Сегодня мы будем готовить супер вкусный и аппетитный молочный суп с рыбой в традициях финской кухни. Готовится довольно легко и быстро. На приготовление обычно у меня уходит не больше 40 минут.
Источник: https://povar.ru/recipes/molochnyi_sup_s_ryboi-24175.html
Содержание
Рыбный молочный суп
Сегодня очень захотелось рыбы. Поэтому предлагаю вам простой рецепт довольно диетического рыбного молочного супа, надеюсь, вам он понравится. Суп получается наваристый, с приятным сливочным вкусом и сырным послевкусием… Угощайтесь!
Источник: https://rutxt.ru/node/1402
Это интересно: Картофельные рулеты с начинкой: рецепт и фото
Молочный суп с рыбой
Молочный суп с рыбой — это национальный латвийский суп. Продукты в этих супах обычно не прожариваются, и все витамины сохраняются, из-за этого считаются полезными. Супчик получится очень вкусный, похожий на обычную уху, а молоко полезный продукт, по этому даже если его не пьете в супе его совсем не чувствуется.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/latvijjskijj-molochnyjj-sup-s-rybojj
Этапы приготовления
Филе рыбы нарезать кубиком, добавить лавровый лист, перец горошком, воду и сварить рыбный бульон. Это у вас займёт около 10-15 минут.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. Добавить овощи в рыбный суп и варить ещё 5-7 минут на среднем огне.
Добавить в суп рис, перемешать, варить ещё 5-7 минут.
Влить молоко, добавить соль по вкусу, довести рыбный суп до кипения.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Половник горячего бульона налить в отдельную ёмкость, добавить сыр, интенсивно перемешать. При необходимости взбить блендером. Добавить сырно-молочную смесь в рыбный суп. Довести до кипения.
Зелень мелко нарезать, добавить в рыбный молочный суп.
Снять с огня, добавить сливочное масло, накрыть крышкой, дать настояться ещё 10-20 минут и можно подавать вкусный сырно-молочный суп с рыбой к столу.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Источник: https://rutxt.ru/node/1402
Как приготовить «Латвийский молочный суп с рыбой» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления нам понадобится филе хека, картофель, молоко, лук, перец, соль, масло сливочное, лавровый лист, петрушка,
Шаг 3 Ссылка
Картошку почистить, потереть на крупной тёрке.
Шаг 4 Ссылка
Переложить картошку в бульон и добавить лавровый лист.
Шаг 5 Ссылка
Мелко нашинковать лук.
Шаг 6 Ссылка
Положить лук в бульон и варить ещё 10 минут.
Шаг 7 Ссылка
Когда все овощи у нас сварились можно добавить молоко. Воды и молока в супе должно быть поровну. Вливать его помешивая, примерно 2 минуты, и смотреть чтобы суп не закипел — чуть прогреть молоко и выключить. Подавать с сливочным маслом и петрушкой.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/latvijjskijj-molochnyjj-sup-s-rybojj
Как приготовить «Молочный суп с рыбой»
Картофель крупно режем и кладем в кастрюлю, ставим на огонь и варим практически до полной готовности.
В другой кастрюле разогреваем молоко.
Картофель заливаем горячим молоком. Нарезанную произвольными кусками красную рыбу добавляем в кастрюлю.
Рыбу доводим до легкого кипения и варим около 10 минут. Добавляем в кастрюлю мелко нарезанный и обжаренный лук.
Добавляем соль, перец, приправы, лавровый лист и варим 5 минут. затем снимаем суп с огня.
При подаче в тарелку добавляем свежей зелени. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/molochnyi_sup_s_ryboi-24175.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/1402: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1142 (17%)
- https://povar.ru/recipes/molochnyi_sup_s_ryboi-24175.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4586 (67%)
- https://webspoon.ru/receipt/latvijjskijj-molochnyjj-sup-s-rybojj: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1104 (16%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
