Печенье на пиве простое: рецепт и фото

Любите пробовать и готовить необычные сладости? Тогда попробуйте простой рецепт печенья на пиве! Его можно делать не только сладким, но и использовать в качестве закуски. К тому же, такое блюдо не сильно ударит по карману, чего нельзя сказать о большинстве выпечки.

Печенье на пиве и маргарине

• Печенье можно приготовить за 1 час.
• Получится около 25 штук.
• Для приготовления понадобятся: скалка, нож, сито, миска и противень.

Сахарное печенье на пиве

Кухонная техника и утварь: терка; глубокая миска; противень; духовка.

Ингредиенты

Мука	400 г
Сливочное масло	200 г
Сахар	1 стак.
Пиво	130 мл

Как правильно выбирать ингредиенты

Выбирая масло обращайте внимание: 

• Во-первых, смотрим из чего эта упаковка. Она должна быть из непрозрачного материала. Под прямыми солнечными лучами масло быстро окисляется. Лучше, если это фольга или плотная бумага.
• Во-вторых, название. Должно быть написано масло, а не маселко или маслице. Строк годности у натурального масла при правильных условиях хранения всего месяц. Если производитель указывает полгода или год значит, без консервантов и растительных жиров не обошлось.
• Ну и конечно же – цена. Качественный продукт не может стоить дешево. Если видите значительную разницу в цене в сравнении с такими же продуктами других производителей, не стоит рисковать своим здоровьем. Покупая на рынке, масло можно попробовать. Кусочек натурального масла тает во рту, оставляя сливочное послевкусие. На цвет оно бледно-желтое. Если перед вами ярко-желтое масло или белое, значит, использовали красители или это спред.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления теста на пиве для нашего печенья, сначала нужно масло на некоторое время отправить в морозилку.
   
   

   В этом рецепте очень важную роль играет масло. Именно благодаря качественному маслу выпечка просто тает во рту. К сожалению, попробовать продукт в магазине не возможно, все что нам остается – внимательно изучать упаковку

2. Замерзщее масло натираем на крупной терке.
   
   
3. К натертому маслу добавляем 400 г муки и ложкой перемешиваем.
   
   
4. Добавляем стакан сахара и 130 мл пива. Замешиваем эластичное тесто. Сначала масса может крошиться, но продолжаем месить, пока не получится красивое и послушное тесто.
   
   
   
   

   Хотя весь алкоголь испаряется во время выпекания, все же выбирайте светлое фильтрованное пиво без добавок. Качественное фильтрованное пиво должно быть идеально прозрачным, а наличие кислого привкуса говорит об использовании искусственных добавок. Как и любой другой продукт, пиво имеет строк годности, всегда обращайте внимание, что указано на этикетке.

5. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на один час.
   
   
6. Спустя время вынимаем тесто и делим пополам, так будет легче работать. Раскатываем тесто в длинную колбаску и делим ее на 8-10 частей.
   
   
7. Каждую часть теста руками раскатываем в тоненький жгутик.
   
   
8. Соединяем концы и формируем кольцо или бублик. Каждое колечко одной стороной обмакиваем в сахар и выкладываем на противень.
   
   
9. Отправляем противень в горячую духовку на 20-30 минут при температуре 190 градусов.
   
   
   
   
10. Когда печенье станет золотистого цвета – оно готово.
    
    

Видеорецепт

На этом видеоролике показано, как просто испечь целую миску вкусного печенья у себя дома.

Рецепты

Для кулинаров с разными навыками пригодится рецепт печенья на пиве в домашних условиях. Новички могут начать с простого классического варианта – с маргарином, постепенно усложняя рецепты, включая сметану, соленые и сладкие начинки. Профессионалам хорошо попробовать приготовить слоеное или песочное печенье, традиционные язычки с начинкой из творога или джема.

На маргарине

• Время приготовления: 7 часов.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 408 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность: средняя.

Приведенный далее рецепт печенья с маргарином является классическим, пользуется популярностью у многих домохозяек. По нему получаются прекрасные золотистые печеньки, которые отличаются приятным вкусом и сахарным ароматом. Посыпка сладкой пудрой делает выпечку любимой для всех детей, они готовы есть ее просто так, но лучше сопроводить изделия кофе или чаем.

Ингредиенты:

• маргарин – 300 г;
• светлое пиво – 1,5 стакана;
• мука – 1 кг;
• яичные белки – 2 шт.;
• сахар – 20 г.

Способ приготовления:

1. Просейте муку. Расплавьте маргарин, влейте пиво, замесите тесто с добавлением муки.
2. Вымешивайте тщательно, после чего оберните пленкой, уберите в холодильник на шесть часов.
3. Раскатайте в пласт, смажьте взбитыми белками, посыпьте сахаром.
4. Порежьте пласт ромбиками, выложите на застланный пергаментом противень.
5. Запекайте при 180 градусах полчаса.

С сыром

• Время приготовления: 1,5 часа.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 415 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность: средняя.

Как приготовить сырное печенье, объяснит следующий пошаговый рецепт. Эта приятная островато-сливочная закуска с пряным ароматом хорошо подойдет к пиву. Мужчины оценят такую выпечку, потому что она отлично оттенит вкус напитка. При желании можно менять сыр на копченый, экспериментировать с рецептом.

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 0,6 кг;
• маргарин – пачка;
• светлое пиво – стакан;
• твердый сыр – 100 г;
• яйца – 1 шт.;
• кунжут – 20 г;
• молотая паприка – 20 г.

Способ приготовления:

1. Маргарин охладите, натрите на терке, смешайте с мукой и пивом. Вымесите мягкое эластичное тесто, охладите.
2. Через час раскатайте до толщины пять миллиметров, вырежьте квадраты или фигурки, смажьте взбитым яйцом.
3. Посыпьте тертым сыром, специями, запекайте 20 минут при 180 градусах.

Язычки­

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 407 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность: средняя.

Печенье язычки является традиционным для многих кухонь, но в России они пользуются особенной популярностью. Приготовленная выпечка приятно хрустит во рту, имеет нежную рассыпчатую консистенцию. Язычки получатся аппетитными и ароматными, никто не догадается, что в составе алкоголь.

Ингредиенты:

• пиво – стакан;
• сливочное масло – 200 г;
• мука – полкило;
• сахар – 100 г.

Способ приготовления:

1. Высыпьте муку в подходящую емкость, к ней натрите замороженное масло. Перетирайте руками, пока мучная крошка не обваляется каждый кусочек масла.
2. Вливайте пиво, замешивайте шар, его можно не охлаждать, а сразу приступать к раскатке на плоской поверхности.
3. Раскатайте тесто в пласт, посыпьте сахаром, скалкой вдавите крупинки в тесто.
4. Порежьте язычками, выложите на противень.
5. Запекайте при 180 градусах 20 минут.

Сахарное

• Время приготовления: 1,5 часа.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 412 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность: средняя.

Испечь печенье сахарное будет просто, если соблюсти технологию, представленную в виде подробной инструкции. Получится рассыпчатая, но пышная выпечка с приятным сладким ароматом. Сахара для нее лучше взять побольше. Светлое пиво подойдет для теста идеально, не изменит его цвет и насытит пузырьками воздуха.

Ингредиенты:

• мука – 0,4 кг;
• сливочное масло – 200 г;
• сахар – 80 г;
• светлое пиво – 125 мл.

Способ приготовления:

1. Насыпьте в посуду муку, крупно натрите мороженное масло, используя терку.
2. Смешайте компоненты ложкой, добавьте сахар и напиток.
3. Замесите эластичное тесто, оберните пленкой, оставьте в холоде на час.
4. Поделите тесто пополам, каждую скатайте в валик, порежьте брусочками.
5. Каждый брусочек скатайте между ладонями в длинный жгутик, сверните кольцом, соедините кончики.
6. Обваливайте колечки в сахаре, перекладывайте на противень, застеленный бумагой для выпечки.
7. Выпекайте при 190 градусах 15 минут.
8. Подавайте печенье охлажденным.

Без маргарина

• Время приготовления: 1,5 часа.
• Количество порций: 9 персон.
• Калорийность блюда: 400 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность: средняя.

Как приготовить печенье без маргарина, подробно объяснит приведенный ниже рецепт с фото. Он предполагает, что брать будут только свежее разливное пиво. Из бутылки, то, которое долго хранится, не подойдет и не даст пышности. Приправлять тесто лучше всего ванилином, а сытности добавить молотыми орехами – фундуком и миндалем, но можно взять и любые другие.

Ингредиенты:

• мука – 0,95 кг;
• растительное масло – 150 мл;
• вода – 150 мл;
• яйца – 1 шт.;
• живое пиво – 250 мл;
• ванилин – пакетик;
• сахар – ¾ стакана;
• миндаль – 50 г;
• фундук – 50 г;
• сода – 10 г.

Способ приготовления:

1. Соедините сахар, яйцо и пиво, перемешайте.
2. Порциями добавьте муку, гашеную соду, ванилин.
3. При загустевании влейте, чередуя, масло с водой, пока не получится мягкая пластичная не липнущая масса. Накройте пленкой, дайте отдохнуть час при комнатной температуре.
4. Раскатайте тесто, вырежьте фигурки, посыпьте сверху смесью дробленых орехов.
5. Выложите на противень, выпекайте при 180 градусах 20 минут.

Слоеное­

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 7 персон.
• Калорийность блюда: 411 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложност: сложная.

Слоеное тесто на для печенья готовится дольше и сложнее, но даже новички могут с ним справиться, если примут во внимание следующие пошаговые инструкции. За счет многослойного теста выпечка отличается нежностью и воздушностью, при выпекании она увеличивается в объеме. Есть ее одно удовольствие – изделия тают во рту.

Ингредиенты:

• мука – 0,75 кг;
• сахар – 150 г;
• пиво – 150 мл;
• маргарин – 180 г;
• лимонный сок – 30 мл;
• сода – щепотка;
• яйца – 2 шт.;
• кунжут – 30 г.

Способ приготовления:

1. Соедините сахар с яйцами, перемешайте до однородности, влейте напиток.
2. Выдавливайте лимонный сок, подсыпайте муку с содой. Вымешивайте до получения мягкого эластичного теста.
3. Раскатайте в пласт, сложите втрое, повторите процесс. Охладите полчаса в холодильнике, повторите еще дважды. Выдавите фигурки формочками.
4. Застелите противень или глубокую форму пергаментом, сложите печенье, посыпьте кунжутом.
5. Выпекайте полчаса при 190 градусах.

Песочное

• Время приготовления: 3 часа.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 405 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность: средняя.

Как приготовить песочное печенье, объяснит кулинарам приведенный далее подробный рецепт. Готовка не должна вызвать затруднений, потому что процесс замешивания теста не отличается от уже рассмотренных ранее. Данная выпечка получится с пикантной остротой за счет применения молотого имбиря, а сладость ей придаст ванильный сахар.

Ингредиенты:

• сливочный маргарин – 250 г;
• мука – 0,6 кг;
• светлое пиво – 250 мл;
• сахар – 200 г;
• молотый имбирь – 20 г;
• ванильный сахар – пакетик.

Способ приготовления:

1. Размягченный маргарин разотрите с мукой в крошку, добавьте яйца, оба вида сахара.
2. Влейте пиво, тщательно вымешайте. Охладите в течение двух часов, тонко раскатайте.
3. Посыпьте имбирем, вырежьте кружочки, обмакните каждый во взбитом яйце.
4. Обваляйте в сахаре, сложите на противень.
5. Пеките при 200 градусах 20 минут.

Со сметаной

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 410 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность: средняя.

Печенье на сметане отличается насыщенным сливочным вкусом и приятной начинкой из сахарной посыпки и грецких орехов. Можно взять миндаль, фундук или кедровые орешки, чтобы придать изделиям более гармоничный и изысканный вкус. Выпечка отлично смотрится на столе, к ней хорошо подавать горячее молоко, крепкий черный или зеленый чай.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 80 г;
• сметана – 80 мл;
• пиво – 130 мл;
• мука – 320 г;
• сода – 5 г;
• соль – щепотка;
• грецкие орехи – 100 г;
• сахар – 20 г.

Способ приготовления:

1. Растопите масло в микроволновой печи, смешайте со сметаной.
2. Влейте пиво, перемешайте, всыпьте муку с содой.
3. Введите измельченные орехи, отставьте тесто на полчаса в холодильник.
4. Оторвите кусочек, сформируйте шарик, обмакните в сахар, расплющите.
5. Выложите шарики на противень, запекайте полчаса при 175 градусах.

Соленое­

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 408 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность: средняя.

Испечь соленое печенье­будет просто, если следовать подробной инструкции. Получившаяся закуска не уступит по вкусу и насыщенности привычным чипсам, сухарикам или луковым кольцам. Подавать ее лучше всего с тем же пивом, чтобы скрасить просмотр футбола или фильма. Из дополнительных приправ рекомендовано использовать молотую сладкую паприку красного цвета, острый перец или кунжут.

Ингредиенты:

• мука – 0,65 кг;
• сыр – 100 г;
• маргарин – 220 г;
• светлый хмельной напиток – полстакана;
• паприка молотая – 20 г.

Способ приготовления:

1. Маргарин охладите, порежьте кусочками, смешайте с мукой. Ножом порубите до крошки.
2. Подлейте пиво, замесите руками тесто, выложите тертый сыр.
3. Раскатайте в пласт, посыпьте приправой и специями, нарежьте ромбиками.
4. Сложите печенье на пергамент и противень, пеките 25 минут при 190 градусах.

Без жиров

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 392 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность: средняя.

Печенье без маргарина и масла считается менее калорийным по сравнению с привычными рецептурами, но получается таким же вкусным и аппетитным. Его хорошо украсить сахарной глазурью, чтобы придать праздничный вид и подать на застолье гостям. Если же его раскрасить пищевыми красителями, то печенье можно даже дарить на праздники – Рождество или Пасху.

Ингредиенты:

• мука – 0,55 кг;
• сахар – 220 г;
• сметана – 150 мл;
• живое пиво – стакан;
• молоко – 50 мл;
• вода – 100 мл;
• сахарная пудра – 100 г;
• ванилин – пакетик;
• разрыхлитель – пакетик.

Способ приготовления:

1. Соедините сахар со сметаной в миске, всыпьте муку с разрыхлителем, порциями влейте пиво.
2. Замесите руками, дайте тесту отдохнуть 20 минут при комнатной температуре.
3. Молоко смешайте с водой, сахарной пудрой, нагрейте, не давая закипать. Через семь минут глазурь будет готова.
4. Тесто раскатайте, вырезайте фигурки, застилайте противень пекарской бумагой.
5. Сложите печенье, выпекайте при 190 градусах 25 минут.
6. Остудите, смажьте печенье глазурью, дайте застыть. Через 15 минут можно подавать.

Как можно украсить печенье

Когда дело дойдет до формирования печенья, предлагаю вам подключить детей. Им будет очень интересно изготавливать из теста разные фигурки. Можно не только скручивать колечки, а и воспользоваться фигурными формочками.

Для украшения можно использовать не только сахар, а и кунжут, тмин, орехи, мак или что вам больше нравится. Чтобы присыпка не отпадала от теста можно поверхность смазать растительным маслом.

Ингредиенты

Пиво	100 мл
Мука	3 стак.
Маргарин	200 г
Яйцо	1 шт.
Сахар	по вкусу
Корица	по вкусу

Как выбрать ингредиенты

Тесто

Слоеное

Слоеное тесто требует большего времени для приготовления, однако результат превзойдёт все ожидания.

Ингредиенты:

• просеянная мука — 4 стакана
• масло сливочное – 250 г
• пиво – 1 стакан
• соль – 1 ч.л.
• сода – 0.5 ч.л.

Важно! Для изготовления слоеного теста следует использовать только сливочное масло, так как в нём содержится больший % жирности.

Приготовление:

1. В просеянную муку добавляем соль и соду, перемешиваем.
2. Замороженное масло натираем на тёрке.
3. Выливаем в смесь пиво и замешиваем мягкое тесто. Формируем из него прямоугольник и оставляем в морозилке на 1 час.
4. Достаём и снова раскатываем в прямоугольный пласт толщиной до 1.5 см.
5. Затем складываем тесто в конверт и раскатываем ещё раз.
6. Помещаем в морозилку на 1 час.

Тесто готово. Попробуйте взять его за основу для приготовления яблочного штрудля, торта «Наполеон», трубочек или пирожных с заварным кремом.

В тесто нельзя добавлять сахар, так оно не получится слоеным.

Песочное

Это тесто можно использовать для несладкой выпечки, готовить из него пироги, крекеры или соломку, как закуску к пиву.

Ингредиенты:

• мука – 2.5-3 стакана
• маргарин мягкий – 150 г
• яйцо –1 шт
• пиво светлое – 1 стакан
• соль – щепотка

Приготовление:

1. Муку соединить с размягченным маргарином, яйцом, светлым пивом и солью.
2. Замесить тесто, скатать его в шар и охладить полчаса в холодильнике. Спустя 30 минут можно приступать к формированию изделий.
3. Тесто на пиве получается мягче, в отличие от обычного песочного, оно более податливое, эластичное, с ним проще работать.

Печенье на пиве – сытный и бюджетный перекус, а также интересное дополнение к различным напиткам, которое придётся по вкусу не только взрослым, но и детям.

Его легко приготовить в считанные минуты, а из теста на основе пива получатся отличные пироги, тарталетки, слойки и пирожные, которые по желанию можно дополнить любой начинкой.

Приятного аппетита!

Выпечка в мультиварке — секреты приготовления

Чтобы испечь пивное печенье, не обязательно использовать духовку. Выпечку можно сделать и в мультиварке. Для этого замесите привычное тесто из подтаявшего сливочного масла, пива, сахара и муки. Охладите тесто, через полчаса раскатайте и выложите в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка» и держите с каждой стороны по 20 минут. Готовые печеньки хорошо обмакнуть в белковую глазурь.

Очень вкусно получится, если облить выпечку топленым шоколадом, посыпать сахарной пудрой и молотой корицей. По вкусу можно украсить изделия ягодами, фруктовыми кусочками. Секретом вкусного лакомства станет длительное охлаждение теста в холодильнике и добавление к тесту сметаны, разрыхлителя, ванилина или ванильного сахара.

Виды выпечки

Слоеные язычки

Ингредиенты:

• мука – 3 ст
• сливочное масло – 300 г
• пиво – 250 мл
• яйцо куриное – 1 шт
• сахар – 80 г
• соль – 1 ч.л.

Это печенье получается вкусным и хрустящим, а выглядит очень аппетитно.

Приготовление:

1. Масло заранее достать из холодильника и оставить нагреваться на кухонном столе до комнатной температуры.
2. Затем перекладываем масло на лист пергаментной бумаги, сверху накрываем вторым листом и раскатываем в квадратный пласт толщиной 0.5 см.
3. Оставляем в холодильнике на 30 минут.
4. Теперь переходим к тесту. Взбиваем яйцо с сахаром и солью, вливаем в смесь пиво. Просеянную муку добавляем постепенно, вымешиваем.
5. Тесто раскатываем в прямоугольник на присыпанной мукой доске в пласт толщиной 1 см. Сверху выкладываем масло и заворачиваем в конверт.
6. Разворачиваем тесто узкой стороной к себе и прокатываем скалкой. Снова складываем конвертом. Охлаждаем 30 минут.
7. Припудриваем тесто мукой, раскатываем тем же способом. Повторяем процедуру с охлаждением. Достаём, раскатываем. При желании, для большей «слоистости», тесто стоит раскатать ещё раз.
8. Перед использованием тесто желательно выдержать в холодильнике 3-4 часа.
9. Далее раскатываем тесто и разрезаем на полоски 10-15 см в длину.
10. Выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень и посыпаем сверху сахаром.

Выпекаем при температуре 180 градусов до аппетитной румяной корочки.

Форму печенья можно поменять и сделать слоеные калачики на пиве:

Рогалики к пиву

Ингредиенты:

• мука – 4 стакана
• маргарин – 300 г
• светлое пиво – 250 мл
• бекон или кусочки сыровяленого мяса – 150 г
• сыр твёрдый — 150 г
• горчица – 2 ст.л.
• соус соевый – 75 мл
• мёд (любой) – 1 ч.л.
• масло подсолнечное – 1 ст.л.
• яйцо для смазывания
• кунжут

Рогалики с начинкой из сыра и бекона в остром соусе – настоящая мужская закуска, которая отлично сочетается с любым видом пива.

Приготовление:

1. Маргарин растереть с мукой, добавить пиво. Вымешиваем 5 минут до эластичности и отправляем охлаждаться на 1 час.
2. В отдельной тарелке смешиваем острую горчицу, соевый соус, мёд, растительное масло.
3. Тонко раскатываем тесто в прямоугольный пласт, смазываем полученным соусом и нарезаем на треугольники.
4. Сверху на каждый кусочек теста выкладываем ломтики сыра и бекона. Аккуратно сворачиваем в рогалик.
5. Заготовки перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху смазываем взбитым яйцом и щедро присыпаем кунжутом.
6. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

«Торчетти» по-итальянски

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 1.5 стакана
• сливочное масло – 150 г
• пиво (можно заменить на газированную воду) – 100 мл
• коричневый сахар – 4 ст.л.
• корица — 2 ч.л.
• экстракт ванили — 1 уп.

«Торчетти» — сладкие сахарные крендельки, особенно популярные в итальянском регионе Пьемонт. Сложно оторваться!

Приготовление:

1. Сливочное масло и просеянную муку превращаем в мелкую крошку.
2. Вливаем пиво, ванильный экстракт, вымешиваем и накрываем тесто пищевой плёнкой или убираем в пакет. Оставляем в холодильнике на 1 час.
3. Охлаждённое тесто достаём и разрезаем на маленькие кусочки величиной с грецкий орех.
4. Каждый кусочек превращаем в небольшой жгут длиной 10 см, обваливаем в смеси из сахара с корицей и скручиваем в кольца.
5. Раскладываем на смазанный маслом противень и выпекаем 10-12 минут при 200 градусах.

Как готовится итальянское сахарное печенье «Торчетти» рассказывается на видео:

Как приготовить язычки?

Что понадобится:

• мука – 2,5 стакана;
• пиво – 1 стакан;
• слив. масло – 1 пачка;
• сахар – ½ стакана.

В просеянную заранее муку на тёрке натирается замороженное масло. Перемешиваем смесь вручную до получения однородной крошки. Тонкой струйкой начните вливать в мучно-масляную массу пиво. Перемешивайте до тех пор, пока у вас не получится пластичное тесто, не липнущее к рукам.

Раскатайте шарик в пласт толщиной полсантиметра на столе и посыпьте сверху сахаром. Нужно «вдавить» его в тесто, пройдясь скалкой по пласту ещё раз. Вырежьте фигурки-ромбики и переложите их на противень, смазанный маслом. Каждая заготовка должна быть полностью покрыта сахаром. Выпекаются язычки 25 минут при температуре 180 град.

С чем подавать

Для настоящего сладкоежки не существует правил: как и с чем, подавать печенье. Домашняя выпечка одинаково вкусная и с чаем, и с кофе, или с компотом в жаркий день. Главное испечь побольше, чтобы всем хватило.

Если к вам должны прийти гости, и вы хотите их угостить чем-то вкусненьким, попробуйте испечь творожное печенье Треугольники, оно очень просто готовится и получается довольно много. Детям, наверняка, больше понравится шоколадное печенье или фруктовое, например, банановое печенье.

Если вы думаете что дома нельзя испечь печенье из рекламы, вы ошибаетесь. Воспользуйтесь рецептом печенья Орео, и вам удастся повторить его превосходный вкус. Может быть, сегодня вы хотите побаловать родных известным итальянским десертом Тирамису? Тогда обратите внимание, что печенье Савоярди можно испечь самому и немало сэкономить.

Если вы тоже отдаете предпочтение домашней выпечке, то вам должен понравиться следующий рецепт печенья на пиве и маргарине.

Видео

Печенье из пивного теста видео рецепт

Слоеное печенье на пиве

Время приготовления: 3 часа.

Количество порций: 60 шт.

Калорийность: 450 Ккал/100 г.

Кухонная техника и утварь: ложка; глубокая миска; скалка; противень; духовка.

Ингредиенты

Маргарин	500 г
Пиво	1 стак.
Мука	3 стак.
Сахарная пудра	для украшения

Пошаговое приготовление

1. Ножом режем маргарин на произвольные кусочки. Можно также воспользоваться грубой теркой.
   
   
2. Добавляем 3 стакана просеянной муки.
   
   
3. Ложкой перемешиваем муку с маргарином. Добавляем 1 стакан пива в несколько приемов. Перемешиваем тесто.
   
   
4. Когда часть влаги впитается, домешиваем эластичное тесто руками.
   
   
5. Делим тесто на несколько частей и ставим в холодильник на 2 часа.
   
   
6. Достаем из холодильника один кусочек и раскатываем до толщины 5 мм.
   
   
7. Выдавливаем стаканом печенье круглой формы.
   
   
8. Складываем кружочки на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
   
   
9. Когда печенье обрело золотистый цвет – оно готово.
   
   
10. Когда печенье слегка остыло, посыпаем сахарной пудрой.
    
    

Видеорецепт

Как приготовить много вкусного печенья всего из трех ингредиентов, показано в этом коротком видео.

А у вас дома пекут печенье? Если вам понравились эти оригинальные рецепты, и вы решились испробовать их на своей кухне, расскажите в комментариях о своих впечатлениях. Как вам печенье на вкус? Возможно, вы посоветуете заменить какой-то ингредиент или что-то добавить, напишите, будет интересно узнать о вашем опыте.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...