Индейка в кефире в духовке – нежное белое мясо птицы, приготовленное таким способом, неизменно получается мягким, сочным и аппетитным. Мы публикуем для Вас подробный пошаговый рецепт, простой вариант запекания, а так же интересное видео, где подробно будет описан весь процесс приготовления.
Источник: http://produhovku.ru/myasnyie-blyuda/iz-indeiki/v-kefire.html
Содержание
Ингредиенты:
- филе грудки индейки, сколько есть
- кефир — столько, чтобы хорошо пропитать мясо
- лимон — половинку
- соль, специи по вкусу
- мука для подливы — 1-3 ст. ложки на стакан холодной воды
Источник: https://home-cookbook.ru/uncategorized/indejka-v-kefire-v-multivarke/
Индейка в мультиварке – изумительно сочное, нежное лакомство для праздничного застолья и будничного
Выбирай безупречные отборные рецепты индейки в мультиварке на веб-площадке 1000.menu. Попробуй птицу запечь, протушить или приготовить на пару, как целым куском, так и разделав его на порционные части, с зеленью и овощами, имбирем, соусом соевым и цитрусовыми. Смело добавляй маринады, получай каждый раз новый кулинарный шедевр!
Для индейки, приготовленной в мультиварке, пригодится любая часть тушки или её филе. Пищевая ценность грудки, крыльев и ножек абсолютно разная, вкус тоже отличается. Кожу с птицы можно как оставлять, так и удалять. Результат будет зависеть только от персональных предпочтений. Перед началом приготовления мяско хорошенько моется в воде, обсушивается и после этого запускается в процесс. Индейка прекрасно сочетается самыми разнообразными пряностями, овощами и крупами.
Источник: https://1000.menu/catalog/indeika-v-multivarke
Приготовление:
Можно с вечера замочить кусочки индейки в кефире, добавив туда половинку лимона, соль и специи.
Можно замочить лишь часа на 2, если с вечера не получится.
Итак, наши замоченные в кефире кусочки индейки перекладываем в разогретую на режиме «ЖАРКА» или «ВЫПЕЧКА» мультиварку.
Немного обжариваем, добавляем 1 ст. ложку томатной пасты и кипятка, чтобы немного покрыть мясо жидкостью. Разводим муку в стакане холодной воды, выливаем все в мультиварку и перемешиваем.
Включаем режим «ТУШЕНИЕ» на 45-60 минут. Ждем результата…
А пока мясо индейки тушится в мультиварке можно приготовить рис на гарнир. Можно сварить его в кастрюле, но я не умею варить рис в кастрюле и учиться не хочу этому (он у меня постоянно пригорает и слипается). Зачем тратить на это время, если есть мультиварка 🙂
Я готовлю рис в мультиварке. Мультиварки у меня две, поэтому и мясо и гарнир готовятся одновременно 🙂
Про тонкости приготовления риса в мультиварке я скоро напишу. А еще очень хочется поделиться преимуществом обладания двумя мультиварками, это тоже будет скоро 🙂
Источник: https://home-cookbook.ru/uncategorized/indejka-v-kefire-v-multivarke/
Альтернативный видеорецепт:
Источник: https://4multivarki.com/83-indeyka-v-multivarke-tonkiy-vkus-delikatesnogo-yastva.html
Рецензия:
Индейка в кефире в мультиварке получается очень даже диетическим блюдом. Замачивание в кефире придает мясу индейки мягкости, поэтому не будет трудно жующихся кусочков мяса, которые так не любят жевать детки. А приготовление в мультиварке упрощает жизнь молодой хозяйки 🙂
Для гурманов оно может показаться простоватым и безвкусным, но для диеты №5 и для маленьких деток в самый раз!
Наслаждайтесь приготовлением своего очередного кулинарного шедевра и радуйте своих близких полезными вкусняшками.
Если будут вопросы, задавайте в комментариях. С удовольствием отвечу на них в ближайшее время.
Всем пока! С уважение, Катерина Рем
Источник: https://home-cookbook.ru/uncategorized/indejka-v-kefire-v-multivarke/
Пять самых быстрых рецептов индейки в мультиварке:
Полезные советы:
• Чтобы филе индейки вышло сочненьким и душистым, можно его заранее замариновать. А если готовить одним куском, нашпиговать зубками чесночка и морковкой.
• В качестве маринадной заправки для филе можно использовать вина или коньяк с сахаром, пряными травами, чесночком и лимончиком.
• Изумительным вкус будет, если натереть филе миксом масла растительного с солью, чесночком и розмарином. Мариновать мясо несколько часов.Выбирай безупречные отборные рецепты индейки в мультиварке на веб-площадке 1000.menu. Попробуй птицу запечь, протушить или приготовить на пару, как целым куском, так и разделав его на порционные части, с зеленью и овощами, имбирем, соусом соевым и цитрусовыми. Смело добавляй маринады, получай каждый раз новый кулинарный шедевр!
Для индейки, приготовленной в мультиварке, пригодится любая часть тушки или её филе. Пищевая ценность грудки, крыльев и ножек абсолютно разная, вкус тоже отличается. Кожу с птицы можно как оставлять, так и удалять. Результат будет зависеть только от персональных предпочтений. Перед началом приготовления мяско хорошенько моется в воде, обсушивается и после этого запускается в процесс. Индейка прекрасно сочетается самыми разнообразными пряностями, овощами и крупами.
Источник: https://1000.menu/catalog/indeika-v-multivarke
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://home-cookbook.ru/uncategorized/indejka-v-kefire-v-multivarke/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1922 (22%)
- http://recepti-multivarki.ru/file-indeyki-v-kefire-v-muljtivarke.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 529 (6%)
- http://produhovku.ru/myasnyie-blyuda/iz-indeiki/v-kefire.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2455 (29%)
- https://4multivarki.com/83-indeyka-v-multivarke-tonkiy-vkus-delikatesnogo-yastva.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 730 (8%)
- https://1000.menu/catalog/indeika-v-multivarke: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2958 (34%)