[desc][/desc]
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Украинская
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Закуски
Источник: http://FindFood.ru/recept/lavash-s-sardinami
Содержание
Как приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами
Блюдо ассоциируется с праздничным, но готовится без проблем.
Сайра, горбуша, сардинелла, скумбрия, лосось, тунец – наиболее подходящие консервы для приготовления рыбных закусочных тортов, пирогов, рулетов. Для этих целей лучше подойдут морепродукты, законсервированные в собственном соку либо в масле.
Обязательно проверяйте срок годности. Старайтесь покупать консервы у производителя, который поставляет готовую продукцию из района промышленного рыболовства.
Как правильно намазать лаваш?
Рекомендую обзавестись лопаткой для приготовления пищи. С помощью кулинарного шпателя плавленый сыр и майонез равномерно покроет слой пресной лепешки. Шпателя изготавливают из стали, керамики, силикона, пластика. Выбор за вами, а пока прочитаете популярные рецепты с пошаговым фото.
Рулет из лаваша с сардиной, сыром и яйцом: просто, вкусно, красиво
Рыбные консервы, бездрожжевой хлеб в виде тонкой лепешки доступны всем. С ними закуски готовятся быстрее, чем с другими ингредиентами.
- Тонкий лаваш2 листа
- Отварные яйца5 штук
- Укроп50 грамм
- Банка консервированной сардины в масле240 грамм
- Майонез200 грамм
Калории: 150 ккал
Белки: 12.15 г
Жиры: г
Углеводы: 0.1 г
-
На крупной терке в разные емкости натираем сыр и яйца. Отставляем продукты в сторону.
-
Открываем баночку с сардиной. Из консервированной рыбки извлекаем большие косточки.
-
Оставшуюся массу, не сливая масла, разминаем вилкой до однородного состояния.
-
Мелко измельчаем укроп. Ингредиенты готовы.
-
Тонкую лепешку обильно смазываем майонезом, по очереди посыпаем сырную прослойку и укроп.
-
Закрываем «полянку» вторым листом лаваша. Смазываем майонезом. Следом по поверхности распределяем сардину.
-
Вторую прослойку начинки накрываем третьей лепешкой, смазываем и пересыпаем яйцами.
-
Скручиваем рулет, заворачиваем его в пищевую пленку, а сверху ставим груз. В таком положении кушанье должно пролежать в холодильнике не менее 4 часов.
Удостоверились? Закуска получилась легкой, приятной, яркой. Смело готовьте простое блюдо к праздничному столу. Пальчики оближешь! Смотрите авторское видео и повторяйте.
Рецепт рулета из лаваша, плавленого сыра, консервы, яиц и соленого огурца
Еще одна, достойная похвал, вариация на закусочную тему. Еще один аперетив, будоражащий интерес перед подачей горячего блюда – рулет с сардинеллой.
Заранее приготовим:
- лаваш 30×40 — 2 штуки;
- мягкий сыр 1 банка – 150 грамм;
- отварные яйца – 3 штуки;
- маринованные или соленые огурцы – 2 плода;
- сардинелла в масле – 1 банка.
Открываем консервы. Масло сливаем, оно нам не понадобится. Сардинеллу перекладываем в отдельную емкость. Удаляем твердые кости, находящиеся в хребте. Вилочкой измельчаем филе.
Яйца разрезаем на небольшие кусочки.
С помощью специального шпателя наносим тонкий слой мягкой сырной начинки на первый прямоугольный лист армянского лаваша.
Поверх укладываем второй пласт. Наносим слой мягкого сыра, а сверху посыпаем яйцами, ломтиками огурца, кусочками консервы.
Формируем рулет. Его можно кушать сразу, но предпочтительнее, для усиления вкуса, подержать продукт несколько часов в холодильнике.
Рулет из лаваша с тунцом консервированным
Предлагаю записать или запомнить рецепт лакомой закуски из тунца. Она отлично подойдет (по случаю дня рождения) для пикника на природе, несмотря на то, что в ней нет ничего особенного:
- твердый сыр — 100 грамм;
- круглый лаваш — 1 лист;
- консервированный тунец — 1 банка;
- соус из майонеза с горчицей — 3 чайных ложки;
- пекинская капуста — 4 листа.
- Сыр натираем на крупной терке, листья салата нарываем небольшими кусочками.
- Распределяем три ложки майонеза (рекомендую добавить в него чуть французской горчицы) на листе лаваша.
- На лепешку выкладываем консервированный тунец, а поверх слой тертого сыра и китайской капусты.
- Скручиваем все слои рулетиком, упаковываем его в пищевую пленку и охлаждаем в течение 2 часов на полке холодильника.
Теперь рулет не будет разваливаться во время нарезки, а аппетитные кусочки моментально растают во рту.
Источник: https://DolinaPozitiva.ru/rulet-iz-lavasha-s-konservoj.html
Это интересно: Лаваш с сайрой: рецепт и фото
Ингредиенты
- 300 г консервированных сардин
- 2–3 куриных яйца
- 1 морковь
- 5–6 перьев зеленого лука
- 2 ст. л. майонеза
- 1/5 ч. л. соли
- 1/5 ч. л. черного молотого перца
- 1 большой лаваш
Источник: https://nakormi.com/rulet-mimoza-iz-lavasha-s-sardinoj.html
Рулет с сардиной из лаваша
Предлагаю попробовать новый рецепт закуски к праздничному столу – лаваш с сардиной, сырками и зеленью!
Минимум хлопот – а как вкусно! Я вообще обожаю рулеты из лаваша, они так просто делаются, оригинально смотрятся, а уж завернуть туда можно практически всё, что угодно!
Начинок придумано великое множество, можно экспериментировать до бесконечности – и каждый раз у Вас получается новый рецепт! Мой фаворит – рулет из лаваша с курицей, рецепт которого также есть на сайте, — это что-то бесподобное! А ведь можно заворачивать в лаваш и творог, и мясо, и даже селёдку под шубой! Всё предстаёт в новом свете и новом вкусе. Ну а сейчас давайте приготовим лаваш с сардиной!
Ингредиенты для лаваша с сардиной:
- Лаваш армянский тонкий – 1 лист;
- Рыбные консервы «Сардина в масле» — 1 баночка;
- Яйца – 2 шт.;
- Плавленые сырки 2 шт. или твёрдый сыр 100г;
- Пучок зелени укропа;
- Майонез.
Рецепт лаваша с сардиной:
Яйца отварим вкрутую. Сардины выложим из банки в тарелку и разомнём вилкой. Укроп подержим пять минут в холодной воде, чтобы с листочков отмокла пыль, затем промоем под проточной водой, обсушим на полотенце и мелко нарежем. Можно взять ещё понемногу петрушки и зелёного лучка.
Лаваш расстилаем на сухом чистом столе, посыпаем тёртыми на крупной тёрке яйцами и сыром (либо сырками).
Делаем лёгкую майонезную сеточку.
Посыпаем зеленью.
Выкладываем размятую вилкой рыбную консерву. Чтобы лаваш не был сухим, можно добавить в сардины немного масла из консервы, но будьте внимательны, чтобы не переборщить – от избытка влаги лаваш может раскиснуть.
Снова посыпаем зеленью и сворачиваем лаваш плотным рулетом.
Заворачиваем рулет в пищевую плёнку и ставим на пару часов в холодильник.
Перед подачей на стол разворачиваем и нарезаем кусочками толщиной 2-3 см.
А Вы знаете, что лаваш можно делать и со сладкими начинками? Например, с творогом и бананом, или творожный с черносливом. Попробуйте – а вдруг эти варианты понравятся Вам так же, как и вкусный лаваш с сардинами!
Источник: http://new-recipes.ru/zakuski/lavash-s-sardinoj.html
Рецепт приготовления лаваша с сардинами по шагам
Чтобы приготовить вкусный закусочный лаваш с начинкой мне понадобятся такие продукты: лаваш, сардины в масле, сыр плавленый, майонез, укроп, квашеная капуста.
На рабочей поверхности разворачиваю лаваш, смазываю майонезом.
На крупной тёрке натираю плавленый сыр и посыпаю на майонез.
Накрываю вторым листом лаваша. Смазываю майонезом, посыпаю квашеной капустой с укропом. С сардин сливаю жидкость. Разминаю вилкой. На слой квашеной капусты высыпаю сардины.
Заворачиваю в рулет. Оставляю для пропитки на часа два. Лаваш с сардинами готов!
Источник: http://FindFood.ru/recept/lavash-s-sardinami
Видеорецепт: рыбная закуска без майонеза
Рекомендую посмотреть видео на канале youtube о способе приготовления низкокалорийной рыбной закуски из лаваша, тунца, овощей.
Источник: https://DolinaPozitiva.ru/rulet-iz-lavasha-s-konservoj.html
Это интересно: Пельмени с сулугуни: рецепт и фото
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лаваш армянский
238
1180
Консервированные сардины
415
всего в блюде:
132
121
261
2695
всего в 1 порции:
449
всего в 100 граммах:
211
автор рецепта:
дата публикации:
3967
Нет и отзывов. Вы можете быть первым!
Источник: http://FindFood.ru/recept/lavash-s-sardinami
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- http://new-recipes.ru/zakuski/lavash-s-sardinoj.html: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 2014 (24%)
- https://nakormi.com/rulet-mimoza-iz-lavasha-s-sardinoj.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 178 (2%)
- https://DolinaPozitiva.ru/rulet-iz-lavasha-s-konservoj.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4652 (56%)
- http://FindFood.ru/recept/lavash-s-sardinami: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1467 (18%)