Лимонное печенье с фисташками рецепт с фото. Готовится очень просто и быстро, а главное нереально вкусно. Способ приготовления Лимонное печенье с …
Источник: http://www.bestrecept.com.ua/limonnoe-pechene-s-fistashkami/
Содержание
Описание приготовления:
Познакомлю вас с неожиданным, красивым и запоминающимся рецептом печенья с фисташками и лимоном. Также в составе есть мак. Такого сочетания я ещё не встречала, и оно действительно отличное! Кислое, сладкое и немного солёное в одной печенке — попробуйте!
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Песочное тесто / Фисташки
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Американская
Источник: https://povar.ru/recipes/pechene_s_fistashkami_i_limonom-68028.html
Рецепт приготовления:
Масло взбиваем с пудрой и ванильным сахаром до кремообразной консистенции. Постепенно добавляем муку и замешиваем однородное крутое тесто.
Делим на 2 части, из каждой формируем поленце диаметром около 3 -4 см.
Рубим фисташки. Обваливаем в них тесто и заворачиваем в пищевую пленку.
Кладем в морозилку на 40 минут. Затем вынимаем, освобождаем от пленки и нарезаем на шайбы толщиной около 5-7 мм. Кладем на застеленный пергаментом противень.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до того момента, когда края станут золотистыми, около 10-15 минут. Вынимаем и остужаем. Подаем.
Приятного чаепития!
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/pesochnoe-pechene-s-fistashkami/
Это интересно: Салат с сельдью по-русски: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 200 Грамм
- Мука пшеничная — 540 Грамм
- Сахар белый — 50 Грамм
- Сахар коричневый — 270 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Яичный желток — 1 Штука
- Молоко — 2 Ст. ложки
- Мак — 1 Ст. ложка
- Цедра лимона — 1 Ст. ложка
- Сода — 1 Чайная ложка
- Ванильный экстракт — 1,5 Чайных ложки
- Фисташки — 150 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 8-10
Источник: https://povar.ru/recipes/pechene_s_fistashkami_i_limonom-68028.html
Приготовление:
- Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Когда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером 5 минут. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё минуты
- Сахар я использовать коричневый, потому что люблю его аромат и вкус, но это не критично, обычный тоже подойдет.
- Натрите цедру лимона на тёрке, а мяту порубите ножом.
- Пересыпьте цедру и мяту в масляную смесь, добавьте фисташек. Можно добавить целые или немного порубить их, всё зависит от того, как сильно вы хотите ощущать их в печенье. Разбейте одно яйцо.
- Перемешайте смесь миксером и добавьте муку. Дальше перемешивать придётся руками. У вас получится хороший однородный шар.
- Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на два часа.
- Через два часа достаньте тесто из холодильника, оно станет более упругое. Отщипывайте кусочки так, чтобы скатывать шарики размером с грецкий орех. Выкладывайте их на пергамент. Когда всё заполните, приплюсните шарики донышком стакана. Получатся шайбочки в 1 см высотой.
- Выпекайте их при 180 градусах 10 минут. Как только начнут румяниться бока — вынимайте. Пока печенье остывает, сделайте глазурь. Для этого в глубокую миску выжмите половину лимона и насыпьте 50–100 г сахарной пудры. Хорошо размешайте. У вас должна получиться густая паста. Ей полейте сверху остывшие печенья и посыпайте фисташками. Через минут 10 глазурь застынет и печенья можно будет сложить в герметичный контейнер.
В отличие от песочного печенья, это внутри остаётся как бы влажным. Посмотрите на фото выше — оно очень мягкое внутри. И это очень здорово, лимонное печенье мягкое внутри — это идеально.
60
Источник: http://www.bestrecept.com.ua/limonnoe-pechene-s-fistashkami/
Как приготовить «Печенье с фисташками и лимоном»
1. Масло растопите на водяной бане.
2. В другой посуде перемешайте яйцо с желтком, цедрой, маком, ванилином и молоком. Отдельно смешайте муку с содой и солью. В яичную смесь добавьте сахар, постоянно помешивая. Затем соедините обе массы, хорошо всё перемешав.
3. Далее в тесто добавьте фисташки и масло. Тщательно перемешайте массу. Оставьте тесто на 1 час отдохнуть.
4. Затем скатайте из теста колбаску и нарежьте ее кружочками.
5. Выпекайте печенье на противне 10-13 минут при 190 градусах в духовке. Приятного чаепития!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pechene_s_fistashkami_i_limonom-68028.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/pechene_s_fistashkami_i_limonom-68028.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4997 (65%)
- http://www.bestrecept.com.ua/limonnoe-pechene-s-fistashkami/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1997 (26%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/pesochnoe-pechene-s-fistashkami/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 650 (9%)