Салат «Шпроты под шубой» получается более нежным и изысканным, в отличие от популярнейшей «Шубы» из филе сельди. Главное купить вкусные шпроты в масле. Такой оригинальный салат можно приготовить за считанные минуты. А потом оставить на некоторое время в холодильнике, чтобы слои, как следует, пропитались и насытились майонезом. Салат можно формировать порциями, либо в общем салатнике. Так же очень красиво будет, если выложить слои салата в специальное кулинарное кольцо. Смотрите рецепт с фото пошагово.
Ингредиенты:
- шпроты в масле – 1 баночка;
- свекла – 1 корнеплод, большого размера;
- картошка – 2 штуки;
- морковь – 1 штука;
- майонез.
Источник: https://ej-ka.net/salat-shproty-pod-shuboj.html
Содержание
Как приготовить салат «Шпроты под шубой»
Подготовим все необходимые ингредиенты. Овощи предварительно отвариваем до готовности и даем им полностью остыть. Яйца варим в подсоленной воде 8-10 минут после закипания воды. Вареный и остывший картофель натираем на средней терке.
Яйца очищаем и натираем на мелкой терке.
Свеклу очищаем и натираем на средней терке.
Морковь очищаем и натираем на средней терке.
Теперь начинаем формирование салата. Первый и нижний слой делаем из картофеля, немного солим его и смазываем майонезом.
Сверху картофеля выкладываем шпроты и немного промазываем майонезом.
Сверху шпрот выкладываем морковь и также смазываем майонезом.
Дальше делаем слой из яиц, смазываем майонезом.
Последний и верхний слой делаем из свеклы. Можно полностью салат покрыть свеклой со всех сторон.
Смазываем свеклу майонезом и отправляем в холодильник на 3- 4 часа, чтобы все слои салата хорошо пропитались майонезом.
Салат «Шпроты под шубой» готов. Посыпаем свежей рубленой зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Источник: https://vcusnyatina.ru/salatyi/s-moreproduktami/shprotyi-pod-shuboy.html
Это интересно: Печеночные трубочки с вкусной начинкой: рецепт и фото
Ингредиенты
Для приготовления салата «Шпроты под шубой» нам потребуется:
1 банка шпрот;
2 картофелины;
2 яйца;
1 свекла;
1 морковь;
майонез;
соль — по вкусу.
Источник: https://rutxt.ru/node/11687
Похожие рецепты
Чем исправить запах морской рыбы
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
Оформление блюда в год Свиньи-Кабана
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
Предотвращение запаха белокочанной капусты.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Чтобы удалить из лука горечь…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Чтобы морковь лучше усваивалась.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Как варить картофель для салата.
Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
Источник: https://1000.menu/cooking/11125-shprotj-pod-shuboi
Этапы приготовления
Подготовить продукты для салата. Картошку, свеклу, морковь и яйца сварить, остудить.
Сваренные овощи и яйца очистить.
Картофель натереть на крупной тёрке, выложить на дно формы или глубокой тарелки, немного посолить и смазать майонезом.
Со шпрот слить масло. Выложить шпроты на картофель и сделать решётку из майонеза.
Морковь натереть на крупной тёрке и выложить поверх рыбы.
Затем поверх моркови выложить яйца, натёртые на крупной тёрке, слегка смазать майонезом и утрамбовать.
Натереть свёклу на крупной тёрке и выложить следующим слоем.
Смазать свеклу майонезом и поставить простой и очень вкусный салат «Шпроты под шубой» в холодильник на пару часов. По истечении времени подать салатик к столу.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/11687
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель в мундире — ккал/100г
- Картофель жареный — 192 ккал/100г
- Картофель зрелый — ккал/100г
- Картофель отварной — ккал/100г
- Картофель печеный — ккал/100г
- Картофельное пюре — 380 ккал/100г
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Морковь — ккал/100г
- Морковь отварная — ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Зелень укропа — ккал/100г
- Майонез — 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Шпроты — 363 ккал/100г
- Лук репчатый — ккал/100г
- Перец острый молотый — ккал/100г
- Поваренная соль — ккал/100г
Калорийность продуктов: Шпроты, Картошка, Яйца, Морковь, Лук репчатый, Майонез, Поваренная соль, Перец острый молотый, Укроп
Источник: https://1000.menu/cooking/11125-shprotj-pod-shuboi
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://vcusnyatina.ru/salatyi/s-moreproduktami/shprotyi-pod-shuboy.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1063 (22%)
- https://rutxt.ru/node/11687: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 902 (19%)
- https://1000.menu/cooking/11125-shprotj-pod-shuboi: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2206 (46%)
- https://ej-ka.net/salat-shproty-pod-shuboj.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 661 (14%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
