Слоеный рулет с ветчиной и сыром: рецепт и фото

Аймкук

Приготовление

Для начала приготовьте соус. Благодаря ему рулетики получатся сочными и еще более нежными. Свежую зелень петрушки или укропа ополосните, а затем обсушите и мелко нарубите. Дольку чеснока освободите от шелухи, а затем пропустите через пресс. Смешайте подготовленные ингредиенты с майонезом в удобной посуде. Перемешайте соус до однородности.

Твердый сыр измельчите с помощью крупной терки. Ветчину достаньте из упаковки, а затем нарежьте кубиками небольшого размера.

Слоеное тесто следует достать из морозильной камеры заранее, чтобы оно успело растаять. Для приготовления рулетиков можно использовать любой вид заготовки: дрожжевой и бездрожжевой. Мягкое тесто раскатайте на рабочей поверхности, превратив его в пласт, толщиной около 0,5 см. Всю поверхность (кроме нижней части) заготовки смажьте соусом из майонеза, зелени и чеснока. Это удобно делать с помощью силиконовой кисти.

Теперь так же равномерно, распределяя по всему пласту теста, следует выложить ветчину.

Завершающий этап – твердый сыр. Посыпьте им весь пласт слоеного теста и начинки.

Аккуратно сверните тесто рулетиком. Свободный от соуса и начинки краешек пласта слегка смочите водичкой. Эта сторона должна оказаться внизу рулетика, чтобы скрепить его.

Вооружившись острым ножом, нарежьте рулет на кусочки, шириной около 4-6 см.

Противень для выпекания застелите пергаментной бумагой. Выложите на нее слойки, оставляя между ними небольшое расстояние. Поверхность изделий смажьте желтком, это придаст выпечке красивый вид. По желанию можно посыпать слойки кунжутом или тмином.

Поставьте противень со слойками в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов. Выпекайте закуску в течение 20-25 минут до появления красивой золотистой корочки.

Горячим изделиям дайте остыть в течение 5-7 минут. После этого рулетики из слоеного теста с ветчиной и сыром можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Ветчина с сыром в слоёном тесте

Иногда бывает такая необходимость приготовить быстрый и простой перекус из небольшого количества обычных продуктов, которые имеются в каждом доме.

Приготовим сегодня аппетитные и сытные слоеные рулетики из слоёного теста с ветчиной и сыром. Слоёное тесто прекрасно сочетается именно с ветчиной и сыром. Такие рулетики-слойки можно подать как на завтрак, так и на перекус, можно взять с собой в дорогу, на пикник или на работу.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто  — 400 Грамм
• Ветчина  — 350 Грамм
• Сыр  — 12 Ломтиков
• Масло сливочное  — 8 Ст. ложек
• Коричневый сахар  — 2 Ст. ложки
• Зернистая горчица  — 1 Ст. ложка
• Мак  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

видео рецепт с фото пошаговый

 2 порции

 20 мин (ваши 5 мин)

Сегодня предлагаем приготовить очень быструю и простую закуску из слоеного теста — рулетики с ветчиной и плавленым сыром. Всего четыре ингредиента, а получается невероятно вкусно, к тому же быстро и недорого!

Продукты (на 2 порции) Тесто слоеное – 250 г Сыр плавленый в ломтиках – 6 шт. Ветчина – 100 г Укроп свежий – 1 пучок

Видео рецептСлоеные рулетики с ветчиной и сыром

Пошаговый фото рецептСлоеные рулетики с ветчиной и сыром

Как приготовить слоеные рулетики с ветчиной и сыром: Разморозим заранее слоеное тесто. Разогреем духовку до 180 градусов.

Раскатаем тесто до толщины 3-4 мм.

Выкладываем на тесто слоями ломтики сыра и кружочки ветчины.

Посыпаем нарезанной зеленью.

Сворачиваем рулетом.

Затем разрезаем на части-рулетики (получилось 9 штук). Выкладываем рулетики из слоеного теста на противень. Помещаем слойки с сыром и ветчиной в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром готовы. Приятного аппетита!

Рецепт: Слоеные рулетики с ветчиной и сыром. Как приготовить Слоеные рулетики с ветчиной и сыром?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Рецепты закусок › Закуски из мяса и птицы

Пастрома из куриной грудки Куриные рулетики с сыром Закуска из лаваша с курицей и… Мясо для бутербродов Куриные рулетики «Кордон Блю» (в…

Рецепты изделий из теста › Пирожки › Пирожки из слоеного теста

Слоеные пирожки с курицей и картофелем Слойки с яблоками и корицей Пирожки из слоеного теста Слойки с вареньем Армянский хачапури

Пирожки с сыром

Армянский хачапури Чебуреки с сыром в духовке Булочки из дрожжевого теста с… Пирожки из теста на кефире Ливанские пирожки с двумя видами…

Слойки

Слойки с яблоками и корицей Слойки с вареньем Конвертики из слоеного теста с… Булочки-улитки из слоеного теста,… Слоеное пирожное «Наполеон»

В духовке

Слоеная картошка «На все случаи жизни» Запеканка мясная «Сытная» Запеканка «Ленивая жена» «Гнёзда» из спагетти с фаршем,… Картошка по-деревенски в духовке

Рецепты для начинающих

Домашние сырные палочки Пицца на сковороде за 10 минут Джамбалайя Картофельные драники Торт «Медовик» за 15 минут

Блюда из сыра › Сыр плавленый

Сырные кексики с зелёным луком Сырные плюшки «Мечта мышонка» Оладьи с колбасой и сыром Гороховый суп с охотничьими…

Искать в СуперПоиске

Как приготовить «Слоёные рулетики с ветчиной и сыром» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 3 Ссылка

Нарезать тесто прямоугольниками размером 6х18 сантиметров.

Шаг 4 Ссылка

250 грамм ветчины и 120 грамм сыра нарезать тонкими ломтиками. На край каждого прямоугольника выложить ломтик ветчины, а сверху — ломтик сыра.

Шаг 5 Ссылка

Завернуть всё вместе рулетом. Выложить рулеты в жаропрочную форму, соблюдая между ними расстояние. Оставить при комнатной температуре на 40-45 минут для того, чтобы тесто поднялось.

Шаг 7 Ссылка

Выпекать при 200°С до готовности и золотистого цвета приблизительно 15 минут. Блюдо готово к подаче.

Как приготовить «Слоеный рулет с ветчиной и сыром»

Тесто готовое раскатайте в прямоугольник.

Равномерно выложите ветчину одним слоем, а неё — сыр.

Рулет заверните плотно.

Порежьте на равные мини рулеты, всего у меня получилось 12 кусочков

Форму для запекания смажьте маслом растительным. Выложите в нее рулеты.

Теперь заправка: растопите масло сливочное, в него добавьте горчицу и мак.

Полейте рулеты равномерно заправкой и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 25 минут.

Вот такой золотистый готовый слоеный рулет с ветчиной и сыром у меня получился. Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Надежда 11:47 «Ответить

Куда делся сахар с рецепта?

Витек 11:46 «Ответить

Отличный рецепт, но готовить 30 мин с одной стороны и 30 мин с другой,обязательно ничего не солить, сыр постнее как и ветчину, получилось очень вкусно, но соли многовато.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...