У этого термина существуют и другие значения, см. Дежа, Андреас.
Дежа́ (квашня, укр. діжа́, белор. дзяжа́. дзежка, хлебніца, польск. dzieża) — хлебное тесто, а также деревянная кадушка (иногда дуплянка) для его приготовления. В традиционной культуре восточных и западных славян — символ достатка и благополучия. У южных славян для заквашивания теста использовались деревянные долблёные ночвы.
Существуют так же промышленные дежи — разновидность емкостного оборудования, участвующее в технологических процессах по изготовлению (смешиванию, измельчению), транспортировке и хранению различных продуктов как пищевой, так и химических, строительных, нефтехимических, фармацевтических отраслей промышленности.
Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B5%D0%B6%D0%B0
Содержание
Этимология
Слово общеславянское. Праславянская форма děža из *děz-i̯ā, и.е. *dhoiĝh-i̯ā. Родственно ср. др.-инд. dḗgdhi «смазывает, замазывает», dḗhati — то же, готск. deigan «месить», daigs «тесто», нов.-в.-н. Teig «тесто», арм. dēz «куча», лат. fīgulus «горшечник».
Мнение В. И. Даля, что «дежа» произошло от церковно-славянского дети, девати, девать, класть, ставить, на данный момент лингвистами не поддерживается.
Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B5%D0%B6%D0%B0
Это интересно: Чумичка — разбираем досконально
Значения слова дежа. Что такое дежа?
Дежа
Дежа, чаша для замеса теста ёмкостью от 100 до 600 л. Д. бывают передвижные (одна месильная машина обслуживает несколько Д.) или соединённые с месильной машиной, имеющей приспособление для поворачивания и опоражнивания Д. (см. Хлебопечение).
БСЭ. — 1969—1978
ДЕЖА — в хлебопечении — чаша для замеса и брожения теста вместимостью 100 — 600 л. Д. бывают передвижные (одна месильная машина обслуживает неск. Д.) или соединённые с месильной машиной.
Большой энциклопедический политехнический словарь
Дежа сю
Дежа фаит
Дежа, Андреас
Дежа вю (фильм, 1988)
ДЕЖА ВЮ, СССР-Польша, Зебра (Польша)/Одесская киностудия, 1989, цв., 110 мин. Авантюрная комедия. Тридцатые годы, для Америки — это времена сухого закона. Из Чикаго в Одессу приезжает представитель гангстеров-бутлегеров…
Энциклопедия кино. — 2010
ДЕЖА ВЮ (франц. deja vu) – «уже виденное», ощущение того, что имеющееся место в настоящем встречалось в прошлом и уже переживалось человеком. К проблеме «уже виденного» З. Фрейд обращался на ранних этапах возникновения и развития психоанализа.
Словарь-справочник по психоанализу. — 2010
Дежё, Ласло
Дежё, Эмили
Костоланьи Деже
Костоланьи, Костолани (Kosztolányi) Деже (29.3.1885, г. Сабадка, ныне Суботица, Югославия, — , Будапешт), венгерский писатель. Сын директора гимназии. В сборниках стихов «В четырёх стенах» (1907), «Жалобы бедного ребёнка» (1910)…
БСЭ. — 1969—1978
КОСТОЛАНЬИ (Kosztolanyi) Деже КОСТОЛАНЬИ (Костолани) (Kosztolanyi) Деже (1885-1936) — венгерский писатель. Романы «Жаворонок» (1924), «Анна Эдеш» (1926), сборник новелл «Корнель Эшти» (1933) и др.
Большой энциклопедический словарь
НЕМЕШ (Nemes) Деже
Немеш (Nemes) Деже (р. 6.9.1908, Лёче), венгерский политический и общественный деятель, историк, академик Венгерской АН (1964). По происхождению рабочий. С 1926 член компартии Венгрии. В 1928 секретарь ЦК комсомола. В 1928—31 в тюремном заключении.
БСЭ. — 1969—1978
НЕМЕШ (Nemes) Деже (1908-85) — венгерский политический и общественный деятель, историк, иностранный член АН СССР (1982). В 1959-80 в руководстве Венгерской социалистической рабочей партии.
Большой энциклопедический словарь
Русский язык
Деж/а́.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002
Источник: https://wordhelp.ru/word/%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D0%B0
Народные поверья
Во время одного из этапов свадебного обряда белорусов и украинцев — посада — молодых сажали на дежу, покрытую кожухом (символ достатка).
В Казанской губернии ребёнка, больного «собачьей старостью» (когда ребёнок очень быстро стареет), сажали под дежу, приговаривая: «Как тесто всходит, так на младенце тело всходило бы!». В Гродненской губернии младенца, подверженного порче, клали в дежу поверх теста и, прикрыв его крышкой, держали там полчаса, чтобы он хорошо пропотел. На Смоленщине больного ребёнка сажали на дежу, посыпали вокруг зерно и пускали куриц клевать его.
Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B5%D0%B6%D0%B0
Примеры употребления слова дежа
Батальные сцены выглядят размазанными, сюжет вихляет и временами заставляет зрителя протереть очки с ощущением дежа вю.
Источник: https://wordhelp.ru/word/%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D0%B0
Семантические свойства
Значение
Синонимы
Антонимы
Гиперонимы
Гипонимы
Источник: https://ru.wiktionary.org/wiki/%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D0%B0
Этимология
Происходит от праслав. *děža «дежа», от кот. в числе прочего произошли: укр. діжа, белор. дзежа, словацк. dieža, чешск. diže, польск. dzieża; восходит к праиндоевр. *dʰeyǵʰ- «месить». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
Источник: https://ru.wiktionary.org/wiki/%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D0%B0
Библиография
| Для улучшения этой статьи желательно: |
Источник: https://ru.wiktionary.org/wiki/%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D0%B0
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B5%D0%B6%D0%B0: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 1717 (31%)
- https://ru.wiktionary.org/wiki/%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D0%B0: использовано 4 блоков из 10, кол-во символов 915 (17%)
- https://wordhelp.ru/word/%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D0%B0: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2843 (52%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
