Добавили в кулинарные книги 24 раза
- Тесто:
- 200 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 2 ст. муки
- Начинка:
- 200 г сыра
- 200 г творога
- 50 г сливочного масла
- соль, перец
348116
Рецептов хачапури существует много, но нам ведь надо побыстрее и попроще? Поэтому сегодня у нас — быстрые хачапури. Эти лепёшки отличный вариант к завтраку, также их удобно брать с собой на работу или в дорогу.
А если хочется чего-то нового, то попробуйте изменить начинку, например, на: жареный лук, вареные яйца с зеленью, картофельное пюре с жареным луком… Это будут уже и не хачапури вовсе, но тоже очень вкусные лепёшки.
Источник: https://YummyBook.ru/recept/bystrye-hachapuri
Содержание
Ингредиенты:
-
сыр твердый
200 г
-
сметана 10%
100-150 г
-
яйца
шт.
-
мука
ст.л.
-
разрыхлитель
1/3 ч.л.
-
зелень
-
соль
Источник: https://vkuso.ru/recipe/bystrye-xachapuri-s-syrom-i-zelenyu/
Это интересно: Самурайский пудинг: рецепт и фото
Без заголовка
Четверг, г. 13:16 (ссылка)
Ингредиенты:
- ● Сыр твердый (тертый) — 200 г
- ● Укроп (зелень ) — 100 г
- ● Яйцо куриное — 2 шт
- ● Сметана — 200 г
- ● Мука пшеничная — 2 ст. л.
- ● Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр «Масдам», он очень ароматный. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат — просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Lady_Katrin_Z
Источник: https://www.liveinternet.ru/tags/%D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%D0%B5%20%D1%85%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%B8
Приготовление:
- Смешать яйца, муку, разрыхлитель, сыр и соль. Если сыр достаточно соленый, то соль не добавлять. Развести данную массу йогуртом, сметаной или кефиром, чтобы она стала похожа на густую сметану.
- Разогреть маленькую сковороду (диаметром приблизительно 20 сантиметров), смазать маслом, вылить сырную смесь, посыпать зеленью по желанию.
- Жарить хачапури под крышкой, когда края станут румяными, а верх схватится, перевернуть и готовить быстрые хачапури под крышкой до корочки.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Источник: https://vkuso.ru/recipe/bystrye-xachapuri-s-syrom-i-zelenyu/
Пошаговое описание рецепта
1. Перемешать кефир с содой. Добавить яйцо, муку и соль.
2. Замесить эластичное тесто. Если тесто липнет к рукам, надо смазать руки растительным маслом.
Оставить тесто «отдыхать» на 20 минут.
3. Сыр натереть на тёрке, добавить творог.
4. Добавить сливочное масло, соль, перец и перемешать.
5. Тесто разделить на 8 частей (я делала половину порции).
6. Каждую часть раскатать в лепёшку и выложить в середину начинку.
7. Тщательно защипнуть края.
8. Перевернуть швом вниз и скалкой раскатать в тонкий пласт , высотой ~`1,5 см.
9. Наколоть лепёшку вилкой и печь на сухой сковороде на медленном огне.
10. Печь с двух сторон до румяности.
11. Готовые хачапури складывать стопочкой, смазывая сливочным маслом.
12. Приятного аппетита!
Источник: https://YummyBook.ru/recept/bystrye-hachapuri
Быстрые и вкусные хачапури!
Вторник, г. 17:35 (ссылка)
Приветик! Соскучились за вкусняшкой?))) Тогда рекомендую приготовить хачапури, которые готовятся очень быстро))) Так же быстро, как и съедаются!)
Ингредиенты:
Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана Читать далее…
Bernardita
Источник: https://www.liveinternet.ru/tags/%D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%D0%B5%20%D1%85%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%B8
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://vkuso.ru/recipe/bystrye-xachapuri-s-syrom-i-zelenyu/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 666 (18%)
- https://www.liveinternet.ru/tags/%D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%D0%B5%20%D1%85%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%B8: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1481 (41%)
- https://YummyBook.ru/recept/bystrye-hachapuri: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1490 (41%)