Творожные пончики — отличный вариант выпечки, когда нет времени на приготовление чего-то более изысканного. Пончики готовятся буквально за считанные минуты. Кстати, еще один плюс этого рецепта в том, что тесто для пончиков нужно не дрожжевое и вам не придется дожидаться, когда же подойдет тесто. Все продукты доступны и по ценовой категории, вполне бюджетные.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/ponchiktvormak.shtml
Содержание
Описание приготовления:
Для приготовления я покупала мак в гипермаркете на развес. Так выходит гораздо дешевле. Все остальные ингредиенты уже были куплены заранее. И завалялась старая водка, с прошлого праздника. Пончики получились пышными и праздничными, такая красота за невысокую стоимость!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Мак
Блюдо: Выпечка / Пончики
Источник: https://povar.ru/recipes/ponchiki_s_makom-43154.html
Для рецепта пончиков вам потребуется:
- творог (мягкий, но не кремообразный) — 350г
- сахар — 3-4 ст.л.
- мука- 250г
- ванилин — 1 щепотка
- разрыхлитель — 1.5 ч.л.
- яйцо — 2 шт.
- мак — 50г
- растительное масло для обжаривания — 500 мл.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/ponchiktvormak.shtml
Это интересно: Морковное пюре для грудничка: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Молоко — 1 Литр
- Желток яичный — 7 Штук
- Маргарин — 1 Штука (пачка)
- Сахар — 2,5 Стакана
- Дрожжи — 100 Грамм (свежие)
- Водка — 1 Ст. ложка
- Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки (в тесто)
- Масло подсолнечное — 0,5 Литра (для жарки)
- Мука — 8-9 Стаканов
- Мак — 1,5 Стакана
Количество порций: 10
Источник: https://povar.ru/recipes/ponchiki_s_makom-43154.html
Рецепт приготовления пончиков:
Пончики с маком готовятся довольно быстро. Замесить тесто для пончиков. Для этого в чашу выложить весь творог и хорошо размять его. Затем добавить сахар, яйца, мак и ванилин тщательно перемешать компоненты.
Смешать муку и разрыхлитель. Всыпать постепенно к творожной массе.
Хорошо вымесить тесто. В результате должно получить мягкое, не липнущее к рукам, эластичное тесто.
Массу поделить на части и сформовать из них примерно 20-22 одинаковых шарика.
В глубокой сковороде или кастрюле раскалить масло для фритюра. Опустить в него сразу несколько подготовленных шариков и обжарить их со всех сторон до приятного золотого цвета. Важно, чтобы масло полностью покрывало пончики, чтобы они могли равномерно прожариться.
Готовые пончики выловить шумовкой из масла и поместить на бумажные салфетки, чтобы последние забрали лишний жир. Затем теплые пончики обвалять в сахарной пудре. Приятного аппетита!
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/ponchiktvormak.shtml
Как приготовить «Пончики с маком»
Мак перетираем вместе с сахаром в комбайне или в ступке. Выкладываем в посуду, такая начинка у нас получилась!
Молоко с маргарином ставим на огонь. Дрожжи посыпаем сахаром (1,5 ст.) и убираем в тепло. В просеянную муку выливаем вскипячённое горячее молоко. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром, вливаем в них растопленный маргарин, подсолнечное масло, немного водки, щепотку соли и живые дрожжи.
Тесту даем 1,5 часа, чтобы оно успело вступить в реакцию с дрожжами. После делим его на маленькие части, из которых формируем маленькие пухлые лепешки. Закладываем в каждую лепешку нашу начинку, закрываем края и формируем шарики.
Пончики готовим в раскаленном масле в глубокой посуде. Жарим их до золотого цвета, чтобы они были румяными и красивыми!
Посыпаем пончики сахарной пудрой. Вот такая красотища с насыщенной маковой начинкой у нас получилась! Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Таня Бозик 10:05 «Ответить
Недавно прочитала, что в маке очень много кальция. Давайте кушать активно пончики с маком, чтобы зубы и кости были здоровыми!
Маргарита Барейко 18:06 «Ответить
Прекрасные пончики. Вообще маковая начинка самая вкусная! Но я раньше для булочек мак варила. Можно и сырой использовать?
Ира Ковальчук 18:14 «Ответить
Маргарита, можно и сырой, только хорошо перетереть с сахаром, иначе рассыпаться будет.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/ponchiki_s_makom-43154.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/ponchiki_s_makom-43154.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5776 (45%)
- https://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Ponchiki-drozhzhevye-s-makom: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 4441 (35%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/19989: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1007 (8%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/ponchiktvormak.shtml: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1576 (12%)