Перловка в пароварке готовится легко и просто…
Перловую кашу мало кто любит. Действительно, свареная на воде она вкусом не отличается…
Мало кто умеет готовить ее вкусной. А ведь если приготовить ее с тушенкой будет намного вкуснее.. Попробуем…
Для приготовления перловки в пароварке нам понадобится:
Источник: https://kuhnja.biz/perlovka-v-parovarke-recept/
Как сварить перловку в пароварке
Продукты
Перловая крупа — полстакана
Вода — 3 стакана
Соль — 1 чайная ложка
Как приготовить перловку в пароварке
1. Перловую крупу промыть под проточной водой, залить водой в пропорции 1:2 и замачивать 6-12 часов до набухания.
2. По истечении времени переложить перловку на дуршлаг и промыть под струей холодной воды.
3. Выложить перловку в контейнер пароварки для приготовления круп, влить кипяток (на 1 стакан перловки — 2,5 стакана воды) и варить полчаса.
4. Крупу аккуратно перемешать и варить еще 30 минут. Готовность перловки определяют по степени мягкости крупинок на дне контейнера. При недостаточной мягкости перловку готовят на пару еще от 30 до 40 минут в зависимости от размера крупы и сорта. Для этого нужно слить воду, которая образовалась в поддоне пароварки, и долить новой в резервуар для воды до максимального значения.
Источник: https://www.timeboil.ru/cereals/pearl-barley/pearl_in_steamer/
На заметку
В случае варки на пару можно попробовать какие-либо новые сочетания и не бояться за то, что продукты подгорят. Ниже я описала, как приготовить перловку в пароварке с фаршем и грибами. Это сытное блюдо без особых специй очень даже понравилось мужу. Эдакое настоящее «мужское» блюдо. Если к нему добавить свежий салатик, то будет еще вкуснее.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую перловку с говядиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Источник: https://recipecloud.ru/kashi/perlovaya/perlovka-v-parovarke
Это интересно: Лечо: рецепт и фото
Фкуснофакты
Перловку в пароварке готовить медленнее всего из всех возможных способов. Однако именно перловка на пару — самая нежная, шелковистая и вместе с тем наименее зернистая. Если вы торопитесь, используйте классический способ замачивание+варка в кастрюле или скороварке.
Перловку на пару можно варить совсем без замачивания — за счёт щадящей температурной обработки перловка приготовится равномерно и будет мягкой, достаточно лишь увеличить время варки на 1 час.
Ещё вкуснее — сварить перловку, добавив в чашу пароварки молоко, а в отдел для воды — воду. Тогда перловка получится ещё более нежной и сливочной. Причём такая перловка хороша как на гарнир, так и на завтрак, если добавить сахара или мёда. При диетическом питании можно сварить перловку на кефире.
Автор/редактор —
Время чтения — 1 мин.
Источник: https://www.timeboil.ru/cereals/pearl-barley/pearl_in_steamer/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.timeboil.ru/cereals/pearl-barley/pearl_in_steamer/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1697 (49%)
- https://kuhnja.biz/perlovka-v-parovarke-recept/: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1237 (36%)
- https://recipecloud.ru/kashi/perlovaya/perlovka-v-parovarke: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 545 (16%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
