Рецепт приготовления миндаля в сахарной лазури с корицей и ванилью.
Источник: https://povar.ru/recipes/mindal_v_saharnoi_glazuri-4680.html
Содержание
Описание приготовления:
Миндаль в сахарной глазури – популярное лакомство в Германии на Рождество. Его довольно легко сделать в домашних условиях. Миндаль, завернутый в симпатичный маленький целлофановый мешочек или бумажный конус для конфет, станет прекрасным праздничным сувениром для гостей.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Сахар
Блюдо: Десерты
География кухни: Немецкая / Европейская
Источник: https://povar.ru/recipes/mindal_v_saharnoi_glazuri-4680.html
Это интересно: Миндаль в карамели: рецепт и фото
Описание рецепта — Миндаль в сахарной глазури с корицей:
В продаже имеется много видов глазированного миндаля, но они не идут ни в какое сравнение с домашним рецептом.
Наш миндаль получится ароматным, не твердым, с вкусной и хрустящей корочкой.
Ради такого угощения стоит потрудиться!
Источник: https://www.patee.ru/recipes/candy/view/?id=40787
Ингредиенты:
- воды — 1/3 Стакана
- сахара — 4/3 Стакана
- корицы — 1 Чайная ложка
- сырого миндаля — 2 Стакана
- ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4
Источник: https://povar.ru/recipes/mindal_v_saharnoi_glazuri-4680.html
Миндаль в сахарной глазури с корицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Шаг 1:
| 500 г | |||
| 100 г | |||
| 3 г | |||
|
10 г | ||
| 45 г | |||
| 1 шт. |
Для приготовления на понадобятся следующие продукты: миндаль, сахар, соль, корица, настоящая ваниль и белок одного яйца.
Шаг 2:
Духовой шкаф нагрейте заранее до 150 градусов.
Сахар и корицу тщательно перемешайте.
Белок яйца взбейте до пены, добавьте соль, ванилин и хорошо перемешайте.
Шаг 3:
Положите ядра миндаля в яично-ванильную смесь, перемешайте. Убедитесь, что миндаль хорошо покрылся этой смесью.
Положите миндаль в смесь сахара и корицы и тщательно перемешайте. Ядра миндаля должны быть полностью в сахарно-коричной смеси.
Шаг 4:
Можете убрать лишний сахар и корицу, встряхнув миндаль в сите. Но можно обойтись и без этого.
На противень положите фольгу, смажьте тонким слоем масла и распределите миндаль.
Шаг 5:
Подержите 10 минут миндаль в заранее нагретом духовом шкафу при 150 градусах, потом перемешайте. Поставьте противень еще раз на 10 минут, перемешайте.
Последний раз подержите миндаль в горячем духовом шкафу еще 5 минут, а затем дайте остыть до комнатной температуры.
Это стоит попробовать
Показать всех
Оригинальные рецепты с фото:
Источник: https://www.patee.ru/recipes/candy/view/?id=40787
Как приготовить «Миндаль в сахарной глазури» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Подготовьте необходимые ингредиенты: сырой миндаль, белый сахар, молотую корицу и апельсиновый сок.
Шаг 2 Ссылка
Смешайте корицу и половину сахара.
Шаг 3 Ссылка
Остатки сахара смешайте с апельсиновым соком, орехами и выложите на сковороду.
Шаг 4 Ссылка
Оставьте на среднем огне и держите то того момента, пока сахар не достигнет состояния светлой карамели.
Шаг 5 Ссылка
Быстро переложите орехи со сковороды в смесь сахара и корицы и так же быстро перемешайте. Если вы используете яичный белок, то его нужно взбить и добавить в самом конце именно на этой стадии.
Шаг 6 Ссылка
Разложите орешки на фольге в один слой и отправьте в разогретую духовку на 12-15 минут при 190-200°C.
Шаг 7 Ссылка
Готовые орешки остудите, разделите руками и подавайте. Хранить миндаль в сахарной глазури можно в сухом прохладном месте.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/mindal-v-sakharnojj-glazuri
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/mindal_v_saharnoi_glazuri-4680.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1366 (25%)
- https://webspoon.ru/receipt/mindal-v-sakharnojj-glazuri: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1836 (34%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/zharenyj-mindal-v-saxare/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 676 (13%)
- https://www.patee.ru/recipes/candy/view/?id=40787: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1485 (28%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
