Итальянский миндальный пирог с грушами: рецепт и фото

Очень вкусный, нежный, слегка влажный и ароматный пирог сразит вас своим вкусом наповал. Готовится пирог очень легко и просто, а выглядит еще и очень красиво. Достойное блюдо к приему гостей!

Описание приготовления:

Этот пирог идеален для того, чтобы готовить его в осенне-зимний период. Рецепт простой и достаточно быстрый, вы не так уж и много времени проведете на кухне. Испеките этот пирог и позовите в гости друзей, они оценят его, поверьте 🙂



Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Орехи / Мука / Груша / Миндаль / Миндальная мука

Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

География кухни: Итальянская / Европейская

Хотите поблагодарить? Это легко — поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Представленный рецепт «Итальянский грушевый пирог», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Груша, Итальянская кухня, Молоко, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Итальянский грушевый пирог Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Ингредиенты:

• Груши  — 2-3 Штук
• Мука  — 100 Грамм (миндальная)
• Мука  — 50 Грамм (пшеничная)
• Яйца  — 2 Штуки
• Сахар  — 100 Грамм
• Масло сливочное  — 125 Грамм
• Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
• Миндальные лепестки  — 30 Грамм
• Сахарная пудра  — 1-2 Чайных ложек

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог «Груши в миндальном креме»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся миндаль, груши, мука пшеничная, сахар, яйца куриные, масло сливочное, разрыхлитель, вода и лимон.

Шаг 2 Ссылка

Соединить муку, разрыхлитель и масло, растереть в крошку.

Шаг 3 Ссылка

Добавляя воды замесить тесто. Завернуть тесто в плёнку и убрать на полчаса в холодильник.

Шаг 4 Ссылка

Взбить размягчённое масло с сахаром, яйцом и белком. Добавить затем сок лимона и измельчённый обжаренный миндаль.

Шаг 5 Ссылка

Тесто раскатать до толщины 3-4 мм и уложить делая бортики высотой около 4 см в форму, у меня диаметр 26 см.

Шаг 6 Ссылка

На тесто вылить крем. Груши очистить, порезать дольками и уложить в крем.

Шаг 7 Ссылка

Выпекать при темпреатуре 180ºC в течении 50-55 минут. Наш пирог «Груши в миндальном креме» готов. Приятного чаепития!

Как приготовить «Итальянский миндальный пирог с грушами»

1. Нам понадобится 3 маленьких или 2 больших груши. Выбирайте не жесткие, но и не очень спелые плоды. Груши очистим от кожуры и сердцевины и разрежем на 4-6 частей.

2. Миндальную муку смешиваем с пшеничной и с разрыхлителем. Если у вас нет миндальной муки, очистите миндальные орешки и измельчите их кофемолкой.

3. Мягкое сливочное масло взбиваем-перетираем с сахаром.

4. Добавим яйца и взбиваем в более-менее однородную массу.

5. Вот такая получается смесь из яиц и масла с сахаром. Добавим муку, миксером перемешаем до однородности.

6. Дно разъемной формы для выпечки (18-20 см) застилаем пергаментом, а бока смажем маслом и присыпем мукой. Выкладываем тесто, разравниваем его.

7. И разложим груши, лишь слегка вдавливая их в тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30.

8. Достаем пирог, посыпаем его миндальными лепестками. Отправляем обратно в духовку еще минут на 10.

9. Пирог готов! Даем ему остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Кутабы с зеленью армянские: рецепт и фот... Салат в банке: рецепт и фото... Баранина с мятным соусом: рецепт и фото... Кабачковая икра на зиму на мясорубке: ре...