Рецепт приготовления маффинов с корицей, глазурью из сливочного масла, сахарной пудры и кофе и сливочного крема. По этому рецепту у вас получится 12 маффинов.
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Блюдо: Выпечка / Кексы / Глазурь / Маффины
География кухни: Американская
Источник: https://povar.ru/recipes/maffiny_s_koricei_i_kofeinoi_glazuriu-5681.html
Содержание
Ингредиенты:
- разрыхлитель — 1 1/2 Чайных ложки
- соль — 1/2 Чайных ложки
- яйца комнатной температуры — 2 Штуки
- ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- корица — 1 Чайная ложка (заливка)
- размягченное сливочное масло — 2 Ст. ложки (глазурь)
- ванильный экстракт — 1/2 Чайных ложки (глазурь)
- кофе — 1-2 Ст. ложек (глазурь)
- сливочный сыр комнатной температуры — 240 Грамм (крем)
- ванильный экстракт — 1 Чайная ложка (крем)
Количество порций: 4-6
Источник: https://povar.ru/recipes/maffiny_s_koricei_i_kofeinoi_glazuriu-5681.html
Это интересно: Кабачки фаршированные: рецепт и фото
Калорийность кофейных маффинов с корицей составляет 351 ккал
Рецепты кексов и маффинов Посмотреть все рецепты
Морковные кексы с имбирем и корицей
Состав: Мука пшеничная, Морковь, Сахар коричневый мягкий, Растительное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильный экстракт, Корица молотая, Соль, Имбирь молотый, Сода, Мускатный орех
Тыквенный кекс
Состав: Мука пшеничная, Сахар, Тыква, Растительное масло, Яйцо, Сахар коричневый, Сахарная пудра, Молоко, Разрыхлитель, Корица, Соль, Гвоздика, Мускатный орех, Перец черный душистый
Быстрые маффины
Состав: Мука пшеничная, Молоко, Сахарная пудра, Яйцо, Сливочное масло, Кокосовая стружка, Разрыхлитель, Ванилин, Соль
Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Капустный пирог
Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи
Оладьи из кабачков
Состав: Кабачки, Мука пшеничная, Яйцо, Масло сливочное топленое, Соль
Кекс творожный
Состав: Мука пшеничная, Сахар, Творог, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Сода, Соль
Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите «ввод» на клавиатуре или кнопку «GO»
 |
Рецептов: 67 |
Состав
- 351 Калорийность
- 5.6 Белки
- 13.5 Жиры
- 52 Углеводы
- на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность
Источник: http://namnamra.com/recipe/1557-kofejjnye-maffiny-s-koritsejj
Как приготовить «Маффины с корицей и кофейной глазурью»
1. Сделать заливку. В небольшой миске перемешать все ингредиенты вместе. Отложить в сторону. Сделать маффины. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить форму для маффинов бумажными вкладышами.
2. В большой миске соединить муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить сливочное масло, сметану, яйца, ванильный экстракт и взбить до однородной массы.
3. Выложить 1 столовую ложку теста в каждый бумажный вкладыш. Сделать небольшое углубление в середине каждого маффина с помощью зубочистки.
4. Добавить 1 чайную ложку заливки в каждый маффин и размешать вместе с тестом, используя зубочистку. Добавить еще 1 столовую ложку теста и 1 чайную ложку начинки, повторить процесс.
5. Выпекать маффины в течение 18-22 минут. Дать полностью остыть.
6. Чтобы сделать глазурь, в миске взбить масло и сахар вместе. Перемешать с ванильным экстрактом. Добавить кофе до достижения нужной консистенции.
7. Залить охлажденные маффины глазурью, дать постоять 15-20 минут. После этого украсить сверху сливочным кремом.
8. Чтобы приготовить крем, в большой миске взбить сливочный сыр и масло вместе. Добавить сахарную пудру, по 1 стакану за раз, взбивая после каждого добавления. Перемешать с ванильным экстрактом. Взбить хорошо, добавив столовую ложку густых сливок, если крем слишком жидкий.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/maffiny_s_koricei_i_kofeinoi_glazuriu-5681.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/maffiny_s_koricei_i_kofeinoi_glazuriu-5681.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 6380 (72%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/610341-%D0%BC%D0%B0%D1%84%D1%84%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D1%81-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D1%83%D1%80%D1%8C%D1%8E: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 43 (0%)
- http://namnamra.com/recipe/1557-kofejjnye-maffiny-s-koritsejj: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2431 (27%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
