Обожаю лето за то, что всегда можно приготовить мои любимые, самые вкусные малосольные огурцы, кабачки и помидоры.
Потратив минимум усилий, вы получаете отличные малосольные овощи: вкусные, хрустящие, в меру соленые. В тарелке каждый выберет именно тот кусок, который больше всего по душе. Лучшего дополнения к молодой картошке или шашлыку не придумаешь.
Источник: https://ideireceptov.ru/zagotovki/soleniya/aromatnye-malosolnye-ovoshhi-v-pakete.html
Содержание
Описание приготовления:
Всё очень просто и быстро! Основное приготовление займет у нас 15 минут, дальше нужно лишь набраться терпения и дождаться, когда овощи будут «в самом соку»! 🙂 Заинтриговала? Давайте посмотрим, как приготовить малосольные овощи в пакете.
Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Кабачок / Помидор
Блюдо: Закуски / Острое / Соленое
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные / ПП рецепты
Источник: https://povar.ru/recipes/malosolnye_ovoshi_v_pakete-70936.html
Ингредиенты
| Огурцы | 300 г |
|---|---|
| Молодой кабачок | 300 г |
| Помидоры | 300 г |
| Чеснок | зубчик |
| Укроп | 100 г. |
| Соль | г |
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/9270-khrustyashchiye-malosolnyye-ovoshchi-v-pakete-ekspress-retsept-khot-na-zakusku-khot-vprikusku
Это интересно: Кальмары, фаршированные сыром: рецепт и фото
видео рецепт с фото пошаговый
Малосольные овощи — это легкая в приготовлении закуска, которая внесет пикантность в ваше повседневное или праздничное меню. Хрустящие, ароматные, сочные кабачки и огурчики, нежные помидорчики станут прекрасной закуской или дополнением для большинства блюд.
| Продукты (на 4 порции) | ||
| Огурцы — 300 г | ||
| Кабачок молодой — 300 г | ||
| Помидоры — 300 г | ||
| Чеснок — 3 зубчика | ||
| Укроп — 1 пучок (100 г) | ||
| Соль — 12 г |
Видео рецептХрустящие малосольные овощи в пакете
Пошаговый фото рецептХрустящие малосольные овощи в пакете
|
Как приготовить хрустящие малосольные овощи в пакете: Нарезаем кабачки длинными брусочками. |
|
Аналогично нарезаем огурцы. |
|
Нарезаем помидоры дольками. |
|
Измельчаем чеснок. |
|
Измельчаем укром. |
|
Все ингредиенты помещаем в плотный пакет, не забудьте добавить соль. Из пакета выпускаем воздух, плотно завязываем и хорошо трясем. Оставляем в холодильнике на 12 часов. |
|
Малосольные овощи прекрасно подходят к шашлыку, молоденькой картошке или плову, а пикник на природе без таких разносолов точно не обойдется. Приятного аппетита! |
Рецепт: Хрустящие малосольные овощи в пакете. Как приготовить Хрустящие малосольные овощи в пакете?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
С иллюстрацией:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Источник: https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=146627
Общая информация
Общее время приготовления
12 ч
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/9270-khrustyashchiye-malosolnyye-ovoshchi-v-pakete-ekspress-retsept-khot-na-zakusku-khot-vprikusku
Этапы приготовления
Подготовить овощи и зелень, хорошо вымыть. Чеснок очистить. Кабачок лучше взять молоденький — с нежной кожурой, без твёрдых косточек и рыхлой серединки. Помидорчики лучше взять мелкие (например, черри).
Огурчики разрезать в длину на 4 части и поместить в пакет.
Кабачок (молоденькие кабачки можно готовить вместе с кожурой) нарезать на части такого же размера, как и нарезанные огурцы.
Добавить кабачок в пакет.
Помидорчики разрезать на две части.
Добавить половинки помидоров в пакет. Чеснок нарезать на тонкие лепестки и тоже добавить в пакет.
Укроп мелко нарубить и добавить к овощам.
Добавить соль в пакет с нарезанными овощами и зеленью.
Плотно закрыть пакет (у меня пакет с замочком) и аккуратно повертеть пакет так, чтобы овощи перемешались с укропом и солью. Убрать пакет в холодильник на ночь.
Утром уже можно снимать пробу. Вот такие красочные, аппетитные и очень вкусные малосольные овощи получились. У меня такая порция съедается за ужин, хранить ассорти нужно в холодильнике. Рецепт быстрого приготовления малосольных овощей в пакете очень простой, а результат неизменно получается отличным.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/14154
Как приготовить «Малосольные овощи в пакете»
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи, зелень и листья хорошо помойте.
Возьмите 2 пакета и вложите один в один, для надежности. На дно пакета положите листья смородины и вишни.
Кабачок нарежьте брусочками и положите в пакет.
Огурцы нарежьте четвертинками или мельче, в зависимости от размера, и добавьте в пакет. Повторюсь, горькие огурцы брать не стоит.
Затем нарезаем сочные помидорки и тоже отправляем в пакет.
Укроп и чеснок порубите и отправляйте к овощам.
Посыпьте солью и свежемолотым перцем. На 1 кг овощей — 1 ч. ложка соли. Перец — по вкусу.
Завяжите пакет и аккуратно потрясите овощи, чтобы распределились соль и перец, и всё перемешалось. Положите пакет на тарелку и уберите в холодильник на 10 часов. Будет хорошо, если еще 2-3 раза за это время потрясете пакет с овощами. Если совсем невтерпеж, можете снять пробу через 5-6 часов. 🙂
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Наталья Бурдейная 13:32 «Ответить
Спасибо! Очень вкусно. Ещё добавляла на кг овощей 0,5 чайной ложки сахара и яблочный уксус 1 ч.л. И чеснока побольше.
Натали 14:31 «Ответить
Наталья, и Вам спасибо большое! Очень рада, что рецепт пригодился!
Оксана Ч. 23:16 «Ответить
Я вот тоже только с огурцами пробовала — отличная идея разнообразить другими овощами!
Натали 09:00 «Ответить
Да, обязательно попробуй, Оксан! Вкусно! Спасибо!! 🙂
Дарья Вакулова 15:44 «Ответить
Наташ, огурцы в пакете я готовила. Но почему-то не додумалась туда добавить помидоры и кабачок Спасибо за идею
Натали 19:09 «Ответить
Да, очень вкусно, Даш! Думаю можно и другие овощи пробовать! Спасибки! 🙂
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/malosolnye_ovoshi_v_pakete-70936.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/malosolnye_ovoshi_v_pakete-70936.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6364 (56%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/9270-khrustyashchiye-malosolnyye-ovoshchi-v-pakete-ekspress-retsept-khot-na-zakusku-khot-vprikusku: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1418 (13%)
- https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=146627: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2013 (18%)
- https://rutxt.ru/node/14154: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 1161 (10%)
- https://ideireceptov.ru/zagotovki/soleniya/aromatnye-malosolnye-ovoshhi-v-pakete.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 355 (3%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
