Пельмени в горшочках в микроволновке: рецепт и фото

Пельмени в микроволновке раскроют преимущества современного агрегата. Приготовление в СВЧ гарантирует тесту мягкую, упругую оболочку и не обводненную текстуру, а мясу — потрясающий вкус и аппетитный вид. При этом, речь не идет только о варке в воде: продукцию можно обжарить, запечь с сыром до хрустящей корочки или потушить в сметане.

Пошаговый рецепт

Итак, для приготовления нам нужны:

• замороженные пельмени;
• горшочек;
• кипяченая вода.

Как готовить:

1. Засыпьте пельмени в горшочек и добавьте к ним лавровый лист и специи по вкусу. Солить пельмени не нужно — при малом количестве воды будет достаточно соли, изначально содержащейся в них. В противном случае вы рискуете пересолить блюдо.
2. Далее содержимое горшочка залейте горячей кипяченой водой. Пельмени могут быть покрыты водой не до конца: таким образом блюдо будет приготовлено на пару. Вместо воды можно использовать сливки.
3. Горшочек необходимо поставить в глубокую тарелку, так как жидкость будет выкипать из него. А испорченная микроволновка ещё никому не доставляла радости, не так ли?
4. Горшочек накройте крышкой и готовьте на самой большой мощности в течение 6-7 минут. По истечении времени аккуратно вытащите блюдо из микроволновки с помощью рукавиц.

Кушать подано!

Чтобы привычные пельмени оказались ещё вкуснее, перед приготовлением можно добавить в горшочек сыр, зелень или овощи.

Таким образом, мы приготовили вкусное блюдо без особых временных затрат. Пельмени в горшочках обладают более ярким вкусом, чем сваренные на плите.

К тому же, таким образом можно избежать обременительной обязанности мыть не только кастрюлю, но и тарелку, ведь есть пельмени можно прямо из горшочка!

Как приготовить пельмени в микроволновке?

Пельмени в микроволновке — просто, вкусно и очень быстро можно сделать в СВЧ, понадобится всего десяток полуфабрикатов, стакан воды и специи. В процессе готовки нужно залить пельмени кипятком, приправить, накрыть крышкой и установить 800 Вт на 10 минут. Пельмени в микроволновке не разочаруют вкусом, если придерживаться правил по их приготовлению:

1. Отваривать пельмени нужно порционно, не превышая количество в 10 — 15 штук. При увеличении меры, продукт может слипнуться.
2. Перед тем, как отправить продукт в микроволновку, следует убедиться, что он хорошо заморожен, иначе, пельмени получатся не аппетитными и слипнутся.
3. Для готовки в СВЧ следует использовать специальную посуду — это могут быть глиняные горшочки, пластиковая или стеклянная емкость с крышкой.

Готовим пельмени в горшочках в микроволновке

Предлагаю приготовить пельмени с тройным фаршем в микроволновой печи. Фарша наготовили много — изначально для беляшей, а потом использовала для пельменей, котлет и блинов. Пельмени готовим в горшочках, используя замороженный коричневый бульон.

Главное условие приготовления таких пельменей — не наполнять горшочки выше половины, иначе бульон вытечет при кипении, это общее приготовление жидких блюд в микроволновке: свободного места должно быть не меньше 1/3. Можно использовать обычную духовку, я пробовала, но процесс длится больше по времени, и в бульоне пельмени слегка размокают.

Поэтому, для пельменей в горшочках в духовке, лучше взять более густые соусы. В ресторанах горшочки, вероятнее всего, используют для подачи.

Как сварить пельмени в микроволновке?

Тем, кто готовит пельмени в микроволновой печи первый раз, пригодится простой рецепт варки данной продукции. Все, что нужно – положить пельмени и специи в емкость с кипящей водой и установить СВЧ в режим 800 Вт от 8 до 10 минут приготовления. При этом, чтобы уберечь пельмени от склеивания, необходимо помешивать кипящее блюдо каждые 3 минуты.

Ингредиенты:

• пельмени — 15 шт.;
• вода — 300 мл;
• черный молотый перец — 5 г;
• укроп — 20 г;
• масло — 25 г.

Приготовление

1. Положите пельмени в специальную посуду.
2. Добавьте кипяток, специи, накройте крышкой и готовьте в режиме 800 Вт 10 минут.
3. Варка пельменей в микроволновке происходит при 800 ВТ в течение 10 минут.

Как приготовить «Пельмени в горшочках в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях

Возьмём 3 вида мясного фарша: бараний, свиной, куриный; лук, чеснок, соль, перец.

Фарш выложить в тазик.

Добавить соль и перец.

Добавить холодной воды, около 0,5 стакана, для сочности. Хорошо вымесить до однородности.

Приготовить коричневый бульон. И тесто на кипячёной воде, для него взять муку, яйцо, соль.

Дать тесту не менее 0,5 часа полежать в полиэтиленовом пакете. Приготовить поверхность для выкладывания пельменей, тесто, фарш и муку для подпыла.

И начинать лепить пельмени: раскатать тесто в узкие жгуты, нарезать и раскатать сочни. На каждый сочень выложить начинку и традиционно залепить пельмень.

Выложить пельмени на доски, на полиэтиленовый пакет — излишки заморозить, а пельмени легко сложить в пакет, вывернув его с краёв на доске.

Коричневый бульон развести водой и довести до кипения.

В горшочки выложить порционно пельмени.

Залить горячим бульоном, помешать и поставить в микроволновку на 5 минут, 80% мощности и 2-3 минуты мощность 100%.

Пельмени готовы, можно подавать. Едят пельмени в бульоне с чёрным молотым перцем и зеленью.

Лучшие рецепты категории «Пельмени»:

Другие материалы сайта:

Пельмени с сыром в микроволновке

Запечь пельмени в СВЧ с добавлением других ингредиентов не составит труда. Так, любители поджаренной текстуры могут не только сдобрить изделия сыром, а, подключив фантазию, придать трапезе итальянский колорит, приготовив их в томатном соусе. Последний, добавит начинке пикантного привкуса, а сырная корочка завершит аппетитную подачу.

Ингредиенты:

• пельмени — 15 шт.;
• томатный соус — 250 мл;
• сыр — 80 г;
• масло — 40 г;
• лук — 1 шт.;
• зубок чеснока — 3 шт.

Приготовление

1. Положите в посуду для СВЧ измельченные лук, чеснок и томатную пасту.
2. Включите максимальную мощность на 3 минуты.
3. В полученный соус положите замороженные пельмени и готовьте под крышкой, помешивая, 7 минут.
4. Добавьте масло, перемешайте, присыпьте тертым сыром и потомите еще 2 минуты.

Как пожарить пельмени в микроволновке?

Жареные пельмени в микроволновке предполагают два этапа приготовления. В начале их необходимо отварить, откинуть на дуршлаг, а бульон слить в отдельную емкость и использовать при подаче. После, разложить полуфабрикаты на плоском блюде, следя за тем, чтобы они не соприкасались друг с другом, смазать маслом и установить функцию «Гриль».

Ингредиенты:

• пельмени — 250 г;
• кипяток — 200 мл;
• масло — 80 г;
• укроп — 40 г.

Приготовление

1. Залейте пельмени кипятком, выставите СВЧ на максимум мощности и варите полуфабрикаты 6 минут.
2. Слейте бульон в отдельную емкость, а пельмени разложите в один ряд на большом блюде.
3. Смажьте их маслом и готовьте на «Гриле» 5 минут.
4. Украсьте пельмени жареные в микроволновке зеленью.

Как приготовить пельмени в горшочке в микроволновке?

riginalnye-idei-prigotovleniya-privychnogo-blyuda»>Пельмени в горшочке в микроволновке привлекательны в подаче и, благодаря керамической посуде, способствующей одновременной готовке разных компонентов, способны составить полноценный обед. Как правило, в блюде используют грибы или овощи: заливают их вместе с пельменями кипятком, добавляют майонез и готовят при 700 Вт 10 минут.

Ингредиенты:

• пельмени — 300 г;
• кипяток — 200 мл;
• майонез — 180 г;
• замороженные грибы — 150 г;
• сыр — 50 г;
• лавровый лист — 1 шт.

Приготовление

1. Грибы разморозьте и уложите вместе с пельменями в горшочек.
2. Залейте кипятком, добавьте лавр и майонез.
3. Готовьте пельмени в микроволновке при 700 Вт 10 минут.
4. Посыпьте сыром и запекайте еще 2 минуты.

Как сварить пельмени в микроволновке в пакете?

Пельмени в микроволновке без воды в пакете выручат при отсутствии плиты. В качестве жидкости можно использовать майонез, кетчуп или томатный сок. Последний, очень удобен, поскольку позволяет лишь надорвать фабричную упаковку, выполняющую роль кулинарного рукава, заполнить нужным объемом жидкости и герметично закрыть.

Ингредиенты:

• пельмени — 400 г;
• томатный сок — 700 мл.

Ингредиенты:

1. Надрежьте пакет с замороженными пельменями, влейте в него томатный сок.
2. Пакет закрепите, уложите на тарелку и готовьте пельмени в микроволновке без воды при мощности 800 Вт 10 минут.

Пельмени в сметане в микроволновке

Пельмени в СВЧ разнообразны в версиях. Многие не представляют блюдо без сметаны, добавляя ее в качестве соуса к уже готовым изделиям. Однако, этот же компонент может использоваться в качестве соуса в процессе запекания. При этом, пельмени приобретут приятный кисломолочный вкус, а пара зубков чеснока добавит ароматности.

Ингредиенты:

• пельмени — 10 шт.;
• сметана — 350 г;
• свежая петрушка — 20 г;
• зубок чеснока — 2 шт.

Приготовление

1. Выложите пельмени в емкость, перемешайте их со сметаной и чесноком.
2. Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, на максимальной мощности 7 минут.
3. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Пельмени в банке в микроволновке

Готовка пельменей в микроволновке может осуществиться без специальной посуды, поскольку обычная банка справится с задачей ничуть не хуже. При этом, можно воспользоваться любым рецептом, но учитывая хрупкость баночного стекла, томить блюдо следует на средней мощности, в четыре этапа, каждый из которых должен длиться не более трех минут.

Ингредиенты:

• пельмени — 15 шт.;
• кипяток — 230 мл;
• лавровый лист — 1 шт.

Приготовление

1. Уложите пельмени в пол-литровую банку.
2. Залейте кипятком, приправьте и поставьте в микроволновку на среднюю мощность на 4 минуты.
3. Перемешайте, повторите процедуру трижды.

Замороженные пельмени в микроволновке

Приготовление пельменей в микроволновке — очень простой процесс. Его значительно облегчает использование замороженных полуфабрикатов: такие пельмени не превращаются в кашу — тесто получается мягким и воздушным, а мясная начинка — проваренной. При минимуме воды, блюдо имеет отличную текстуру и напоминает изделия, сделанные на пару.

Ингредиенты:

• замороженные пельмени — 200 г;
• вода — 180 мл;
• сметана — 40 г.

Приготовление

1. Залейте пельмени замороженные в микроволновке водой, приправьте и готовьте на мощности 800 Вт 5 минут.
2. Перемешайте, продлите приготовление еще на 5 минут.
3. Готовые пельмени сдобрите сметаной.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...