Карри – блюдо индийской кухни. Густая пряная подлива, в которой тушат овощи, бобовые или мясо. Карри с рисом, горошком и грибами – это скорее удачный эксперимент, который попал в мою кулинарную книгу.
Источник: https://povar.ru/recipes/karri_s_risom_goroshkom_i_gribami-65313.html
Содержание
Описание приготовления:
Карри — очень универсальное блюдо, его можно приготовить из чего угодно. Но оно обязательно должно быть щедро сдобрено разнообразными специями и, конечно же, ярким золотистым карри. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить карри с рисом, горошком и грибами. Блюдо достаточно адаптировано к нашим продуктам, и единственное, что тяжело найти, — это листья карри. Вместо них смело используется сухой измельченный карри в порошке. Яркое, пряное, со жгучим послевкусием блюдо понравится всем любителям остренького. Также оно понравится людям, которые не употребляют мясо. Грибы и горошек — растительный отличный растительный белок. Наслаждайтесь!
Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Грибы / Крупы / Рис / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Карри
География кухни: Индийская / Восточная
Источник: https://povar.ru/recipes/karri_s_risom_goroshkom_i_gribami-65313.html
Это интересно: Карри с курицей: рецепт и фото
Ингредиенты
-
200 г грибы
-
100 кукуруза
-
100 г горошек замороженный
-
150 г рис
-
1 шт. луковичка
-
горсть зелень
-
по вкусу соль с перцем
-
3-4 ст.ложки соевый соус
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/rassypchatyj-risovyj-garnir-s-gribami-goroshkom-i-kukuruzoj
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/615306-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8-%D1%81-%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BC,-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8
Грибы с рисом
Основные блюда
6 ингридиентов 20 минут
Моем грибы и рис. Режем крупно грибы.
Ставим кастрюлю на огонь и добавляем сливочное масло
Когда масло растопилось, добавляем грибы и на большом огне, перемешивая, тушим примерно 5 мин. до полуготовности…
завтрак гарнир ужин обед второе
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/615306-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8-%D1%81-%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BC,-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8
Как приготовить «Карри с рисом, горошком и грибами»
Горошек промойте и обсушите. Если у вас замороженный, то предварительно достаньте его из морозилки.
Обжарьте грибы на растительном масле до золотистого цвета.
Чеснок почистите и мелко нашинкуйте. Добавьте зерна пажитника и горчицы. Обжарьте его на той же сковороде, что и грибы.
Лук почистите, мелко нашинкуйте и добавьте к чесноку.
Имбирь почистите, натрите на мелкой терке и добавьте в сковороду.
Когда лук обжарится, добавьте специи и измельченные кешью. Обжаривайте несколько минут.
Помидор помойте, нарежьте небольшими кубиками и отправьте на сковороду.
Добавьте кокосовую стружку и листик карри. Обжарьте еще несколько минут.
Залейте все водой и оставьте тушиться на 15-20 минут.
Добавьте обжаренные грибы и горошек. Хорошо все перемешайте.
Отваренный рис выложите на тарелку и полейте карри. Подавайте к столу.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/karri_s_risom_goroshkom_i_gribami-65313.html
Это интересно: Пюре из яблок со сгущёнкой: рецепт и фото
Карри с рисом
Основные блюда
10 ингридиентов 1 час
Овощи и мясо порезать небольшими кубиками. Мясо посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить. Добавить лук, морковь. Через пару минут добавить картофель, залить кокосовым молоком и тушить на небольшом огне.
Пока овощи и мясо тушатся, нужно приготовить соус карри (см. примечание).
Семена и листья обжарить без масла, остудить, помолоть. Добавить к…
запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/615306-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8-%D1%81-%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BC,-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8
Рис с грибами
Основные блюда
5 ингридиентов 40 минут
Продукты:
Варим рис,
Обжариваем колбасу.
Начинаем выкладывать слоями в посуду для микроволновки, ну или для духовки. 1- слой рис, сверху смазываем майонезом.
2- слой колбаса.
3-слой снова рис с майонезом….
второе грибы
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/615306-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8-%D1%81-%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BC,-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/karri_s_risom_goroshkom_i_gribami-65313.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 6105 (76%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/rassypchatyj-risovyj-garnir-s-gribami-goroshkom-i-kukuruzoj: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 144 (2%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/615306-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8-%D1%81-%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BC,-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 1733 (22%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
