Салат с сухариками и пекинской капустой — прекрасный вариант закуски, которая делается легко и на скорую руку. Достоинство этого блюда в том, что его можно готовить в любое время года, так как оно содержит продукты, которые приобретаются в любой сезон. Рецепт такого угощения имеет много вариантов, которые можно использовать для праздничного или ежедневного стола.
Источник: https://kyhmister.com/salads/salat-s-suharikami-s-pekinskoj-kapustoj-148024/
Содержание
- 1 Салат с пекинской капустой, сухариками и куриным филе
- 2 Как приготовить салат из пекинской капусты, сухариков и помидоров
- 3 Дополняем рецепт помидорами
- 4 Рецепт салата: капуста, курица, сухарики, огурец, яйцо
- 5 «Сочный» салат с пекинской капустой и сухариками
- 6 Салат с пекинской капустой, тунцом и сухариками
- 7 Салат с пекинской капустой и сухариками «Минутка»
- 8 Цезарион салат
- 9 Стрелы амура с морепродуктами
- 10 Оригинальная праздничная закуска с тунцом
- 11 Салат «Лёгкий»
- 12 Видео
- 13 Салат «Один в поле»
- 14 Салат «Проще не бывает»
- 15 Салат «Изысканный»
- 16 Салат «Необычный»
- 17 Салат «Китайский завтрак»
Салат с пекинской капустой, сухариками и куриным филе
Готовится салат с пекинской капустой курицей и сухариками меньше чем за 30 минут из:
- пекинской капусты;
- куриного филе – 300 г;
- сухариков – 40 г;
- майонеза;
- зелени.
Предварительно филе следует промыть и отварить в подсоленной воде. Капуста, очищенная от верхних листиков, шинкуется и помещается в глубокую миску. Следом отправляется мясная нарезка и сухарики, приготовленные самостоятельно или приобретённые в магазине. Блюдо приправляется майонезным соусом, зеленью и подаётся к столу.
Источник: https://attuale.ru/salat-s-pekinskoj-kapustoj-i-suharikami-11-retseptov-prigotovleniya/
Это интересно: Квас из банановых шкурок: рецепт и фото
Как приготовить салат из пекинской капусты, сухариков и помидоров
Капусту ополаскиваем в воде, снимаем подвявшие листья, если они есть. Саму капусту шинкуем мелко. Сразу же формируем слой из капусты на плоской тарелке.
Поливаем немного майонезом.
Куриное филе варим в воде с добавлением соли. Чтобы мясо было максимально вкусным, насыщенным и сочным, стоит класть филе в уже кипящую воду. Готовое мясо достаем из бульона и оставляем, чтобы оно остыло.
Яйца тоже отвариваем минут 10. Затем охлаждаем их и чистим. Курицу измельчаем кусочками и кладем поверх капусты. На этом этапе слегка солим наш салат.
Помидор нарезаем и кладем на мясо.
Затем выкладываем вареные куриные яйца, которые перед этим нарезаем.
Сухарики обжариваем до румяности на сковородке. Для этого нарезаем белый хлеб или батон кусочками. В идеале хлеб должен быть не свежим, а хотя бы вчерашним. Для того, чтобы сухари получились пикантными, можно добавить немного специй.
Посыпаем тертым сыром.
Остывшие сухарики выкладываем следующим слоем.
Сверху украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: https://lady-day.ru/salat-iz-pekinskoj-kapusty-s-suharikami/
Дополняем рецепт помидорами
Для приготовления блюда следует запастись:
- пекинской капустой – 300 г;
- куриным филе – 200 г;
- твёрдым сыром – 70 г;
- белым хлебом – пару ломтиков;
- мелкими помидорчиками – 6 шт.;
- майонезом;
- растительным маслом;
- приправой, солью.
Ломтики белого батона следует нарезать и подсушить на сковороде. Филе курицы нарезать небольшими кубиками, замариновать в специях, после чего обжарить на масле.
Пекинская капуста промывается и шинкуется не сильно тонкими полосками. Свежие помидоры нарезаются кружочками, сыр натирается на тёрке.
На посуде, которая будет подаваться на стол, выкладывается капуста, сверху мясо, помидорчики и майонезный соус. Следом выкладываются сухарики и сыр. Солить салат обычно не нужно, так как в мясе и майонезе будет достаточно соли.
Источник: https://attuale.ru/salat-s-pekinskoj-kapustoj-i-suharikami-11-retseptov-prigotovleniya/
Рецепт салата: капуста, курица, сухарики, огурец, яйцо
Это блюдо не только вкусное, но и быстрое, богатое разнообразными витаминами. Салат пекинская капуста, курица, огурец, яйцо удивит интересным вкусом, утолит голод и наполнит организм энергией благодаря сочетанию полезных веществ.
Готовится он из:
- капусты пекинской – 0,5 кг;
- куриного мяса – 400 г;
- свежих огурцов – 140 г;
- зелёного лука – 45 г;
- отварных яиц – 2 шт.;
- сухариков – 65 г;
- веточек укропа;
- соли, перца;
- майонеза.
Яйца отвариваются вкрутую, остужаются и очищаются. Чтобы скорлупа быстро отставала от белка, необходимо только сваренный продукт поместить под проточную воду или залить 2 раза холодной водой. Мясо отварить, остудить, нарезать кубиками. Капусту измельчить с помощью ножа или шинковки, огурчик нарезать полукольцами, не снимая кожуры. Смешать эти продукты в глубокой миске, добавить нарезку из зелёного лука и яиц. Следом отправляются сухарики.
В майонез добавляется нужное количество соли, перца. Можно разбавить его со сметаной 1:1. Вся нарезка заправляется соусом, вымешивается и подаётся к столу, украшенная зеленью.
Источник: https://attuale.ru/salat-s-pekinskoj-kapustoj-i-suharikami-11-retseptov-prigotovleniya/
«Сочный» салат с пекинской капустой и сухариками
Вкусный салат, который содержит много витаминов. Если в закуску добавлять много овощей, она будет получаться более сочной.
Ингредиенты
- 300 грамм пекинской капусты;
- 8 помидоров черри;
- 100 грамм сухарей;
- 200 грамм твёрдого сыра;
- 1 яблоко;
- пучок петрушки;
- 4 куриных яйца;
- 3 картофеля;
- 3 столовых ложки оливкового масла;
- 3 грамма лимонного сока;
- 2 грамма горчицы, соли, чёрного перца.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 143 ккал |
Белки: | 5 г |
Жиры: | 6 г |
Углеводы: | 4 г |
Время приготовления: | 35 мин. |
Порции: | 4 шт. |
Пошаговая инструкция
- Отварить картофель и яйца. Измельчить овощи.
- Измельчить сыр с помощью тёрки.
- Порезать капусту на мелкие части.
- Разрезать томаты пополам.
- Натереть яблоко на тёрке.
- Нашинковать мелко петрушку.
- Смешать оливковое масло, горчицу, соль, перец и лимонный сок.
- Соединить все ингредиенты и заправить соусом.
Сухари желательно добавить перед самой подачей, тогда салат будет хрустеть и иметь более выраженный вкус.
Фотогалерея
Источник: https://kyhmister.com/salads/salat-s-suharikami-s-pekinskoj-kapustoj-148024/
Это интересно: Торт «Пинчер»: рецепт и фото
Салат с пекинской капустой, тунцом и сухариками
Тунец придаёт блюду интересный аромат и вкус. Такой салатик очень быстро делать, а также его сможет приготовить даже неопытная хозяйка.
Ингредиенты
- 1 пекинская капуста;
- банка тунца;
- пучок листьев салата;
- 2 помидора;
- 20 грамм зелени;
- 100 грамм сухариков;
- пучок зелёного лука;
- майонез, соль.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 122 ккал |
Белки: | 3 г |
Жиры: | 5 г |
Углеводы: | 5 г |
Время приготовления: | 15 мин. |
Порции: | 4 шт. |
Пошаговая инструкция
- Мелко порезать капусту, зелень, листья салата, помидоры, зелёный лук.
- Освободить тунец от жидкости, разделить на небольшие ломтики.
- Соединить в миске все продукты. Добавить соль и майонез, перемешать.
Фотогалерея
На видео можно наглядно посмотреть рецепт салата с пекинской капустой и сухарями (автор — Nika Prokhorchuk).
Источник: https://kyhmister.com/salads/salat-s-suharikami-s-pekinskoj-kapustoj-148024/
Салат с пекинской капустой и сухариками «Минутка»
Для приготовления данного кушанья потребуется совсем немного времени. Салат «Минутка» вполне можно считать спасительным блюдом, когда на пороге появляются незваные гости.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — ½ шт.
- Колбаса сырокопчёная — 200 гр.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Чеснок — 4 зубка
- Сыр твёрдый — 200 гр.
- Острые сухарики — 200 гр.
- Майонез, соль — по вкусу
Приготовление:
Капусту моем, просушиваем и нарезаем кусочками среднего размера. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Перец моем, избавляем от плодоножки и семечек и нарезаем кубиками среднего размера. Сыр трём на крупной тёрке. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. В глубоком красивом блюде соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом, солим и тщательно перемешиваем. Острое и вкусное кушанье готово к подаче.
Все кулинары в один голос утверждают, что при приготовлении данного салата следует соблюдать одно правило. Сухарики добавляются в него непосредственно перед подачей. В противном случае они могут попросту раскваситься, потерять форму и частично изменить свой вкус.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/468
Цезарион салат
Кто пробовал этот салат, влюбляются в него буквально с первой ложки. Он очень вкусный, сытный, богатый правильно подобранными компонентами. Такую закуску можно смело подавать с любым гарниром.
Готовится он из:
- копчёного куриного окорока – пару штук;
- грибов свежих – 300 г;
- лука репчатого – 2 шт.;
- помидор – 3 шт.;
- сыра – 380 г;
- майонеза, чеснока.
Копченое мясо отделить от костей и нарезать мелкими кубиками. Грибочки с луком обжарить на масле, сыр измельчить тёркой, томаты нарезать некрупными брусочками. Выложить послойно в подходящую посуду мясо, поджарку, томаты, сыр. Каждый слой промазывается белым соусом, кроме самого верхнего.
Источник: https://attuale.ru/salat-s-pekinskoj-kapustoj-i-suharikami-11-retseptov-prigotovleniya/
Стрелы амура с морепродуктами
Эта закуска не на каждый день. Она требует немалых затрат и времени, однако получается по-настоящему изысканной и нежной, она сделает стол богаче. Чаще всего продукты выкладываются в форме сердца, поэтому салат смело можно готовить к любому романтическому ужину.
Для приготовления блюда следует запастись:
- капустой пекинской – 290 г;
- замороженной коктейльной креветкой – 120 г;
- вареным яйцом;
- зёрнами граната – пару горстей;
- ананасами – 80 г;
- майонезом;
- зеленью;
- специями.
Морепродукты размораживаются в горячей воде. Дополнительно отваривать их не нужно – они уже приготовлены (если используются другие креветки, то готовить их нужно согласно инструкции). Капуста шинкуется, смешивается с креветками и яйцом, отваренным и мелко нарезанным. К ним добавляются кубики ананаса – замороженного или свежего. Если нет этого экзотического фрукта, можно заменить его яблоками, апельсинами или кукурузой.
Зёрна граната добавляются в конце – они добавят блюду ярких красок. Всё заправляется майонезом, специями. По желанию можно добавить сухарики.
Источник: https://attuale.ru/salat-s-pekinskoj-kapustoj-i-suharikami-11-retseptov-prigotovleniya/
Оригинальная праздничная закуска с тунцом
Для приготовления вкусного блюда стоит запастись:
- капустой китайской – 380 г;
- консервированным тунцом – 240 г;
- огурцом свежим;
- луком;
- сухариками;
- майонезом и сметаной – по 80 мл;
- солью.
Капуста промывается и красиво шинкуется. Тунец без рассола разминается и смешивается с капустой. Туда же добавляется лук, нарезанный кубиками, огурчик. Отдельно смешивают сметану с майонезом, добавляют соль и заправляют продукты. В конце вводятся сухарики.
Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, необходимо правильно выбрать основной продукт – тунец. Его нельзя заменить другими консервами, иначе закуска не получится. А вот сухарики можно брать обычные магазинные, в том числе и со вкусом морепродуктов, зелени или сметаны.
Источник: https://attuale.ru/salat-s-pekinskoj-kapustoj-i-suharikami-11-retseptov-prigotovleniya/
Салат «Лёгкий»
Салатик «Лёгкий» прекрасно подойдёт для тех людей, которые следят за своей фигурой. Самое главное использовать для его приготовления максимально не жирный майонез. В таком случае он получится весьма низкокалорийным, но при этом будет обладать отменным вкусом.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 шт.
- Копчёная куриная грудка — 1 шт.
- Зелень (петрушка и зелёный лук) — 1 пучок
- Огурец свежий — 1 шт.
- Лук розовый — ½ шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Плавленный сырок — ½ шт.
- Соль, майонез — по вкусу
Приготовление:
Капусту моем, просушиваем и нарезаем крупными кубиками. Куриную грудку так же нарезаем кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Огурец моем и нарезаем кубиками. Лук чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Болгарский перец моем, просушиваем, очищаем от семечек и плодоножки и нарезаем кубиками. Плавленый сырок нарезаем кубиками среднего размера.
Подготовленные ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. В конце приготовления украшаем салат сухариками.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/468
Видео
Канал «БЛОГ АЛИНЫ КАЗАК» выпустил подробный видеорецепт салата с пекинской капустой и сухариками.
У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос
Источник: https://kyhmister.com/salads/salat-s-suharikami-s-pekinskoj-kapustoj-148024/
Салат «Один в поле»
Такое название салата является весьма символичным. В данном случае один — это фрукт, а именно ананас, а поле — это разные овощи, которые входят в состав этого блюда.
Ингредиенты:
- Ананас консервированный — 580 гр.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Капуста пекинская — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 350 гр.
- Сухарики ржаные — 100 гр.
- Майонез — 100 гр.
Приготовление:
Капусту моем и мелко шинкуем. Перец моем, очищаем от семечек и плодоножки и нарезаем мелкой соломкой. У кукурузы и ананасов сливаем лишнюю жидкость. Ананас нарезаем мелкими кубиками. Теперь подготовленные продукты соединяем в одной миске. Туда же добавляем сухарики и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Блюдо готово!
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/468
Салат «Проще не бывает»
Основным ингредиентом данного салатика является пекинская капуста. Всё остальное — специи и приправы, которые только подчёркивают её вкус и аромат. Зелёный лук и сухарики являются не обязательными составляющими блюда.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубка
- Майонез — 3 ст. л.
- Сухарики — 50 гр.
- Лук зелёный — ½ пучка
- Соевый соус, чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Капусту моем, нарезаем крупными кусочками и укладываем в глубокий салатник. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Потом его следует добавить в майонез и тщательно смешать с ним. Лук моем и мелко шинкуем. В салатник с капустой выкладываем майонез. Туда же добавляем соевый соус, зелёный лук и перец. Всё тщательно перемешиваем. Сверху салатик присыпаем сухариками. Кушанье можно подавать к столу!
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/468
Салат «Изысканный»
Салат «Изысканный» в полной мере соответствует своему названию. Он имеет изысканный вкус и неотразимый внешний вид.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 5 листов
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Крабовые палочки — 240 гр.
- Майонез, соль, сухарики — по вкусу
Приготовление:
Капусту моем, просушиваем и нарезаем тонкими ленточками. Крабовые палочки чистим, промываем и нарезаем небольшими прямоугольниками. В глубокой ёмкости соединяем капусту с крабовыми палочками. Потом туда же добавляем консервированную кукурузу, большую часть сухариков, соль и майонез. Всё тщательно перемешиваем, выкладываем в порционные тарелки и украшаем оставшимися сухариками. Салат «Изысканный» готов к подаче.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/468
Салат «Необычный»
Салат «Необычный» — это кушанье для настоящих гурманов. В его состав входят продукты обладающие такими вкусовыми свойствами, что испортить это блюдо не получится даже самой неопытной хозяйке.
Ингредиенты:
- Сыр твёрдый — 300 гр.
- Курица копчёная — 300 гр.
- Маслины без косточек — 100 гр.
- Капуста пекинская — 1 шт.
- Сухарики со вкусом курицы — 90 гр.
- Соль, перец, оливковое масло — по вкусу
Приготовление:
Сыр и курицу нарезаем мелкими кубиками. Маслины нарезаем колечками. Капусту моем и шинкуем тонкими полосками. Подготовленные продукты соединяем в общей ёмкости, солим, перчим, добавляем к ним сухарики, оливковое масло и перемешиваем.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/468
Салат «Китайский завтрак»
Особенностью салатика «Китайский завтрак» является то, что в его состав входит жаренное яйцо. В принципе, рецептуру данного блюда вполне можно изменить, исключив, или заменив один, или несколько ингредиентов, но в этом случае это уже не будет салат под названием «Китайский завтрак».
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 8 листов
- Ветчина — 150 гр.
- Помидор свежий — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень — 1 пучок
- Сухарики — 1 пачка
- Майонез — 3 ст. л.
Приготовление:
Яйцо разбиваем в тарелку. Взбиваем его вилкой, солим, перчим и обжариваем на сковороде, чтобы получился блинчик. Потом этот блинчик следует остудить и нарезать тонкой соломкой. Пекинскую капусту моем, просушиваем и так же нарезаем тонкой соломкой. Ветчину нарезаем кубиками. Помидор моем и так же нарезаем кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.
Все ингредиенты соединяем в одной глубокой ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем . Готовый салат украшаем сухариками.
Редакция рекомендует:
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/468
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://www.salatyday.ru/recepty/recept/468: использовано 7 блоков из 17, кол-во символов 6429 (43%)
- https://kyhmister.com/salads/salat-s-suharikami-s-pekinskoj-kapustoj-148024/: использовано 4 блоков из 11, кол-во символов 2420 (16%)
- https://attuale.ru/salat-s-pekinskoj-kapustoj-i-suharikami-11-retseptov-prigotovleniya/: использовано 6 блоков из 12, кол-во символов 4825 (33%)
- https://lady-day.ru/salat-iz-pekinskoj-kapusty-s-suharikami/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1126 (8%)