Салат с яблоками и ветчиной: рецепт и фото

Детальное описание: салат с яблоками и ветчиной рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Блюдо по любому из описанных рецептов требует минимум времени для приготовления. Салат с ветчиной и сыром не является низкокалорийным, но надолго утоляет чувство голода.

Салат с ветчиной, яблоком и сыром. Фото

Салат с ветчиной, огурцами и копченым сыром

Салат по этому рецепту готовится всего из нескольких ингредиентов. Блюдо с огурцами, ветчиной и сладким перцем получается оригинальным за счет копченого сыра. Для салата подходит любая зелень по вкусу.

• 250 г ветчины;
• 1 сладкий перец;
• 3 огурца;
• 200 г копченого сыра;
• зелень;
• 3 ст. л. майонеза.

Ветчину, огурцы и копченый сыр рубим брусочками. Перцем промываем от семечек, вырезаем перегородки и режем недлинными пластинками. Зелень измельчаем.

Соединяем все продукты в салатнике. Добавляем специи по вкусу. Заправляем салат майонезом, размешиваем.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с ветчиной, яблоком и сыром – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с яблоками, сыром и ветчиной. Ветчину для салата нарезаем мелкими кубиками. Примерно такими по размеру как для салата с ветчиной, грибами и сыром.

Сваренные вкрутую яйца тоже нарезаем небольшими кубиками. Сделать это можно как ножом, так и яйцерезкой. Яйца можно натереть и на крупную терку.

Очищаем яблоки и лук от кожуры. Половину луковицы измельчаем кубиками.

Яблоко разрезаем на четыре части. Удаляем сердцевину. Нарезаем кубиками.

Осталось нарезать твердый сыр для салата с ветчиной. Его, как вы уже догадались, мы тоже нарежем кубиками.

В принципе твердый сыр и ветчину вы можете нарезать соломкой, а яблоко натереть на крупной терке. Изменив способ нарезки продуктов, вы с легкостью поменяете внешний вид салата. Все ингредиенты салата с ветчиной складываем в небольшую по размеру мисочку.

По желанию в салат можно всыпать щепотку черного перца для пикантности или укроп. Выкладываем к нему необходимое количество майонеза. Для тех, кто отказался от майонеза в своем рационе, предлагаю использовать сметану с добавлением горчицы или несладкий йогурт. Конечно, вкус салата с такой заправкой будет несколько иным, нежели с майонезом.

После этого солим и перемешиваем.

Готовый салат с ветчиной, сыром и яблоком незамедлительно подаем к столу. Салатик за счет яблока получается очень сочным, поэтому через некоторое время он пустит много сока. По этой причине, если готовите его большое количество, то заправляйте его майонезом непосредственно перед самой подачей на стол.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с ветчиной, яблоками и сыром вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и салат с ветчиной, сыром и кукурузой.

Ингредиенты

Ветчина — 250 г

Яблоки – 250 г

Сыр твердый – 170 г

Лимонный сок – 3 ст.л.

Майонез – по вкусу

• 203 кКал
• 15 РјРёРЅ.
• 15 РјРёРЅ.

Аймкук

Аймкук

Сырный салат с блинами и болгарским перцем

Красивая подача не оставит салат без внимания на праздничном и повседневном столе. Салат с болгарским перцем получается ярким, вкусным и сочным.

• 10 налистников;
• 200 г плавленого сыра;
• 300 г вареной ветчины;
• 250 г твердого сыра;
• 250 г консервированной кукурузы;
• 2 болгарских перца;
• пучок зеленого лука;
• пучок укропа;
• майонез.

Налистники смазываем плавленым сыром и заворачиваем в тугие рулеты. Нарезаем их кружочками шириной 1 см, откладываем в сторону.

Перцы моем, чистим от семян, еще раз промываем. Режем ветчину, сыр и перцы кубиками одинакового размера. Вскрываем банку с кукурузой, выливаем сок.

Мелко рубим укроп и зеленый лук. Соединяем нарезанные продукты в миске, приправляем специями, добавляем майонез, мешаем.

Высокий салатник застилаем пищевой пленкой так, чтобы ее края низко свисали. Выкладываем блинные кружочки плотно по всей поверхности посуды. На блины раскладываем салат, разравниваем, накрываем краями пленки и прячем в холодильник на пару часов.

Через указанное время перекладываем салат на блюдо, снимаем пленку. Украшаем салат маслинами, половинками помидор черри и отварных перепелиных яиц.

Этапы приготовления

Очищенную морковь и сыр натереть на крупной терке.Яблоко очистить от сердцевины, кожуру я не срезала. Яблоко и ветчину нарезать соломкой.

Сложить в миску ветчину, яблоко, морковь, сыр, выдавить чеснок, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез, перемешать салат.

Выложить аппетитный, сочный салат с ветчиной и яблоком в салатник и можно подавать к столу. Вкусно, пробуйте!

Приятного аппетита!

Салат с ветчиной и яблоками

Вкусные и достаточно гармонично сбалансированные салаты можно готовить, используя ветчину и яблоки в качестве основных ингредиентов. Такие блюда хороши в любое время года, но особенно полезен зимний салат с ветчиной и яблоками. На всякий случай напоминаем: ветчину делают не только из свиного мяса, так что у нас есть выбор.

Яблоки лучше брать с преобладанием кислого вкуса или кисло-сладкие – именно такое сочетание и обуславливает неповторимую гармонию этого блюда.

Салат с ветчиной, сыром и яблоком

• ветчина – около 300 г;
• яблоки кислые – 2 шт.;
• сыр твердый (например, «Гауда») – около 200 г;
• оливки без косточек молодые – 8-12 шт.;
• перец сладкий – 1 шт.;
• зелень свежая (кинза, петрушка, базилик);
• лимон – 1 шт.;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• йогурт несладкий живой классический (или масло растительное + немного хорошего натурального уксуса или сока лимона, можно лайма).

Нарезаем ветчину короткими нетолстыми полосками или брусочками, яблоки – ломтиками (сразу сбрызгиваем их соком лимона, чтобы не потемнели). Оливки нарезаем кружочками или каждую – пополам вдоль, а сладкий перец – короткой соломкой.

Сыр натираем на крупной терке. Зелень и чеснок мелко рубим ножом.

Соединяем все ингредиенты в салатнице и поливаем йогуртом. Украшаем зеленью.

Салат-коктейль с ветчиной, сыром и яблоком готовим из тех же самых ингредиентов, только нарезаем мельче и красиво выкладываем в прозрачные стеклянные креманки или фужеры (бокалы), сверху чуть поливаем йогуртом или смесью оливкового масла Extra Virgin с натуральным фруктовым или бальзамическим уксусом.

Можно также включить в состав этого салата авокадо и/или манго. Полезно будет приправить соус-заливку острым красным перцем.

В более простом варианте с привычными продуктами можно приготовить салат с ветчиной, яблоком, сыром и свежими или маринованными огурцами.

Салат с ветчиной, яблоками и огурцами

• ветчина – около 300 г;
• яблоки кисло-сладкие (зеленые) – 2 шт.;
• лук репчатый красный – 0,5-1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• сыр твердый – около 200 г;
• огурцы (маринованные, или свежие, или соленые) – 2-5 шт. в зависимости от размера, или 1 парниковый;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• зелень разная свежая.

Ветчину нарезаем короткими полосками или соломкой, лук – четверть кольцами, огурцы – продольными брусочками или полукружочками. Яблоки шинкуем мелкими ломтиками и сбрызгиваем соком лимона.

Сыр натираем на крупной терке. Чеснок и зелень рубим ножом.

Смешиваем и заправляем либо йогуртом, либо растительным маслом с соком лимона и/или уксусом. Украшаем зеленью.

Представляем вашему вниманию вкусный и сытный салат с яблоком и ветчиной. Все салаты, в которые добавлено яблоко, получаются сочными и хрустящими. Мы советуем использовать для приготовления яблоки кисло-сладких сортов.

А вот свежий огурец в этом салате по желанию можно заменить на маринованный.

Ингредиенты для приготовления салата с яблоком и ветчиной:

• ветчина – 250 г
• яблоки – 2 шт.
• картофель – 2 шт.
• огурец свежий – 1 шт.
• сыр твердых сортов – 50-80 г
• яйцо вареное – 1-2 шт.
• соль, майонез – по вкусу

Рецепт приготовления салата с яблоком и ветчиной:

Шаг 1. Картофель отварить в мундире до готовности, затем остудить, очистить и нарезать небольшими ломтиками.

Шаг 2. Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить семенную коробку и нарезать соломкой.

Шаг 3. Сыр натереть на крупную терку. Огурец, ветчину и яйца нарезать также соломкой.

Шаг 4. Соединить все подготовленные ингредиенты для салата в большой миске, перемешать. Заправить майонезом, посолить по вкусу и снова хорошо размешать.

Салат с яблоком и ветчиной готов!

Австралийский салат с ветчиной

Приготовление австралийского салата с ветчиной:

1 Тонко нарезанные ломтики ветчины свернуть в трубочки.

2 Отваренный сельдерей, яблоки и огурцы нарезать кубиками, смешать с апельсиновым соком, посолить и приправить перцем. Смесь овощей уложить горкой в центре блюда (можно только часть — легче будет укладывать ветчину).

По краю тарелки уложить скрученную ветчину, нарезанные дольками томаты и листья салата (теперь можно добавить остальной салат). Можно дополнительно полить апельсиновым соком — будет вкуснее.

3 Полить майонезом.

Советы:

1 Майонез лучше готовить самостоятельно, не добавляя уксус или заменив его лимонным соком. Если у вас есть блендер это очень просто.

Убедитесь в этом, воспользовавшись нашим рецептом домашнего майонеза.

2 Салат можно собрать порционно. То есть не подавать его на отдельном блюде, а потом раскладывать по тарелкам, нарушая всю композицию.

Каждый гость получает свою тарелку с салатом, где ингредиенты уложены по всем правилам.

3 Листья салата можно не просто разложить по краю тарелки, а полностью покрыть ими блюдо (см. фото).

4 Кто не любит сельдерей, замените его отварным картофелем. А те кто не боится рисковать — пусть добавит кусочки апельсина.

5 Ветчину нарежьте как можно тоньше — легче будет скручивать.

Приготовьте вкусный салат для любимого мужчины с ветчиной, грибами, яблоками и сыром. Он обязательно будет приятно удивлен и оценит Ваши старания! Однако на самом деле этот салатик готовится проще простого, и время понадобится только для того, чтобы он успел пропитаться:)

маринованные шампиньоны – 150 г;

плавленый сырок («Дружба», например) – 2 шт.;

яблоки зеленые – 2 шт.;

грецкие орехи чищеные – 100 г;

лук репчатый – 1 шт.;

чеснок – 2 дольки;

1. Ветчинку нарезать кубиками.

2. Маринованные грибочки выложить в дуршлаг, дать стечь лишней жидкости, а затем не крупно порубить.

3. Сырки положить на 5 минут в морозильник, чтобы легче было натереть (средняя терочка).

4. Вареные яица и очищенные от кожуры яблочки натереть на крупной терке, свежую морковку – на мелкой.

6. Лучок измельчить и, если он горький, ошпарить.

7. Орешки покрошить ножом.

8. Чесночок пропустить через чеснокодавку и смешать с майонезом.

9. Подготовленные продукты выложить слоями, промазывая каждый соусом:

ветчина – лук – яблоки – грибы – сыр – морковь – яйца.

10. Посыпать верх грецкими орехами и украсить на свой вкус.

Салат «Любимый» готов. Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и любовью!

Прочитано 10194 раз Последнее изменение Вторник, 17:46

Нежный слоеный салат «Мышки на сыре» с яйцом и яблоком

Красивый салат с мышками понравится детям. Блюдо с ветчиной, сыром, яйцом и яблоком не останется незамеченным на столе. Салат хочется готовить снова и снова из-за нежного вкуса и красивого оформления.

• 180 г ветчины;
• 180 г сыра Гауда;
• 2 клубня картофеля;
• 3 вареных куриных яйца;
• 6 отварных перепелиных яиц;
• половина луковицы;
• 1 большое яблоко;
• 1 ст. л. сока лимона;
• зелень;
• 120 г майонеза.

Варим картофель, остужаем и трем на крупной терке. Яблоко чистим от кожуры и натираем на терке, поливаем лимонным соком. Куриные яйца и сыр натираем, ветчину и лук нарезаем маленькими кубиками.

Формируем салат на блюде, каждый слой промазываем майонезом по вкусу. На дно блюда кладем ровным слоем ветчину, сверху лук, картофель, затем яйца и яблоки. Придаем салату форму круглого сыра, сверху и по бокам украшаем тертым сыром.

Из перепелиных яиц делаем мышек. Носик – из сухой гвоздики, глаза – из черного перца горошком, хвостики из веточек укропа, ушки из кусочков маслин. Раскладываем мышек на сыре.

Слоеный салат с чесноком и орехами

Необычный красивый салат удивит каждого гостя. Нарезанное порционными кусочками нарядное блюдо можно подавать на любой праздник. Чеснок и орехи придают творожно-сырному салату с ветчиной изумительный аромат и вкус.

• 400 г ветчины;
• 250 г сыра;
• 200 г творожной массы;
• 120 г сливочного масла;
• 50 г грецких орехов;
• пару зубчиков чеснока;
• 8 г желатина;
• 50 мл воды;
• 50 г майонеза;
• 100 мл мясного бульона;
• 4 г желатина.

Сливочное масло достаем из холодильника и ждем полного его размягчения. Творожную массу смешиваем со сливочным маслом. Добавляем майонез и взбиваем смесь до гладкости и однородности. Смешиваем тертый сыр с полученной массой. Кладем давленый чеснок, размешиваем.

Желатин заливаем водой, следуя инструкции на пачке. Грецкие орехи кладем на раскаленную сковороду и жарим пару минут до появления характерного аромата. Крупные красивые половинки оставляем для украшения. Остальные орехи мелко рубим ножом и смешиваем с творожной массой.

Нагреваем желатин до полного растворения крупинок, но не кипятим его. Взбивая творожную массу миксером, аккуратно вливаем желатин. Нарезаем ветчину максимально тонко. Можно купить уже нарезанный продукт.

Прямоугольную или квадратную небольшую форму застилаем пищевой пленкой. На дно кладем ветчину в один слой. Стараемся не оставлять пустые места. Мажем сверху слой сырной массы толщиной примерно 0,5 см. Повторяем слои, пока не используем все продукты. Последним должен быть творожный слой. Убираем салат в холодильник.

Растворяем в бульоне желатин, ставим на огонь. Греем до полного растворения крупинок, но не кипятим. Охлаждаем смесь, равномерно заливаем на творожный слой. Отправляем в холодильник на пару часов. Достаем салат, снимаем пленку, перекладываем на блюдо, режем порционными квадратиками. В середину каждого кладем по половинке грецкого ореха.

Теплый салат с рисом и грибами

Сытное блюдо по этому рецепту понравится как мужчинам, так и женщинам. Теплый салат с грибами нужно съесть сразу после приготовления, такое блюдо не нагревают повторно.

• 400 г ветчины;
• 300 г твердого сыра;
• 100 г длиннозернистого риса;
• 300 г шампиньонов;
• 100 г майонеза;
• куркума.

Сыр трем на терке, ветчину нарезаем небольшими кубиками. Варим рис с щепоткой куркумы в подсоленной воде до готовности. Шампиньоны режем небольшими пластинками. Ставим сковороду на огонь, наливаем немного масла, выкладываем грибы. Жарим до мягкости, добавляем специи. Снимаем с огня, добавляем вареный рис и оставляем на пару минут.

Соединяем в салатнике ветчину, сыр и майонез, приправляем специями. Насыпаем горячие грибы с рисом в салатник и быстро мешаем, чтобы сыр равномерно распределился по всему салату и расплавился. Подаем сразу же.

Салат с кальмарами, яблоками и сыром

Продукты для приготовления салата с кальмарами, яблоками и сыром:

• 300-г Кальмаров
• 3-и Куриных яйца.
• 300-г Зеленых яблок.
• 50-г Твердого сыра.
• 100-г Репчатого лука.
• Майонез.

• В кипяток бросаем кальмары и доводим до кипения (около 3 минут варим).
• Даем время остыть.

• Полукольцами нарезаем лук.

• Заливаем лук кипятком.
• Даем постоять около 10 минут.
• Сливаем воду и промываем в холодной воде.

• На мелкой терке натираем сыр.

• На средней терке натираем отваренные яйца.

• Очищаем яблоки от кожуры.
• Удаляем серцевину.
• Натираем на средней терке.

• Смешиваем вместе яйца, лук, кальмары, яблоки, сыр.

Отличная раскрутка сайта спб — раскрути свой проект быстрее всех.

Если Вам понравился этот рецепт, то нажмите на одну из кнопок социальных сетей ниже.

Так Вы поделитесь полезной информацией со своими друзьями.

Салат с сельдереем и ветчиной

Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:

Сельдерей -200 гр

Яблоко- 1 шт

Ветчина-300 гр

Кукуруза-1 банка

Салат листовой 1 пучок

Лук репчатый-1 шт

Инструкции по приготовлению:

Нарезать салат листовой и сельдерей.Почистить яблоко и порезать соломкой.Ветчину тоже порезать соломкой.Лук мелко порезать.У кукурузы слить воду и добавить к салату.

Заправить майонезом. Подавайте к столу!

Примечание:

Салат сочный, свежий, вкуный, простой и необычный немного!

Понравился всей семье.

Источник (автор): столовая

Попробуйте приготовить блюдо под названием «Салат с ветчиной и яблоком» по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов — это все, что нужно, чтобы приготовить «Салат с ветчиной и яблоком»! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе «Вопросы и ответы».

Ждем вашего отзывов!

Диетический салат с козьим сыром, ветчиной и яблоком

«Женский» легкий салат из небольшого количества ингредиентов отлично подойдет в качестве ужина для тех, кто следит за фигурой. Яблоко следует выбирать кисло-сладкое и хрустящее. Такое блюдо можно приготовить в качестве закуски на девичник.

• 200 г ветчины;
• 200 г козьего сыра;
• 1 яблоко;
• 150 г микса салатных листьев;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. сахара.

Салатные листья рвем в миску не мелко. Козий сыр нарезаем пластинками, ветчину – соломкой. Яблоко чистим от кожуры, вырезаем сердцевину и режем тонкими дольками.

Масло смешиваем в пиале с сахаром и специями по вкусу. Соединяем в салатнике все продукты с заправкой, размешиваем.

Салат «Французский» с морковью, ветчиной и сыром

Красочный разноцветный салат из овощей с ветчиной и сыром подается практически во всех кафе и ресторанах Парижа. Морковь, помидоры, листья салата, яйца, картофель, ветчина и сыр отлично сочетаются между собой, а заправка придает легкому салату интересный вкус.

• 100 г ветчины;
• 100 г твердого сыра;
• 2 яйца;
• 2 клубня картофеля;
• 1 морковь;
• 1 помидор;
• пол пучка салатных листьев;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. французской горчицы;
• 1 ч. л. бальзамического уксуса.

Яйца варим 10-12 минут, чистим. Варим картофель. Режем яйца и картофель кусочками одинаковой величины. Чистим морковь и трем на терке. Помидоры режем крупными кубиками. Сыр и ветчину нарезаем маленькими кубиками.

В пиале соединяем масло с горчицей и уксусом. В миску рвем листья салата, добавляем овощи, сыр и ветчину. Смешиваем компоненты салата с заправкой.

Салат с курицей «Гнездо»

Нарядный салат в виде гнезда с яйцами удивит гостей как оформлением, так и вкусом. Курица, картофель и грибы делают салат очень сытным, а ветчина и сыр придают блюду оригинальность.

• 130 г ветчины;
• 70 г твердого сыра;
• 200 г куриного филе;
• 200 г шампиньонов;
• 4 яйца;
• пучок зеленого лука;
• 400 г картофеля;
• зелень;
• майонез.

Варим яйца вкрутую. Грибы режем пластинами и обжариваем на растительном масле до мягкости и румяной корочки. Курицу натираем специями по вкусу, запекаем в фольге или готовим на пару.

Чистим яйца. Белки натираем на мелкой терке, смешиваем с грибами в отдельной пиале. Ветчину и курицу режем недлинной соломкой. Мелко рубим зеленый лук. Добавляем нарезанные продукты к грибам, приправляем специями, добавляем майонез и размешиваем.

Натираем сыр. Зелень по вкусу режем очень мелко. Желтки смешиваем с сыром, зеленью и майонезом. Из полученной массы лепим яйца размером с перепелиные.

Картофель режем брусочками и жарим во фритюре. Раскладываем на бумажном полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Формируем салат. На блюдо кладем салатные листья, в центр выкладываем грибы, ветчину и курицу, заправленные майонезом. Делаем углубление посередине, кладем в него яйца из желтковой массы. По краю блюда выкладываем картофель фри, формируя гнездо. Перед подачей посыпаем салат мелко рубленной зеленью.

«Греческий» с ветчиной и маслинами

Популярный салат с ветчиной и яйцом получается более сытным, чем по оригинальному рецепту. Маслины, сыр Фета, яйцо и болгарский перец отлично сочетаются между собой.

• 250 г ветчины;
• 150 г сыра Фета;
• 1 болгарский перец;
• 1 вареное яйцо;
• 150 г маслин;
• 2 ст. л. майонеза;
• 1 ч. л. дижонской горчицы.

Ветчину и сыр нарезаем некрупными кубиками одинакового размера. Перец промываем от семечек, режем пластинками. Яйцо разрезаем вдоль на 2 части, нарезаем пластинами.

Маслины используем без косточек. Достаем их из маринада, разрезаем пополам. Для заправки смешиваем майонез с горчицей. Складываем подготовленные продукты в салатник, добавляем специи по вкусу и заправку, размешиваем.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...