Привет, друзья! Любите запеканки из макарон? По-моему, это вкусная и питательная пища для всех членов семьи, да и использовать остатки от ужина позволяет продуктивно. Сегодня вы узнаете, как приготовить запеканку из макарон с колбасой. Обязательно попробуйте эти рецепты, по ним получаются вкусное и быстрое кушанье.
Источник: https://takioki.life/kak-prigotovit-zapekanku-iz-makaron-s-kolbasoj/
Содержание
- 1 Ингредиенты
- 2 Пошаговое приготовление
- 3 Пошаговый рецепт с фото
- 4 Запеканка из сырых макарон с колбасой и сыром в духовке
- 5 Похожие рецепты
- 6 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- 7 Быстрая запеканка из макарон с колбасой и сливками в микроволновке
- 8 Вкусная запеканка из макарон с колбасой и молоком
- 9 Сытная макаронная запеканка с колбасой в мультиварке
- 10 Простая запеканка из макарон с колбасой и яйцами на сковороде
- 11 Как готовить макаронную запеканку с колбасой и овощами
- 12 Видео-рецепт запеканки из макарон с колбасой «Ленивая жена»
Ингредиенты
Для одной порции:
Макаронные изделия — 60 г (горсть)
Колбаса — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Зелень — по желанию
- 244 кКал
- 10 РјРёРЅ.
- 5 РјРёРЅ.
- 15 РјРёРЅ.
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14256
Это интересно: Кабачки в пароварке: рецепт и фото
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Для приготовления нужно подготовить необходимые ингредиенты: — макароны лучше брать твёрдых сортов, я выбрала бантики, но можно и любой другой вид по Вашему вкусу; — колбаса полукопчёная; — томатная паста или можно взять свежие помидоры, снять с них шкурку и пюрировать,а также подойдут томаты в собственном соку; — сыр твёрдый, здесь он лучше будет гармонировать со всеми ингредиентами,у меня «пармезан»; — масло для жарки, соль,перец по вкусу.
-
Шаг 2:
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, не переварить.
-
Шаг 3:
Колбасу очистить от шкурки и в масле обжарить до румяной корочки.
-
Шаг 4:
Добавить к колбасе отваренные макароны, томаты, посолить и поперчить по вкусу. Всё перемешать.
-
Шаг 5:
Для лучшего вкуса натереть сыр к макаронам, перемешать. Накрыть крышкой и подержать на огне 3-4 минуты.
-
Шаг 6:
Готовые макароны подавать горячими. В каждую тарелку можно натереть сыр и посыпать свежей зеленью по вкусу.
Источник: https://1000.menu/cooking/29446-makarony-s-kolbasoi
Пошаговый рецепт с фото
Макароны с яйцом и колбасой — это настолько простое блюдо, что даже и писать о нем неудобно… В общем, если голод — не тетка, и хочется немедленно его утолить, то это скоростное блюдо для вас.
Макаронные изделия берите любые. Вареная колбаса подойдет та, которую вы больше любите или та, что есть у вас в холодильнике. Величина порций произвольная.
Нам понадобятся следующие продукты.
Макаронные изделия опустите в подсоленный кипяток и варите то время, которое указано на упаковке. Пока варятся макароны, нарежьте колбасу и репчатый лук.
Обжарьте колбасу в паре ложек растительного масла.
Добавьте лук и еще поджарьте до мягкости лука.
С отваренных макарон слейте воду.
Добавьте макароны в сковороду с колбасой и луком, перемешайте.
Вбейте в сковороду яйцо.
И быстро помешивая содержимое сковороды, обжарьте все вместе, пока яйцо не приобретет стабильную консистенцию. Посолите по вкусу. Макароны с яйцом и колбасой готовы.
Посыпьте блюдо зеленью по желанию. Приятного!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14256
Запеканка из сырых макарон с колбасой и сыром в духовке
Рецепт из серии «на скорую руку». Делать такую еду просто, ингредиенты для нее всегда есть в холодильнике.
Возьмите:
- 200 мл молока низкой жирности;
- 1 стакан воды;
- 200 г колбасы или карбоната;
- 100 г сыра твердого;
- оливковое масло;
- 220 г макарон (лучше рожки или спиральки);
- соль и специи.
Намажьте форму растительным маслом, чтобы блюдо не пригорело. Положите в него сухие макароны.
Нарежьте колбасу соломкой или кубиками. Положите на макароны колбасу, добавьте специи сверху или любимые сушеные травы.
Молоко соедините с водой и посолите. Можете добавить только молоко, только жидкости должно быть 500 мл. Залейте смесью макароны.
А сверху посыпьте всё тертым сыром.
Укройте блюдо фольгой и на 25 минут уберите в духовой шкаф. Температура там должна составлять 200 градусов. По истечении времени снимите фольгу и отправьте блюдо обратно ещё на 10 минут. Ешьте с удовольствием в теплом виде!
Любителям сырной корочки я подготовила еще много вкусных пошаговых рецептов макаронной запеканки с сыром. Побалуйте себя и родных вкусными блюдами ?
Источник: https://takioki.life/kak-prigotovit-zapekanku-iz-makaron-s-kolbasoj/
Похожие рецепты
Как правильно варить макароны
Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…
Как правильно варить спагетти
Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…
Чтобы паста при варке не слиплась
Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.
Чтобы макароны не склеивались
Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы говядина была сочной…
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Как получить очень нежную говядину?
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Источник: https://1000.menu/cooking/29446-makarony-s-kolbasoi
Это интересно: Макароны с колбасой: рецепт и фото
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные — 337 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, молочные — 309 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, яичные — 342 ккал/100г
- Макароны — 338 ккал/100г
- Макароны из муки 1 сорта — 333 ккал/100г
- Макароны из муки в/с — 338 ккал/100г
- Макароны отварные — 135 ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Томатная паста — ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Колбаса полукопченая «краковская» — 466 ккал/100г
- Колбаса полукопченая «московская» — 406 ккал/100г
- Перец — ккал/100г
Калорийность продуктов: Макароны, Колбаса полукопченая, Твёрдый сыр, Томатная паста, Растительное масло, Соль, Перец
Источник: https://1000.menu/cooking/29446-makarony-s-kolbasoi
Быстрая запеканка из макарон с колбасой и сливками в микроволновке
Такое кушанье делается очень быстро и просто. Оно подойдет, если вам нужно срочно что-то подать к столу, а ингредиентов дома немного.
- 1 куриное яйцо;
- 4 ст. л. сливок (или молока);
- 50 г ветчины или колбасы;
- 100 г макарон;
- 80 г сыра твердого сорта;
- соль и перец.
Сварите макароны до готовности, слейте воду, добавьте ложку растительного масла. Смажьте форму для свч сливочным маслом и выложите туда изделия.
Ветчину или колбасу нарежьте на кубики, положите сверху.
Натрите сыр на крупной терке, отложите в сторону.
Взбейте яйца с молоком, посолите и добавьте любимых приправ. Залейте этой смесью макароны с колбасой.
Выпекайте при мощности 620 Вт примерно 15 минут. За 5 минут до готовности достаньте блюдо и посыпьте его тертым сыром. Подавайте теплым.
А вы пробовали приготовить пиццу в микроволновке? Когда внезапно приезжают гости, пицца меня всегда спасает накормить всех быстро и вкусно ?
Источник: https://takioki.life/kak-prigotovit-zapekanku-iz-makaron-s-kolbasoj/
Вкусная запеканка из макарон с колбасой и молоком
Это ленивая запеканка готовится очень быстро. Сочетается с разными соусами или салатами из свежих овощей.
- 130 г колбасы или ветчины;
- 250 г макарон;
- 1 ст. л. панировочных сухарей;
- соль и специи;
- 4 яйца;
- 300 мл молока или сливок;
- 100 г твердого сыра;
- растительное масло.
Смажьте форму для запекания маслом и посыпьте панировочными сухарями, чтобы блюдо не пригорело. Сверху положите любые сухие макароны. Не нужно их отваривать заранее. Сверху распределите колбасу или ветчину, нарезанную соломкой.
Яйца смешайте с солью. Добавьте специи, влейте молоко, все взбейте, добавьте туда натертый сыр, размешайте. Этой смесью залейте макароны с колбасой. Сверху можно разложить помидоры или посыпать зеленью. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте туда блюдо на 40 минут. Немного пусть подостынет и наслаждайтесь макаронником.
Вместо колбасы можете взять сосиски и приготовить вкусную запеканку. Подробные пошаговые рецепты смотрите в другой статье.
Источник: https://takioki.life/kak-prigotovit-zapekanku-iz-makaron-s-kolbasoj/
Сытная макаронная запеканка с колбасой в мультиварке
Такой сытный ужин вы приготовите буквально за 15 минут. Мультиварка значительно ускоряет процесс приготовления и упрощает его.
Возьмите следующие продукты:
- 2 помидора среднего размера;
- 100 г сыра твердого;
- 2 яйца;
- свежую зелень (лучше укроп и базилик);
- 0,8 л кипяченой воды;
- 200-250 г макарон сырых;
- 6 кусочков любой колбасы;
- соль.
Сварите макароны прямо в чаше мультиварки в подсоленной воде в режиме «Макароны». Не забывайте регулярно их мешать. Макароны должны быть в состоянии «аль денте». Слейте воду с помощью дуршлага.
В это время нарежьте колбасу на соломку, а помидоры — на кружочки. Сыр натрите на терке. Яйца взбейте с помощью вилки или венчика. Мультиварку смажьте, выложите туда половину макарон, посолите их. Сверху положите колбасу и половину помидоров. Посыпьте частью сыра. Закройте сверху всё оставшимися макаронами, выложите остатки помидор и сыр. Залейте яйцами. Включите режим «Выпечка» и готовьте 15 минут. Слегка остудите блюдо и подавайте к столу.
Для обладателей мультиварок, я подготовила еще много рецептов с фото как приготовить макаронник. Смотрите их в статье «макаронные запеканки в мультиварке».
Источник: https://takioki.life/kak-prigotovit-zapekanku-iz-makaron-s-kolbasoj/
Простая запеканка из макарон с колбасой и яйцами на сковороде
Это блюдо называется «Голодный студент». Готовится из обычных продуктов , а получается такое сытное и вкусное.
- 2 маленьких луковицы;
- 3 ст. л. рафинированного подсолнечного масла;
- перец и любимые приправы;
- 150 г колбасы;
- 50 мл молока;
- 1 ч. л. соли;
- 300 г сухих макарон;
- 3 яйца.
Макароны сварите в подсоленной воде. Они должны быть слегка твердыми. Молоко смешайте с яйцами, добавьте соль и перец, взбейте венчиком. На сковороду положите лук и нарезанную соломкой колбасу. Всё обжаривайте до полуготовности.
Положите к колбасе спагетти, всё перемешайте. Разровняйте. Сверху залейте взбитым с молоком яйцом. Закройте крышкой и готовьте на минимальном огне 10 минут. Если хотите, вверх можно посыпать сыром и оставить всё под крышкой еще на 2 минуты. После этого можно подавать блюдо.
Больше рецептов приготовления макарон с яйцом, смотрите в другой статье. Пробуйте разные и выбирайте, что вам больше нравится.
Источник: https://takioki.life/kak-prigotovit-zapekanku-iz-makaron-s-kolbasoj/
Как готовить макаронную запеканку с колбасой и овощами
Такой ужин поможет разнообразить привычный рацион. Очень просто его приготовить. Хватит на 4 больших порции.
- 1 луковицу;
- 1 ч. л. соли;
- 250 г твердого сыра;
- 250 г колбасы;
- 1 морковь;
- 200 г консервированного зеленого горошка;
- 1 стакан молока;
- 3 яйца куриных;
- 3 ст. л. масла без запаха;
- 250 г макарон;
- 1 ст. л. панировочных сухарей.
В первую очередь отварите макароны по инструкции. Потом слейте воду через дуршлаг. Почистите лук и морковь, измельчите их. Слейте жидкость из консервированного горошка, если используете его. В сковородку положите все овощи и тушите вместе 3 минуты. Охладите их.
Нарежьте колбасу кружочками. Сыр нарежьте небольшими пластинками. Смажьте маслом форму для запекания. Положите туда половину макарон, ломтики сыра, кружочки колбасы, овощи. Закройте всё сверху макаронами.
В отдельной миске взбейте яйца с молоком и солью. Залейте этим макароны. Посыпьте панировочными сухарями и положите чуть-чуть сливочного масла отдельными кусочками. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30 минут. Подавайте вместе со свежими огурцами или помидорами, а лучше – с салатом. Также отлично подойдет салат из сырой или квашеной капусты, греческий или из тушеных баклажанов.
Источник: https://takioki.life/kak-prigotovit-zapekanku-iz-makaron-s-kolbasoj/
Видео-рецепт запеканки из макарон с колбасой «Ленивая жена»
Приготовить это блюдо настолько просто. Даже ничего варить не придется. Останется только порезать колбасу, сделать заливку с молоком и яйцом и поставить в духовку. И вкусный обед или ужин у вас на столе!
Как вам понравились эти рецепты? Пробовали ли вы готовить запеканки из макарон дома или ещё нет? Делитесь своими идеями и рецептами в комментариях. До новых встреч!
С уважением, Ольга Сологуб
Источник: https://takioki.life/kak-prigotovit-zapekanku-iz-makaron-s-kolbasoj/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/14256: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1951 (15%)
- https://1000.menu/cooking/29446-makarony-s-kolbasoi: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4235 (32%)
- https://takioki.life/kak-prigotovit-zapekanku-iz-makaron-s-kolbasoj/: использовано 8 блоков из 10, кол-во символов 7145 (54%)