Банановый суп: рецепт и фото

Молочный суп из бананов

Ингредиенты:

• молоко – 2 стакана;
• бананы – 2 шт.;
• цедра одного апельсина;
• сахар – 2 ст. ложки;
• мука – 2 ст. ложки;
• соль – щепотка.

Приготовление

Чистим бананы, режем их кусочками и соединяем с молоком (1,5 стакана). При помощи блендера пюрируем бананы с молоком. Теперь добавляем сахар и соль. Апельсин моем, обдаем кипятком и снимаем цедру. Половину этой цедры добавляем в молочно-банановую смесь. Доводим массу до кипения.

Муку смешиваем с оставшимся холодным молоком. Вливаем эту смесь в банановую потихоньку, постоянно помешивая. Доводим до кипения и выключаем – молочный банановый суп-пюре готов. Подаем его в горячем виде, посыпав оставшейся измельченной цедрой.

Ингредиенты  РїРѕСЃС‡РёС‚ать калории

Суп из бананов

Ингредиенты:

• бананы – 2 шт.;
• рис – 1 стакан;
• куриные крылышки – 500 г;
• морковь – 1 шт.;
• соевый соус – 4 ст. ложки;
• консервированный горошек – 3 ст. ложки;
• консервированная кукуруза – 3 ст. ложки;
• чеснок – 2 зубчика;
• карри – 1 ч. ложка;
• жгучий красный перец – 1 ч. ложка;
• лавровый лист – 2 шт.;
• молотый имбирь – 0,5 ч. ложки;
• растительное масло – 2 ст. ложки;



• зелень, соль – по вкусу.

Приготовление

Куриные крылышки отвариваем в 3 литрах воды до готовности, затем мясо отделяем от костей и режем его кусочками. А можно и оставить крылышки целыми. До готовности отвариваем рис. Морковь чистим, режем кубиками и обжариваем на растительном масле до мягкости, потом выкладываем рис, горошек, кукурузу, порезанные кружками бананы, измельченный чеснок и вливаем соевый соус. Аккуратно все это перемешиваем и несколько минут тушим под крышкой. Перекладываем всю полученную массу в бульон, добавляем соль и специи и на медленном огне провариваем минут 10. Суп готов, можно звать к столу!

Статьи по теме:

Ягодное желе – необычный, очень вкусный и полезный десерт, который при правильном приготовлении сохраняет вкус свежих ягод. Такой десерт можно использовать для украшения, а также в качестве самостоятельного блюда. Читаем и берем на заметку.	Конечно же, ни один праздник не проходит без сладкого оригинального десерта. Давайте попробуем с вами сегодня приготовить великолепное и очень нежное творожное желе! Благодаря этому сказочному кушанью праздник запомнится вашим гостям надолго.
	Вкусный и практически диетический рецепт фруктового желе придется по вкусу и карману каждому. Приготовленное из натуральных продуктов желе к тому же и полноценный источник витаминов. Знакомимся с рецептами и приступаем к делу.

Этапы приготовления

Курицу помыть, опустить в воду и варить бульон до готовности куриного мяса. Отдельно сварить до готовности рис.

Нарезать кубиками морковь, измельчить чеснок.

Добавить к приготовленному рису морковь, чеснок, горошек, кукурузу и соевый соус. Хорошо перемешать и закрыть крышкой. Томить на медленном огне около 10 минут.

Готовую курицу вынуть из бульона, нарезать кубиками, кости удалить.

Бананы нарезать кружочками. Лучше взять недоспевшие плоды.

Добавить курицу и бананы к рисовой смеси и томить всё вместе ещё несколько минут. Можно добавить 2-3 столовые ложки бульона.

Переложить приготовленную смесь из риса, бананов и овощей в бульон, добавить зелень, карри, красный перец, лавровый лист и тёртый имбирь, порезанную курицу, соль. Варить суп несколько минут.

Куриный суп с бананами получается насыщенным, вкусным, слегка острым.

Приятного аппетита!

Мексиканский суп с курицей и бананом

• зеленые бананы – 4 шт.
• куриные ножки – 1,5 кг
• лук – 1 шт.
• сельдерей – 1 стебель
• сладкий перец – 1 шт.
• помидоры в собственном соку – 450 г
• кукуруза консервированная – 1 банка
• горячая вода – 6 стаканов
• соль, перец – по вкусу

Курицу складываем в большую кастрюлю. Лук мелко шинкуем, добавляем к мясу и заливаем все горячей водой. Солим, перчим и доводим до кипения. Затем убавляем огонь и варим, пока курица не станет мягкой. Когда будет готова, достаем ножки из кастрюли (бульон не снимаем с огня). Чистим курицу от кожи, удаляем кости и режем небольшими кусочками. Сельдерей, сладкий перец и помидоры мелко режем, добавляем в бульон вместе с кукурузой и куриным мясом. Накрываем крышкой и варим минут десять. Добавляем еще соль и перец по вкусу (если нужно). Бананы чистим и нарезаем кружочками. Добавляем бананы в суп и готовим еще минут семь. Подаем сразу же.

Шаг 1

Задать вопрос

Сырный суп с бананами и горохом 

• зеленые незрелые бананы – 6 шт.
• сушеный зеленый горох – 2 стакана
• сыр фета (раскрошенный) – 1/2 стакана
• моцарелла (раскрошенная) – 1 стакан
• лук – 1 шт.
• чеснок – 6 зубчиков
• растительное масло – 2 ст. л.
• молотый тмин – 0.5 ст. л.
• молотая паприка – 0.5 ч. л.
• соль, перец – по вкусу
• кинза – по желанию

Горох отвариваем согласно инструкции на упаковке. Воду, оставшуюся после варки, не сливайте. В кастрюле на среднем огне нагреваем масло, добавляем мелко резанный лук и чеснок, тмин, паприку и соль. Обжариваем, пока лук не станет мягким. Затем добавляем 5 стаканов воды, оставшейся после варки гороха. Если такого количества жидкости у вас не осталось, добавьте обычную воду или бульон. Доводим до кипения.

Бананы чистим и нарезаем некрупными кубиками. Добавляем их в бульон через 10 минут после закипания. Продолжаем варить суп на медленном огне, пока бананы не станут мягкими. Насыпаем отваренный горох, хорошо перемешиваем и варим суп еще пять минут. Добавляем раскрошенную фету и моцареллу, варим, помешивая, еще минут пять. Подаем горячим, при подаче украшаем мелко рубленной кинзой по желанию.

Шаг 2

Задать вопрос

Шаг 3

Задать вопрос

Шаг 4

Задать вопрос

Обсуждение рецепта