Лингуини или лингвини это плоская итальянская лапша – спагетти. Спагетти отлично сочетаются с многими ингредиентами, к примеру жареные томаты это идеальный вариант для приготовления вкусного блюда. а дополнительный пикантный аромат лингвини придаст чеснок. И будьте спокойны, вы не поправитесь от порции этой вкуснятины, макароны будут приготовлены альденте, т.е. вся польза будет сохранена….
Источник: https://www.great-cook.ru/876-lingvini-s-pomidorami.html
Содержание
Ингредиенты:
- соль и перец — По вкусу
- пасты Лингвини — 450 Грамм
- козьего сыра — 240 Грамм
- сливочного масла — 6 Ст. ложек
- луковицы-шалот — 2 Штуки
- зелени петрушки — 1/4 Стакана
- свежего укропа — 1/4 Стакана
- свежего эстрагона — 1/4 Стакана
- свежего тимьяна — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4
Источник: https://povar.ru/recipes/lingvini_s_pomidorami_i_zeleniu-6568.html
Это интересно: Жаркое из баранины в мультиварке: рецепт и фото
Как приготовить вкусные лингуине с жареными помидорами и чесноком в сливочном масле
Подготовьте ингредиенты.
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и капельку растительного масла. Отварите лингуине до полуготовности, как модно говорить сейчас: альденте. Откиньте макароны на дуршлаг и промойте водой.
Помойте помидоры и нарежьте небольшими дольками.
В сковородке растопите сливочное масло.
Добавьте соль и черный молотый перец, перемешайте.
Выложите дольки помидоров и жарьте на среднем огне 2 – 4 минуты.
Затем переверните кусочки помидоров и обжарьте с обратной стороны.
Сверху выложите отваренные спагетти.
Затем тщательно перемешайте лингуине с жареными томатами и томите под закрытой крышкой 5 минут.
Выложите горячие макароны на блюдо и сервируйте зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.great-cook.ru/876-lingvini-s-pomidorami.html
Как приготовить «Лингвини с помидорами и зеленью»
1. Мелко нарезать лук-шалот. Измельчить зелень петрушки, укроп, эстрагон и тимьян. Нарезать помидоры ломтиками. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Когда вода закипит, добавить макароны и варить до готовности, следуя инструкциям на упаковке. Слить воду, зарезервировав немного макаронной жидкости.
2. Пока макароны готовятся, выложить в тарелку нарезанный козий сыр. Добавить в тарелку готовые макароны. В средней сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить нарезанный лук и жарить, пока он не размягчится, около 5 минут.
3. Добавить белое вино и готовить, пока часть жидкости не испарится, около 2 минут. Добавить петрушку, укроп, эстрагон и тимьян.
4. Выложить травяную смесь в макароны, приправить перцем по вкусу и перемешивать в течение 1 минуты.
5. Добавить помидоры и аккуратно перемешивать еще 1 минуту. Приправить солью и перцем по вкусу и сразу подавать.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/lingvini_s_pomidorami_i_zeleniu-6568.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/lingvini_s_pomidorami_i_zeleniu-6568.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1014 (18%)
- https://stage.povar.ru/recipes/lingvini_s_pomidorami_i_zeleniu-6568.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3356 (60%)
- https://www.great-cook.ru/876-lingvini-s-pomidorami.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1189 (21%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
