Источник: https://nehudeem.ru/recipe/italyanskiy-sup-s-sosiskami/
Содержание
Ингредиенты
-
1 шт. лук
-
3 зубчика чеснок
-
300 гр. сосиски
-
400 гр. фасоль консервированная
в собственном соку
-
2 шт. сельдерей стебель
-
400 мл. томаты перетёртые
сорта пассата
-
1,5 л. бульон овощной
или вода
-
60 гр. макароны
ракушки, пенне, спиральки и т.д.
-
1 ч.л. итальянские травы
смесь базилика, орегано, тимьяна
-
20 мл. масло оливковое
-
соль
Прекрасный, согревающий, густой итальянский суп с сосисками. Очень быстрый в приготовлении. Мясные составляющие можно брать какие угодно – от колбасных изделий до отварного мяса.
Источник: https://nehudeem.ru/recipe/italyanskiy-sup-s-sosiskami/
Ингредиенты:
-
Сосиски
-
Куриный бульон
-
Помидоры консервированные
-
Макароны
-
Фасоль консервированная
-
Лук репчатый
-
Чеснок зубчики
-
Масло оливковое
Источник: https://dinne.ru/recipes/italyanskiy-sup-s-sosiskami/
Это интересно: Австралийская говядина рибай: рецепт и фото
Шаги
готово |
Шаг 1Подготовить ингредиенты. |
готово |
Шаг 2Чеснок, лук и сельдерей нарезать маленькими кубиками. |
готово |
Шаг 3Сосиски нарезать кружочками. |
готово |
Шаг 4В трехлитровой кастрюле разогреть оливковое масло, выложить чеснок и готовить минуту на медленном огне до появления характерного запаха. Добавить лук, пассировать 2-3 минуты до прозрачности, периодически помешивая. Выложить к луку сельдерей, фасоль, протертые томаты и сухие итальянские травы, размешать. |
готово |
Шаг 5Через две минуты добавить к овощам сосиски. Залить горячим бульоном (или водой), довести до кипения и варить на среднем огне 15 минут. Попробовать суп на соль и в случае необходимости, посолить. |
готово |
Шаг 6Добавить в суп макаронные изделия и варить 5-6 минут до готовности. Итальянский суп с сосисками готов! |
готово |
Шаг 7Приятного аппетита! |
Советы по приготовлению:
1. Фасоль можно использовать как белую, так и красную, главное, чтобы была в собственном соку.
2. Сосиски можно заменить на отварное мясо.
3. Покупную пассату (протертые помидоры) можно заменить на помидоры в собственном соку, измельчив их в блендере.
Источник: https://nehudeem.ru/recipe/italyanskiy-sup-s-sosiskami/
Этапы приготовления:
Относительно простой и сытный итальянский суп с сосисками, требует однако заранее сварить куриный бульон и макароны, запастись пармезаном и конечно же желанием приготовить его.
1. Берем сосиски, которые нам нравятся и обжариваем их в кастрюле до легкого румянца. Затем выкладываем их миску.
2. Затем в масле, пассеруем в кастрюле нарезанный лук до золотистого оттенка. Добавляем в лук чеснок и обжариваем еще 1 минуту, затем добавляем томаты, которые предварительно размяли ложкой.
3. Заранее приготовленный куриный бульон добавляем в зажарку, все доводим до кипения. Как только бульон закипит — уменьшаем огонь, накрываем его крышкой и варим полчаса.
4. В конце добавляем в суп жареные сосиски, белую консервированную фасоль и сваренные заранее макароны. Горячий суп можно подавать присыпав пармезаном!
Источник: https://dinne.ru/recipes/italyanskiy-sup-s-sosiskami/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://nehudeem.ru/recipe/italyanskiy-sup-s-sosiskami/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 7794 (57%)
- https://www.gastronom.ru/recipe/7068/italyanskij-sup-s-sosiskami: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 4894 (36%)
- https://dinne.ru/recipes/italyanskiy-sup-s-sosiskami/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1084 (8%)