- Порции
- подготовка 10 мин
- приготовление 25 мин
- раздел Супы
Источник: http://knorr1.style.rbc.ru/recipe/meksikanskij-fasolevyij-sup-s-frikadelkami/
Содержание
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/588588-%D0%BC%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D1%83%D0%BF-%D1%81-%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8
Это интересно: Картофель с копчеными ребрышками: рецепт и фото
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Убираем в духовку болгарский перец на 200-220 гр на 15-20 мин пока не начнет обугливаться.
- Вытаскиваем, накрываем полотенцем на 10-15 мин, чтобы легко снять шкурку.
- Очищаем перец чили от семян и внутренних перегородок и растираем его в ступке с кореандром, зирой, чесноком. Замешиваем смесь их в фарш. Формируем фрикадельки размером с грецкий орех.
- Мелко режем лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета в глубоком сотейнике или кастрюле. Добавляем фрикадельки, обжариваем до золотистого цвета, добавляем нарезанные томаты в собственном соку, фасоль без жидкости, две порции наваристого бульона Кнорр «Душа обеда» Говяжий, вливаем 2 стакана воды и перемешиваем. Томим на среднем огне 30 минут.
Другие рецепты
Источник: http://knorr1.style.rbc.ru/recipe/meksikanskij-fasolevyij-sup-s-frikadelkami/
Ингредиенты:
- Фасоль сушеная — По вкусу (красная или белая)
- Картофель — 3 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Сельдерей — По вкусу
- Лавровый лист — 1 Штука
- Зелень — По вкусу
- Перец чили — 1 Штука (маленький)
- Мясной фарш — 1 По вкусу
- Мука — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 1 По вкусу
- Лук репчатый — 1 Штука
- Специи — 1 По вкусу (кориандр, зира, чеснок)
- Бульон мясной — 1 По вкусу
Количество порций: 5-6
Источник: https://povar.ru/recipes/meksikanskii_fasolevyi_sup_s_frikadelkami-31392.html
Рецепт приготовления супа:
Чтобы приготовить Мексиканский фасолевый суп с фрикадельками необходимо…
Запечь в разогретой до 200С духовке болгарский перец и, остудив, снять кожицу.
Очистив перец чили, растереть его в ступке с кориандром, зирой и чесноком. Замесить полученную смесь в фарш и сформировать фрикадельки.
Мелко нарезать очищенный лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета в кастрюле с толстым дном. Добавив фрикадельки, обжарить их до золотистого цвета. Затем добавить нарезанные томаты, болгарский перец, консервированную фасоль и влить бульон. Перемешав, томить на среднем огне 30 минут.
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/34573.shtml
Как приготовить «Мексиканский фасолевый суп с фрикадельками»
Предварительно замочите в холодной воде фасоль. Лучше всего на всю ночь.
Засыпаем в кастрюлю фасоль, добавляем лавровый лист и немного специй. Вливаем мясной бульон, доводим до кипения и варим до готовности. Затем добавляем порезанные кубиками овощи: картофель, морковь и сельдерей. Также кладем измельченный перец чили.
Мясной фарш замешиваем с кориандром, зирой и чесноком. Формируем фрикадельки и опускаем их в суп.
Через 10 минут добавьте измельченную зелень.
Репчатый лук измельчаем и обжариваем на растительном масле. Засыпаем ложку муки, перемешиваем и добавляем пару ложек бульона. Перекладываем массу в суп. Перемешиваем и снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/meksikanskii_fasolevyi_sup_s_frikadelkami-31392.html
новости
Цитрусовая икра
Новая яркая идея от искателей гастрономических приключений — цитрусовая икра.
Тренды в кондитерском искусстве
Японские кондитеры оказались создателями сразу нескольких важнейших трендов в создании десертов, которые готовится подхватить весь мир.
На кухне у Флинтстоунов
Новая мания диетологов – палеодиета. Она базируется на принципе «едим только то, что было доступно пещерному человеку».
Источник: http://knorr1.style.rbc.ru/recipe/meksikanskij-fasolevyij-sup-s-frikadelkami/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- http://knorr1.style.rbc.ru/recipe/meksikanskij-fasolevyij-sup-s-frikadelkami/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1911 (25%)
- https://povar.ru/recipes/meksikanskii_fasolevyi_sup_s_frikadelkami-31392.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4940 (65%)
- https://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/34573.shtml: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 721 (9%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/588588-%D0%BC%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D1%83%D0%BF-%D1%81-%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 36 (0%)