Острое блюдо для любителей острых ощущений. Кальмар с фасолью по-корейски — это идеальная закуска к праздничному столу. Подходит к любым гарнирам, особенно к картофельному пюре или спагетти.
Источник: https://povar.ru/recipes/kalmar_s_fasoliu_po-koreiski-49853.html
Содержание
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/605316-%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B0%D1%80-%D1%81-%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%8E-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8
Это интересно: Кальмар по-корейски с морковью: рецепт и фото
Салат из кальмаров по-корейски
Очень вкусный, пряный, с кисло-сладким и немного острым вкусом салат из кальмаров по-корейски подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола. Остроту можно отрегулировать по своему вкусу.
Источник: https://rutxt.ru/node/5163
Ингредиенты для рецепта Кальмар с фасолью по-корейски
| Вот они, продукты. |
 |
Смешиваем сухие ингредиенты. |
| Добавляем чеснок и жидкие ингредиенты. Получается вот такой маринад. |
 |
Отвариваем фасоль – аль денте |
 |
Далее, кальмара. Я его, замороженного кидаю в кипящую воду, накрываю крышкой и, как только закипит снова, вынимаю. Свариться успевает, а перевариться – нет! |
 |
Кальмара нарезаем соломкой и отправляем к фасоли. |
 |
Растительное масло разогреваем до кипения, но не кипятим. Выливаем на смесь фасоли с кальмаром (запариваем). Сверху выливаем маринад. |
 |
Аккуратно перемешиваем и, в принципе готово, но лучше выдержать минимум сутки, вкуснее будет! Приятного аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Кальмар с фасолью по-корейски
Вы читаете статью Рецепт Кальмар с фасолью по-корейски на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.
Источник: https://two-cooks.ru/recept-kalmar-s-fasolyu-po-korejski/
Этапы приготовления
Тушки кальмаров разморозить. Воду вскипятить, опустить кальмаров в кипящую воду на 1 минуту. Промыть холодной водой, снять пленку. Нарезать длинной соломкой, добавить морковь, натертую на терке для корейской моркови или на обычной крупной терке.
Перемешать рукой, посолить, добавить сахар, паприку, красный и черный перец, кориандр.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить на растительном масле до мягкости вместе с кунжутом.
Добавить лук с кунжутом к кальмарам, влить уксус, перемешать.
Чеснок пропустить через пресс и добавить в салат. Все тщательно перемешать. Поместить салат в холодильник на 5-7 часов (чем дольше салат настоится, тем вкуснее).
Перед подачей этот вкуснейший салат из кальмаров по-корейски нужно еще раз перемешать, выложить горкой в салатник, посыпать зеленью и подавать к столу!
Приятного Вам аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/5163
Фасоль по‑корейски
Закуски
5 ингридиентов 1 час
Замочить 1 стакан фасоли в воде на ночь.
С утра фасоль сварить. Для этого довести до кипения фасоль в воде, слить, залить холодной водой, опять довести до кипения — три раза менять воду и доводить до кипения.
В готовую фасоль насыпать горькую приправу для корейской морковки («Волшебное дерево») по вкусу, не перемешивать. На 2 стакана готовой фасоли чайную ложк…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/605316-%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B0%D1%80-%D1%81-%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%8E-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8
Это интересно: Малосольные огурчики в кастрюле: рецепт и фото
Как приготовить «Кальмар с фасолью по-корейски»
Перемешайте между собой все сухие ингредиенты.
Добавьте измельченный чеснок, а также соевый соус и уксус. Перемешиваем. Маринад готов.
Фасоль размораживаем и отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде.
Также отвариваем до готовности очищенных кальмаров.
Извлекаем кальмара из кастрюли и нарезаем его соломкой. Соединяем кальмаров с фасолью.
Разогреваем в сотейнике растительное масло, выливаем его сверху. Также добавляем маринад.
Перемешиваем и отправляем в холодильник на всю ночь. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kalmar_s_fasoliu_po-koreiski-49853.html
Кальмар по‑корейски
Основные блюда
10 ингридиентов 30 минут
Кипятим в кастрюле 3 литра воды. Бросаем в кипящую воду тушки кальмара и, постоянно помешивая, держим их там 2 минуты (не больше). Вынимаем кальмара шумовкой и промываем тушки холодной водой. Откидываем на дуршлаг.
Морковь натираем на терке соломкой, солим, даем постоять и отжимаем образовавшийся сок. Кальмара режем соломкой….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/605316-%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B0%D1%80-%D1%81-%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%8E-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/5163: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1099 (15%)
- https://two-cooks.ru/recept-kalmar-s-fasolyu-po-korejski/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 992 (14%)
- https://povar.ru/recipes/kalmar_s_fasoliu_po-koreiski-49853.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3934 (54%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/605316-%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B0%D1%80-%D1%81-%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%8E-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1228 (17%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
