Выпечка с клубникой – идеальный десерт. Особенно часто его готовят летом, когда поспевает свежая ягода. Проще всего, испечь пирог в мультиварке с клубникой, в этом приборе выпечка получается не хуже, чем в духовке и никогда не подгорает. Можно приготовить пирог с клубникой из разных видов теста, а если нет желания замешивать его самостоятельно, то можно купить готовое тесто в магазине.
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/vypechka/pirog-v-multivarke-s-klubnikoj-5-receptov/
Содержание
Похожие рецепты
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока…
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
Чтобы начинка не вытекала
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Как сделать пирог с дырочкой без формы
Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий «бабушкин» совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…
Как сохранить пироги подольше?
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Как сделать капусту мягкой
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Чтобы торт не опустился…
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Источник: https://1000.menu/cooking/25019-pirog-s-klubnikoi-v-multivarke
Это интересно: Пирог из кислого молока: рецепт и фото
Рецепт пирога со свежей клубникой в мультиварке
Ингредиенты:
- сливочное масло – 75 гр
- яйцо куриное – 1 шт.
- сахарный песок – 1 стакан
- молоко – 0,5 стакана (я брала 2,5% жирности)
- мука пшеничная – 1,5 стакана
- разрыхлитель для теста – 1 ч.л. с верхом
- ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
- клубника 350-400 гр
Наконец-то наступило лето – пора свежей зелени и овощей, ароматных фруктов и ягод. Не знаю как у вас, а моя любимая ягода – клубника. С наступлением клубничного сезона я стараюсь ее наесться вдоволь, сделать запасы на зиму в виде клубничного варенья и компотов, ну и, конечно же, готовлю всевозможные вкусные десерты: варю вареники, пеку торты и пироги, и замечу, что все это теперь я делаю с помощью моей новой помощницы – мультиварки (у меня модель Philips HD 3077/40).
Сегодня с посетителями сайта vmultivarkah.ru хочу поделиться рецептом чудесной выпечки с моими любимыми ягодами. Это будет клубничный пирог в мультиварке. Признаюсь, что выпечка – мое хобби, поэтому пеку я часто и рецептов сладких фруктовых пирогов опробовала множество, но среди прочих этот пирог в моей семье является фаворитом. Испечь его, конечно же, можно и в духовке, но в мультиварке он получается гораздо мягче и пышнее. Приготовив пирог хотя бы раз, вы обязательно сделаете его снова. И это не удивительно, ведь у этого пирога с клубникой в мультиварке одни только плюсы: вкус умопомрачительный, для семейного бюджета экономичен, а в приготовлении прост и быстр. Обязательно приготовьте и убедитесь в этом сами! Ну, что же, приступим!
Источник: https://vmultivarkah.ru/pirog-s-klubnikoj-v-multivarke/
Фото готового блюда
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3096
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Клубника — ккал/100г
- Клубника свежезамороженная сладкая — ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Сахарная пудра — 374 ккал/100г
- Куриное яйцо — ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Куриные яйца, Сахар, Клубника, Сливочное масло, Сахарная пудра
Источник: https://1000.menu/cooking/25019-pirog-s-klubnikoi-v-multivarke
Заливной пирог со сметаной
Попробуйте испечь заливной пирог со сметаной, возможно, эта выпечка станет самой любимой в вашей семье.
Тесто:
- 200 гр. муки;
- 100 гр. сливочного масла;
- 1 стакан сахара;
- 1 яйцо.
Начинка:
- 300 гр. сметаны;
- 150 гр. сахара;
- 3 яйца;
- 500 гр. клубники;
- 3 ст. л. муки;
- 10 гр. ванильного сахара.
Холодное сливочное масло нарежем небольшими кубиками, сверху просеем муку и быстро порубим ножом, чтобы получилась мелкая крошка. Яйцо смешаем с сахаром, пока все сахарные крупинки не растворятся. Затем вольем получившуюся смесь в масляную крошку. Замесим тесто, положим его в пакет и поместим в холодильник на полчаса.
Для заливки перемешаем яйца с сахаром и сметаной, добавим ванилин и муку. Ягоды почистим, помоем, обсушим. Крупные ягоды нарежем пополам или на четвертинки.
Охлажденное тесто раскатываем, выкладываем в чашу, сформировав высокие бортики. Выложим на тесто ягоды и выльем сверху сметанную заливку. Готовим на программе «Выпечка» в течение 60 минут. Даем пирогу остыть в чаше, затем аккуратно извлекаем и подаем к столу.
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/vypechka/pirog-v-multivarke-s-klubnikoj-5-receptov/
Это интересно: Шарлотка на сметане: рецепт и фото
Способ приготовления
- Как я уже подметила, готовится клубничный пирог очень просто в мультиварке – так сказать, все смешал и готово.
Начинаем с того, что венчиком растираем размягченное сливочное масло с сахаром в одну массу. Если у вас масло не успело подтаять при комнатной температуре, то можете его растопить на плите, но перед использованием слегка остудите.
- Далее вливаем молоко, вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем венчиком.
- Сюда же просеиваем всю муку (не поленитесь, пирог от этой процедуры станет еще пышнее).
- Осталось за малым – добавляем разрыхлитель и ванилин.
- Еще раз все смешиваем венчиком, и тесто для пирога готово.
- Что касается клубники. Ее предварительно, конечно же, нужно помыть и просушить, и лучше об этом позаботиться заранее. Если вы решили пустить в ход замороженную клубнику, то обязательно ее разморозьте и слейте образовавшийся сок – он нам ни к чему. Мелкие ягоды, если таковые попадутся, смело можно использовать (оставить) целыми, а вот те, что покрупнее, как у меня в этот раз – разрезать на половинки.
- Итак, клубника подготовлена – продолжаем. Теперь в чашу мультиварки выливаем замешанное тесто, предварительно смазав ее маслом.
Моя мультиварка мне служит довольно долго и кое-где на покрытии чаши появились неизбежные царапинки, поэтому иногда, в самый неподходящий момент, выпечка пристает. Чтобы избежать таких неприятных сюрпризов, я перестраховываюсь и использую бумагу для выпекания – так пирог с клубникой в мультиварке точно получится целым, и ни одна его часть не останется в чаше.
- Поверх теста раскладываем клубнику (я просто равномерно высыпаю ее на тесто, создавать какой-либо рисунок нет смысла, так как тесто хорошо поднимается и ягоды просто в нем тонут).
- Все, отправляем клубничный пирог выпекаться в мультиварке. Одной рекомендации для всех моделей по выпечке этого пирога я дать не могу, лишь замечу, что самую высокую температуру выставлять не стоит. Я выпекала пирог 60 минут в режиме “печь” при 150 градусах, проверив его потом на готовность спичкой.
- Испеченный пирог с клубникой извлекаем из чаши мультиварки и дожидаемся, пока он остынет.
- Затем перекладываем на красивое плоское блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
- Пирог разрезаем на куски и подаем к столу. С таким пирогом можно пить как горячий чай, так и прохладный компот из ягод.
Думаю, вы со мной согласитесь, что такая красота подойдет не только для домашнего чаепития, но и заслуженно может стать украшением праздничного стола.
Источник: https://vmultivarkah.ru/pirog-s-klubnikoj-v-multivarke/
Фотоотчеты
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3096
Пирог с клубникой из слоеного теста
Даже если нет желания возиться с мукой, можно порадовать себя и родных вкусной выпечкой с клубникой. Приготовить пирог из слоеного теста можно довольно быстро, если купить тесто в магазине.
- 300 гр. готового теста (пресного);
- 250 гр. клубники;
- 2 ст. л. крахмала;
- 6 ст. л. сахарного песка;
- 2 ч. л. молотой корицы.
Тесту нужно даем разморозиться. Затем отделяем примерно треть для верхней части пирога. Остальное тесто немного раскатываем и перекладываем в чашу так, чтобы получилась чаша из теста с бортиками.
Ягоды вымоем и хорошо обсушим. Крупные клубнички разрежем на части. Посыпаем ягоды сахаром (5 ст. л.) и крахмалом. Выкладываем начинку на слоеное тесто.
Оставшееся тесто раскатываем и нарезаем полосками, выкладываем поверх начинки в виде решетки. Оставшийся сахар смешиваем с корицей и посыпаем этой смесью пирог сверху. Готовим на программе «Выпечка» 60-65 минут. Не вынимаем пирог из мультиварки, пока он не остынет.
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/vypechka/pirog-v-multivarke-s-klubnikoj-5-receptov/
Песочный пирог с клубникой в мультиварке
Рассыпчатое тесто понравится многим, особенно если его будет дополнять нежная начинка из ягод. В результате выйдет оригинальный насыпной пирог с клубникой в мультиварке. Для его приготовления можно использовать замороженные ягоды, на вкусе это особо не отразится. Когда выпечка немного остынет, ее отправляют в холодильник на 1-2 часа.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 200 г;
- мука – 350 г;
- яйца – 1 шт.;
- сахар – 100 г;
- сода – 1 ч. л.
Для начинки:
- сметана – 400 г;
- яйца – 3 шт.;
- крахмал – 2 ст. л.;
- клубника – 400 г;
- сахар – 250 г.
Приготовление
- Растопленное масло смешать с сахаром. Всыпать муку с содой, перемешать.
- Вбить яйцо, замесить тесто.
- Смешать сметану, крахмал и сахар.
- Чашу смазать маслом. Тесто выложитьс бортиками.
- Клубнику выложить на тесто, залить сметанной заливкой.
- Установить программу «Выпечка». Вкусный пирог с клубникой в мультиварке будет готов через час.
Источник: https://womanadvice.ru/pirog-s-klubnikoy-v-multivarke-luchshie-recepty-vypechki-na-skoruyu-ruku
Фотоотчеты по рецепту (2)
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Невидимка
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Расскажите о рецепте друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3096
Тертый пирог с клубникой
Можно испечь насыпной (тертый) пирог с клубникой. Основой является песочное тесто, но благодаря особой технологии, пирог имеет привлекательный внешний вид.
- 125 гр. сливочного масла;
- 3гр. муки;
- 4 ст. л. сахарного песка;
- 2 ст. л. какао;
- 1 яйцо.
Для начинки:
- 300 гр. клубники;
- 2-3 ст. л. сахарного песка;
- 1 ст. л. крахмала.
Натираем холодное масло, добавляем муку, перетираем до состояния крошки, добавляем какао. Яйцо взбиваем с добавлением сахара и выливаем получившуюся массу в мучную крошку с какао. Перемешаем и замесим тесто. Оно должно быть мягким, но достаточно крутым. Отделяем примерно треть приготовленного теста, завернем его в пакет и положим в морозильник. Оставшееся тесто также поместим в пакет и положим в холодильник.
Пока тесто охлаждается, займемся начинкой. Для этого промываем ягоды и очищаем их от хвостиков. Хорошо просушим. Крупные ягоды разрезаем на части. Сахар перемешиваем с крахмалом.
Чашу смазываем маслом. Большую часть теста раскатаем в лепешку и положим в чашу так, чтобы образовались высокие бортики. На тесто выкладываем подготовленные ягоды, посыпаем их смесью сахара с крахмалом. Теперь достаем тесто из морозильника и натираем его на терке прямо над чашей, распределяя крошку равномерно.
Готовим 60-65 минут на программе «Выпечка». Готовому пирогу даем остыть, извлекаем из чаши. Можно украсить его сахарной пудрой.
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/vypechka/pirog-v-multivarke-s-klubnikoj-5-receptov/
Постный пирог с клубникой в мультиварке
Люди, которые придерживаются поста или строгой диеты, по достоинству оценят пирог с клубникой в мультиварке, рецепт которого делается без яиц и других продуктов животного происхождения. Состав компонентов можно варьировать по своему усмотрению, например, вместо обычного сахара можно использовать коричневый.
Ингредиенты:
- мука – 250 г;
- растительное масло – 4 ст. л.;
- сахар – 100 г;
- сода – 1,5 ч. л.;
- вода – 7 ст. л.;
- соль – щепотка.
- клубника – 0,5 кг.
Приготовление
- Смешать муку с содой. Ввести сахар, масло, воду. Сделать замес.
- Поставить тесто в холод на час.
- Тесто разделить пополам. Одну часть выложить в чашу, слоем разместить клубнику, накрыть второй частью.
- Выставить программу «Выпечка» на 50 минут.
Источник: https://womanadvice.ru/pirog-s-klubnikoy-v-multivarke-luchshie-recepty-vypechki-na-skoruyu-ruku
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://womanadvice.ru/pirog-s-klubnikoy-v-multivarke-luchshie-recepty-vypechki-na-skoruyu-ruku: использовано 2 блоков из 11, кол-во символов 1670 (14%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/3096: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 934 (8%)
- https://vmultivarkah.ru/pirog-s-klubnikoj-v-multivarke/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 4005 (33%)
- https://4allwomen.ru/kulinarija/vypechka/pirog-v-multivarke-s-klubnikoj-5-receptov/: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 3737 (30%)
- https://1000.menu/cooking/25019-pirog-s-klubnikoi-v-multivarke: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1937 (16%)