Потрясающий пирог!
Тонкое, нежное тесто, кисленькая ягода, сочный крем!
Очень вкусно!
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/517-Pirog-brusnikoy.html
Источник: https://gimaldi.ru/pechem-vmeste/pirogi-pechem-vmeste/pesochnyj-pirog-s-brusnikoj-reczept/
Содержание
- 1 Открытый пирог с брусникой
- 2 Пошаговое приготовление
- 3 Ингредиенты
- 4 Состав продуктов
- 5 Готовим тесто
- 6 Пирог с брусникой и сметаной
- 7 Как приготовить «Песочный пирог с брусникой»
- 8 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- 9 Теперь можно заняться начинкой
- 10 Пирог с брусникой из дрожжевого теста
- 11 Собираем пирог
- 12 Выпекание
- 13 Пирог с брусникой в мультиварке
- 14 Брусничный пирог со сметанным кремом в мультиварке
- 15 Видео: Брусничный пирог — нежное наслаждение вкуса
Это интересно: Брусничный пирог из дрожжевого теста: рецепт и фото
Открытый пирог с брусникой
Ингредиенты:
- Мука — 300 грамм;
- Сливочное масло — 100 грамм;
- Сахар — 250 грамм;
- Ванильный сахар — 10 грамм;
- Разрыхлитель — 5 грамм;
- Брусника — 500 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Сметана — 200 грамм.
Способ приготовления:
Ягоды подойдут свежие или замороженные. При необходимости промойте их, дайте стечь лишней жидкости. Сливочное масло комнатной температуры разотрите со 150 граммами обычного сахара и ванильным сахаром. Добавьте яйцо, просейте муку с разрыхлителем.
Замешайте тесто. Оставьте его в холодильнике на полчаса. После распределите тесто по форме, делая бортики. Сверху уложите бруснику. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте пирог в течение 40 минут.
Для заливки смешайте венчиком сметану с оставшимся сахаром до растворения. Залейте этой массой тёплый пирог. Оставьте выпечку на пару часов в холодильнике для лучшей пропитки. Приятного чаепития!
Источник: https://BystryeRecepty.ru/bake/pirog-s-brusnikoj.html
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Тесто. Для приготовления песочного теста для пирога нам понадобится: мука, холодное сливочное масло (желательно положить его на 20-30 минут в морозилку); сахар; разрыхлитель и ванилин.
-
Шаг 2:
Холодное сливочное масло нарезать кубиками.
-
Шаг 3:
В чашу блендера выложить муку, сливочное масло, сахар, разрыхлитель и ванилин.
-
Шаг 4:
Взбить все в мелкую крошку. Если нет блендера, то можно перетереть тесто руками или порубить масло с мукой ножом.
-
Шаг 5:
Начинка. Для приготовления начинки нам понадобится: брусника и сахар.
-
Шаг 6:
Бруснику перебрать, удалить хвостики. Ягоды вымыть и обсушить. Соединить бруснику с сахаром и перемешать.
-
Шаг 7:
На дно прямоугольной формы для выпечки, выстеленной пергаментом, высыпать большую часть (2/3) песочной крошки. Разровнять.
-
Шаг 8:
Сверху ровным слоем выложить бруснику.
-
Шаг 9:
Посыпать ягоды оставшейся крошкой. Выпекать пирог около 40 минут при 180°С. Верх пирога должен слегка зарумяниться.
-
Шаг 10:
Пирог охладить и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!
На Руси бруснику называют царь-ягодой, чудо-ягодой, ягодой бессмертия за её полезные свойства и приятные, вкусовые качества.
Существует очень красивая легенда, связанная с появлением брусники. Добрая ласточка набрала в рот капельки живой воды, мечтая этой водой окропить всё человечество, чтобы подарить ему бессмертие. В момент, когда ласточка летела, её ужалила злая оса, не желавшая добра людям. Птичке стало больно, и она открыла рот, чтобы вскрикнуть от боли. Вода, конечно же, пролилась. Люди бессмертными не стали, но когда капли падали на землю с неба, они попали на кедр, ель, сосну и бруснику, благодаря чему эти растения стали вечнозелеными.
Ценность ягод брусники невозможно переоценить, в ней содержатся: бета-каротин, витамин С, Е, калий и марганец, железо и фосфор яблочная, лимонная, щавелевая, бензойная кислоты дубильные вещества, пектин, клетчатка Лист брусники богат арбутином — природным антисептиком и противовоспалительным средством. Различные кислоты, танин и гидрохинон, также содержащиеся в листьях в уникальном сочетании, обуславливают ее лечебные свойства.
Источник: https://1000.menu/cooking/39147-pesochnyi-pirog-s-brusnikoi
Ингредиенты
- 200 г брусники (или клюквы, смородины, вишни и т.д.)
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 300–350 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
крем:
- 200 г сметаны (15–20%)
- 100–150 г сахара
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/517-Pirog-brusnikoy.html
Состав продуктов
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 0,4 — 0,5 кг;
- куриные яйца — 3 шт.;
- сливочное масло — 0,2 кг;
- сахар — 0,5 стакана.
Для теста других ингредиентов не понадобится, а вот вариантов начинки для пирога с брусникой из песочного теста рецепт дает три. На самом деле существует и больше, но мы решили остановиться на классическом и двух самых популярных способах «заправить» этот легкий и ароматный пирог.
Для начинки, вариант №1
- брусника — 0,3 кг;
- сахар — 1 ст. (без горки).
С таким наполнителем пирог готовили еще наши бабушки. Теперь рассмотрим более современные и, на наш взгляд, интересные способы приготовления начинки для песочного теста.
Вариант начинки №2
- брусника — 0,4 кг;
- сахар — 0,1 кг;
- крахмал — 30 г.
Рецепт для тех, кто не любит, когда на зубах попадаются мелкие зернышки от ягод. Нежнейший мусс — то, что нужно в таком случае.
Вариант №3, ягодно-творожный
- брусника — 0,2 кг;
- сахар — 1 ст.;
- творог — 0,2 кг;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- крахмал — 1 ст.л.;
- молоко — 100 мл.
Источник: http://vkuspirog.ru/yagodnye-pirogi/s-brusnikoj-iz-pesochnogo-testa.html
Это интересно: Молочная кукурузная каша: рецепт и фото
Готовим тесто
Муку обязательно просейте. Даже если вы наверняка знаете, что она чиста, что вы ее просеивали накануне — сделайте это обязательно еще раз непосредственно перед замесом. Это гарантированно улучшит качество вашего теста, сделает его более воздушным и рассыпчатым.
Все ингредиенты для пирога нужно отогреть — они должны быть комнатной температуры, поэтому лучше их вынуть из холодильника заранее.
1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и яйцами. Добавить муку. Ее нужно около 400 граммов, но возможно и чуть больше. Следите за консистенцией сами, досыпая не сразу, а постепенно.
2. Тесто должно получиться мягким. Разделите его на две неодинаковые части, в пропорции примерно 1:4. Часть побольше руками расправьте по форме, смазанной сливочным маслом, и поставьте на 30 минут в холодильник вместе с формой.
3. А с маленьким комочком теста мы поступим по-другому — отправим его в морозильную камеру.
Источник: http://vkuspirog.ru/yagodnye-pirogi/s-brusnikoj-iz-pesochnogo-testa.html
Пирог с брусникой и сметаной
Сметана отлично сочетается практически с любыми ягодами. Все мы хорошо знаем, как вкусно получается взбитая сметана с клубникой, земляникой и малиной. Так вот, брусника не составляет исключения.
Чтобы полакомить себя таким десертом, заранее подготавливаем следующие ингредиенты:
- Масло сливочное – 130 г.
- Сахарный песок – 120 г.
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 330 г.
- Разрыхлитель – 8 г.
- Ягоды брусники – 270 г.
- Корица, куркума, ванилин.
- Сметана – 300 г.
- Сахарный песок – 170 г.
Когда все продукты у нас подготовлены, можно приступать к непосредственному приготовлению пирога:
- Размякшее масло соединяем с сахарным песком и перетираем ингредиенты.
- Теперь в получившуюся смесь вбиваем яйца и перемешиваем содержимое емкости.
- Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, пряностями.
- Соединяем яичную смесь с мукой и замешиваем тесто. Тесто должно быть в меру крутым, иначе с ним будет невозможно работать.
- Теперь берем емкость, в которой будем выпекать пирог и смазываем ее маслом. Для данного пирога понадобится форма с бортиками, так как начинку мы будем заливать сметанной смесью.
- Итак, выкладываем тесто в емкость, формируем бортики.
- Ягоду по необходимости размораживаем или же просто промываем и даем воде стечь.
- Высыпаем ягодки на тесто, равномерно распределяем.
- Отправляем наш пирог в духовку и ожидаем около 40 мин.
- В это время займемся заливкой. Предварительно охлажденную сметану взбиваем с сахарным песком. Можно сделать это венчиком или же миксером. Также не забывайте, что сметану лучше брать домашнюю, так как магазинная может не взбиться.
- Достаем испеченное лакомство и заливаем сметанной смесью.
- Теперь ждем, пока пирог охладится и отправляем его в холодное место минимум на пару час., чтобы он пропитался.
- По желанию можно украсить пирог миндальными хлопьями или тертым шоколадом.
Источник: https://missbagira.ru/themes/retsepty/kak-prigotovit-domashnij-pirog-s-brusnikoj-recepty-vkusnogo-piroga-s-brusnikoj-poshagovo-s-foto-kak-ispech-pesochnyj-sloenyj-drozhzhevoj-pirog-s-brusnikoj
Как приготовить «Песочный пирог с брусникой»
Смешайте муку, разрыхлитель, полстакана сахара и ванилин. В эту смесь натрите на тёрке маргарин.
Смесь хорошо разотрите руками в крошку. Разделите тесто на 1/3 и 2/3 части.
Большую часть теста утрамбуйте на дно формы для выпечки. Сделайте бортики для пирога.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте начинку. Бруснику засыпьте стаканом сахара и хорошо перемешайте.
Распределите начинку по основе, а сверху засыпьте оставшимся тестом. Отправьте пирог в духовку.
Выпечку готовьте в течение 30 минут. Приятного чаепития!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
маргарита 06:02 «Ответить
в рецепте отсутствует температура выпекания в духовке,из муки с маргарином не получается песочное тесто (не хватает яйца,как связующего компонента), а начинка застывает в леденец от изобилия сахара.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pesochnyi_pirog_s_brusnikoi-40839.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мука — 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
- Мука крупчатка — 348 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Брусника — ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Ванилин — 288 ккал/100г
- Разрыхлитель теста — ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сливочное масло, Сахар, Разрыхлитель, Ванилин, Брусника
Источник: https://1000.menu/cooking/39147-pesochnyi-pirog-s-brusnikoi
Теперь можно заняться начинкой
Классический пирог с брусникой делается с начинкой из ягод и сахара. Но сегодня хозяйки очень разнообразят традиционные подходы, улучшая вкусовые качества пирога. Мы предлагаем вам самые популярные варианты начинки.
Ягоды и сахар
Это традиционный рецепт.
1. Бруснику промыть, дать стечь воде. Обсушить полотенцем.
2. Смешать с сахаром. Начинка готова.
Наш секрет: чтобы ягодки не теряли форму, а ароматный десерт получился выше, обваляйте чуть-чуть бруснику в муке. Эту классическую рецептуру тоже можно немного разнообразить. Например, сделать сметанную заливку и укутать ею ягоды.
Делается это так:
1. Стакан сметаны взбейте миксером с половиной стакана сахара.
2. Полученную массу вылейте поверх брусники.
Важный момент: заливку можно заправлять не только до, но и после выпекания, прямо на горячий пирог. В таком случае, прежде, чем нарезать выпечку и есть, надо дать ей отстояться не менее 2-3 часов.
И еще. Далее мы будем рассказывать, как затирать пирог тестом. Но если вы решите делать пирог с заливкой, затирать его не нужно — просто оставьте открытым.
Брусничное желе
1. Бруснику прокрутите на мясорубке или взбейте блендером для получения кремообразной массы.
2. В ягоды добавьте сахар, крахмал и поставьте на огонь, непрерывно помешивая.
3. Как только брусничная масса начнет загустевать, отставьте ее в сторону и дайте немного остыть.
Бруснично-творожная начинка
Ягоды брусники промыть, обсушить и пересыпать с половиной нормы сахара. Яйцо и оставшийся сахар взбить миксером. Добавить крахмал. Еще взбить. Потом соединить массу с творогом — и снова взбить, медленно добавляя молоко. У вас должна получиться кремообразная жидковатая масса.
Источник: http://vkuspirog.ru/yagodnye-pirogi/s-brusnikoj-iz-pesochnogo-testa.html
Пирог с брусникой из дрожжевого теста
По этому рецепту данное лакомство мы будем готовить из сдобного дрожжевого теста и свежей брусники. Такой пирог может послужить прекрасным десертом для домашнего чаепития или же подарком при походе в гости.
Итак, нам нужно подготовить такие продукты:
Тесто:
- Мука – 4,5 стакана.
- Молоко – 220 мл.
- Дрожжи в гранулах сухие – 2, 5 ч. л.
- Масло сливочное – 120 г.
- Сахарный песок – 120 г.
- Яйца – 2 шт.
- Пряности.
Начинка:
- Ягоды брусники – 270 г.
- Сахарный песок – 150 г.
- Крахмал – 1,5 ст. л.
- Вода – 2,5 ст. л.
Теперь, когда все ингредиенты приготовлены, начинаем делать наш пирог:
- Конечно же, первым делом мы займемся тестом. Для этого молоко необходимо нагреть до температуры примерно в 35°C. В глубокой емкости смешиваем молоко и дрожжи и оставляем смесь минимум на 10 мин., если время позволяет, то ожидаем 15 мин.
- Масло необходимо размягчить и растопить любым удобным способом.
- В отдельной тарелке смешиваем яйца и сахарный песок.
- Теперь в молоко с дрожжами добавляем яйца с сахарным песком и масло, перемешиваем ингредиенты. Если вы решили добавить еще какие-то пряности, то делать это нужно на этом же этапе.
- Муку просеиваем, и постепенно добавляя ее во все остальные ингредиенты, замешиваем тесто.
- Тесто должно быть в меру мягким, однако к рукам приставать оно не должно.
- Теперь оставляем тесто минимум на 1 час, чтобы оно поднялось.
- Готовое тесто разделяем на 2 части: 1 часть должна быть значительно больше – она будет для основы пирога, а вторая часть, которая поменьше, будет использована для украшения лакомства.
Когда тесто готово, приступаем к готовке начинки:
- По данному рецепту для начинки мы также используем крахмал. Он нам нужен для того чтобы брусника, дав сок, не сильно потекла и не испортила пирог.
- Итак, бруснику предварительно моем, даем воде стечь. Замороженную размораживаем. Выкладываем в емкость, которую можно ставить на газ, добавляем к ягоде сахарный песок и ждем, пока брусника закипит.
- В это время разводим крахмал указанным количеством воды.
- В уже закипевшую бруснику вливаем крахмал. Делаем это постепенно. Перемешиваем ягоду. Бруснику оставляем на время, остывая, она будет загустевать.
- Емкость, в которой будем выпекать пирог, смазываем маслом. Выкладываем большую часть теста в емкость, формируя бортики.
- На тесто выкладываем начинку.
- Из меньшей части теста нарезаем полоски. Длина полосок должна быть такой, чтобы ее хватило от бортика до бортика. Количество полосок можно делать свое усмотрение.
- Теперь делаем на лакомстве сетку с помощью полосок. Полоски совмещаем с бортиками, дабы скрыть место стыка. По желанию из теста можно сделать цветочек или листочки и также использовать их для украшения десерта.
- Оформленное лакомство выпекаем в духовке около получаса.
- Подавать пирог можно горячим или остывшим.
Источник: https://missbagira.ru/themes/retsepty/kak-prigotovit-domashnij-pirog-s-brusnikoj-recepty-vkusnogo-piroga-s-brusnikoj-poshagovo-s-foto-kak-ispech-pesochnyj-sloenyj-drozhzhevoj-pirog-s-brusnikoj
Собираем пирог
Песочный пирог с брусникой еще называют затертым или затерухой, и вы сейчас поймете почему.
1. Достаньте форму с тестом из холодильника.
2. Разложите начинку. В случае с первым и вторым вариантом нужно просто вылить или высыпать равномерно по тесту ягоды.
Если вы выбрали ягодно-творожный вариант, действовать надо так. Сначала на тесто уложите бруснику, пересыпанную сахаром, а сверху залейте творожно-молочную смесь.
3. После того, как начинка уложена, выньте замороженный кусочек теста. Натрите его равномерно поверх ягод. После этого брусничный пирог можно отправлять в духовку.
Источник: http://vkuspirog.ru/yagodnye-pirogi/s-brusnikoj-iz-pesochnogo-testa.html
Выпекание
Выпекание пирога с брусникой из песочного теста, рецепт которого мы вам описали, не займет больше 30-40 минут. Разогрейте духовой шкаф заранее и поместите пирог в камеру с температурой около 200 градусов.
Сигналом о том, что тесто готово, станет для вас румяная корочка сверху. Не передержите пирог, иначе тесто станет не рассыпчатым, а твердым. Пока ваш ягодник горячий, присыпьте его сахарной пудрой.
Украсьте выпечку листочком свежей мяты, которая сейчас продается в наших супермаркетах круглогодично.
Ароматную выпечку с брусникой можно есть и сразу же, горячей, и уже остывшей. Хорошо подавать пирог со сметаной. Ну и, конечно, запивать такую прелесть лучше всего чаем, чаем с молоком или компотом из сухофруктов.
Попробуйте и приятного аппетита!
Источник: http://vkuspirog.ru/yagodnye-pirogi/s-brusnikoj-iz-pesochnogo-testa.html
Пирог с брусникой в мультиварке
Мультиваркой на кухне уже давно никого не удивишь. Эта замечательная кухонная помощница отлично справляется с различными заданиями и выпекание пирогов не составляет исключения. Именно поэтому вашему вниманию мы представляем рецепт вкуснейшего брусничного пирога для мультиварки.
Итак, нам понадобятся такие продукты:
- Ягоды брусники – 270 г.
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 300 г.
- Сахарный песок – 220 г.
- Масло сливочное – 15 г.
- Соль – щепотка.
- Листочки свежей мяты, сахарная пудра – для украшения.
Как видите, ингредиентов минимум, да и усилий для приготовления ровно столько же:
- В глубокой емкости взбиваем яйца с помощью миксера. При этом добавьте в яйца щепотку соли. Взбивать нужно не до густой пены, а до момента пока яичная смесь не станет белой.
- Теперь в яичную смесь частями добавляем сахарный песок и тоже слегка взбиваем.
- Просеиваем муку, удаляя ненужные комочки. Постепенно вводим муку к остальным ингредиентам, перемешиваем все и вымешиваем тесто.
- Теперь займемся ягодами. Мы будем использовать свежую бруснику, однако вы можете брать брусничный джем, варенье или замороженные ягоды. Итак, промываем и очищаем бруснику от ненужного мусора и даем воде стечь с ягод.
- Емкость прибора смазываем сливочным маслом. Если вдруг масла под рукой не оказалось, замените его маргарином.
- В чашу перекладываем тесто и равномерно его распределяем.
- Теперь отправляем на тесто ягоды.
- Девайс включаем в режиме «выпекать» и ожидаем около 1 час.
- Когда пирог будет готов, даем ему остыть в мультиварке.
- Достаем лакомство и украшаем свежей мятой и пудрой.
Источник: https://missbagira.ru/themes/retsepty/kak-prigotovit-domashnij-pirog-s-brusnikoj-recepty-vkusnogo-piroga-s-brusnikoj-poshagovo-s-foto-kak-ispech-pesochnyj-sloenyj-drozhzhevoj-pirog-s-brusnikoj
Брусничный пирог со сметанным кремом в мультиварке
Ингредиенты:
- сливочное масло 50 г;
- мука 100 г;
- сахар 100 г;
- вода ледяная 3 ст. л.
Начинка:
- сахар 100 г;
- брусника свежая 1 стакан;
- сметана 300 г.
Способ приготовления:
Масло обязательно должно быть холодным, но не замороженным, воду возьмите ледяную (предварительно поставьте в холодильник на 1–2 часа). Бруснику заранее помойте и дайте полностью высохнуть. Можно просушить на полотенце.
В миску выложите масло, муку и сахар. Ножом порубите до получения мелкой крошки. Влейте воду. Перемешайте до получения маслянистого теста. Оно должно хорошо собираться в комок, но при этом быть мягким. Поместите в холодильник на 30 минут.
От бумаги для выпечки отрежьте две небольшие полоски и уложите их на дно мультиварки. Это нехитрое приспособление поможет без труда извлечь готовый брусничный пирог из чаши.
Охлажденное песочное тесто раскатайте в тонкий пласт с таким расчётом, чтобы хватило не только укрыть дно, но еще и сделать бортики размером 5–6 сантиметров. Густо наколите вилкой, так тесто не вздуется. Включите мультиварку на режим Выпечка и готовьте 20 минут.
Сметану взбейте с сахаром до получения пышного крема. Бруснику выложите на слегка подпекшееся песочное тесто. Аккуратно вылейте весь сметанный крем. Крышку закройте и продолжайте выпекать еще 10 минут. Затем мультиварку выключите, а пирог оставьте внутри до полного остывания.
Достаньте брусничный пирог со сметанной заливкой при помощи заготовок из бумаги для выпечки и поместите его в холодильник на несколько часов для еще большего охлаждения.
На заметку: ни в коем случае не пытайтесь достать и нарезать горячий пирог, он просто развалится.
Ароматный и яркий брусничный пирог в домашних условиях – это легко! Немного времени, простые ингредиенты и следование проверенному рецепту, в совокупности, помогут создать настоящий кулинарный шедевр. Вкусных вам пирогов!
Источник: https://BystryeRecepty.ru/bake/pirog-s-brusnikoj.html
Видео: Брусничный пирог — нежное наслаждение вкуса
Источник: https://missbagira.ru/themes/retsepty/kak-prigotovit-domashnij-pirog-s-brusnikoj-recepty-vkusnogo-piroga-s-brusnikoj-poshagovo-s-foto-kak-ispech-pesochnyj-sloenyj-drozhzhevoj-pirog-s-brusnikoj
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/39147-pesochnyi-pirog-s-brusnikoi: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2742 (12%)
- https://www.say7.info/cook/recipe/517-Pirog-brusnikoy.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 367 (2%)
- https://povar.ru/recipes/pesochnyi_pirog_s_brusnikoi-40839.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3740 (17%)
- https://missbagira.ru/themes/retsepty/kak-prigotovit-domashnij-pirog-s-brusnikoj-recepty-vkusnogo-piroga-s-brusnikoj-poshagovo-s-foto-kak-ispech-pesochnyj-sloenyj-drozhzhevoj-pirog-s-brusnikoj: использовано 4 блоков из 9, кол-во символов 6212 (28%)
- http://vkuspirog.ru/yagodnye-pirogi/s-brusnikoj-iz-pesochnogo-testa.html: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 4963 (23%)
- https://gimaldi.ru/pechem-vmeste/pirogi-pechem-vmeste/pesochnyj-pirog-s-brusnikoj-reczept/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1 (0%)
- https://BystryeRecepty.ru/bake/pirog-s-brusnikoj.html: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 3942 (18%)