Салат «Витаминный»: рецепт и фото

Чтобы соединить источники важных биологически активных веществ, диетологи предлагают использовать в ежедневном рационе детей и взрослых яства, включающие овощи, фрукты, орехи. Витаминный салат — блюдо не только полезное, но еще и необычайно вкусное. Предлагаем рецепты наиболее популярных салатиков.

Как приготовить салат витаминный

При наступлении холодов наш организм особенно нуждается в микро- и макроэлементах, об этом он старательно сигнализирует своему владельцу: тускнеет кожа, ломаются волосы и ногти, ухудшается настроение, все чаще атакуют вирусные заболевания. Простые витаминные салаты помогут справиться с таким скопом проблем. Их необязательно делать только лишь из фруктов, прекрасно подойдут и свежие овощи: морковь, томаты, капуста, чеснок, а еще морепродукты, яйца, мясо.

У каждого ингредиента в такой закуске своя задача, например:

• витаминные салаты из капусты повысят защитные функции организма;
• морковь, тыква, рыба или зелень улучшат зрение, укрепят волосы, ногти, сохранят целостность зубной эмали;
• редька, картофель, орехи способны надолго сохранить эластичность кожи.

Стоит знать, что приготовление витаминного салата никак не обойдется без соуса или заправки. Для этих целей прекрасно подойдут любые растительные, фруктовые или ореховые масла. Их использование положительно скажется на состоянии сердца и сосудов, масла наладят работу пищеварительного тракта, будут помогать лучше усваиваться другим витаминам. Сочетая между собой ингредиенты, соблюдая технологию и последовательность по рецептам с фото, легко, просто и быстро можно восполнить нехватку всех полезных веществ.

Ингредиенты

Для приготовления салата «Витаминный» Вам потребуется:

150 г белокочанной капусты;

1 морковь;

1 огурец;

1 ч. л. нерафинированного растительного масла;

1 ч. л. лимонного сока;

зелень укропа — по вкусу.

соль, сахарный песок, черный молотый перец — по щепотке.

Готовим пошагово с добавлением яблок

Разнообразить вкус классического «Витаминного» салата можно добавлением кисло-сладкого яблока.

Потребуется:

• 2 яблока Антоновка или Грушовка;
• 500 г белокочанной капусты;
• 4 небольшие моркови;
• 3 г соли;
• 80 г легкого майонеза.

Процесс приготовления

1. Капусту очищают от толстых листьев и шинкуют помельче.
2. Очищенные от кожуры яблоки и морковь трут на крупной терке.
3. Компоненты солят, перемешивают вручную и заправляют майонезом.
4. Витаминный салат с яблоком перед подачей настаивают 30 минут, чтобы он стал сочнее и ароматнее.

Из краснокочанной капусты и моркови

Краснокочанная капуста отличается не только ярким цветом, но и огромной пользой для человеческого организма. Например, красящий пигмент, которого нет в белокочанной, укрепляет стенки сосудов и налаживает деятельность сердца.

Видео (кликните для воспроизведения).

Для приготовления салата понадобится:

• 500 г красной капусты;
• 1 большая морковь;
• 50 г грецких орехов;
• 2 г соли;
• 20 г зелени петрушки;
• 100 мл оливкового масла.

Пошаговый рецепт

1. Капусту нарезают как можно мельче, затем солят и мнут руками на протяжении 5 минут.
2. Морковь чистят, крупно натирают.
3. Горсть орехов измельчают следующим образом: накрывают листом пергамента и раскатывают скалкой.
4. Мелко рубят зелень.
5. Все компоненты соединяют в миске и заправляют маслом.

С редькой, морковью и капустой

Этот пикантный салат придает бодрости организму и совсем не отражается на фигуре.

Понадобится:

• 350 г капусты;
• 1 морковка;
• 2 редьки;
• 10 г сахара;
• 3 г соли;
• 50 мл оливкового масла.

Способ приготовления

1. Капусту шинкуют, солят и разминают руками.
2. Добавляют натертую морковь и сахар.
3. Редьку нарезают тонкими ленточками, соединяют с капустой и морковью.
4. Салат поливают маслом и перемешивают.

С кукурузой

Салат получается сочным, хрустящим и немного сладковатым. Все продукты в нем идеально сочетаются.

Необходимые компоненты:

• по 300 г красной и белокочанной капусты;
• 400 г консервированной кукурузы;
• 2 моркови;
• 100 г йогурта без добавок;
• 20 г горчицы;
• 20 мл яблочного уксуса;
• 15 г сахарного песка;
• 3 г соли;
• 2 г черного молотого перца;
• 20 г листьев петрушки.

Шаги приготовления

1. Капусту обоих сортов нарезают тонкими полосочками и мнут вручную до выделения сока.
2. Морковь натирают на средней терке.
3. Петрушку мелко рубят ножом.
4. Ингредиенты соединяют, добавляют кукурузу без жидкости.
5. Для заправки соединяют горчицу, уксус, сахар, перец, соль и йогурт.
6. Блюдо заправляют и перед подачей настаивают в холодильнике не менее 1,5 часов.

Этапы приготовления

Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Добавить сахар, соль, помять.

Огурцы нарезать соломкой.

Для заправки салата смешать сок лимона, растительное масло, черный молотый перец, мелко нарезанный укроп.

К капусте и моркови добавить нарезанные огурцы. Заправить салат. Витаминный салат готов!

По желанию в салат можно добавить несладкое яблоко и/или болгарский перец.

Приятного и здорового аппетита! Кушайте с удовольствием!

С цветной капустой и морковью

Прекрасный летний салат привлекает своей свежестью и легким вкусом.

Список продуктов:

• 1 цветная капуста;
• 2 моркови;
• пол-лимона;
• 60 мл растительного масла;
• 15 г зелени петрушки;
• по 2 г соли и черного молотого перчика.

Этапы приготовления

1. Соцветия цветной капусты отваривают в подсоленной воде 3 минуты, а затем охлаждают.
2. Морковь натирают помельче.
3. Петрушку мелко рубят, соединяют с морковью, заправляют маслом и соком половины лимона.
4. Добавляют отваренные соцветия капусты и перец.
5. Перед подачей салат настаивают под крышкой не менее 20 минут.

Салат из капусты, моркови и перца

Благодаря ярким разноцветным компонентам салат смотрится очень эффектно на праздничном столе.

В одной порции этого блюда содержится дневная норма необходимых человеку витаминов.

Потребуется:

• 1 вилок капусты;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 желтый перец;
• 2 моркови;
• 1 головка лука;
• 15 г петрушки;
• 20 г горчицы;
• 5 г меда;
• 60 мл растительного масла;
• 3 г соли.

Рецепт пошагово

1. Перец обоих цветов, морковь и капусту шинкуют соломкой.
2. Мелко нарезают зелень и репчатый лук.
3. Ингредиенты смешивают, солят и поливают заправкой из масла, меда и горчицы.
4. Перед подачей блюду дают настояться в холодильнике 1 час.

Видео «Вкуснейший салат за несколько минут»

Предлагаем посмотреть видеорецепт витаминного салата с капустой, огурцами и кукурузой от канала «Домашний ресторан Julia idea».

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос

Салат «Витаминный» с перцем и вялеными помидорами

Капустный салат с перцем невероятно вкусный и полезный, очень простой и быстрый в приготовлении. Чтобы его разнообразить и сделать более пикантным, попробуйте добавить маслины и вяленые помидоры.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты:

• капуста пекинская/белокочанная/краснокочанная (1 головка);
• морковь свежая/по-корейски (средняя, 3 шт./250 г);
• перец болгарский красный (2-3 шт.);
• помидор вяленый в масле (200 г);
• маслины/оливки без косточек (100-200 г);
• чеснок/лук репчатый/лук порей (3-4 зубчика/1 шт.);
• укроп/петрушка (1 пучок);
• масло растительное/майонез/сметана/греческий йогурт (70 мл/150 г);
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Морковь моем, чистим и натираем на терке для моркови по-корейски или на крупной терке.
2. Болгарские перцы моем, удаляем сердцевину и семена. Мякоть нарезаем соломкой.
3. Капусту моем, обсушиваем, мелко шинкуем.
4. Вяленые помидоры разрезаем на 2 или 4 части (в зависимости от их размера).
5. Открываем банку с маслинами и откидываем их на дуршлаг.
6. Укроп моем, обсушиваем бумажными салфетками. Несколько веточек оставляем для украшения, оставшуюся часть измельчаем.
7. Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
8. В глубокой миске смешиваем капусту, морковь, перец, помидоры, маслины, измельченный укроп, чеснок. Салат заправляем маслом, солим. Сверху украшаем зеленью.
9. Блюдо подаем к столу сразу или ставим ненадолго в холодильник (на 20-30 минут).

Посмотрите видеорецепт салата (набор ингредиентов немного отличается от описанного варианта):

Салат «Витаминный» из капусты и моркови

Витаминные салаты должны занимать первое место среди любимых блюд в каждой семье. Они содержат в себе все необходимые для организма макро- и микроэлементы. В особенности высокой ценностью обладает салатик из свежей капусты и моркови, ведь витамины, содержащиеся в этих продуктах, не только улучшают самочувствие, но и дарят прекрасное настроение на весь день.

Ингредиенты

• капуста белокочанная 400-500 г;
• морковь 2 шт.;
• петрушка 30 г;
• уксус винный или яблочный 100 мл;
• сахарный песок 50 г;
• растительное масло 2-3 ст. ложки;
• соль по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	89.00 ккал
Белки:	1.34 г
Жиры:	5.14 г
Углеводы:	10.63 г
Время приготовления:	15 мин
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Капусту нужно промыть, убрать поврежденные и старые листья, нашинковать тонкой полоской.
2. Соломку следует выложить в тарелку, посыпать солью и растереть руками.
3. Чтобы капуста дала сок, ее необходимо поставить в холодильник на 5 минут.
4. Морковь нужно промыть, очистить от кожуры и грязи, натереть на крупной терке и отжать руками, как капусту.
5. Петрушку необходимо нарезать.
6. Все овощи следует соединить, залить уксусом и хорошо перемешать.
7. В заключительном этапе необходимо добавить растительное масло, сахар и снова все тщательно смешать.

Подавать готовый салат можно в салатнице, как дополнение к основным блюдам.

Фотогалерея

Салат Витаминный с тыквой и семечками

Продолжая тему орехов и тыквы, хочется предложить один малоизвестный рецепт, который сделает стол оригинальным. Конечно же, говоря о витаминах, нельзя упускать из виду различные орехи и семечки. В этом рецепте добавлены семечки подсолнечника, можно также разнообразить любое блюдо семенами льна, черного и белого кунжута.

Ингредиенты:

• тыква свежая – 300 г
• семечки подсолнечника – 50-100 г
• яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
• сухофрукты для украшения
• масло растительное
• соль по вкусу

Приготовление:

Натрите тыкву на крупной терке, почистите и нарежьте яблоко, добавьте семечки, посолите и полейте маслом. Пикантности этому салату придают сухофрукты.

Добавьте перец и лук!

Для приготовления подготовим следующие ингредиенты:

• 400 грамм капусты белокочанной;
• 2 штуки болгарского перца;
• 2 штуки красного лука;
• 2 небольших морковных корнеплода;
• пара щепоток соли;
• 30 грамм сахарного песка;
• масло подсолнечное – 10 больших ложек;
• 2 большие ложки уксуса.

На готовку уйдет около 20 минут, калорийность – 159 ккал.

Как все готовится:

1. 1. Для начала срезаем с вилка капусты наиболее подходящую часть для приготовления салата;
   2. Убираем все темные и поврежденные листья;
   3. Все тщательно промываем;
   4. После этого нарезаем овощи на тонкие полоски;
   5. Болгарский перец нужно хорошо промыть;
   6. Разрезаем перец на две части и вычищаем все семечки, плодоножку также удаляем;
   7. Мякоть перца нарезаем тонкими полосками так же, как и капусту;
   8. Лук нужно очистить от шелухи и сполоснуть прохладной водой;
   9. Шинкуем лук полукольцами, желательно как можно тоньше;
   10. Морковные корнеплоды тщательно промываем, счищаем с поверхности грязь и шкурку;
   11. После этого разрезаем морковь на тонкую соломку;
   12. Если в наличие есть корейская терка, то морковь можно протереть при помощи этой утвари;
   13. После этого выкладываем в глубокую чашку все нарезанные овощи;
   14. Добавляем соль и хорошо отжимаем все руками;
   15. Далее поливаем уксусом и смешиваем;
   16. В конце все заправляем растительным маслом и снова все перемешиваем;
   17. Салат моно подать сразу;
   18. При желании салат можно сложить в банку и убрать в холодильник, он может храниться до 4 недель.

Салат «Витаминный» со свеклой и курагой

Сладость свеклы и кураги пикантно оттеняется остротой корейской моркови и лука, создавая гармоничное сочетание с хрустящей свежестью капусты. Такое блюдо порадует всех сторонников здорового питания.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Ингредиенты:

• капуста белокочанная/краснокочанная (средняя, 1 кочан);
• морковь по-корейски /свежая (300 г/3-4 шт.);
• свекла свежая (средняя, 2-3 шт.);
• лук зеленый/репчатый (1 пучок/2 шт.);
• курага (100-150 г);
• укроп/петрушка (для украшения, 1 пучок);
• масло растительное (70 мл);
• сок лимона (2 ст. л.);
• кориандр (1 ч. л.);
• перец черный молотый (по вкусу);
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Капусту моем и мелко шинкуем.
2. Свеклу и морковь моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой (см. фото).
3. Зеленый лук моем, обсушиваем бумажными салфетками, мелко рубим.
4. Курагу нарезаем небольшими кубиками.
5. Укроп моем, обсушиваем бумажными салфетками и разделяем на небольшие веточки.
6. В глубокой миске смешиваем капусту, свеклу, морковь, лук и курагу.
7. Делаем заправку из растительного масла и лимонного сока, добавляем кориандр, перец и соль по вкусу.
8. Перед подачей салат ставим в холодильник на 20 минут, затем заправляем и украшаем веточками зелени.

Ознакомьтесь с видеорецептом блюда (набор продуктов незначительно отличается):

Салат Витаминный весенний с редисом

Среди видов витаминных салатов упоминаются весенние и летние салаты из свежих овощей. Одним из самых вкусных и интересных по вкусу, конечно, будет салат с редисом.

Ингредиенты:

• капуста – 0,5 шт.
• пушок редиса – 1 шт.
• огурец длинный – 1 шт.
• лук зеленый с корневой частью – 1 шт.
• яйца куриные – 6 шт.
• салатная заправка

Приготовление:

Отварить яйца, нарезать капусту, огурец, лук, добавить порезанные яйца. Посолить по вкусу и добавить любимую заправку: майонез, сметану, йогурт или подсолнечное масло.

Из топинамбура Витаминная бомба

О пользе топинамбура написано немало научных статей. Диетологи всего мира советуют есть этот корнеплод людям с сахарным диабетом или пациентам с проблемами ЖКТ. Этот корнеплод к тому же имеет мало калорий: в целом стакане тертого овоща едва ли можно сосчитать и 110 кКал. Как приготовить салат Витаминный из земляной груши правильно, расскажет следующий рецепт.

Ингредиенты:

• земляная груша – 600 г;
• морковь – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• крымский лук – 1 шт.;
• пряные травы по вкусу.

Способ приготовления:

1. Хорошенько вымоем и очистим топинамбур, избавим от кожуры яйца, морковь, лук.
2. Твердые овощи крупно натрем, а яйца с луком нарежем средними кубиками.
3. Добавим к витаминно-овощной смеси ароматные травы, несколько ложек любимого масла и перемешаем.
4. Подавать салат с топинамбуром можно с гарниром из молодого картофеля.

Салат Витаминный классический

Салат Витаминный в классическом варианте готовится всего из двух видов овощей с добавлением масла — капусты и моркови, а затем тщательно смешивается руками – это очень важный процесс, с помощью которого добиваются смешивания соков капусты и моркови. Употребление 0,5 кг такого салата в день поможет в зимнее время не только дать организму нужную витаминную подпитку, но и нормализует гормональный фон у женщин, все больше из-за недостатков питания страдающих маститами.

• капуста свежая – 0,5 головки средней величины;
• морковь средняя – 3-4 шт.
• масло подсолнечное – 4-5 ложек.
• щепотка соли

Для классического приготовления салата Витаминный нужно тонко нашинковать капусту, лучше это сделать с помощью специальной досточки. Морковь натирают на крупной терке. В салатнице смесь перемешивают, добавляют масло и переминают руками, это нужно делать в перчатках. Можно добавить зелени по вкусу или черного перца для остроты.

Вкусный витаминный салат – секрет приготовления

Делать быстро, съедать не откладывая – этот принцип нужно взять за основу, когда вы готовите полезный витаминный салат. Все потому, что овощи, оставленные в салате, всего за несколько часов растеряют половину своего ценного запаса, а спустя сутки жизни в холодильнике от витаминов не останется следа. Помните о том, что медные тазики, в которых бабушки делали варенье, не подойдут для приготовления салата – при соприкосновении с металлами фолиевая кислота, витамины С и Е тут же теряются. Лучше купите несколько пластиковых или стеклянных мисок.

Салат Витаминный с тыквой

Еще одним интересным и ультра-полезным салатом является версия с капустой, морковкой и сырой тыквой. На основе этого салата можно устраивать себе осенние диеты, которые помогут насытить организм необходимым перед весной и восстановить печень.

• капуста – 1 небольшая головка
• морковка – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• тыква – 200-300 г.
• лимонный сок — 2-3 ст.л.
• щепотка соли
• масло растительное (оливковое, льняное, конопляное или подсолнечное)
• специи: молотый и целый кориандр, красный перец,

Все ингредиенты нужно натереть на специальной терке и смешать, добавить лимонный сок, немного соли, специи и 3-5 ложек растительного масла. Все перемешать и немного обжать, чтобы увеличить сокоотделение. Посыпьте салат какими-то орешками или семечками. Чтобы салат был полезнее – добавьте миндаль.

Лучше для витаминных салатов брать льняное и конопляное масло, которые очень богаты витаминами, если нет в наличии – тогда оливковое, также можно заменить на подсолнечное масло.

Видео

Салат из Свежей Капусты с Изюминкой

Витаминный салат с сырой тыквой, кедровыми орехами и морковкой и зеленью

Завершим тему супер-полезной тыквы салатом с зеленью, морковкой и кедровыми орешками. Это более дорогой, но очень вкусный и оригинальный салат.

• тыква мягкая «красная» – 200-300 г
• яблоко – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• кедровые орехи – 2 ст. л. (или любые другие)
• листья базилика — 2 горсти
• сок лимона – 1 ст. л.
• зелень (петрушка, укроп) – немного
• красный бальзамический уксус

Тыкву нарезаем, сбрызгивает лимоном и кладем в растительное масло. Режем очищенные яблоки и морковку соломкой, добавляем листья базилика и зелень, кедровые орехи, выкладываем тыкву и слегка перемешиваем и украшаем каплями бальзамического уксуса.

Несмотря на неклассический рецепт, это блюдо тоже можно отнести к витаминным за счет сырой тыквы, базилика и грецких орехов.

Ингредиенты для витаминного салата

1/4 вилка белокочанной капусты средней

по 1 болгарскому перцу и моркови

3 ст.л. растительного масла

Витаминные салаты — рецепты с фото

После долгой и морозной зимы организм человека ослаб, сказывается нехватка витаминов, смена сезона тоже заставляет организм приспосабливаться к новым внешним условиям, а это опять же требует определенного расхода сил, которых итак осталось очень мало. Поэтому необходимо ему дать витаминную подпитку и лучше, если она будет состоять из натуральных продуктов – овощей и фруктов.

Недавно опубликованный рецепт фруктового салата очень понравился моим читателям и внимая их просьбам я решила еще на сайте разместить несколько не менее полезных рецептов витаминных салатов с фото, приготовленных из сырых фруктов и овощей.

Кроме насыщения организма всеми необходимыми витаминами и микроэлементами такие салаты способствуют очищению крови, укреплению стенок кровеносных сосудов и головного мозга. Способствуют налаживанию работы кишечника, за счет содержания в них большого количества пищевых волокон – пектинов или растительной клетчатки.

Твоя I зюминка предлагает вам приготовить четыре вкусных, легких, полезных витаминных салатов в расчете на одну порцию. Поэтому если вы готовите на семью, то увеличите количество ингредиентов.

Грушево-виноградный салат

Грушу очищаем, разрежем пополам, удалим сердцевину и нарежем тонкими ломтиками, а чтобы она не темнела сбрызнем соком лимона. Вымоем виноград, ягоды разрежем пополам, удалим косточки и перемешаем с дольками груши. Посыплем сверху рубленными фисташками. Еще один витаминный салат готов!

Салат «Доброе утро»

Этот салат хорошо кушать с утра, так как он повышает мыслительные способности.

Яблоки помоем и натрем на терке, сбрызнем их соком от половинки апельсина, добавим измельченные грецкие орешки и все перемешаем.

Все салат готов, кушайте его с утра и светлая голова в течение рабочего дня вам обеспечена.

Такие рецепты витаминных салатов помогут вам вкусно и полезно разнообразить меню, позволят начать свой день с правильного завтрака, а также зарядиться хорошим настроением и энергией с самого утра перед рабочим днем.

Салаты

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	60 ккал
Белков:	1 гр
Жиров:	4 гр
Углеводов:	7 гр
Б/Ж/У:	8 / 34 / 58
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Ингредиенты

2. Шаг 2:

   Репчатый лук нарезаем тоненькими полукольцами, кладем его в глубокую емкость, присыпаем щепоткой (или немного больше, лук должен получится слегка сладковатым) сахара, хорошо разминаем руками и вливаем 1 ст. л. винного уксуса. Лук перемешиваем и оставляем, пусть настаивается.

3. Шаг 3:

   Белокочанную капусту тонко шинкуем.

4. Шаг 4:

   Также поступаем с краснокочанной.

5. Шаг 5:

   Морковь натираем на терке (я это делаю на терке для корейской моркови).

6. Шаг 6:

   Укроп мелко рубим.

7. Шаг 7:

   В глубокой миске смешиваем 2 вида капусты, морковь, лук и укроп. Всыпаем щедрую щепоть соли и все разминаем руками, капуста должна пустить сок.

8. Шаг 8:

   Болгарский перец режем тоненькими брусочками, зеленый лук мелко режем. Добавляем все в салатницу, перемешиваем, приправляем еще солью (если нужно) и вливаем несколько ложек растительного масла. Если нужно также можете добавить еще немного уксуса. Салат можно подавать сразу, но если вы его оставите на 1 час, то он станет еще вкуснее.

9. Шаг 9:

   Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу – если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук – 41 ккал/100г
• Перец сладкий – 27 ккал/100г
• Морковь – 33 ккал/100г
• Морковь отварная – 25 ккал/100г
• Сушеная морковь – 275 ккал/100г
• Зелень укропа – 38 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Краснокочанная капуста – 27 ккал/100г
• Краснокочанная капуста замороженная в упаковке – 24 ккал/100г
• Масло растительное – 873 ккал/100г
• Лук зеленый – 19 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Капуста белокочанная – 28 ккал/100г
• Капуста белокочанная вареная – 21 ккал/100г
• Винный уксус белый – 14 ккал/100г

Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Капуста краснокочанная, Лук, Морковь, Болгарский перец, Зелёный лук, Укроп, Соль, Сахар, Винный уксус белый, Растительное масло

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь

:

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...