Такую тушеную картошку с томатной пастой особенно хорошо готовить в пост. Продукты потребуются самые простые. Рецепт от нашей читательницы Elena D.
Тушеный картофель с томатной пастой
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/tushenaya-kartoshka-s-tomatnoj-pastoj.html
Ингредиенты:
- Картофель — 3 Килограмма
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Томатная паста — 3 Ст. ложки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Красный молотый перец — По вкусу
- Приправа для картофеля — По вкусу
- Вода — 0,5 Литра
Количество порций: 4
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofel_s_tomatnoi_pastoi-70642.html
Это интересно: Картофель с сыром: рецепт и фото
Этапы приготовления
Картофель, лук, чеснок и морковь очистить. Картошку нарезать небольшими кубиками, залить холодной водой так, чтобы она полностью была покрыта водой, отправить на огонь. Варить картофель, подсолив воду, 20-25 минут (до готовности).
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать, выложить их в сковороду, влить растительное масло.
Обжарить лук и морковь, иногда помешивая, до мягкости, затем добавить нарезанные небольшими кубиками свежие помидоры.
Перемешать овощи на сковороде, влить горячую воду, добавить томатную пасту, перемешать.
Протушить овощи на небольшом огне 3-5 минут. Всыпать соль по вкусу, сахар, черный молотый перец и специи. Добавить измельченный чеснок, потушить томатный соус еще 2-3 минуты.
Когда картофель будет готов, слить из кастрюли половину воды, а к картошке добавить томатный соус из сковороды. Сюда же добавить лавровый листочек.
Перемешать картошку с томатным соусом и тушить на самом маленьком огне около 5 минут с момента закипания.
Очень вкусную картошку, тушеную в томатном соусе, подать к столу в горячем или теплом виде.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/14182
Как приготовить «Картофель с томатной пастой»
1. Достаньте необходимые продукты.
2. Затем картофель почистите и нарежьте брусками.
3. Потом выложите картофель в разогретое масло на сковороду. Добавьте приправу и соль.
4. В это время сделайте соус. Мелко нашинкуйте чеснок.
5. Далее перемешайте его с томатной пастой и перцем.
6. Когда картофель почти будет готов, влейте к нему соус, а также влейте воду.
7. Блюдо перемешайте и готовьте ещё 5 минут. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofel_s_tomatnoi_pastoi-70642.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/kartofel_s_tomatnoi_pastoi-70642.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4200 (77%)
- https://rutxt.ru/node/14182: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1096 (20%)
- http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/tushenaya-kartoshka-s-tomatnoj-pastoj.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 185 (3%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
