Подосиновики в сливочном соусе: рецепт и фото

Для любителей жареных грибов предлагаю рецепт подосиновиков в сливочном соусе. Блюдо получается необычайно нежным и вкусным. Отлично подходит к праздничному столу!

Описание приготовления:

Сливочный соус придает грибам нежный кремовый оттенок. Приготовление этого блюда займет у вас от 30 до 40 минут. Всё что нужно — это поджарить подосиновики с луком, добавить сливок, муки и специй. Удачи!



Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Грибы / Подосиновики

Блюдо: Горячие блюда

Похожие рецепты

Ингредиенты:

• Подосиновики  — 1 Килограмм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Сливки  — 1 Стакан
• Вода  — 1 Стакан (или бульон (если грибы предварительно отвариваете))
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Мускатный орех  — 1 Штука
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Черный молотый перец  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Итальянская паста по-русски с подосиновиками

Да-да, паста с подосиновиками – это чисто русский вариант. Так что на повестке дня макароны и подосиновики в сметане. Просто, но очень вкусно. Приготовим романтический ужин на двоих.

Ингредиенты:

• паста – 400 гр.;
• подосиновики – 500 гр.;
• чеснок – 2 зубчика;
• сметана – 100 мл.;
• сыр пармезан – 100 гр.;
• оливковое масло – 2-3 ст. ложки;
• соль, перец – по вкусу.

Начнем с грибочков. Перебираем, очищаем, промываем, отвариваем в подсоленной воде 20 минут. Откидываем на дуршлаг, бульон можно сохранить для супа или подливки, в любом случае немного жидкости оставьте для нашего соуса. Крупно режем грибы – этот рецепт предусматривает кусочки покрупнее.

В разогретом масле обжарить зубчики чеснока для придания легкого аромата. Извлекаем чеснок, отправляем обжаривать подосиновики до золотистого цвета. Вливаем несколько столовых ложек бульона, следом добавляем сметану, накрываем крышкой, тушим 5-10 минут. Не забываем посолить! Трем сыр на средней терке.

Отвариваем макароны, откидываем на дуршлаг, заправляем ложкой оливкового масла. Выкладываем тушеные в сметане подосиновики. Распределяем по тарелкам и посыпаем сыром. Можно украсить рукколой или другими ароматными травками.

Приготовить подосиновики в сметане совсем несложно. Романтического настроения и приятного вечера!

Сливочный соус

11 ингридиентов 15 мин

Чеснок крупно рубим, слегка солим.

Разминаем чеснок с солью при помощи вилки.

Разминаем до тех пор, пока чеснок с солью не образуют однородную пастообразную массу.

Получившуюся чесночную пасту кладем в посуду, в которой будем перемешивать соус.

Вымоем и мелко нарубим укроп.

То же самое сделаем с петрушкой.

Кладем измельченную зелень в мисочку к чесночной пасте….

молочные продукты сливки соусы к мясу к птице к рыбе американская

Что произошло на Лубянке накануне Дня чекиста?

20 декабря — День работника органов безопасности Российской Федерации, он же День чекиста.Вечером 19 декабря Владимир Путин, завершив пресс-конференцию и разделавшись с парой блиц-интервью, поехал на праздничный концерт в честь родного ведомства. В это время у здания ФСБ на Лубянке произошла стрельба.СМИ наперебой сообщали о нападении на Контору. Так, с…

Нежный грибной паштет

У вас есть домочадцы, которым всегда не хватает времени на полноценный прием пищи, из категории тех, что забегут, схватят кусок и побежали дальше? Такие люди имеются почти в каждой семье. Вот для них и не только будем готовить паштет из подосиновиков. Намажем на свеженький хлебушек паштетик грибной и отправим их восвояси, – перекусили и будет. Сытно, питательно и невероятно вкусно.

Нам понадобится:

• подберезовики – 600 гр.;
• лук репчатый – 1 головка;
• масло растительное – 2 ст. ложки;
• белое сухое вино – 50 мл.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль, перец, ароматные сухие травы – по вкусу.

Процесс не займет много времени, а результат будет потрясающий.

1. Начнем с малоприятного: отбираем, очищаем, промываем грибки.
2. Чистим лук и чеснок, измельчаем их и обжариваем в растительном масле.
3. Грибочки нарезаем мелко и отправляем их к луку с чесноком. Солим, перчим, посыпаем сухими травками. Хорошенько обжариваем.
4. Вливаем вино и даем ему выпариться.
5. Теперь то, что получилось, выкладываем в блендер и превращаем в пюре.

Нежнейший грибной паштет готов, остывает и ждет своего часа. Намазываем на кусочек хлебушка, украшаем свежей зеленью и с аппетитом перекусываем.

Портнов: одного «беркутовца» освободили, но надо освободить всех

Юрист Андрей Портнов считает, что на Украине должна быть восстановлена справедливость по вопросу о беркутовцах. «Всех их надо освободить по делу о беспорядках на Майдане», — написал активист в своем телеграм-канале.Он сообщил, что вчера одного из сотрудников «Беркута» Святошинский суд Киева освободил из-под стражи. «Решение мудрое, но недостаточное, — с…

Стратегия США для Центральной Азии в противодействии России и Китаю

О планах американского неоколониализмаАдминистрация Трампа готовит к публикации новую стратегию США для Центральной Азии.Необходимость новой стратегии Вашингтон обосновывает тем, что «Китай и Россия борются за влияние в богатом энергоресурсами регионе, а боевики из Афганистана угрожают его дестабилизировать», заявил представитель Госдепартамента 13 дека…

Раскрыта личность устроившего стрельбу у здания ФСБ на Лубянке

Обнародована фамилия мужчины, открывшего огонь из огнестрельного оружия близ здания Федеральной службы безопасности на Лубянке в Москве. В результате ЧП один сотрудник ФСБ погиб, еще пятеро, в том числе один гражданский, получили ранения, сам стрелок ликвидирован правоохранителямиКак сообщают источники, близкие к расследованию ЧП на Лубянке, злоумышленн…

Отсутствие НП — это индикатор того, что мы сами не готовы к социализму

То, что политика меня интересует — факт, как и то, что я в ней не разбираюсь, потому и не пишу. Вот разве что по выходным…Социализм времен СССР таковым был по названию, кто бы и чтобы не рассказывал. Рабочим НЕ принадлежали заводы и фабрики, магазины с универмагами и универсамами не управлялись персоналом, и никаких признаков Марксом предсказанного пост…

Стамбул просыпается

Турция взялась за формирование зоны собственного геополитического влияния 11 декабря министр иностранных дел Турции Мевлют Чавушоглу в эфире телеканала A Haber сообщил о том, что Турция готова рассмотреть вопрос о закрытии своей авиабазы Инджирлик для американских военнослужащих, если США введут санкции из-за приобретения Анкарой российских зенитных раке…

В финансах США затыкают «дыру» на 86 миллиардов в день. Пока удается

Даже перманентно оптимистичная американская финансовая пресса постепенно приходит к выводу, что бюджетный дефицит США начинает создавать сложности, с которыми уже трудно справиться Федеральной резервной системе. Финансовую систему наших заокеанских партнеров можно сравнить с нестабильным реактором, а их центральный банк пытается сделать так, чтобы взрыв…

Игра на чужом поле

Когда мне становится скучно, я открываю новости одной соседской страны и в стотысячный раз убеждаюсь, что Камасутра под редакцией профессора Жабогадюкина таки существует.Предыстория.На прошлых выборах президента США маленькие украинцы искренне топили за бабульку Хиллари, но в овальный кабинет заехал злопамятный рыжий воротила. Министром энергетики при н…

Исламисты впервые за год захватывают блокпосты на трассе Пальмира — Дейр-эз-Зор

О сообщениях из Сирии за последние сутки:1. Впервые за этот год исламисты ИГИЛ осуществили настолько крупное нападение на стыке провинций Хомс и Дейр-эз-Зор, что смогли захватить сирийские блокпосты на трассе Пальмира — Деер-эз-Зор и к северу от Аш-ШулыЦитирую «ВО»:»Крупные силы терр. группировки «Исламское государство» (ИГ, запрещена в РФ) 17— г. впе…

Призрак Брекзита бродит по Варшаве

В информационную повестку Евросоюза возвращается термин Polexit. Вероятно, трамватичный для Евросоюза электоральный триумф Бориса Джонсона разбудил задремавшие было дискуссии о будущем некоторых стран в составе ЕС. Забавно, что продолжателем британского дела стала Польша — страна, построившая сравнительно современную и богатую экономику за счет европейс…

Смертельное «минирование». Телефонные террористы убили воспитателя детсада

Очередная атака «телефонных террористов», целью которой на сей раз стал Биробиджан, закончилась трагедией. Во время эвакуации воспитанников одного из детских садов скончалась сотрудница дошкольного учреждения.Как сообщает пресс-служба УМВД России по Еврейской автономной области, на электронную почту детских садов № 5, 24, 29, 31, 43, 48 Биробиджана пост…

Трамп пережил свой Сталинград

Палата представителей Конгресса США большинством голосов поддержала импичмент президента Дональда Трампа по двум обвинениям. Это решение в Белом доме уже назвали «одним из самых постыдных эпизодов в истории страны». Но никакого отстранения главы государства от должности не случится: примерно через месяц верхняя палата Конгресса, Сенат, похоронит импичме…

Орест Лютый и «неблагодарная» Украина

«Лагидна украинизация» Антона Мухарского, пардон, Ореста Лютого закончилась наркоторговлей. Почему мы не удивлены? Дело Шеремета – точнее, поимка предполагаемых убийц и поиск всех связанных с ними лиц – превратилось в настоящие рЭпрЭссии против украинской свидомой интеллигенции! Всё толкает к мысли, что равнодушный к лучшим образцам патриотического творч…

«Антонов» – все: Киев ликвидирует свою авиационную промышленность

О проблемах украинского авиапрома известно много и давно. Предприятие «Антонов» годами не может выйти из системного кризиса, усугубленного разрывом промышленных связей с Россией. Но теперь, похоже, «Антонов» действительно – «все»… Могучее государственное предприятие создавалось силами огромной державы, СССР. Послужной список «Антонова» впечатляет. Среди…

Война пикапов: более тысячи вооруженных автомобилей брошены в бой в Ливии

Ливийская национальная армия (ЛНА) фельдмаршала Хафтара делает ставку на пикапы, вооруженные крупнокалиберными пулеметами ДШК и КПВ. Также в кузовах двигающихся к ливийской столице машин можно увидеть 23-мм зенитные пушки ЗУ-23-2 и безоткатные орудия. Встречаются и довольно редкие образцы, вроде спаренных 30-мм пушек, сн…

Зарубежные партнёры пропустили второй этап тестового применения Су-57 в Сирии

В ведомственном издании министерства обороны «Красная звезда» опубликован текст выступления начальника Генштаба ВС РФ Валерия Герасимова перед иностранными военными атташе. Генерал помимо всего прочего сообщил о продолжающихся испытаниях истребителей пятого поколения Су-57.По словам начальника Генерального штаба Вооружённых сил РФ, проведено повторное т…

«Пересветы» начали прикрывать передвижные ракетные комплексы

Лазерный комплекс «Пересвет» с декабря текущего года используется для прикрытия передвижных российских ракетных комплексов, сообщил начальник Генерального штаба Вооруженных сил РФ Валерий Герасимов на брифинге перед военными атташе иностранных государств.»С начала декабря месяца осуществляется боевое дежурство лазерных комплексов «Пересвет» в позиционны…

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат с сырыми шампиньонами: рецепт и фо... Баклажаны с моцареллой в духовке: рецепт... Лучший рецепт чебуреков: рецепт и фото... Варенье из клубники на зиму: рецепт и фо...