Вешенки не только вкусные грибы, но и полезные. Учеными установлено, что они обладают свойством выводить из организма человека радиоактивные элементы. Так же эти грибы являются ценным диетическим продуктом, поскольку имеют низкую калорийность и содержат многие вещества, необходимые организму человека.
Источник: http://multivarka-recepti.ru/zakuski/zharennyie-veshenki-v-multivarke
Содержание
- 1 Ингредиенты:
- 2 Жареные вешенки в мультиварке: как вкусно пожарить вешенки
- 3 Как приготовить вешенки в мультиварке
- 4 Наваристый суп из вешенок в мультиварке
- 5 Рецепт, как приготовить вешенки с картошкой в мультиварке
- 6 Вешенки в мультиварке — рецепт с фото по шагам
- 7 Описание приготовления:
- 8 Тушеные вешенки в мультиварке: рецепт приготовления блюда из вешенок
- 9 Блюдо из жареных ножек вешенок в мультиварке
- 10 Запеканка с кабачком и вешенками в мультиварке. Видео
Ингредиенты:
- Вешенки — 500 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Растительное масло — 1 По вкусу
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
Количество порций: 3-4
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/veshenki_v_multivarke-10444.html
Это интересно: Вешенки в мультиварке «Редмонд»: рецепт и фото
Жареные вешенки в мультиварке: как вкусно пожарить вешенки
Ингредиенты для жареных вешенок:
- 500 г вешенок (свежих или консервированных);
- 1 луковица;
- подсолнечное масло;
- специи, соль на вкус.
Способ приготовления:
Грибы промойте. Выложите в сито, чтобы стекла вода. Порежьте вешенки на кусочки. В мультиварке на программе выпечка обжарьте лук слегка.
Добавьте в мультиварку вешенки. Посолите. Если есть сухой укропчик, добавьте его. Жарьте еще минут 15.
Источник: https://multivaram.ru/veshenki-v-multivarke/
Как приготовить вешенки в мультиварке
Ингредиенты:
- Картофель – 950 г
- Вешенки – 500 г
- Лук репчатый – 200 г
- Масло подсолнечное – г
- Соевый соус – ст.л.
- Тимьян – ч.л. сушеный
- Паприка сладкая – ч.л. молотая
- Лавровый лист – шт.
- Перец черный – по вкусу молотый
- Соль – по вкусу
- Вода – ст. (200 мл)
Приготовление:
1.
Нам понадобятся следующие продукты: вешенки, картошка, лук, масло подсолнечное, соевый соус, тимьян, паприка, лавровый листик, перец чёрный молотый и по вкусу — соль.
2.
Сначала подготовим картошку, так как она должна немного промариноваться.
Очистите от кожицы и хорошенько промойте. Разрежьте произвольно на крупные кусочки, чтобы удобно было накалывать на вилку. Добавьте соевый соус, молотую паприку, сушёный тимьян, перец чёрный. Перемешайте все хорошенько и оставьте на 15-25 минут.
3.
Теперь займёмся собственно приготовлением. Очищаем луковицу, нарезаем либо полукольцами, либо мелкими кусочками, как вам более удобно.
Включаем мультиварку в режим «Жарка». Наливаем масло и добавляем нарезанный лук. Обжариваем 5-7 минут, не забывая постоянно помешивать. Для мультиварки желательно использовать специальную лопатку, чтобы не повредить поверхность чаши, если вам, конечно, дорога ваша чудо-помощница.
4.
Вешенки промываем под проточной водой. Отделяем от корневой системы. Обрезаем немного ножку. Если грибы крупные, разрезаем пополам. Маленькие я оставляю целиком. К обжаренному луку добавляем вешенки, перемешиваем и продолжаем обжаривать около пяти-семи минут. Если образуется много сока, ничего страшного. Так наша картошка еще больше насытится грибным ароматом.
5.
Добавляем картофель со специями. Специи вы вправе выбрать на свой вкус и усмотрение.
Наливаем в мультиварку воду. А еще добавляем лавровый листик и перемешиваем. Если нужно, подсаливаем и перчим. Закрываем мультиварку и включаем тушение на 20 минут. У меня скороварка, все блюда готовятся быстро. Вы ориентируйтесь на свою технику.
6.
Наше аппетитное второе блюдо — вешенки с картошкой готовы. Желательно подать к обеду или ужину ещё горяченьким. Хорошо посыпьте любимой зеленью перед подачей. К вешенкам приготовьте салатик из свежих овощей. Приятного аппетита!
Источник: https://menunedeli.ru/recipe/kak-prigotovit-veshenki-v-multivarke/
Наваристый суп из вешенок в мультиварке
Продукты для приготовления:
- грибы вешенки – 0,5 кг;
- картошка – 5 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- вода – 1,5 л;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- свежая зелень – 1 пучок;
- соль, черный молотый перец и прочие специи по вкусу.
Приготовление супа с вешенками в мультиварке не займет много времени:
- Сполосните грибочки в проточной воде и нарежьте их кусочками.
- Очистите лук с морковью, нашинкуйте овощи – мелким кубиком лук и крупной стружкой морковь на терке. Налейте немного масла в чашу и приготовьте в режиме «Выпечка» румяную «зажарку» из овощей.
- Помидор погрузите на минутку в кипяток, чтобы он легко расстался со своей шкуркой, нарежьте среднего размера соломкой или кубиком и добавьте его к овощной «зажарке».
- Очистите от кожицы картофель и порежьте на кубики. Положите картошку и вешенки в чашу мультипечки. Следом налейте горячую воду. На этом же этапе приправьте будущий супчик солью и специями.
- Закройте прибор крышкой и активируйте программу «Тушение», таймер запрограммируйте на 40 минут.
- В готовый суп с вешенками в мультиварке добавьте нашинкованную зелень и следующие 10 минут держите суп в режиме «Подогрев». За это время блюдо напитается ароматом грибов и зелени, настоится и станет невероятно вкусным.
Источник: https://multivarenie.ru/mushrooms/veshenki-v-multivarke
Рецепт, как приготовить вешенки с картошкой в мультиварке
Рецепт вешенки с картошкой в мультиварке относится к категории классических, поэтому никогда не выйдет из моды.
- Вешенки – 600 г;
- Картофель – 600 г;
- Лук – 3 шт.;
- Приправа для картофеля – 1 ч. л.;
- Соль – по вкусу;
- Зелень базилика;
- Масло рафинированное;
- Сливки – 100 мл;
- Вода – 200 мл.
Как приготовить вешенки с картошкой в мультиварке, чтобы порадовать вкусным блюдом свою семью? Основное правило – никогда не пользуйтесь большим количеством специй, чтобы не забивать вкус грибов.
Лук почистить, помыть и порезать тонкими полукольцами.
Грибы почистить от грибницы, сполоснуть под проточной водой и порезать крупными кубиками.
Налить в чашу мультиварки масло, включить режим «Каша» и ввести лук, жарить 5 мин до мягкости.
Грибы всыпать к луку, накрыть крышкой и дать протушиться 15 мин.
Картофель почистить, помыть, порезать брусочками, выложить в мультиварку поверх грибов, посолить, посыпать приправой для картофеля.
Влить сметану, воду, размешать, закрыть крышку и снова поставить в режим «Каша» примерно на 40 мин. За это время картофель и грибы хорошо протушатся и напитаются ароматом друг друга.
Перед подачей на стол украсить тарелочки с блюдом измельчённой зеленью базилика. Приготовьте салат из свежих огурцов и помидоров, который будет хорошим дополнением к основному блюду. За такой вкусный ужин ваши домочадцы будут вам благодарны.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/blyuda-iz-veshenok/veshenok-recepty-multivarki.html
Это интересно: Булгур с сухофруктами: рецепт и фото
Вешенки в мультиварке — рецепт с фото по шагам
Ингредиенты:
- упаковка вешенок (обычно грибы фасуют на подложки от 500 до 800 г);
- растительное масло – до 3 ст. ложек;
- очищенная одна морковка;
- очищенная одна репчатая луковица;
- несколько веточек укропа;
- соль – по вкусу (начните с небольшой щепотки);
- сметана – 300-400 г.
1. Для приготовления грибов вешенок в мультиварке подготовьте ингредиенты, чтобы все было под рукой.
В МВ-чашу налейте масло, запустите режим «жарка» и положите нарезанный четвертинками лук. Обжаривайте его в течение 5 минут. Далее добавьте нарезанную короткой соломкой морковь и жарьте еще 5 минут.
2. Теперь настал черед добавить вешенки. Но хочу сказать, что эти грибы не моют, а только лишь протирают влажной салфеткой. Подготовленные вешенки нарежьте крупными ломтиками и положите в мультиварку к овощам.
3. Все продукты перемешайте и продолжайте жарить. Грибочки пустят сок, тогда их присолите по вкусу.
4. Вешенки в мультиварке готовьте до легкого подрумянивания, а потом выложите сметану и рубленый укроп.
5. Перемешайте и прогревайте в течение 3 минут, только не забывайте помешивать.
Вот и все готово.
Такие грибочки можно и на новогодний стол подать или на любой другой праздник.
Источник: https://prigotovim-v-multivarke.ru/veshenki-v-multivarke-foto-recept.html
Описание приготовления:
Простой рецепт вешенок в мультиварке — для всех счастливых обладателей этого чудо-агрегата. С тех пор, как мы купили мультиварку, вешенки в нашей семье стали любить все — приготовленные в мультиварке, вешенки получаются гораздо более вкусными, нежными и ароматными, нежели те, которые приготовлены на плите. Однозначно рекомендую попробовать, если у вас есть мультиварка — возможно, ваше отношение к вешенкам (если оно негативное) поменяется в лучшую сторону.
Итак, как приготовить вешенки в мультиварке:
1. Берем вешенки, моем и сушим. Затем режем на кусочки.
2. Чистим и мелко шинкуем лук.
3. В мультиварку наливаем достаточное количество растительного масла, выкладываем лук. Ставим мультиварку на режим «выпечка» и немного обжариваем лук, время от времени помешивая.
4. К луку добавляем вешенки, соль и перец по вкусу. В режиме «Выпечка» с открытой крышкой продолжаем готовить 15-20 мин.
5. Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вешенки в мультиварке.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Горячие блюда
Источник: https://povar.ru/recipes/veshenki_v_multivarke-10444.html
Тушеные вешенки в мультиварке: рецепт приготовления блюда из вешенок
Ингредиенты к тушеным вёшенкам:
- 1 кг вешенок;
- 4 ст. ложки подсолнечного масла;
- 1 луковица;
- 3 ст. ложки майонеза (можно сметаны);
- соль и перец на вкус.
Приготовление вешенок:
Чтобы приготовить вешенки в сметане в мультиварке или в майонезе, сначала обжарьте лук. Выложите грибы. Переключите программу на «Тушение». Время 40 минут. Посолите, поперчите. Добавьте майонез. Можно сделать вешенки со сметаной.
Перемешайте. Закройте крышку. Тушатся вешенки в мультиварке до сигнала. Приятного аппетита!
Вешенки в мультиварке рецепт видео
Источник: https://multivaram.ru/veshenki-v-multivarke/
Блюдо из жареных ножек вешенок в мультиварке
Предлагаем приготовить блюдо из ножек вешенок в мультиварке. Воспользуйтесь рецептом и посмотрите, насколько вкусные и интересные по вкусу получаются грибочки. Хотя ножки имеют жёсткую консистенцию, готовить их нужно также как и шляпки. Мультиварка поможет сделать ножки грибов мягче, при этом блюдо не потеряет своей сочности и питательности.
- Грибные ножки – 600 г;
- Лук – 3 шт.;
- Чесночные дольки – 2 шт.;
- Соль;
- Масло растительное;
- Паприка – 1 ч. л.;
- Перец чёрный молотый – ½ ч. л.
Для жареных вешенок в мультиварке чеснок нужно применять умеренно. Этот ингредиент должен подчеркнуть нежный грибной аромат, а не перечеркнуть его.
Вешенки разделить, помыть под краном, немного обсушить на бумажном полотенце и порезать небольшими кусочками.
С лука снять кожуру и измельчить ножом.
В мультиварку влить масло, положить лук, поставить в режим «Выпечка» и жарить 5-7 мин.
К луку положить вешенки, посыпать солью, паприкой и чёрным молотым перцем, перемешать и жарить 20 мин.
В конце жарки можно добавить 2-3 ст. л. сметаны (по желанию) и украсить листиками свежего базилика.
После сигнала открыть крышку и ввести порезанный мелко чеснок, дать настояться 10 мин и подавать к столу.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/blyuda-iz-veshenok/veshenok-recepty-multivarki.html
Запеканка с кабачком и вешенками в мультиварке. Видео
Источник: https://multivarenie.ru/mushrooms/veshenki-v-multivarke
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:
- https://menunedeli.ru/recipe/kak-prigotovit-veshenki-v-multivarke/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3087 (24%)
- https://multivarenie.ru/mushrooms/veshenki-v-multivarke: использовано 2 блоков из 10, кол-во символов 1338 (10%)
- http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/blyuda-iz-veshenok/veshenok-recepty-multivarki.html: использовано 2 блоков из 11, кол-во символов 2639 (21%)
- https://povar.ru/recipes/veshenki_v_multivarke-10444.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 3113 (24%)
- https://prigotovim-v-multivarke.ru/veshenki-v-multivarke-foto-recept.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1245 (10%)
- https://multivaram.ru/veshenki-v-multivarke/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1055 (8%)
- http://multivarka-recepti.ru/zakuski/zharennyie-veshenki-v-multivarke: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 310 (2%)