Идеальные тонкие манные блинчики станут отличным дополнением к молоку или чаю. Готовятся без проблем и отлично переворачиваются.
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13863
Содержание
Ингредиенты
Манная крупа — 180 г
Вода — 300 мл
Мука — 75 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 200 мл
Сахар — 1 ст.л.
Масло сливочное — 25 г
Соль — щепотка
Масло подсолнечное — для смазывания
- 157 кКал
- 1 С‡.
- 8 С‡.
- 9 С‡.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13863
Это интересно: Варенье из слив в хлебопечке: рецепт и фото
Описание приготовления:
Наши вкусные блины готовы! Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Крупы / Тесто / Манка
Блюдо: Выпечка / Блины
Источник: https://povar.ru/recipes/bliny_na_manke_i_moloke-72653.html
Ингредиенты
Манная крупа | 170 гр (полный стакан 200 мл) |
---|---|
Мука | гр |
Яйцо | шт. |
Молоко | 500 мл |
Сахар | гр |
Ванильный сахар | гр |
Соль | щепотка |
Растительное масло | ст.л. |
Сливочное масло (для смазывания блинчиков) | гр |
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/12484-kruzhevnyye-tonkiye-blinchiki-na-moloke-s-mannoy-krupoy
Как приготовить «Блины на манке и молоке»
Для приготовления блинного теста соедините яйца с сахаром.
Вливаем молоко и растительное масло. Всыпаем манку.
Всыпаем муку и соду. Замешиваем тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка немного набухла.
Жарим блины на горячей сковороде.
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/bliny_na_manke_i_moloke-72653.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13863
Рецепт 4: татарские толстые блины на манке (пошагово с фото)
Рецепт для любителей пышных и лёгких дрожжевых блинов, и тех, кто их ещё не пробовал. Мне очень понравились эти блины! Несмотря на спартанский набор продуктов, получается огромная стопка. Кстати, эту кучу с удовольствием съели «нелюбители» толстых блинов))
Удобно ставить блины на ночь, а утром кормить своих домашних ароматной выпечкой.
Я встречала много вариаций этих блинов, уверена, что все они вкусные, но этот покорил бюджетностью и вкусом!
1 часть:
- Манная крупа — 160 г (1 стак.)
- Мука — 300 г (ок.2 стак.)
- Вода — 0,5 л (можно воду пополам с молоком, но и на одной воде получается превосходно)
- Сахар — 2 ст.л.
- Дрожжи — свежие — 15 г
2 часть:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2 ст.л. с горкой
- Соль- 1 ч.л.
- Сода — о,5 ч.л.
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
Для смазки и подачи:
- Сливочное масло
- Сметана
- Варенье
- Сладкие соусы
- Лосось, сёмга, икра
Сначала приготовим 1 часть, её можно назвать опарой.
Дрожжи нужно смешать с сахаром до получения текучей однородной массы.
В большой миске, чтобы не убежало, замешиваем тесто.
У меня объем миски 5 л.
Смешиваем воду, манку, муку, дрожжи.
Замесить тесто как довольно густая сметана.
Оставить для брожения на ночь или часов хотя бы на 5. Можно утром поставить, а вечером печь, ну, вы поняли — надо дать дрожжам поработать))
Просто на столе оставляем, в холодильник убирать не надо.
Через заданное время постепенно, размешивая, добавляем в опару продукты из 2 списка: соль, яйца, сахар, растительное масло, соду.
Соду можно развести в столовой ложке воды, чтобы она равномернее вмешалась в тесто.
Тщательно размешиваем.
Далее проводим оценку получившейся массы, если в тесте нет текучести, то добавляем чуть тёпленькой воды.
Тесто должно литься.
У меня уходит грамм 50 воды, иногда я сразу развожу в ней соду.
От густоты теста зависит толщина блинов — чем гуще тесто, тем толще блины.
Если есть время можно дать минут 10 постоять, если нет, то можно печь сразу.
Приступаем к жарке.
Ничего нового — всё как обычно.
Разогреваем сковороду, смазываем её только перед первым блином, блины не пристают к сковороде.
Выпекаем на среднем огне с двух сторон.
Вот такие они ажурные.
Чем толще ваши блины, а их можно сделать и очень толстыми, тем тише огонь, чтобы блин пропёкся.
Готовые блины смазываем сливочным маслом.
Подаём с вареньем, сметаной и т.п.
Вот такими пышными получаются эти дрожжевые блины.
Их много и они довольно сытные.
Источник: https://www.eat-me.ru/20180216/bliny-manka.htm
Это интересно: Карп в кляре: рецепт и фото
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13863
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/bliny_na_manke_i_moloke-72653.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3111 (32%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/13863: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 1036 (11%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/12484-kruzhevnyye-tonkiye-blinchiki-na-moloke-s-mannoy-krupoy: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1705 (18%)
- https://vsepirojki.ru/bliny-i-oladi/gotovim-bliny-iz-mannoj-krupy-5-poshagovyh-retseptov.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1429 (15%)
- https://www.eat-me.ru/20180216/bliny-manka.htm: использовано 1 блоков из 8, кол-во символов 2426 (25%)