Купить фото на фотобанке
- Тип блюда: Холодные закуски с мясом
- Рецепт добавлен:
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33868 (Колбаса (переводная))
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/kholodnye_zakuski_s_myasom/73059/
Содержание
Ингредиенты
- желтый сахар — 1/2 Чашки
- лимонный сок — 1 Ст. ложка
- перец — 1/8 Чайных ложки
- красное яблоко — 1 Штука
- зеленое яблоко — 1 Штука
- канадский бекон — 450 Грамм (нарезать ломтиками)
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/145161
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/kholodnye_zakuski_s_myasom/73059/
Это интересно: Камди-ча: рецепт и фото
Способ приготовления:
- 1. Чеснок очистите и слегка разомните. В большой кастрюле смешайте все указанные ингредиенты для рассола, помешивая, доведите смесь до кипения, чтобы соль и сахар полностью растворились. Снимите рассол с огня, дайте ему остыть при комнатной температуре, затем охладите, поместив в холодильник.
2. Свинину уложите в приготовленный рассол, сверху положите тарелку, прижмите ее, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью. Выдержите мясо в холодильнике 48 часов.
3. Выньте свинину из рассола, промойте холодной водой и обсушите. Уложите мясо на решетку, под ней установите поднос или тарелку и выдержите свинину в холодильнике 12-24 часа, ничем не накрывая.
4. Коптите свинину горячим способом (при температуре 93°С) 2-3 часа. Когда мясо остынет, накройте его пищевой пленкой или марлей и храните в холодильнике не более 10 часов.
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/kholodnye_zakuski_s_myasom/73059/
Ингредиенты:
- лимонный сок — 1 Ст. ложка
- перец — 1/8 Чайных ложки
- красное яблоко — 1 Штука
- зеленое яблоко — 1 Штука
- канадский бекон — 450 Грамм (нарезать ломтиками)
Количество порций: 6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kanadskii_bekon_s_yablokami-1748.html
Сельдерей с изюмом
Рецепт Сельдерей с изюмом, cостав: корень сельдерея, лук репчатый, томат -паста, … Салат из сельдерея с сыром и яблоками · Крем-суп из сельдерея.
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/145161
Канапе Изумление
Рецепт Канапе «Изумление», cостав: бекон, горошек зелёный … Жареные огурцы по-китайски Закуска (салат) «Грибная поляна» Салат «Монастырский …
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/145161
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- http://www.mmenu.com/recepty/kholodnye_zakuski_s_myasom/73059/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1491 (24%)
- https://povar.ru/recipes/kanadskii_bekon_s_yablokami-1748.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1941 (31%)
- http://www.recepty123.ru/recept/145161: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 546 (9%)
- https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=22670: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2186 (35%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
