Баранина, тушеная с фенхелем

[desc][/desc]

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 168
Источник: https://recept-kulinara.ru/recipe/767-Baranina-tushenaya-s-fenxelem.html

Содержание

1 Бараний окорок с фенхелем
2 Похожие рецепты
3 Способ приготовления
4 Баранина тушеная
5 Ингредиенты
- 5.1 Похожие статьи

Бараний окорок с фенхелем

Ингредиенты:

2 кг бараньего окорока
соль, перец
4 ст. л. топленого масла
800 г картофеля
4 клубня фенхеля
2 ст.л. ароматизированного уксуса
4 зубчика чеснока
4 веточки розмарина
500 мл красного вина
500 мл бульона
10 маслин
1/2 ч. л. семян аниса
1 палочка корицы
2—3 ст.л. загустителя соуса или муки

Приготовление:

Баранину хорошо натереть солью и перцем, положить в жаровню, полить горячим топленым маслом и жарить в духовке 30 мин при 200°. Затем уменьшить температуру духовки до 180°.

В это время картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Фенхель вымыть, очистить, нарезать пластинками и полить уксусом. Чеснок очистить, порубить, розмарин вымыть.

В мясо влить вино и бульон. Добавить картофель, фенхель, чеснок, розмарин, маслины, анис и корицу и тушить 45 мин. Удалить корицу, вынуть баранину и поставить в теплое место. Соус загустить. Подавать жаркое с овощами и соусом.

Приятного аппетита!

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1129
Источник: http://recepty-prigotovleniya.com/vtorie-baranina-okorokfenhel.html

Это интересно: Баранина тушеная с баклажанами: рецепт и фото

Способ приготовления

Мясо порежьте кусками, уложите в форму, посыпьте солью, перцем и мукой.

Мясо обжарьте на сковороде в разогретом масле. Затем добавьте вино.

Обжарьте порезанный полукольцами лук, фенхель и чеснок на разогретом масле.

Соедините мясо и лук, залейте бульоном и тушите около часа.

Приятного аппетита!

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 329
Источник: https://recept-kulinara.ru/recipe/767-Baranina-tushenaya-s-fenxelem.html

Баранина тушеная

Основные блюда

12 ингридиентов

Баранью лопатку разделываем на кусочки (косточки порубить).

Уложить в миску и добавить маринад (все перечисленное) и поставить в холодильник часов на 4-5.Переложить в гусятницу или посуду с толстым дном и тушить вместе с маринадом на малом огне,пока маринад не уварится.На гарнир очень хорошо подойдет отварная пшенка,…

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 551
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/579255-%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0,-%D1%82%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%81-%D1%84%D0%B5%D0%BD%D1%85%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BC

Ингредиенты

Баранина — 800 Грамм
Лук — 100 Грамм
Оливковое масло — 1/2 Стакана
Чеснок — 2 Зубчика
Белое вино — 1 Стакан
Мука — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Фенхель — 500 Грамм

Основные ингредиенты:

Мясо, Баранина

Примечание:

Если вам понравился этот рецепт, вы можете попытаться сделать его дома. А лучше понять, как готовится Баранина, тушеная с фенхелем, вам покажет конкретное описание каждого действия с фото. Это прекрасное блюдо, которое полюбили миллионы людей. Его приготовление достаточно простое и недорогое. Рецепт приготовления, представленный на нашем сайте – классический. Но, пожалуй, вы с легкостью сможете внести в состав ингредиентов свои личные предпочтения. Баранина, тушеная с фенхелем – вкусный и простой способ порадовать ваших близких и внести праздник в ваш домашний уют. Не забудьте посчитать калорийность получившегося кулинарного изделия, чтобы не навредить здоровью и не прибавить в весе.

Описание:

Каких только способов приготовления мяса нет. Порой мы готовим привычное блюдо, но добавленная специя меняет привычный вкус. Пробуем баранину с фенхелем.

Количество порций:

4

Время приготовления:

2 ч. 0 мин

time_pt:

PT120M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!