- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Приготовленные на сковороде лепешки с сыром и ветчиной – это сытный и вкусный перекус на протяжении целого дня.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10654
Содержание
- 1 Сырные лепёшки с ветчиной
- 2 Быстрые хачапури по-домашнему
- 3 Ингредиенты
- 4 Приготовление:
- 4.0.0.1 Пышные лепешки на кефире на сковороде
- 4.0.0.2 Простые сырные лепешки с ветчиной на сковороде
- 4.0.0.3 Сырные лепешки на кефире с мукой
- 4.0.0.4 Сконы с сыром и колбасой на кефире
- 4.0.0.5 Хачапури по‑аджарски с сыром сулугуни и яйцом
- 4.0.0.6 Лепешки с сыром Сулугуни на сковороде
- 4.0.0.7 Слоеные луковые лепешки на воде и муке на сковороде
- 4.0.0.8 Узбекские слоеные лепешки катлама с луком на сковороде
- 4.0.0.9 Ленивые сырные лепешки на сметане
- 4.0.0.10 Ленивые хачапури на сметане с сыром на сковороде
- 4.0.0.11 Творожный лаваш по диете Дюкана
- 4.0.0.12 Сырные лепешки с зеленью на простокваше
- 4.0.0.13 Простой кефирный пирог в мультиварке
- 4.0.0.14 Жареные пирожки на кефире без дрожжей
- 4.0.0.15 Эчпочмак с индейкой из кефирного теста
- 4.0.0.16 Сырники с манкой и мукой на пару
- 4.0.0.17 Сырники с манкой и сметаной на пару
- 4.0.0.18 Ягодные сырники для детей
- 5 Видео версия рецепта
- 6 Похожие рецепты
- 7 Пошаговый рецепт с фото и видео
Сырные лепёшки с ветчиной
Хочу поделиться рецептом аппетитных, сытных сырных лепёшек с ветчиной. Такие лепёшечки можно подать на завтрак или в качестве перекуса. Сырное тесто получается очень нежным и вкусным. При желании ветчину можно заменить и на любую другую начинку по Вашему вкусу.
Источник: https://rutxt.ru/node/6563
Это интересно: Лепешки на кефире с начинкой: рецепт и фото
Быстрые хачапури по-домашнему
Опробовала я сегодня один рецептик из сети и хочу с вами поделиться! Быстро, вкусно и сытно! Ингредиенты: Мука пшеничная 3 стакана Кефир 1 стакан
ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять к данной публикации.
Источник: https://jenskiymir.com/kulinariya/vypechka-testo/6858-lepeshki-na-kefire-s-vetchinoy-vkusno-i-bystro.html
Ингредиенты
Кефир – 250 мл
Сода – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 400 г
Сыр твердый – 150 г
Ветчина – 200 г
Масло подсолнечное – для жарки
- 283 кКал
- 1 С‡.
- 1 С‡.
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10654
Приготовление:
- В кефир всыпать сахар и соды, посолить. Перемешать. Муку и сыр добавить к кефиру, снова перемешать. Получившееся тесто разделить на шарики, раскатать каждый в лепешку и положить сверху начинку. Края лепешки соединить и немного прикатать сверху скалкой. Лепешки на кефире жарить на сковороде с разогретым маслом с двух сторон, накрыв крышкой.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Выпечка на кефиреЛепешкиЛепешки без дрожжейЛепешки на кефиреЛепешки на кефире на сковородеЛепешки на сковородеСырные лепешки
Лепешки на кефире / Лепешки на кефире на сковороде
Пышные лепешки на кефире на сковороде
Простые сырные лепешки с ветчиной на сковороде
Сырные лепешки на кефире с мукой
Лепешки / Сырные лепешки
Сконы с сыром и колбасой на кефире
Хачапури по‑аджарски с сыром сулугуни и яйцом
Лепешки с сыром Сулугуни на сковороде
Лепешки / Лепешки на сковороде
Слоеные луковые лепешки на воде и муке на сковороде
Узбекские слоеные лепешки катлама с луком на сковороде
Ленивые сырные лепешки на сметане
Лепешки / Лепешки без дрожжей
Ленивые хачапури на сметане с сыром на сковороде
Творожный лаваш по диете Дюкана
Сырные лепешки с зеленью на простокваше
Выпечка на кефире
Простой кефирный пирог в мультиварке
Жареные пирожки на кефире без дрожжей
Эчпочмак с индейкой из кефирного теста
Выпечка
Сырники с манкой и мукой на пару
Сырники с манкой и сметаной на пару
Ягодные сырники для детей
Источник: https://vkuso.ru/recipe/lepeshki-na-kefire-s-syrom-i-vetchinoj/
Видео версия рецепта
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10654
Похожие рецепты
Как работать с дрожжевым тестом
Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чем можно посыпать лепешки
Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…
Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее…
Чтобы мясо, приготовленное на открытом огне, было сочным и вкусным, перед поджаркой окуните его в растительное масло.
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Избавление масла от постороннего запаха.
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
Чтобы пончики получились вкусными…
Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.
Источник: https://1000.menu/cooking/16757-syrnye-lepeshki-na-kefire-s-vetchinoi
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сегодня приготовим вкусные лепешки на кефире, не простые, а с ветчиной внутри. Сырные лепешки с ветчиной мягкие ароматные. Вкус будет зависеть от сыра. Сыр лучше взять соленый. Для лепешек на кефире нам потребуются следующие продукты: кефир, мука, растительное масло без запаха, сыр, ветчина, соль, сахар, сода, петрушка, укроп
-
Замесим быстро тесто на кефире. Кефир выливаем в миску подходящего размера. Насыпаем соду, перемешиваем. Появляются пузырьки, образующие пенку. Это признак того, что сода погашена. Туда же в миску добавляем соль, сахар. Еще раз перемешиваем весь состав миски.
-
Сыр делим на две части. Одну часть натираем для теста, вторая часть потребуется для начинки. Перекладываем сыр в миску с кефиром, подсыпаем частями в миску просеянную муку, замешиваем мягкое тесто. Оно не должно быть плотным,
-
Тесто собираем в шарик, оставляем отдохнуть, накрыв пищевой пленкой.
-
Приготовим начинку из ветчины и сыра. Ветчину нарезаем маленькими кубиками. Зелень ополоснем под проточной холодной водой, нарежем маленькими кусочками. Соединим натертый сыр, нарезанную ветчину, зелень. Перемешаем начинку.
-
Тесто разделим на 6 равных частей.
-
Обминаем каждый кусочек теста. Раскатываем шарик теста в лист диаметром примерно 12-14 сантиметров. В центр раскатанного листа выкладываем начинку.
-
Собираем края теста вместе, получается шарик.
-
Раскатываем шарик в лепешку.
-
Берем сковородку, наливаем растительное масло, хорошо нагреваем. Выкладываем лепешки на сковородку, огонь чуть уменьшаем. Нам необходимо сохранить сочность начинки, а тесто хорошо прожарить. Обжариваем с одной стороны, затем с другой стороны до золотистого цвета.
-
Выкладываем лепешки на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло убрать.
Лепешки сырные с ветчиной. Фото
Пищевая ценность:
- Калории: 257 ккал
- Жиры: 9,9 г
- Углеводы: 30 г
Источник: http://luxvkus.ru/lepeshki-na-kefire-s-vetchinoj-i-syrom-retsept-s-foto/
Пошаговый рецепт с фото и видео
Приготовленные на сковороде лепешки с сыром и ветчиной – это сытный и вкусный перекус на протяжении целого дня. Приготовить аппетитные лепешки совсем несложно, если у вас есть немного времени и самый простой набор продуктов. Готовые лепешки получаются очень мягкими, съедаются мгновенно. Их удобно взять с собой в дорогу, на работу, на пикник. Очень вкусно с первыми блюдами, да и просто так.
Для приготовления лепёшек с сыром и ветчиной возьмите такие продукты.
Начнем с приготовления теста. В глубокую миску налейте кефир любой жирности. Если кефир кисловатый, ничего страшного. Добавьте соду. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Добавьте сахарный песок и соль. Перемешайте, чтобы крупинки сахара и соли растворились.
К тесту добавьте половину просеянной пшеничной муки. Перемешайте до однородной консистенции.
Твердый сыр натрите на крупной терке, добавьте к тесту. Перемешайте, чтобы натертый сыр равномерно распределился по всему тесту.
Добавьте оставшуюся муку. Мешайте ложкой до образования густого теста.
Подмесите на подпыленной доске до образования теста мягкой консистенции. Укройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.
Теперь займемся начинкой. Ветчину натрите на крупной терке.
Тесто обомните и разрежьте на четыре кусочка. Каждый кусочек слегка обомните, формируя шар.
Раскатайте в пласт. В центр выложите 1/4 часть натертой ветчины.
Приподнимите краешки к верху и хорошо зафиксируйте. Разровняйте руками и аккуратно раскатайте скалкой. Тесто немного наколите вилкой.
Раскалите масло в сковороде. Уложите лепешку швом вниз. Обжарьте на небольшом огне до румяной корочки, с двух сторон.
Жаренные на сковороде лепешки с сыром и ветчиной готовы. Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10654
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://vkuso.ru/recipe/lepeshki-na-kefire-s-syrom-i-vetchinoj/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3018 (27%)
- https://1000.menu/cooking/16757-syrnye-lepeshki-na-kefire-s-vetchinoi: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2369 (22%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/10654: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 3165 (29%)
- https://rutxt.ru/node/6563: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 291 (3%)
- https://jenskiymir.com/kulinariya/vypechka-testo/6858-lepeshki-na-kefire-s-vetchinoy-vkusno-i-bystro.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 320 (3%)
- http://luxvkus.ru/lepeshki-na-kefire-s-vetchinoj-i-syrom-retsept-s-foto/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1851 (17%)