Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/5278
Содержание
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Подготовить ингредиенты.
-
Шаг 2:
Ветчину нарезать тонкими брусочками.
-
Шаг 3:
Сыр натереть на терке.
-
Шаг 4:
Пасту отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
-
Шаг 5:
Пока варится паста, в сковороде растопить сливочное масло. Выложить ветчину и обжарить до легкой золотистой корочки.
-
Шаг 6:
Готовую пасту откинуть на дуршлаг.
-
Шаг 7:
Выложить в сковороду спагетти, перемешать.
-
Шаг 8:
Влить сливки. Тушить на медленном огне, помешивая, 2-3 минуты.
-
Шаг 9:
Посыпать тертым сыром, специями. Еще раз перемешать и убрать с огня.
Источник: https://1000.menu/cooking/28453-makarony-s-vetchinoi-i-syrom
Рецепт приготовления:
Пасту отвариваем в подсоленной воде до готовности. Откидываем на дуршлаг.
Ветчину нарезаем мелкими кубиками.
Сыр трем на крупной терке.
С хлеба срезаем корки, мякиш измельчаем в блендере в крошку.
Макароны смешиваем с 2/3 сыра, натертыми чесноком, ветчиной и сливками, при необходимости дополнительно солим.
Перекладываем в огнеупорную форму и посыпаем оставшимся сыром и крошками.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до румяной корочки, около 25 минут.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/makarony-s-syrom-i-vetchinoj/
Это интересно: Кабачковая икра с баклажанами: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Макароны — 600 Грамм
- Ветчина — 200 Грамм
- Сыр твердый — 300 Грамм
- Масло оливковое — По вкусу
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Помидоры черри — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чеснок — 1 Зубчик
- Петрушка свежая — По вкусу
Количество порций: 2
Источник: https://povar.ru/recipes/makarony_s_vetchinoi_i_syrom-18603.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/5278
Пошаговый рецепт с фото
Макароны с ветчиной, как и макароны по-флотски, готовятся быстро, а получаются вкусно)) Это даже не просто макароны с ветчиной! Вернее будет сказать — макароны с ветчиной, луком в сливочном соусе. Этот сливочный соус обволакивает каждую макаронину, получается кремовая паста, которая на обед, на второе, будет очень кстати.
Макароны с ветчиной нужно подавать только горячими, остывая, блюдо теряет свою структуру (в смысле, сливочный соус остынет и склеит макароны), вкус и внешний вид…
Приступим к приготовлению блюда с подготовки необходимых ингредиентов, а именно нам понадобится ветчина, лук, растительное масло, сливки, макароны, вода, соль, молотый перец, сливочное масло. Нарежьте лук и ветчину кубиками.
На растительном масле обжарьте сначала лук, затем добавьте ветчину и обжарьте её немного.
Влейте в сковороду сливки, дайте им закипеть и протушите лук с ветчиной до загустения сливок. Посолите и поперчите сливочный соус по вкусу и отставьте с огня сковороду. Макароны любой формы отварите в воде с добавлением небольшого количества соли до готовности.
Слейте с макарон воду, при необходимости промойте их, переложите ветчину в соусе со сковороды в кастрюлю с макаронами и добавьте сливочное масло.
А теперь перемешайте макароны. Всё, блюдо готово, можно подавать. Как видите, всё быстро и просто:)
При подаче макароны с ветчиной можно посыпать измельчённой зеленью.
Приятного вам аппетита!!!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/5278
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта — ккал/100г
- Сливки — 300 ккал/100г
- Сливки 10%-ной жирности — 120 ккал/100г
- Сливки 20 % — ной жирности — 300 ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Вареная ветчина — 282 ккал/100г
- Ветчина — 270 ккал/100г
- Ветчина из говядины — 133 ккал/100г
- Ветчинная колбаса — 242 ккал/100г
- Сырая ветчина — 270 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Спагетти — 338 ккал/100г
- Итальянские травы смесь — 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Спагетти, Сливки, Ветчина, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Итальянские травы, Перец черный молотый, Соль
Источник: https://1000.menu/cooking/28453-makarony-s-vetchinoi-i-syrom
Это интересно: Макароны с яйцами: рецепт и фото
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/5278
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/makarony_s_vetchinoi_i_syrom-18603.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6882 (51%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/5278: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 2173 (16%)
- https://1000.menu/cooking/28453-makarony-s-vetchinoi-i-syrom: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4016 (30%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/makarony-s-syrom-i-vetchinoj/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 535 (4%)