Кабачок по-белорусски, приготовленный в домашних условия, по способу приготовления очень напоминает аджику. Такую вкусную заготовку можно сделать из овощей прямо с грядки. Подавайте закуску как дополнение к основному блюду, с хлебом или хлебцами.
Содержание
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Источник: https://foodman.club/recipe/kabachok-po-belorusski/
Описание приготовления:
Думаю, вам этот рецепт приготовления кабачка по-белорусски понравится, уж больно вкусным салатик получается! Так что я без тени сомнений могу заявить, что вам такая заготовка придется по вкусу! Поэтому давайте же узнаем, как приготовить кабачок по-белорусски!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Заготовки / Лечо
География кухни: Белорусская / Европейская
Источник: https://povar.ru/recipes/kabachok_po-belorusski-21248.html
Это интересно: Бигус с сосиской: рецепт и фото
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/579663-%D0%BA%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%87%D0%BE%D0%BA-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%80%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт.
- Соль – по вкусу.
- Мука – 100 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Масло подсолнечное – 80 мл, а также для жарки.
- Уксус яблочный – 20 мл.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Укроп, зеленый лук – 20 г.
- Перец молотый – 1 щепотка.
Источник: https://vsevkulinary.ru/ovoshhnye/zharenye-kabachki-po-belorusski-prostoe-i-originalnoe-blyudo/
Жареные кабачки по-белорусски – рецепт
После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление блюда. Рекомендую начинать его готовить именно с приготовления маринада.
Зубчики чеснока очистите. Ополосните, и мелко покрошите свежую зелень. Количество и вид зелени для соуса — на ваше усмотрение. Пересыпьте зелень в салатник. Выдавите чеснок. Всыпьте соль и черный перец. Влейте уксус. Перемешайте. В последнюю очередь добавьте растительное рафинированное масло. Соус еще раз перемешайте.
Начинаем жарить кабачки. В миску вбейте яйца.
Посолите. Взбейте вилкой.
В миску насыпьте кукурузную муку.
Поставьте на плиту и разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Кабачки помойте. Нарежьте их тонкими кружочками толщиной не более 2 см.
Как только сковорода нагреется, кружок кабачка опустите в миску с взбитым яйцом.
Обваляйте в кукурузной муке.
Выложите на сковороду.
Через 2-3 минуты низ кабачков покроется золотистой корочкой. Переверните их на другую сторону.
Кабачки пожарьте и с другой стороны до румяной желтой корочки. Порцию жареных кабачков в яйце и кукурузной муке выложите на тарелку. Полейте их соусом. Потом выложите снова слой кабачков и снова полейте их чесночным маринадом. Подавайте готовое блюдо – жареные кабачки по-белорусски горячим, сразу после приготовления.
Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт жареных кабачков в кукурузной муке по-белорусски вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и кабачки в сырном кляре.
Источник: http://www.kushat.net/recipe-items/zharenye-kabachki-po-belorusski-poshagovyj-recept-foto/
Жареные кабачки по-белорусски. Фото
Источник: http://www.kushat.net/recipe-items/zharenye-kabachki-po-belorusski-poshagovyj-recept-foto/
Это интересно: Малина протертая с сахаром: рецепт и фото
Шаги
Шагов сделано: /
-
Все овощи, исключая чеснок, очищаем, моем и измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
-
Добавляем приправы и соль.
-
Ставим на огонь, доводим до кипения, тушим сорок минут. Добавляем чеснок, готовим еще десять минут.
-
Выкладываем в стерильные баночки.
Ключевые слова:
ID: 117549
Источник: https://foodman.club/recipe/kabachok-po-belorusski/
Как приготовить «Кабачок по-белорусски»
1. Подготовим ингредиенты.
2. Все овощи, кроме чеснока, моем, очистим от семечек и шкурок и пропустим через мясорубку или блендер.
3. Перемешаем до однородной массы. Добавим соль и прочие приправы.
4. Доводим до кипения, а потом тушим еще 40 минут. Добавим чеснок, перемешаем и пусть еще покипит 10 минут.
5. Снимаем с огня и расфасовываем по стерильным банкам или же остужаем и подаем к столу!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Руслана 07:00 «Ответить
Должно быть вкусно, интересно почему называют «белой аджикой»?
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kabachok_po-belorusski-21248.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/kabachok_po-belorusski-21248.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3591 (58%)
- https://vsevkulinary.ru/ovoshhnye/zharenye-kabachki-po-belorusski-prostoe-i-originalnoe-blyudo/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 219 (4%)
- http://www.kushat.net/recipe-items/zharenye-kabachki-po-belorusski-poshagovyj-recept-foto/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1535 (25%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/579663-%D0%BA%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%87%D0%BE%D0%BA-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%80%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 43 (1%)
- https://foodman.club/recipe/kabachok-po-belorusski/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 760 (12%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
