Скорость нашей жизни не всегда позволяет тратить уйму времени на кулинарные изыскания. Конечно, иногда хочется чего-нибудь «эдакого», но быстрого и необременительного в приготовлении.
Предлагаю вам приготовить рулет из тонкого лаваша с остренькой морковкой по-корейски. Его можно употреблять в сыром виде, немного подпечь в духовке или микроволновке, особенно если в рецепт входит твердый или плавленный сыр. Кстати, таким шедевром не стыдно украсить даже праздничный стол. Вот вам несколько идей.
Источник: https://www.alizy.club/zakuski/rulety-iz-lavasha/s-korejskoj-morkovkoj.html
Содержание
- 1 У нас не нашлось видео рецептов для данной подборки, но мы постарались найти что-то похожее ..
- 2 Рулет из лаваша с корейской морковью
- 3 Рулет из лаваша с крабовыми палочками и корейской морковкой
- 4 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- 5 Рецепт лаваша с морковно-сырной начинкой
- 6 Рецепты рулетов из лаваша с корейской морковкой
- 7 Полезные советы
- 8 С добавлением грибов — рецепт с фото пошагово
- 9 Рулет из лаваша с морковью и сыром
У нас не нашлось видео рецептов для данной подборки, но мы постарались найти что-то похожее ..
Печеночный паштет в лаваше
Мясной рулет с вяленой клюквой
Крученики
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/korean-carrot-lavash-rolls
Это интересно: Индийский пряный омлет: рецепт и фото
Рулет из лаваша с корейской морковью
Рецепт рулета из лаваша с корейской морковкой советуем занести в свою кулинарную «копилку». Готовится такой «фаршированный» лаваш с корейской морковью проще некуда, а подать можно и гостям, и на семейный стол, и с собой взять вместо бутербродов хоть на работу.
Ингредиенты:
- Лаваш — 4 листа
- Майонез — 200 г
- Морковка корейская — 300 г
- Сыр — 200 г
- Зелень укропа — 1 пучок
- Зелень кинзы — 1 пучок
Способ приготовления:
- Подготовить продукты для рулета с корейской морковкой.
- Как приготовить рулет из лаваша с корейской морковью:
- На крупной терке потереть сыр.
- Укроп и кинзу нарезать.
- Разложить первый лист лаваша.
- Дальше нужно будет раскладывать начинку.
- Делать это нужно оперативно, чтобы нижний лист лаваша не размок.
- На лист лаваша намазать майонез (3-3,5 ст. ложки).
- Разложить 1/3 натертого сыра (65 г).
- Посыпать корейскую морковку (тоже 1/3, то есть 100 г_
- Притрусить зелень (1/3 от общего количества).
- Закрыть вторым слоем лаваша.
- Проделать то же самое, то есть распределить по поверхности еще 1/3 майонеза и 1/3 начинк
- Повторить так три раза, сверху положить лаваш.
- Лаваш с морковью по-корейски закатать в рулет, положить в холодильник и дать ему пропитаться (30-40 минут)
- Затем нарезать рулет с морковью по-корейски кусочками примерно 1,5 см (наискосок или ровно — как вам больше нравится).
- Выложить получившиеся кружочки на блюдо.
- Лаваш с корейской морковкой можно подавать.
Источник: https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-morkovkoj-poshagovyj-recept-s-foto/
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и корейской морковкой
Время изготовления: 45-50 минут.
Количество порций: 3-4.
Кухонная утварь: 3 небольшие миски, терка, нож, пресс для чеснока, фольга, большая плоская поверхность, лопатка или столовая ложка, коврик для приготовления роллов (не обязательно).
Ингредиенты
Тонкий лаваш | 2 листа |
Майонез любой | 300 г |
Чеснок | 4 зубка |
Корейская морковка | 200-250 г |
Свежий огурец | 2 шт. |
Крабовые палочки | 200-250 г |
Последовательность приготовления
- Приготовьте майонезный соус, смешав в небольшой миске 300 г майонеза с пропущенными через пресс 4 зубками чеснока.
- В другую миску крупно натрите 2 очищенных огурца, отставьте в сторону, чтобы они пустили сок.
- В третью миску крупно натрите 250 г крабовых палочек.
- На чистую поверхность разложите первый лист лаваша. Размажьте по нем половину майонезного соуса.
- На соусе разровняйте натертые крабовые палочки.
- Накройте вторым листом теста.
- По нему размажьте оставшуюся половину майонезного соуса. Слегка отожмите руками тертые огурцы, слейте сок. Распределите огурцы по поверхности второго листа.
- Сверху огурцов разложите корейскую морковку.
- Туго сверните рулет, заверните его в фольгу и охладите 2-3 часа.
Видео изготовления рулета с крабовыми палочками
Посмотрите, как правильно распределять заявленное в рецепте количество ингредиентов по достаточно большой поверхности теста. Узнайте секрет быстрого охлаждения рулета.
Не использовали все тесто и сделали порцию поменьше? Приготовьте —чипсы из лаваша—. Если на пороге гости и у вас нет времени готовить, порадуйте их и другими —закусками из лаваша—.
Источник: https://www.alizy.club/zakuski/rulety-iz-lavasha/s-korejskoj-morkovkoj.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Майонез — 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Лаваш — 277 ккал/100г
- Лаваш армянский — 236 ккал/100г
- Колбаса «диабетическая» — 254 ккал/100г
- Колбаса «докторская» — 197 ккал/100г
- Колбаса «любительская» — 291 ккал/100г
- Колбаса «молочная» — 252 ккал/100г
- Колбаса «украинская» — 404 ккал/100г
- Колбаса диетическая — 170 ккал/100г
- Зелень — ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — ккал/100г
- Корейская морковь — 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Корейская морковь, Вареная колбаса, Майонез, Зелень, Твёрдый сыр
Источник: https://1000.menu/cooking/29436-lavash-s-koreiskoi-morkovkoi
Рецепт лаваша с морковно-сырной начинкой
В последнем рецепте перечень продуктов минимален, но именно благодаря этому особенно хорошо чувствуется вкус каждого компонента.
Ингредиенты:
- лаваш — 1 штука;
- сыр мягкий плавленый — 0,1 кг;
- морковь по-корейски — 0,1 кг;
- майонез — 50 г;
- листья салата — 4 штуки.
Время приготовления: 10 минут.
Калорийность: 225 ккал.
Ход приготовления:
- Поверх рабочего стола выложить лист лаваша и покрыть его мягким сыром (чтобы разнообразить вкус блюда можно брать не только обычные сыры, но и те, которые содержат добавки, а насыщенности вкусу придадут сыры твёрдых сортов);
- После мягкого сыра выложить второй слой начинки – морковь по-корейски (так же приветствуется, если морковка была приготовлена с какими-либо дополнительными ингредиентами);
- На морковь равномерно нанести заготовленный майонез (это сделает начинку более сочной), приправить солью по вкусу;
- Салатные листы промыть в проточной воде и дать им немного обсохнуть и разложить так, чтобы они покрыли весь майонезный слой (салат можно заменить и обычной измельчённой зеленью петрушки или укропа);
- Плотно свернуть лаваш с начинкой, придав ему форму рулета, обернуть пищевой плёнкой и отправить на полку холодильника на 40 минут;
- Нарезать рулет на порционные части и приступить к трапезе.
Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/salaty-i-zakuski/rulet-iz-lavasha-s-korejskoj-morkovkoj.html
Это интересно: Лаваш с морковкой и сыром: рецепт и фото
Рецепты рулетов из лаваша с корейской морковкой
Лаваш — 2 шт.
Корейская морковь — 150 г
Крабовые палочки — 200 г
Сыр творожный — 140 г
Мягкий рулет с начинкой из крабовых палочек и творожного сыра с пикантной морковью. Закуска на все случаи жизни.
- 137
- Ингредиенты
Лаваш — 1 шт.
Корейская морковь — 150 г
Ветчина — 200 г
Помидор — 2 шт.
Майонез — 70 г
Сочная и пикантная закуска из лаваша с корейской морковью и ветчиной. Быстро и вкусно.
- 202
- Ингредиенты
Лаваш тонкий — 1 шт.
Морковь по-корейски — 80 г
Сыр (любой) — 50 г
Зелёный лук — 2 шт.
Майонез — 2 ст.л.
Этот аппетитный и яркий рулет с острой морковью и пряным сыром станет фаворитом стола!
- 176
- Ингредиенты
Лаваш — 1 шт.
Шампиньоны мороженые (резаные) — 350 г
Морковь по-корейски — 100 г
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст.л.
Соль и перец черный — по вкусу
Пикантный и ароматный рулет из лаваша с грибной начинкой. Быстро, просто и вкусно!
- 96
- Ингредиенты
Сосиски тонкие – 7 шт.
Лаваш – 200 г (1 упаковка)
Помидор – 1 шт.
Морковь по-корейски – 150 г
Майонез – 5 ст.л.
Кетчуп – 5 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Сливочное масло – 10 г
Соль, перец – по вкусу
Хот-дог в лаваше на гриле — вариант быстрого, сытного и вкусного перекуса.
- 219
- Ингредиенты
Лаваш — 1 шт.
Консервы рыбные — 1 банка
Картофель отварной — 2 шт.
Морковь по-корейски — 100 г
Майонез — 2 ст.л.
Мягкий и сытный рулет из лаваша с начинкой из пяти ингредиентов. Получается вкусно и много.
- 133
- Ингредиенты
Лаваш — 1 шт.
Сыр плавленый — 100 г
Курица копченая — 100 г
Морковь по-корейски — 70 г
Замечательная вариация на тему «закуски из лаваша». Как всегда, быстро и просто, ну и, конечно же, вкусно!
- 224
- Ингредиенты
Лаваш тонкий – 150 г
Корейская морковь – 100 г
Куриное филе – 150 г
Майонез – 2 ст.л.
Свежие огурцы – 1 шт.
Сыр твердый – 70 г
Соль, перец – по вкусу
Сытный, пикантный рулет для застолья.
- 179
- Ингредиенты
Лаваш тонкий — 1 шт.
Колбаса копченая — 80 г
Морковь по-корейски — 80 г
Огурцы свежие — 80 г
Кетчуп — 2 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Быстрая и вкусная закуска — рулетики из лаваша с копченой колбасой и морковкой по-корейски.
- 188
- Ингредиенты
Шпинатный лаваш — 200 г
Крабовые палочки — 240 г
Яйцо — 1 шт.
Плавленый сырок — 90 г
Морковь по-корейски — 120 г
Лук зелёный — 2-3 шт.
Петрушка — 5 г
Икра лососевая пробойная — 150 г
Соль, перец — по вкусу
Очень красивая и нарядная закуска для праздничного стола.
- 160
- Ингредиенты
Лаваш армянский: 2 шт;
Майонез: 150 грамм;
Сыр твёрдых сортов: 200-300 грамм;
Упаковка моркови по-корейски;
Зубчик чеснока.
Эта простая и вкусная закуска подойдёт и для праздника, и для обычного дня. Если она вам покажется острой, можно исключить…
- 350
- Ингредиенты
Куриная грудка — 1 шт.
Морковь по-корейски — 150 г
Лаваш армянский — 2 шт.
Сыр сливочный — 150 г
Укроп свежий — 1 пучок
Плавленый сырок — 1 шт
Соль, перец — по вкусу
Рулет из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью — простая закуска на каждый день, которую можно кушать вместо бутербродов на завтрак.
- 202
- Ингредиенты
Лаваш тонкий (длинный) — 1 шт.
Салями — 80 г
Морковь по-корейски — 60 г
Помидор — 60 г
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 1 ст.л.
Томатный соус — 1 ст.л.
Рецепт приготовления горячих рулетов из лаваша с салями и корейской морковью.
- 223
- Ингредиенты
подборкой рецептов с друзьями
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/korean-carrot-lavash-rolls
Полезные советы
Ни в одном деле нельзя обойтись без рекомендаций профессионалов, приготовления рулетов из лавашей с морковью по-корейски это тоже касается:
- чтобы закуска получилась лёгкой, большая часть начинки должна состоять из зелени и измельчённых овощей, а используемый соус (например, майонез) обладать низким процентом жирности;
- самое главное в таких рулетах – не допустить размокания лаваша, поэтому выкладывание начинки и последующее закручивание рулета должно происходить максимально скоро;
- прежде, чем приступать к готовке, обязательно убедитесь в том, что все компоненты рулета имеют одинаковую температуру (иначе в процессе может образоваться конденсат и лист лаваша размокнет);
- обязательно заранее попробуйте морковь на вкус, чтобы оценить насколько сильно нужно будет перчить или солить блюдо (учтите, что «солёности» добавляет и использование майонеза).
С учётом всех этих советов будет нетрудно приготовить отличную закуску, поэтому нет смысла ждать, нужно сразу браться за готовку, тем более что времени на это уйдёт совсем немного.
Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/salaty-i-zakuski/rulet-iz-lavasha-s-korejskoj-morkovkoj.html
С добавлением грибов — рецепт с фото пошагово
Один из вариантов начинки для лаваша с корейской морковкой на сковороде. Допустимо взять готовую закуску по-корейски либо сырую морковь (со специями или без).
Помогите этим замечательным рецептам распространится на просторах интернета. Поделитесь статьей с друзьями. А вы любите закуски с корейской морковью? Делитесь в комментариях.
: Доронина Юлия Васильевна.
Источник: https://DolinaPozitiva.ru/rulet-iz-lavasha-s-koreyskoy-morkovkoy.html
Рулет из лаваша с морковью и сыром
Вегетарианских версий лавашных рулетов также не счесть, один из наиболее популярных вариантов представлен перед вами ниже. Сырный рулет с острой корейской морковью и ассорти из свежих овощей также подойдет для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
- очищенные семена подсолнуха — 25 г;
- морковь по-корейски — 130 г;
- фиолетовый лук — 30 г;
- сладкий перец — 45 г;
- горсть листьев шпината;
- творожный сыр — 90 г;
- йогурт — 25 г;
- сладкая горчица — 10 г;
- цедра половинки лимона;
- листы лаваша.
Способ приготовления:
- Приготовьте легкий соус для смазывания лаваша на основе творожного сыра, йогурта, горчицы и лимонной цедры. Подсолите сырную массу и смажьте ею всю поверхность лавашного листа.
- На один из краев лепешки положите горсть шпинатных листьев, сверху дополните их морковью, тонкими полукольцами лука и сладкого перца, а затем посыпьте семечками.
- Сверните лаваш рулетом и сразу же подавайте.
Источник: https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-morkovkoj-poshagovyj-recept-s-foto/
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://www.iamcook.ru/theme/korean-carrot-lavash-rolls: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 11430 (55%)
- https://DolinaPozitiva.ru/rulet-iz-lavasha-s-koreyskoy-morkovkoy.html: использовано 1 блоков из 9, кол-во символов 411 (2%)
- https://www.alizy.club/zakuski/rulety-iz-lavasha/s-korejskoj-morkovkoj.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2067 (10%)
- https://1000.menu/cooking/29436-lavash-s-koreiskoi-morkovkoi: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1800 (9%)
- https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-morkovkoj-poshagovyj-recept-s-foto/: использовано 2 блоков из 13, кол-во символов 2378 (11%)
- https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/salaty-i-zakuski/rulet-iz-lavasha-s-korejskoj-morkovkoj.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2643 (13%)