Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/5902
Содержание
Описание приготовления:
Сейчас вы узнаете о том, как приготовить брауни со сливочным сыром. Это просто потрясающие шоколадные пирожные, которые характеризуются коричневым цветом и прямоугольной формой. Их придумали в Америке, и их разновидности уже давно распространились по всему миру. Интересно то, что они не слишком сладкие, так как начинка в основном сырная или с кислыми ягодами.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Брауни
Источник: https://povar.ru/recipes/brauni_so_slivochnym_syrom-39671.html
Ингредиенты на форму 24*24 см:
Для шоколадной части
Для сырной прослойки
-
рикотта (можно заменить тем же кол-вом творога или того же сливочного сыра)
120 грамм
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/mramornye-brauni-s-syrno-chernichnoj-proslojkoj/
Это интересно: Вегетарианская паста Феттучини Альфредо: рецепт и фото
Ингредиенты
Для брауни:
Шоколад — 200 г
Яйца — 2-3 шт.
Сахар — около 100 г
Сливочное масло — 150 г
Мука — 130-150 г
Какао или кэроб — по желанию 1-2 ст.л.
Разрыхлитель — 0,3 ч.л.
Коньяк или ром — до 1 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Для крема:
Маскарпоне — 250 г
Сахар — 2-3 ст.л.
Яйца — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
- 413 кКал
- 1 С‡.
- 1 С‡.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/5902
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/5902
Как приготовить «Брауни со сливочным сыром»
Приготовьте сырную прослойку. Смешайте сыр с 60 г. сахара и желтком. В другой миске нарежьте масло кусочками с поломанным шоколадом, растопите их на водяной бане. Потом к смеси добавьте оба вида сахара.
В отдельной посуде просейте муку с солью и содой. В остывшую шоколадную смесь добавьте 2 яйца и белок, всё смешайте. Затем вмешайте в неё мучную, замесите тесто.
Разогрейте духовку до 160 градусов. В форму для выпечки, застланную пергаментом, залейте половину теста. Далее распределите сырную массу и залейте все оставшимся тестом. Аккуратно разровняйте всё лопаткой, выложите ягоды, немного их придавив.
Запекайте будущий брауни в течение 55 минут, а затем разрежьте на кусочки, украсьте ягодами и подавайте к чаю или кофе.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/brauni_so_slivochnym_syrom-39671.html
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/5902
Это интересно: Брауни с творогом и вишней: рецепт и фото
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/5902
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/brauni_so_slivochnym_syrom-39671.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3604 (70%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/5902: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 1342 (26%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/mramornye-brauni-s-syrno-chernichnoj-proslojkoj/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 168 (3%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
