Индейка в кефире в мультиварке: рецепт и фото

Индейка в кефире в духовке – нежное белое мясо птицы, приготовленное таким способом, неизменно получается мягким, сочным и аппетитным. Мы публикуем для Вас подробный пошаговый рецепт, простой вариант запекания, а так же интересное видео, где подробно будет описан весь процесс приготовления.

Ингредиенты:

• филе грудки индейки, сколько есть
• кефир — столько, чтобы хорошо пропитать мясо
• лимон — половинку
• соль, специи по вкусу
• мука для подливы — 1-3 ст. ложки на стакан холодной воды

Индейка в мультиварке – изумительно сочное, нежное лакомство для праздничного застолья и будничного

Выбирай безупречные отборные рецепты индейки в мультиварке на веб-площадке 1000.menu. Попробуй птицу запечь, протушить или приготовить на пару, как целым куском, так и разделав его на порционные части, с зеленью и овощами, имбирем, соусом соевым и цитрусовыми. Смело добавляй маринады, получай каждый раз новый кулинарный шедевр!

Для индейки, приготовленной в мультиварке, пригодится любая часть тушки или её филе. Пищевая ценность грудки, крыльев и ножек абсолютно разная, вкус тоже отличается. Кожу с птицы можно как оставлять, так и удалять. Результат будет зависеть только от персональных предпочтений. Перед началом приготовления мяско хорошенько моется в воде, обсушивается и после этого запускается в процесс. Индейка прекрасно сочетается самыми разнообразными пряностями, овощами и крупами.

Приготовление:

Можно с вечера замочить кусочки индейки в кефире, добавив туда половинку лимона, соль и специи.

Можно замочить лишь часа на 2, если с вечера не получится.

Итак, наши замоченные в кефире кусочки индейки перекладываем в разогретую на режиме «ЖАРКА» или «ВЫПЕЧКА» мультиварку.

Немного обжариваем, добавляем 1 ст. ложку томатной пасты и кипятка, чтобы немного покрыть мясо жидкостью. Разводим муку в стакане холодной воды, выливаем все в мультиварку и перемешиваем.

Включаем режим «ТУШЕНИЕ» на 45-60 минут. Ждем результата…

А пока мясо индейки тушится в мультиварке можно приготовить рис на гарнир. Можно сварить его в кастрюле, но я не умею варить рис в кастрюле и учиться не хочу этому (он у меня постоянно пригорает и слипается). Зачем тратить на это время, если есть мультиварка 🙂

Я готовлю рис в мультиварке. Мультиварки у меня две, поэтому и мясо и гарнир готовятся одновременно 🙂

Про тонкости приготовления риса в мультиварке я скоро напишу. А еще очень хочется поделиться преимуществом обладания двумя мультиварками, это тоже будет скоро 🙂

Альтернативный видеорецепт:

Рецензия:

Индейка в кефире в мультиварке получается очень даже диетическим блюдом. Замачивание в кефире придает мясу индейки мягкости, поэтому не будет трудно жующихся кусочков мяса, которые так не любят жевать детки. А приготовление в мультиварке упрощает жизнь молодой хозяйки 🙂

Для гурманов оно может показаться простоватым и безвкусным, но для диеты №5 и для маленьких деток в самый раз!

Наслаждайтесь приготовлением своего очередного кулинарного шедевра и радуйте своих близких полезными вкусняшками.

Если будут вопросы, задавайте в комментариях. С удовольствием отвечу на них в ближайшее время.

Всем пока! С уважение, Катерина Рем

Пять самых быстрых рецептов индейки в мультиварке:

Полезные советы:

• Чтобы филе индейки вышло сочненьким и душистым, можно его заранее замариновать. А если готовить одним куском, нашпиговать зубками чесночка и морковкой.

• В качестве маринадной заправки для филе можно использовать вина или коньяк с сахаром, пряными травами, чесночком и лимончиком.

• Изумительным вкус будет, если натереть филе миксом масла растительного с солью, чесночком и розмарином. Мариновать мясо несколько часов.Выбирай безупречные отборные рецепты индейки в мультиварке на веб-площадке 1000.menu. Попробуй птицу запечь, протушить или приготовить на пару, как целым куском, так и разделав его на порционные части, с зеленью и овощами, имбирем, соусом соевым и цитрусовыми. Смело добавляй маринады, получай каждый раз новый кулинарный шедевр!

Для индейки, приготовленной в мультиварке, пригодится любая часть тушки или её филе. Пищевая ценность грудки, крыльев и ножек абсолютно разная, вкус тоже отличается. Кожу с птицы можно как оставлять, так и удалять. Результат будет зависеть только от персональных предпочтений. Перед началом приготовления мяско хорошенько моется в воде, обсушивается и после этого запускается в процесс. Индейка прекрасно сочетается самыми разнообразными пряностями, овощами и крупами.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Борщ с тушенкой и помидорами: рецепт и ф... Салат с персиками и киноа: рецепт и фото... Печенье на рассоле: рецепт и фото... Салат с помидорами и кинзой: рецепт и фо...