. ложек (Можно заменить на другой шоколадный (шоколадно-ореховый) крем.)
Количество порций: 4-6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojnye_podkovki-14321.html
Похожие рецепты
Оформление блюда в год Свиньи-Кабана
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
Как исправить подгорелое печенье
Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Как раскатать нежное тесто для печенья
Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно «забивать» мукой не стоит, печенье не будет т…
Как нарезать канапе
В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки — для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…
Как дольше сохранить печенье?
Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.
Чтобы песочное печенье не было жестким…
Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.
Источник: https://1000.menu/cooking/11331-novogodnee-pechene-podkovki
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Шоколад горький — 539 ккал/100г
- Желтки яичные — 352 ккал/100г
- Сахарная пудра — 374 ккал/100г
- Ванильный экстракт — 321 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Яичные желтки, Сахарная пудра, Ванильный экстракт, Орехи и семена, Горький шоколад
Источник: https://1000.menu/cooking/11331-novogodnee-pechene-podkovki
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/11331-novogodnee-pechene-podkovki: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3263 (45%)
- https://povar.ru/recipes/pirojnye_podkovki-14321.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2497 (34%)
- https://webspoon.ru/receipt/pesochnoe-pechene-podkovki: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1491 (21%)